غذای اصیل ایران #جغوربغور #زنجان @KitchenAuntkhatoon

یه غذای خوشمزه 😋👌 #نهار #شام مواد لازم : 800 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی 2 پیاز کوچک 1 سیب زمینی 6-8 تخم مرغ نمک ، فلفل (به مزه). برای پر کردن: سس مایونز (من از خانگی استفاده می کنم) -2-3 حبه سیر. - خیار ترشی یا ترشی. پیاز خرد شده را به گوشت چرخ کرده ، سه عدد سیب زمینی رنده زده اضافه کنید. نمک ، فلفل و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. من آن را به 6 قسمت تقسیم کردم داخل آن را با سیر و سس مایونز چرب کنید ، مواد را با خیار ترشی یا ترشی پر کنید. همچنین می توانید خیار و گوجه فرنگی تازه یا قارچ سرخ شده را به دلخواه پر کنید کانالی پر از کلیپ های اموزشی رایگان😍 @KitchenAuntkhatoon

#‌بادمجان_شکم_پر #‌کوفته_ریزه مواد لازم: بادمجان3عدد گوشت چرخ کرده400 گرم پیاز1عددمتوسط سیریک حبه جعفری نصف یک دسته کوچک 2ق غ خوری آرد سوخاری فلفل سیاه_فلفل قرمز_زیره نمک به میزان لازم مواد سس: یک عدد پیاز کوچک 3 عدد فلفل 1لیوان گوجه رنده شده نمک و فلفل. بادمجانها رو نصف ودر فر گذاشته سپس طبق فیلم عمل نمایید. میتونید از پنیر پیتزا هم برای روش استفاده کنید. @KitchenAuntkhatoon

شیرینی بدون فر بستنی خشک #شیرینی #بدون_فر مواد لازم شیر 4لیوان شکر 2لیوان @KitchenAuntkhatoon

شیرینی بدون فر بستنی خشک قسمت دوم 50گرم کره یک چهارم قاشق چایخوری وانیل @KitchenAuntkhatoon

#شیرینی بدون فر بستنی خشک قسمت سوم @KitchenAuntkhatoon

#شکلات #صبحانه #شکلات_صبحانه @KitchenAuntKhatoon

سلام سلام دوستان گلم چطورین حال و احوالتان امیدوارم همیشه خوب باشه امروز هم یک پست کاربردی و عالی داریم... ژله بریلو خانگی که بسیار پر کاربرد برای تزیین کیک تولد ... کیک خامه ای.. انواع شیرینی و دسر کاربرد داره ... انداختن #طرح_کارتونی روی کیکها با همین ژله انجام میشه خیلی سریع آماده میشه داخل یخچال هم حدود یکماه قابل نگهداری هست اگر برای کاور کیک استفاده کنید رقیق درست کنید اگر غلیظ تر درست کنید برای شکوفه زدن هم مناسبه برای شیرینی مربایی هم میشه استفاده کرد ژله بریلو طرز تهیه ژله بريلو نشاسته ذرت: ۲ق غ سرپر آب سرد دو سوم لیوان آب لیمو طبیعی یک ق غ شکر دو سوم لیوان نشاسته ذرت و چهار ق غ از آب سرد رو مخلوط میکنیم تا کامل نشاسته حل بشه باقی آب و شکر رو روی حرارت ملایم قرار می دهیم مرتب هم میزنیم بعد از حل شدن شکر ، مخلوط نشاسته و آب و آبلیمو را به شکر وآب اضافه می کنیم مدام هم می زنینم تا غلیظ شود حتما شله ملایم باشه .بعد از غلیظ شدن مواد را از روی حرارت بر می داریم ، می گذاریم خنک شود سپس رنگ دلخواه را بهش اضافه میکنیم اگر بریلو غلیظ شد کمی آب ولرم بهش اضافه کنید من برای تزیین این کیک با شکوفه زدن مرز رو مشخص کردم و قسمتهای خالی رو رو بریلو سرد شده پر کردم نکته ..آبلیمو برای براق شدن دسر برای رنگ کردن من از رنگهای خوراکی ژله ای ایرانی مارک خط زرد استفاده میکنم #ژله_برلیو #برلیو #ازئین #کیک #انداختن_طرح_روی_کیک #کیک_تصویری #کاورکیک @KitchenAuntKhatoon

#شیرینی #پاپاتیا یه شیرینی خیلی خوشگل و آسون 😍👌👌🌼🌸 موادلازم تخممرغ یک عدد کره ۱۰۰ گرم پودرقند نصف پیمانه آرد دو پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری زعفران رنگ خوراکی پودرکاکائو @KitchenAuntKhatoon

#کرانچی سیب زمینی مواد لازم • 500 گرم سیب زمینی آب پز • 80 گرم چدار • 100 گرم نشاسته ذرت • ½ قاشق غذاخوری نمک • ¼ قاشق غذاخوری فلفل • جعفری • روغن روش سیب زمینی ها را بجوشانید. چدار اضافه کنید. مخلوط کنید. نشاسته ، نمک ، فلفل ، جعفری را اضافه کنید. مخلوط کنید. رول کنید. نواری ببرید ،سرخ کنید @KitchenAuntKhatoon

#‌حلوا_زعفرانی مواد لازم: آرد:2لیوان آب:یک ونیم لیوان گلاب:نصف لیوان روغن جامد+روغن مایع+کره 200 گرم معادل یک لیوان شکر 2لیوان زعفران غلیظ به میزان دلخواه پودر هل 1/4ق چ @KitchenAuntKhatoon