#کرپ با #شیره_انگور یا #دوشاب
مواد لازم
آرد 2 فنجان
شیر 3 فنجان
شیره انگور 2 فنجان
تخم مرغ 3 عدد
روغن زیتون برای سرخ کردن
آرد,شیر,شیره انگور و تخم مرغها به ترتیب در ظرفی ریخته و با 1 چنگال مواد را هم می زنیم.این خمیر باید کاملا شل باشه.در 1 ماهی کوچک به مقدار لازم روغن زیتون می ریزیم وبه اندازه 2 ملاقه کوچک از این مایع داخل روغن ریخته,پس از کمی سفت شدن از یکطرف شروع می کنیم مواد را بصورت لایه ,لایه جمع کردن(شبیه لول کردن یک فرش) و هر طرف این مواد را سرخ میکنیم ما بقی مواد را به همین صورت انجام می دهیم آما برای هر سرخ کردن آن باید به اندازه لازم روغن ریخت. چون روغن زیتون در حرارت طولانی میسوزد.این غذا را میشه به صورت داغ سرو کرد اما اگر در یخچال قرار دهید و بعد میل کنید خوشمزه تر است و برای صبحانه 1 غذای کامل است.
@KitchenAuntKhatoon
طرز تهیه #کرپ کیک بیست لایه #شکلاتی 🥞
میخوام یک کیک خوشمزه و چند لایه رو بهتون آموزش بدم که فوق العاده خوشمزه و دوست داشتنی هست ، کیک کرپ که برای اولین بار توسط یک خانوم امریکایئ تهیه شد وازاون موقع دستور پخت این کیک مثل بمب تو بیشتر کشورهای امریکائی به خصوص نیویورک پخش شد و مردم شدن عاشق دل خسته و دل شاد این کیک خوشمزه، در این رسپی به شما کرپ کیک بیست لایه شکلاتی بهمراه فیلینگ و خامه شکلاتی فوق العاده خوشمزه آموزش میدم حتما ویدیو انتهایی رو مشاهده کنید.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دست پیچ گوشت
قسمت اول
دستپیچ رو مادرم درست میکرد. من خیلی طعمش رو دوست داشتم قبل از سرخ کردن خام خام همیشه چند تا می خوردم. همیشه یادم هست مادرم راجب دستورش میگفت این رو از همسر یکی از هم دوره های پدرم داخل ارتش یاد گرفته. یه چیز های دیگه هم راجب این که غذای دربار بوده و ... میگفت که دقیق یادم نیست.چیزی که هست اینه بسیار خوشمزه هست و اعتراف می کنم که هیچی دستپخت مادر نمیشه.
مواد لازم براى داخل دست پيچ:
پياز ٢ عدد متوسط
گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم
گردو خرد شده ١٠٠ گرم
جعفرى خرد شده ١ پيمانه
تخم مرغ آب پز رنده شده ٣ عدد
رب انار ٢-٣ قاشق غذا خورى
رب گوجه فرنگى ٢ قاشق غذاخورى
نمك، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
مواد كرپ:
شير ٢-٣ ليوان
به ازاى هر ليوان شير يك عدد تخم مرغ
آرد به ميزانى كه خمير، مثل خمير كرپ باشد، رقيق هست مثل ماست همزده شل
كمى نمك
#فینگرفود
#فینگر_فود
#دستپیچ #کرپ
#پیراشکی #پیراشکی_گوشت
#مهمانی
#شام
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐