#کرپ با #شیره_انگور یا #دوشاب مواد لازم آرد 2 فنجان شیر 3 فنجان شیره انگور 2 فنجان تخم مرغ 3 عدد روغن زیتون برای سرخ کردن آرد,شیر,شیره انگور و تخم مرغها به ترتیب در ظرفی ریخته و با 1 چنگال مواد را هم می زنیم.این خمیر باید کاملا شل باشه.در 1 ماهی کوچک به مقدار لازم روغن زیتون می ریزیم وبه اندازه 2 ملاقه کوچک از این مایع داخل روغن ریخته,پس از کمی سفت شدن از یکطرف شروع می کنیم مواد را بصورت لایه ,لایه جمع کردن(شبیه لول کردن یک فرش) و هر طرف این مواد را سرخ میکنیم ما بقی مواد را به همین صورت انجام می دهیم آما برای هر سرخ کردن آن باید به اندازه لازم روغن ریخت. چون روغن زیتون در حرارت طولانی میسوزد.این غذا را میشه به صورت داغ سرو کرد اما اگر در یخچال قرار دهید و بعد میل کنید خوشمزه تر است و برای صبحانه 1 غذای کامل است. @KitchenAuntKhatoon

شیره توت خشک(دوشاب) روش دوم طبع توت گرم و تر است،وشیره توت طبع گرم دارد هنگامی که به صورت شیره تبدیل می‌شود تمامی خواص و حجم زیاد توت بصورت فشرده در اختیار شما قرار میگیرد. کلی خواص داره برای کم خونی مفیده موجب تقویت کلیه ها،به دلیل داشتن انواع ویتامین های ب برای رفع اضطراب وکاهش ترس مفید می‌باشد.برای رشد بچه ها خیلی خوبه... میتونید با کره بادام زمینی یا روغن حیوانی میل کنید. ابتدا توت خشک رو تمیز کنید و خوب بشورید با مقداری آب که تا روی توت بیاد خیس کنید بزارید ۲۴ساعت بمونه بعدش با همون آبش بزارید روی حرارت تا بجوشه پخته و نرم بشه وقتی خوب پخت توی پارچه توری بریزید خوب فشار بدید تا عصاره توت خارج بشه. عصاره خالص دوباره روی حرارت بزارید اجازه بدید بجوشه و کم کم غلیظ بشه وقتی حالت کف اومد بالا دیگه حرارت رو خاموش کنید نزارید زیاد غلیظ بشه چون سرد بشه سفت میشه و تلخ میشه، وقتی خنک شد توی شیشه تمیز و خشک ریخته در یخچال نگهداری کنید... #شیره_توت_خشک #دوشاب #توت_خشک #صبحانه #میان_وعده_سالم #مقوی ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛