فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک آلبالو داریم 😋چه کیکی
تقریبا ترشه ولی نه خیلی
عالیه💞
حتما تست کنید
.
سلام سلام به روی ماهتون حالتون چطوره؟؟
امیدوارم که عااالی باشید💙
#کیک_آلبالو
خب بریم سراغ دستور این کیک خوشمزه
آلبالو ۲ پیمانه
(یکی برای آب گرفتن و یکی برای داخل خود کیک)
تخممرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
(اگه آب آلبالو شرکتی استفاده کردید ۲/۳ پیمانه و اگه مربا آلبالو استفاده کردید ۱/۳ پیمانه)
روغن ۱/۳ پیمانه
آب آلبالو ۱/۲ پیمانه
(شیر، آب و ماست هم میتونید جایگزین کنید به همین میزان)
آرد ۲ پیمانه
بکینگپودر ۱ق.چ
وانیل ۱/۴ ق.چ
اول تخممرغ و وانیل رو مخلوط و بعد شکر رو اضافه و درحد کرم رنگ شدن و کشدار شدن هم میزنیم.
(با همزن برقی یا دستی فرقی نداره)
بعد روغن و آب آلبالو رو اضافه میکنیم.
💙تو این مرحله اگه مربا استفاده کردید مربا رو اضافه کنید + ۱/۳ پیمانه آب یا شیر
💙بعد آرد و بکینگ.پودر رو روی مواد الک و مخلوط میکنیم.
داخل قالب چرب شده و آردپاشی شده میریزیم و به دلخواه البالوها رو قرار میدیم.
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم بپزه.
بعد از خنک شدن کامل از قالب جدا میکنیم.
دما داخل توستر و فر برقی ۲۰ درجه بیشتر هست.
این کیک رو داخل تابه (با شعله پخش کن و حرارت ملایم) و فر دستساز هم میتونید بپزید.
💙لطفا میران مواد رو کم و زیاد نکنید
💙اگه دوست داشتید داخل کپسول کاپ کیک بریزید برای سرو تک نفره عالیه👌
نوشجان
#کیک_خانگی #کیک_آلبالویی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکورکیک موکا با ورقه شکری
کلیپ چهارم
این تکنیک و داشته باش که تو همه مراسما میتونی درستش کنی😍
ورقه شکری از شکر و رنگ خوراکی و گلوکز درست میشه
ادامه ویدئو طرز تهیه کیک موکا با فیلینگ وانیلی
با من همراه باشین تکنیک های بیشتری برای دکور کردن آماده کردم براتون😋
#کیک_شکری #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_تولد #کیک #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیکخانگی #دکور_کیک #آموزش_کیک #کیک_آسان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نحوه کار باطلق ،شکلات اوریگامی دور کیک
لوازم قنادی سعیدی
مشهد بین معلم 40 و 42
@lavazem_ghanadi_saeedi
#کیکخونگی #آموزش_کیک #آموزش_شیرینی #کیک_خانگی #کیک_شکلاتی #کیک_تولد_خونگی #کیکتولد #شیرینی_پزی
#لوازم_قنادی #کیک_مدرن
#لوازمقنادی
#قالب_سیلیکونی
#طلق_شکلات #طلق_کیک
#طلق
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک دبل چاکلت از خوشمزه های روزگار👌👌
.
دوستای گلم سلااام🙋♀️حال و احوالتون چطوره؟
بچه ها امروز براتون کیک دبل چاکلت فوق العاده خوشمزه آوردم😋😋
.
بهتون قول میدم اگر فقط یک بار درستش کنید عاشقش میشد😋😋😊😊
.
مواد لازم🛒
آرد قنادی 2پیمانه
پودر کاکائو 1/2پیمانه
شکر 1پیمانه
تخم مرغ 3عدد
شیر 1 پیمانه
روغن مایع 1/2پیمانه
شکلات تخته ای 150گرم
بکینگ پودر 1 ق م
وانیل نوک ق چ
.
مواد لازم گاناش🛒
خامه صبحانه 200گرم
شکلات تخته ای 200گرم
کره 20گرم
.
برا فیلینگ هم من از موز و گردو استفاده کردم😊😊
.
❎دمای پخت در فر گازی 180درجه 45دقیقه الی 1ساعت بستگی به فرتون داره
.
❎فر برقی یا سولاردم 160درجه به مدت 45دقیقه
#کیک #کیک_دبل_چاکلت #کیک_شکلاتی #کیک_کافی_شاپی #کیک_کافی_شاپ #کیک_کافیشاپی #کیک_ساده #کیک_خانگی #کیک_بی_بی #کیکشکلاتی #کیک_شکلاتی_خیس #کیک_عصرانه #آموزش_کیک #اموزش_کیک #پخت_کیک #گاناش
#گاناش_شکلاتی #فیلینگ #فیلینگ_کیک #تزئین_کیک #کیک_تولد
پارت اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐
#کیک_شکلات_چیپسی
تخممرغ ۴ عدد
شکر ١ لیوان سرخالی
وانیل نوک کارد
شیر ٢/٣ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد ٢ لیوان
بکینگ پودر ١ قاشق مرباخوری
شکلات چیپسی ٢ قاشق سوپخوری
کاکائو ١ قاشق سوپ خوری
تخممرغ، وانیل و شکر را ده دقیقه با دور تند همزن بزنید.
شیر و روغن را اضافه کنید.
آرد و بکینگ پودر الک شده را به تدریج بریزید و با لیسک هم بزنید.
قالب را چرب و آردپاشی کنید. نصف مایه را داخل قالب بریزید و کاکائو را روی مواد الک کنید. بقیه مایه را داخل قالب بریزید و سطح مایه را با شکلات چیپسی پر کنید.
قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ١٨٠ درجه حدود ۴٠ دقیقه قرار دهید.
#کیک
#کیک_خونگی
#کیک_خانگی
#کیک_ساده
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸🔸🔸
اگر قالب فلزی ندارید میتونید خیلی از لیوان های کاغذی یکبارمصرف استفاده کنیدونصف لیوان رو برش بزنیدو کپسولهای کاغذی رو داخلش قرار بدید
.
این مواد حدود ۶/۵عدد با قالب پای سیب و دو عدد. قالب تارت به من کاپ کیک داد
#کاپ_کیک
#کیک
#کیک_خانگی
#کیک_خونگی
#کیک_عصرانه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عشقاااا😍
تا بحال براتون پیش اومده با ذوق و شوق کیک بپزید ولی بعد از پخت کیک به قالب بچسبه و حسابی بخوره تو ذوقتون😵🥺
روغن جداکننده درست کنید و برای همیشه با این مشکل خدافظی کنید و تو هر قالبی که دوست دارید کیکهای خوشکل و خوشمزه بپزید🤗🥰
#روغن_جداکننده
مواد لازم
آرد ۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
روغن جامد یا کره ۵۰ گرم
طرز تهیه
همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و تمام😃
روغن جدا کننده رو تو ظرف در دار بریزید و بزارید تو کابینت ولی اگه بجای روغن جامد از کره استفاده کردید روغن جدا کننده رو تو یخچال نگه دارید.
◀️خیالتون راحت باشه این روغن ماندگاری طولانی داره 😃
هر وقت خواستید کیک بپزید قالب رو حسابی باهاش چرب کنید بعد مایع کیک رو توش بریزید و توی فر بزارید تا بپزه
بعد از پخت چند دقیقه صبر کنید تا کیک کمی از حرارت بیفته و بعد به راحتی کیک رو از قالب خارج کنید
به همین راحتی😍
منبع: shadi_khaksar@
#روغن_جدا_کننده #کیک_خانگی
#قنادی_خونگی #آشپزی_خاص #نکات_قنادی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸خامه کشی بدون ابزار همراه با نکات🌸
.
.
تمام نکات توضیح دادم دیگه فکر میکنم هیچی از قلم نیافتاد ☺️
.
.
#خامه
#خامه_کشی
#کیک
#کیک_تولد
#کیک_خانگی
#خامه_قنادی
#کیک_خونگی
#کیک_اسفنجی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستای عزیزم این کیک همه جوره همه چیو جبران کرده هم موادش در دسترسه هم فر و همزن نمیخواد هم سریع آماده میشه بقول یکی از دوستامون این کیک بی همه چیزه😂
موادلازم
10قاشق غذاخوری آرد سفید
10قاشق غذاخوری شکر
8قاشق غذاخوری روغن
8قاشق غذاخوری شیر
دوتا تخم مرغ
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری وانیل
همون طور که دیدی آرد سفید الک شده شکر روغن شیر تخم مرغ وانیل و بکینگ پودر رو مخلوط کردم و با یه چنگال بهم زدم تا مایه یکدست و لطیفی بدست بیاد خوب بهم بزنید یه قابلمه کوچک انتخاب کردم چرب کردم و مایه کیک رو داخلش ریختم شعله پخش کن رو گذاشتم روی حرارت تا کاملا داغ بشه قابلمه رو گذاشتم روش با دمکنی با حرارت ملایم بپزه از من 35دقیقه زمان برد بعد از نیم ساعت درش رو باز کنید اگه لخته بود که هیچی اگه نپخته بود بهش زمان بدید تا کاملا پخته بشه بعدم برش گردونید و هر جور که دوست دارید تزیینی کنید و با چایی یا بخوره نوش جان کنید 💕😘
💜نکته:اگر کمتر بیشتر از این مقدار میخواین درست کنید همه مواد رو دوبرابر کنید
💜منظور از آرد سفید هر نوع آرد سفید میتونید استفاده کنید ولی آرد کیک و قنادی خیلی بهتره
💜حتما به صورت دورانی و از یک جهت بهم بزنید
💜اگر بعداز مخلوط کردن مواد دیدید که سفته یکی دو قاشق شیر اضافه کنید تا به غلظت مطلوب برسه
💜اگر خواستید پودر کاکائو بزنید یک قاشق از آرد کم کنید و یک قاشق پودر کاکائو بزنید
💜برگردوندن کیک و طلایی کردم اون سمتش دلبخواهیه ولی لازم نیست
#کیک #کیک_خانگی #کیک_بدون_فر #کیک_بدون_همزن #کیک_عصرانه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
👩🍳 @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قابلمه یا تابه چرب کنید از مواد کیک بریزید داخلش
شعله پخش کن یه ربع بذارید روی حرارت وقتی گرم شد قابلمه با دمکنی بذارید روی حرارت
حدودا چهل وپنج دقیقه زمان میخواد برای پختن
حتما موادتونبه دمای محیط برسه
درحین هم زدن تخم مرغ ظرف دور گیری کنید
آرد و بکینگ پودر سه بار الک کنید
تا نیمساعت در ظرف برندارید
بخش دوم
#کیک_شکلاتی #کیک_خونگی #کیک_قابلمه_ای #کیک_بدون_فر #کیک_ساده #کیک_خانگی
#کیک_بدون_قالب
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش چهارم
#کیک
#کیک_خونگی
#آموزش_تزیین_کیک
#کیک_خامه_ای #کیک_خانگی #کیک_اسفنجی #کیک_ساده #کیک_خاص #کیکخانگی
#کیک_تابه_ای #کیک_بدون_فر
#کیک_عید_قربان
#کیک_ببعی
#کسب_درآمد
#عید_قربان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐