دست پیچ گوشت قسمت اول دستپیچ رو مادرم درست می‌کرد. من خیلی طعمش رو دوست داشتم قبل از سرخ کردن خام خام همیشه چند تا می خوردم. همیشه یادم هست مادرم راجب دستورش میگفت این رو از همسر یکی از هم دوره های پدرم داخل ارتش یاد گرفته. یه چیز های دیگه هم راجب این که غذای دربار بوده و ... می‌گفت که دقیق یادم نیست.چیزی که هست اینه بسیار خوشمزه هست و اعتراف می کنم که هیچی دست‌پخت مادر نمیشه. مواد لازم براى داخل دست پيچ: پياز ٢ عدد متوسط گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم گردو خرد شده ١٠٠ گرم جعفرى خرد شده ١ پيمانه تخم مرغ آب پز رنده شده ٣ عدد رب انار ٢-٣ قاشق غذا خورى رب گوجه فرنگى ٢ قاشق غذاخورى نمك، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم مواد كرپ: شير ٢-٣ ليوان به ازاى هر ليوان شير يك عدد تخم مرغ آرد به ميزانى كه خمير، مثل خمير كرپ باشد، رقيق هست مثل ماست همزده شل كمى نمك #فینگرفود #فینگر_فود #دستپیچ #کرپ #پیراشکی #پیراشکی_گوشت #مهمانی #شام •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

امروز یه غذای فرنگی خوشمزه داریم _برای ممهمونیا یه پیش غذای شیک و لذیذه، برای خودمون هم که درست کنیم یه وعده غذایی خیلی باحال و خوشمزه و هیجان انگیزه _ازاون غذاهاست که اگه یکبار تست کنید برای همیشه دلتون پیشش میمونه ازبس که خوشمزه س، من که کلا هلاک پنیر پیتزا و هر خوراکی که با پنیر پیتزا درست بشه هستم 😊شمام مثل منید آیااا؟؟؟ #پیش_غذا #پاستا #پای #مهمانی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

سمبوسه اسفناج 🥬🥦🥬🥦 #سمبوسه #اسفناج #فینگرفود #مهمانی 🌹موادلازم وتوضیحات درفیلم واضحه اماتایپ هم میکنم برای راحتی شما🤗 . ❌نکته:من سوسیس گیاهی استفاده کردم فینگر فود1:سمبوسه یا بورک اسفناج یعنی هم میتونید شکل بورک با خمیر یوفکا درست کنید و هم شکل سبموسه باورق سبموسه یا نان لواش🥪 این مدل خیلی پرطرفدار بود و خوشمزس.جدید و متنوع😘 . اسفناج پخته ۱ دوم پیمانه مرغ گریل یا پخته شده ۱ پیمانه پنیر پیتزا یک چهارم پیمانه پیاز داغ یک چهارم پیمانه، سیر رنده شده ۱ حبه. ادویه شامل پودر سیر.نمک.فلفل.زردچوبه همه مواد را روی حرارت کمی تفت داده و سپس پنیر پیتزا را ریخته و مواد میانی آماده است طبق فیلم آماده کنید .من ورق سمبوسه استفاده کردم و سرخ کردم . میتونید داخل فر هم بزارید اما سرخ شده خیلی خوشمزه تره 😣 تعداد۱۷عدد.سایز ورق من ۲۵×۷بود. بنا به سایزورقهاتون تعدادش کم و زیاد میشه... . ❌برای روی خمیر ترکیب مساوی از شیر و کره آب شده استفاده کردم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#توپک_ژله_ای 🍡 😋 #ژله #دسر #مهمانی 🔸ابتدا ژله با طعم دلخواهتان را در نصف ليوان آب داغ حل كرده و وقتي به دماي محيط رسيد نصف ليوان شير اضافه كنيد. دقت كنيد شير به دماي محيط برسد كه موقع اضافه كردن به ژله نبُرد. قالب را با كمي روغن چرب كرده و ژله را داخل قالب بريزيد. و در يخچال قرار دهيد تا ببندد. من از ژله ي طالبي و انار و قالب توپي استفاده كردم. ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

بریم یه کیک کوکتل ساده و خوشمزه باهم درست کنیم👩🏼‍🍳 مواد لازم: 🥠خمیر هزار لا 🌭کوکتل 🍳زرده تخم مرغ کنجد 🍶روغن( برای چرب کردن قالب فر) 🥡آرد( برای پاچیدن روی سطح تخته کار) •        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #کوکتل #مجلسی #فینگرفود #فست_فود #مهمانی #پیش_غذا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

کاسه شکلاتی با یخ که برای پذیرایی معرکس👌 مواد لازم: ۱۰۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۴ ق غ شکر ابتدا قالب یخ رو با اب پر کرده و چوب بستنی میذاریم و فریزر قرار میدیم تا ببنده شکلات هارو در ظرف جداگانه روی بخار کتری قرار میدیم تا ذوب شه سپس میذاریم یه گوشه تا مقداری از حرارت بیوفته سپس یخ هارو از قالب جدا میکنیم و در شکلات ذوب شده بزنید و روی کاغذ روغنی قرار بدین و در فریزر بذارین تا شکلات ببنده و وقتی که شکلات بست ۳ دقیقه بیرون قرار دهید تا کمی آب شه و سپس یخ رو به آرامی تکان دهید و از شکلات جدا کنید خامه و پنیر ماسکارپونه و شکر رو با همزن زده۵ دقیقه و داخل کاسه های شکلات بریزیدو و آنهارو با میوه و یا آجیل تزیین و سرو کنید نکته: حتما بذارین شکلات از حرارت بیوفته و کاملا سرد شه بعد یخ‌رو بزنید ‏داخل شکلات #ترفند #مهمانی #شکلات #کاسه_شکلاتی    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#زرشک_پلو_باماهیچه #زرشک_پلو #ماهیچه #مهمانی #مجلسی ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

حالا بریم سراغ مرحله آخر چیدمان #میزآرایی #چیدمان #مجلسی #مهمانی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

مهمترین اسراف اسراف عمر است نه اسراف آب و نان بدترین مثالِ ( ان الله لایحب المسرفین) اسراف عمر است... چون چیزی گرانبهاتر از عمر نیست🌸 #الهی_قمشه‌ای #کیک_سوپرایز_قلبی #بدون_فر آرد 2لیوان تخم مرغ 3 عدد روغن مایع ۱/۳ لیوان شیر1 لیوان شکر1لیوان بیکینگ پودر 1ق غ سرخالی وانیل 1/4 ق چ موادرو یک ساعت قبل ازیخچال خارج کنید تاهم دمای اتاق بشه تخم مرغ و شکرووانیل رو با همزن خوب می زنیم تاکرم رنگ وکشداربشه بعد روغن وشیررواضافه میکنیم و کمی با همزن هم می زنیم آرد الک شده رو با بیکینگ پودر مخلوط کرده و دردومرحله به مواداضافه میکنیم و هم می زنیم چندق غ ازموادکیک برمیداریم چندقطره رنگ خوراکی قرمزبهش اضافه میکنیم وهم میزنیم ومیریزیم داخل قیف کف تابه دوطرفه روکاغذروغنی پهن کنیدوبزاریدتابه گرم بشه وموادروبریزیدداخلش وبا موادداخل قیف روی کیک هرطرحی که دوست داشتیدبکشیدواشرتابه رودربیاریدکه کیک خمیرنشه درب تابه روببینیدواجازه بدیدباحرارت کم حدودنیم ساعت کیک بپزه بعدبرگردونیدتاطرف دیگه هم کیک طلایی بشه میتونیدازشعله پخش کن هم استفاده کنید. #کیک_بدون_فر #کیک_قلبی #ابتکار #ایده #مهمانی #تابه_رژیمی #کیک_اسفنجی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

سلام عزیزان😊🙋‍♀️ #ژله_عمودی 🍷🍸 یه گزینه ی جذاب دیگه واسه مهمونیاتون😍🍷🍷🍸🍸 🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 دو رنگ ژله نیاز داریم 🌲هر کدوم از ژله ها رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل میکنیم. 🌲داخل گیلاس ها به اندازه ی یک سوم ظرفیت گیلاس از یک رنگ ژله میریزیم روشون سلفون میکشیم وبه حالت خوابیده داخل یخچال قرار میدیم. 🌲وقتی ژله بست از یخچال خارج میکنیم و این بار از رنگ دیگه ی ژله باز هم به اندازه ی یک سوم ظرفیت گیلاس ها میریزیم. روشون سلفون میکشیم و باز به حالت خوابیده دقیقاً بر عکس سری قبل داخل یخچال قرار میدهیم تا ژله ببنده. 🌲حالا دیگه ژله عمودی میان تهی ما حاضره؛ ولی اگر خواستید میتونید از یک رنگ دیگه  ژله داخل قسمت خالی بریزید تا سه رنگ بشه #ژله #خلاقیت #مهمانی #ژله_بدون_قالب •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#ساندویچ_رولتی قسمت دوم البته تخم مرغ اصلا با ماهی نباشد 😐 #ساندویچ #مهمانی #رولت #الویه #ساندویچ_مرغ #ایده_به_صرفه #خلاقیت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐