#خمیر #پای   طرز تهیه  #باترمیلک: تهیه باتر میلک از شیر شیر ١ پیمانه اندازه گیری سرکه سفید یا آبلیمو ١ ق غ سرکه یا آبلیمو را به شیر افزوده و به مدت ۵ دقیقه بگذارید کنار. آبی که از این مخلوط بدست میاد دوغ کره هستش. تهیه باتر میلک از ماست ۳/۴ پیمانه ماست با ۱/۴ پیمانه شیر ترکیب کنید البته به جای شیر از آب هم می توانید استفاده کنید تهیه باتر میلک از خامه یک روش دیگه اینه که خامه رقیق را داخل یک ظرف شیشه ی مثل بانکه کوچک ریخته و با شدت تمام آنرا تکان دهید تا زمانی که خامه تبدیل به کره شده و آب آن جدا شده.آب جدا شده دوغ کره یا باتر میلک هستش @KitchenAuntKhatoon

چندین مدل #تزئین #خمیر #پای

#خمیر برای استفاده در انواع #پای و #مینی_پای @KitchenAuntKhatoon

#پای سیب زمینی @KitchenAuntKhatoon

#پای سیب @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه آسان کیک #پای آناناس بسیار خوشمزه #آناناس #کیک مواد لازم :👇 آرد قنادی : ۲۰۰گرم (۱پیمانه+سه پنجم پیمانه) شکر : ۲۰۰گرم (۱پیمانه) کره : ۱۰۰گرم تخم مرغ : ۴عدد روغن مایع : ۸۰گرم (کمی کمتر از یک سوم پیمانه) وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر : ۱قاشق چایخوری نشاسته ذرت : ۱ قاشق غذاخوری پر پودر نارگیل : ۴ق غذاخوری پر شیر : یک چهارم پیمانه آب کمپوت آناناس : یک چهارم پیمانه کمپوت آناناس : ۱قوطی نکات مهم :👇 ⁦✔️⁩آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت حتما باید ۳ بار الک بشه تا سبک بشه ⁦✔️⁩آرد حتما سفید قنادی باشه ⁦✔️⁩بعد از ریختن آرد مواد به یک سمت و به حالت دورانی هم زده بشه تاپای ها پف کنند ⁦✔️⁩مواد یخچالی از یک ساعت قبل در دمای محیط گذاشته بشه ⁦✔️⁩کپسولهارو زیاد از مواد شیرینی پر نکنید، نصف کپسولها پر بشن کافیه ⁦✔️⁩فر از یک ربع قبل گرم بشه ⁦✔️⁩دمای فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت و اگر روش طلایی نشد کمی گریل و روشن کنید مراقب باشید نسوزه ⁦✔️⁩دمای فر برقی ۱۶۵ درجه به مدت نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه با فن و دمای بالا و پایین روشن (با فر برقی شیرینیها تون بهتر میشه و روش هم خود به خود طلایی میشه). امیدوارم این شیرینی خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید @KitchenAuntKhatoon

آرد ۲ و نیم پیمانه آب پرتقال طبیعی ۳ چهارم پیمانه عسل ۲ ق غ+۱ ق غ آب جوش (مخلوط و رقیق میشه) شکر ۱ پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل یک سوم ق چ رنده پوست پرتقال ۱ ق غ(فقط رنده کردن قسمت نارنجی پرتقال) اسلایس پرتقال ب اندازه کافی فر رو روی درجه ۱۸۰ بزارید گرم شه، تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کشدار بشه ، حالا عسل رو ک با آب جوش رقیق شده اضافه کنید کمی بزنید، ب ترتیب روغن، آب پرتقال و رنده پوست پرتقال رو اضافه کنید و کمی هم بزنید، آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک کنید و طی چند مرحله ب مواد اضافه کنید و دورانی مخلوط کنید، توی قالب ها کپسول قرار بدید و دو سوم از قالب رو با مواد پر کنید، روش اسلایس پرتقال بزارید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ب مدت ۳۰ دقیقه قرار بدید (شاید زودتر یا دیرتر بپزه، چک کنید بعد ۲۰ دقیقه) در آخر میتونید چند دقیقه بالای فر (گریل) رو روشن کنید تا طلایی بشه، بعد از پخت تا هنوز داغه روش کمی عسل برس کنید، نوش جان😍😍 من از پرتقال معمولی و خونی استفاده کردم هر دوش زیبا و خوشمزه بود، حالا ک دیگه پرتقالا خورده نمیشه فکر کنم ایده خوبیه تا از دستشون راحت بشید😅 پای پرتقال #پای #پرتقال *´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

امروز یه غذای فرنگی خوشمزه داریم _برای ممهمونیا یه پیش غذای شیک و لذیذه، برای خودمون هم که درست کنیم یه وعده غذایی خیلی باحال و خوشمزه و هیجان انگیزه _ازاون غذاهاست که اگه یکبار تست کنید برای همیشه دلتون پیشش میمونه ازبس که خوشمزه س، من که کلا هلاک پنیر پیتزا و هر خوراکی که با پنیر پیتزا درست بشه هستم 😊شمام مثل منید آیااا؟؟؟ #پیش_غذا #پاستا #پای #مهمانی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

پای سیب #پای #سیب #پای_سیب عدد6 : سیب 4عدد : تخم مرغ قاشق غذاخوری 1: شکر قهوه ای 2/3 فنجان: آرد 1/3 فنجان: شکر خمیر هزارلا لبنیات 5 قاشق غذاخوری: کره 1 1/4 فنجان: شیر 1: بستنی وانیلی کارامل برای تزئین اول در یک ظرف خمیر هزارلای اماده بندازید سیب هارا پوست بکنید و مثل کلیپ روی خمیر قرار بدهید خب بریم سراغ مواد تخم مرغ شیر ارد شکر کره مخلوط میکنیم و روی سیب ها میریزیم یک قاشق غذاخوری شکر دانه درشت قهوه ای روی مواد میپاشیم قالب را در فر 180 درجه 20 دقیقه با بستنی وانیلی و کارامل تزئین میکنیم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

پای نارگیل شکلاتی بخش دوم طرز تهیه ۱- پودر قند رو الک کنید و با سفیده تخم مرغ و پودر نارگیل خوب مخلوط کنید بعد روغن مایع داغ رو کم‌کم بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه ۲- برای درست کردن کیک تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل بزنید تا خوب حجیم و کشدار بشه و رنگش روشن بشه بعد بهش شیر و روغن اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست بشه ۳- آرد و بیکینگ پودر رو با پودر کاکائو مخلوط کنید ۳ بار الک کنید و در سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه ۴- کف قالب پای کاغذ بزارید و حدود ۱/۳ از قالب رو از مایع کیک پر کنید و بعد کمی کرمفیل وسط مایع کیک اضافه کنید و روی اون رو با مواد نارگیلی بپوشونید و بعد در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار بدید یا تا زمانی که رویه به رنگ دلخواهتون در بیاد ۵- وقتی کمی خنک شد از قالب خارج کنيد و بعد روی اون رو با کمی عسل رقیق شده با آب یا شهد برس بکشید و بعد روی اون رو با کمی پودر پسته تزیین کنید نوش جان سایر نکات از کرمفیل آماده استفاده کنید یا اگر دوست ندارید میتونید حذف کنید پودر نارگیل باید چرب باشه و روغن مایع حتما باید داغ باشه میتونید ۱ قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و به جاش ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت اضافه کنید م :‌سرآشپز پاپیون #پای #نارگیل #پای_نارگیل #شیرینی براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 💫فوروارد (بازارسال)یادت نره ⚡️ 😋🏖🥦🌮🌶🌶🌮🥦 ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯