#خمیر #سمبوسه @KitchenAuntKhatoon

#خمیر بدون تخم مرغ #خمیر همه کاره #خمیرجادویی موادلازم: شیر ولرم: ۲ پیمانه خمیرمایه:یک و نیم ق س خ شکر:یک و نیم ق س خ بکینگ پودر:یک ق م خ ماست:نصف پیمانه روغن مایع:نصف پیمانه نمک:یک ق چ خ آرد:به میزان لازم از این خمیر بعنوان خمیر پیتزا ، پیراشکی ،نان میتوانید استفاده کنید پیمانه میتوانید لیوان های دسته دار فرانسوی استفاده کنید کلیپ را بدون صدا ببینید🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

#خمیر #تارت مرحله به مرحله توضیحات در پست بعدی👇👇 @KitchenAuntKhatoon

آموزش #خمیر پایه #تارت رو هم براتون بزارم تارت به نظر من یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست مخصوصا که خونگی باشه چون شیرینی فروشی ها از روغن قنادی برای تارت استفاده میکنن ولی در نوع خونگیش از کره استفاده میشه و همه ی عطر طعم خوب تارت به خاطر کره هستش ، این آموزش، خمیر پایه ی تارت هستش وشما داخلش رو با هر چیزی که دوست دارید مثل خامه ،کرم پنیری، میوه ،ژله ،کرم پودینگ ،کاستارد ،مربا ،مارمالاد و خیلی چیزای دیگه میتونید پر کنید ،من چون عاشق کرم لیمویی هستم و الانم که فصل این لیموهای کوچک و معطره ،برای پر کردن داخل تارتم از کرم لیمویی استفاده کردم و طعمشم معرکه بود ،جاتون خالی ، اصلا مگه میشه تارت خوشمزه نباشه ،نمیشه که 😉 مواد لازم آرد دویست گرم یا یک و نیم پیمانه پودر قند. دو تا سه قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ. یک عدد وانیل. یک چهارم قاشق چایخوری آب یخ. دو تا سه ق غذاخوری نمک نوک نوک ق چایخوری کره. ۱۱۵ گرم یا یه بسته ۱۰۰ گرمی + یک ق غذا خوری دوستان عزیزم من چند ساله که دارم با همین رسپی تارت درست میکنم و کیفیتش عالی میشه خیلی ترد و نرمه وتوی دهن آب میشه پس با خیال راحت درستش کنید ولی رسپی رو مو به مو انجام بدین اول آرد و پودر قند ونمک رو با هم مخلوط کنید بعد کره رو قطعه کنید و بهش اضافه کنید کره رو مستقیم از یخچال در بیارید و استفاده کنید و بدون دخالت دست کره رو با آرد مخلوط کنید تا به صورت شن ریزه بشه ،این کارو یا ب وسیله ی پشت چنگال انجام بدین یا از غذا ساز استفاده کنید چون کره نباید گرم بشه ونباید خمیر به روغن بیافته ،من از دستگاه خرد کن استفاده کردم حالا زرده و آب سرد رو اضافه و، غذا سازو روشن کنید تا زمانی که خمیر تشکیل بشه و یه گوشه ی غذاساز جمع بشه... @KitchenAuntKhatoon

بهترین محل برای استراحت#خمیر @KitchenAuntKhatoon

#خمیر #آشک @KitchenAuntKhatoon

❎حتما شیر ولرم باشه یعنی وقتی دستتون رو داخلش می‌زنید داغ بشه ولی نسوزه . ❎بعد از 2ونیم پیمانه آرد و کم کم اضافه کنید تا خمیر سفت نشه و ترک نخوره . ❎خمیرو هنگام ورز دادن اصلا به سطح نکوبید چون حباب های خمیر از بین میره @maede_abbaspoorمنبع: #خمیرجادویی #خمیر #خمیر_فوری #خمیر_همه_کاره #خمیرپیتزا #خمیر_خونگی #خمیر_پیراشکی #خمیر_اشترودل #آموزش_خمیر #خمیر_پیتزا_ایتالیایی #خمیر_پیتزا_خونگی #خمیرپیتزا_خانگی #نان_پیتزا #پیراشکی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

آموزش خمیر هزار کار 🤩با این خمیر هر غذایی که نیاز به خمیر داشته باشه را میتونی درست کنی🥰 حتما کپشن رو بخون👌 توی پست بعدی میخایم باهم یه پیراشکی گوشت خیلی خوشمزه رو با این خمیر عالی درست کنیم🥰 مواد لازم : آب یکچهارم پ روغن مایع یکچهارم پ دلستر کلاسیک ۱ پ آرد ۳ تا ۴ پ خمیر مایع ۱ ق غ سر پر شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ با این خمیر فوق العاده میتونی پیتزا پیده سمبوسه پیراشکی و .... را درست کنی ۳ پ ارد را اضافه کنید و بعد آرد را کم کم و با احتیاط اضافه کنید هر چقدر ارد کمتری اضافه کنید خمیر بهتری خواهید داشت 🟢یک ساعت و نیم تا ۲ ساعت یه جای گرم بهش استراحت بدین تا حجم خمیر ۲ تا ۳ برابر بشه این خمیر فوق العادست حتما این ویدئو رو سیو کن و باهاش کلی غذاهای خوشمزه درست کن . #خمیر_پیراشکی #خمیرپیتزا #خمیر #پیتزا #سمبوسه #غذا #شام #نانوایی #نان_پزی   ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

پیراشکی مرغ 😍😍🍗🎥🔝 مناسب برای یک پیش غذای خوشمزه! مواد 500 گرم (4 فنجان) آرد (همه منظوره) 1 قاشق چایخوری. نمک 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه 150 گرم کره 1 تخم مرغ 200 گرم خامه ترش مواد میانی 350 گرم گوشت مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی نمک فلفل قرمز فلفل 50 میلی لیتر روغن جعفری کنجد زرده روش همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. همه مواد را برای پر کردن مخلوط کنید. خمیر را به 12 قطعه تقسیم کرده و به شکل گلوله درآورید. سطح کاراردپاشی کنید و هر قسمت را باز کنید فیلینگ را وسط خمیر قرار داده و روی آن را با خمیر دیگری بپوشانید. لبه ها را به شکل گل ببندید. ساندویچ های شکل گرفته را روی صفحه پخت قرار داده و با زرده تخمومرغ رومال کنید. برگ های گل را شکل دهید و دانه های کنجد را بپاشید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید. امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید میتوانید از خمیر جادویی استفاده کنید .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #پیراشکی #مرغ #پیراشکی_مرغ #ایده_متفاوت #خمیر #پیش_غذا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#نان_شکل_کدو  #نان_مغزدار #ایده #خمیر #کدوحلوایی #کدوتنبل من این نون رو با خمیر ساده درست کردم و مغزی شکر قهوه ای و دارچین ، شکل پیچیدنش هم فیلمش را باهمگذاشتم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید عالیه😍 دستور تهیه خمیر هم پست بعد میگذارم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

شما هم مثل من موقع پخت شیرینی و بیسکویت کوچولوهاتون گیر میدن که از اون خمیر به منم بده؟🙈😅 شما هم مجبور میشین یه تیکه از خمیری که کلی مواد داره رو بدین بهشون؟؟😐 دیگه از این به بعد این کارو نکنین. ❌ با دستور این #خمیر یک #خمیر_بازی ساده و فوری واسه دلبندتون درست کنید کیییییف کنن😍 و دیگه به شما گیر ندن😅 و دیگه از بازار خمیربازی نخرین 👍 اگه اینو درست کردین و خودتون و کوچولوهاتون کیف کردین یه صلوات بفرستین لطفا.💖 خمیر بازی کودک مواد لازم آرد ۵۰ گرم نمک ۲۵ گرم روغن ۱ قاشق سوپ خوری آب ۲ قاشق سوپ خوری طرز تهیه ۱- همه مواد رو باهم مخلوط کنید و خوب ورز بدین ۲- خمیر رو چند قسمت کنید و به هر قسمت کمی رنگ اضافه کنید. و هرقسمت رو دوباره خوب ورز بدین. ۳- خمیر شما آماده ست. تن کوچولوهاتون سلامت 😊💖 سایر نکات ✅این خمیر خیلی نرم و خوش دسته و اصلا به دست نمیچسبه. ✔بعد از اتمام بازی در پلاستیک فریزر قرار بدین تا هوا نخوره وگرنه خشک میشه. ✅اگر یادتون رفت و کمی خمیر بیرون موند و خشک شد، اشکالی نداره چون میتونید دوباره حسابی خوب خوب ورز بدین و خمیرو نرم کنید. ❌این خمیر مناسب تزیین کیک نیست چون شوره و شوریش به کیک میرسه. ✔البته برای تاپر و تزییناتی که از کیک فاصله دارن میشه استفاده کرد. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________