eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.3هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
این نوع قالب ها مخصوص ژله ودسر هستند و نمیتونین توی فر بگذارینشون .حتی برای دسرهایی که یه کم حرارت دارن باید بزارین خنک بشن بعد توی این قالب بریزین چون جنس این قالب ها از پلاستیکه وبهتره حرارت نبینن که مضر هست .برای این قالب ها بهتره که اول با یه دستمال کمی با روغن مایع قالب رو چرب کنین دسرهایی که توش خامه دارن نیاز به چرب کردن قالب نیست چون خودش راحت در میاد . حتما توجه کنین عزیزانی که میگن چرب میکنیم ولی بازم در نمیاد چند نکته رو توجه نکردن اول اینکه حتما طبق دستورهایی که نوشتن اب و بستنی یا شیر بریزین بیشتر از یک ونیم لیوان برای هر بسته ژله نباید اب وبستنی ریخته بشه دوم اینکه حتما یه شب تا صبح بمونه یخچال وبعد راحت در میاد. این قالب ها قابلیت گذاشتن توی فر رو دارن هم میتونین کیک توش درست کنین هم انواع دسر .قالب سیلیکونی باید چرب بشه وطبق دستور بالا میزان رعایت بشه و یک شب تا صبح بمونه .قالب های سیلیکونی جنساشون فرق میکنه باید جنس خوبش رو بگیرین ودر نهایت اگه میبینین هنوز کف کار میچسبه اونو توی اب داغ چند ثانیه نگه دارین دقت کنین اب داااااغ چند ثاااانیه . برای کیک هم کف قالب روغن جدا کننده بزنین که در پست قبلی دستورش هست. این قالب ها هم برای کیک هم دسر قابل استفاده هست. برای ژله ودسر نیاز به چرب کردن اصلا نداره فقط در اخر کار قالب رو توی اب ولللللرم چند ثانیه نگه دارین راحت در میاد دقت کنین اب ولرم رو به گرم. اگه اب داغ باشه دسر اب میشه چون فلزی زود حرارت رو به خودش میگیره .برای کیک هم که با روغن جدا کننده پست قبل چرب میکنید. بیشتر برای چیز کیک استفاده میشه ولی برای کیک هم میشه استفاده کرد والبته دسرها. ❤🍁🌻.          ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛