فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم
کیک بدون فر
کیک یخچالی
🌸✅طرز تهیه:
همه آرد ها، شکر و پودر کاکائو رو تو ظرف بریزید، یه لیوان شیرِ ولرم رو اضافه و شروع به هم زدن کنید تا همه مواد حل و موادتون یک دست بشه، بعد لیوان ب لیوان مابقی شیرها رو اضافه کنین.
رو شعله گاز با حرارت کم بذارید و مُدام هم بزنید که تَه نگیره.
وقتی غلیظ شد خاموش و وانیل و شکلات رو هم اضافه کنین.
ظرف شیشه ای یا قالب گرد مورد نظر رو از قبل نایلون بذارید داخلش، (قالب کمربندی هم میشه) حالا بین دو لایه پتی بور مواد بذارید و گوشه قالب بچینید، مطابق کلیپ عمل کنید و در آخر به مدت ۵ الی ٧ ساعت بمونه یخچال خودش رو بگیره بعد از قالب خارج کنید.
🌸
#کیک_یلدایی #آشپزی
#کیک_بدون_فر #کیک #بدون_فر #کیک_یخچالی
#یلدا #شب_چله
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم
📍کیک رو برش مثلثی بزنید و پایین کیک رو با بشقاب نیم دایره بزنید و از وسط دو قسمت کنید،لایه ی اول رو با شیر یا شربت نمدار و با قیف بدون ماسوره فیلینگ کنید من از سس شکلات و شکلات چیپسی استفاده کردم میتونید از موز و گردو استفاده کنید.
📍لایه بعد رو بذارید و دوباره نمدار کنید و به سه رنگ (سبز،قرمز،سفید) به سلیقه ی خودتون ماسوره کنید.
📍برای رنگی کردن خامه من از دو قطره رنگ ژله ای قرمز و دو قطره سبز استفاده کردم،ماسوره گل رز بود.
📍حتما از رنگ ژله ای استفاده کنید چون رنگ مایع خامه رو شل میکنه و اصولاً همون رنگی که میخواید نمیشه،و بعد بذارید یخچال تا کاملا خنک بشه.
همه چیز رو هم تو کلیپ و هم کپشن توضیح دادم،بازم سوالی بود بپرسید و اینکه لایک و کامنت یادتون نره.
#یلدا
#شب_چله
#کیک_یلدایی
#کیک_سه_رنگ
#کیک_بدون_خامه_کشی
#کیک_هندوانه_بدون_فر
#کیک_هندوانه_شب_یلدا #کیک_بدون_فر
#کیک_تابه_ای
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
تجربه و دستور #امتحان_شده اعضای گروه👇👇👇
کیک یخچالی من😋😋
دوقاشق غ. خ. ارد
2قاشق غ. خ. نشاسته ذرت
2قاشق غ. خ کاکائو
دوسوم لیوان شکر
3لیوان شیر
2بسته بیسکوییت پتی بور ساده
موز و گردو به مقدار دلخواه
اول اردو نشاسته و کاکائو وشکر رو باهم مخلوط میکنیم و سپس شیر رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه
ی لایه بسکوییت کف ظرف میچینیم و ی لایه از موادو روش میریزم و موز و گردو رو هم روش قرار میدیم به همین ترتیب لایه های دیگه هم میچینیم و برای 3 الی 4ساعت داخل یخچال میزاریم
#تحربه_اعضا
#کیک_یخچالی
#کیک_بدون_فر
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم
#کیک #مینی_کیک #کیک_کاج #کیک_کاج_برفی🌲🌲🌲 #کیک_بدون_فر #کیک_خونگی #کیک_کاج_زمستونی
#کیک_تولد
#دکورکیک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستای عزیزم این کیک همه جوره همه چیو جبران کرده هم موادش در دسترسه هم فر و همزن نمیخواد هم سریع آماده میشه بقول یکی از دوستامون این کیک بی همه چیزه😂
موادلازم
10قاشق غذاخوری آرد سفید
10قاشق غذاخوری شکر
8قاشق غذاخوری روغن
8قاشق غذاخوری شیر
دوتا تخم مرغ
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری وانیل
همون طور که دیدی آرد سفید الک شده شکر روغن شیر تخم مرغ وانیل و بکینگ پودر رو مخلوط کردم و با یه چنگال بهم زدم تا مایه یکدست و لطیفی بدست بیاد خوب بهم بزنید یه قابلمه کوچک انتخاب کردم چرب کردم و مایه کیک رو داخلش ریختم شعله پخش کن رو گذاشتم روی حرارت تا کاملا داغ بشه قابلمه رو گذاشتم روش با دمکنی با حرارت ملایم بپزه از من 35دقیقه زمان برد بعد از نیم ساعت درش رو باز کنید اگه لخته بود که هیچی اگه نپخته بود بهش زمان بدید تا کاملا پخته بشه بعدم برش گردونید و هر جور که دوست دارید تزیینی کنید و با چایی یا بخوره نوش جان کنید 💕😘
💜نکته:اگر کمتر بیشتر از این مقدار میخواین درست کنید همه مواد رو دوبرابر کنید
💜منظور از آرد سفید هر نوع آرد سفید میتونید استفاده کنید ولی آرد کیک و قنادی خیلی بهتره
💜حتما به صورت دورانی و از یک جهت بهم بزنید
💜اگر بعداز مخلوط کردن مواد دیدید که سفته یکی دو قاشق شیر اضافه کنید تا به غلظت مطلوب برسه
💜اگر خواستید پودر کاکائو بزنید یک قاشق از آرد کم کنید و یک قاشق پودر کاکائو بزنید
💜برگردوندن کیک و طلایی کردم اون سمتش دلبخواهیه ولی لازم نیست
#کیک #کیک_خانگی #کیک_بدون_فر #کیک_بدون_همزن #کیک_عصرانه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
👩🍳 @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌نکات مهم❌
مواد ب دمای محیط برسه
اگ داخل فر درست میکنید بذارید با دمای 180 ب مدت 35 دقیقه بپزه
بذارید شربت و خاگینه یساعت ب خورد هم برن
شربت باید خنک باشه
❤نوش جان❤
#دسرسریع
#خاگینه #خاگینه_مغزدار #خاگینه_تبریزی
#خاگینه_قالبی #دسر_مجلسی
#کیک_تابه_ای #کیک_بدون_فر
#سفره_آرایی
#بدون_فر
#رمضان
#ماه_رمضان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید #کیک_بدون_فر و قابلمه ای با یه ترفند جالب برای اینکه روی گاز کیک خوب بپزه و وسطش خمیر نمونه این روش باعث میشه کیک خیلی خیلی سریع تر بپزه
خیلی ساده و راحت
کیک پرتقالی
تخم مرغ چهار عدد
شیر یا آب پرتقال یک لیوان
آرد دو لیوان
بکینگ پودر سه ق چ
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
شکر یک لیوان
رنده پوست پرتقال(دو عدد رو پوستی رو رنده کنید )
نکته کیک پرتقالی با رنده پوست پرتقال بیشتر عطر پرتقال میگیره فقط هم قسمت نارنجی پوست رنده بشه مثل فیلم
بخش اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش نهایی
#کیک
#بدون_فر
#بدون_قالب
#قابلمه
#کیک_قابلمه_ای
#کیک_بدون_فر
#کیک_پرتقالی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قابلمه یا تابه چرب کنید از مواد کیک بریزید داخلش
شعله پخش کن یه ربع بذارید روی حرارت وقتی گرم شد قابلمه با دمکنی بذارید روی حرارت
حدودا چهل وپنج دقیقه زمان میخواد برای پختن
حتما موادتونبه دمای محیط برسه
درحین هم زدن تخم مرغ ظرف دور گیری کنید
آرد و بکینگ پودر سه بار الک کنید
تا نیمساعت در ظرف برندارید
بخش دوم
#کیک_شکلاتی #کیک_خونگی #کیک_قابلمه_ای #کیک_بدون_فر #کیک_ساده #کیک_خانگی
#کیک_بدون_قالب
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نه فر میخواد، نه تخممرغ و نه همزن👌🏻نیم ساعته آماده ست و فوق العاده خوشمزه میشه، بهت قول میدم❤️
🎂مواد لازم
روغن : یک چهارم پیمانه
شیر گرم: یک پیمانه
شکر: دو سوم پیمانه
سرکه سفید یا آب لیمو : یک قاشق غذاخوری
آرد قنادی: یک و نیم پیمانه
پودر کاکائو : سه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چای خوری
🎂برای سس گاناش:
صد و پنجاه گرم خامه قنادی یا صبحانه + صد گرم شکلات تخته ای یا سکه ای
اول خامه رو گرم کنید و بعد شکلات رو بهش اضافه کنید میتونید یک قاشق کره هم بزنید وقتی یکدست شد و ولرم شد روی کیک بریزید
و هر جوری دوست داشتید تزئین کنید.
🎂برای پخت کیک از قابلمه یا تابه متوسط استفاده کنید
🎂مدت پخت بستگی به شعله گاز داره بین نیم ساعت الی چهل دقیقه طول میکشه
🎂شعله پخش کن از ده دقیقه قبل روی حرارت کم قرار داده بشه
🎂میتونید به روش فر دست ساز هم درست کنید این کیک رو
🎂داخل فر یا تستر هم میتونید پخت کنید.
#کیک_شکلاتی #کیک_بدون_فر #کیک_بدون_همزن #کیک_بدون_تخم_مرغ #کیک_فوری #کیک_عصرانه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش چهارم
#کیک
#کیک_خونگی
#آموزش_تزیین_کیک
#کیک_خامه_ای #کیک_خانگی #کیک_اسفنجی #کیک_ساده #کیک_خاص #کیکخانگی
#کیک_تابه_ای #کیک_بدون_فر
#کیک_عید_قربان
#کیک_ببعی
#کسب_درآمد
#عید_قربان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐