چیکار میکنید با گرمای تابستون از گرمای هوا که بگذریم من عاشق میوه های خوشکل و بهشتیه تابستونم مگه میشه این همه رنگ و طعم توی یه فصل جمع بشه😍😎 انرژیتون نیفته که کلی پست تابستونی درجه یک تو راهه #کیک_میوه_ای #کیک_عصرانه #کیک_آلبالو #کیک_تابستونی #آلبالو #کیک #کیک_میوه_ای #کیک_آلبالو مواد لازم آرد ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد کره ۱۱۰ گرم شکر ۱۷۰ گرم باترمیلک ۱/۲ لیوان(نصف ق غ سرکه+نصف لیوان شیر) آلبالو هسته گرفته ۱ لیوان وانیل ۱/۴ ق چ رنده پوست لیمو ۱/۴ ق چ نمک نوک ق چ بکینگ پودر ۱ ق م ◀️قالب مربع ۲۰*۲۰ یا قالب گرد به قطر ۲۳ میتونید از قالب گرد به قطر ۲۰ هم استفاده کنید، ولی ترجیحا بهتره کیکهای میوه ای تو قالب بزرگتر درست بشه و خیلی پف زیادی نداشته باشه. ◀️برای درست کردن باترمیلک سرکه رو به شیر اضافه کرده و یک ربع صبر کنید تا شیر بریده بشه. طرز تهیه آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و سه بار الک کنید. کره همدمای محیط و نرم رو به همراه شکر با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و هر بار حسابی هم برنید، در حین هم زدن چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا تخم مرغها خوب هم بخوره و کیک بوی تخم مرغ نگیره. همراه تخم مرغ دوم وانیل و رنده پوست لیمو رو اضافه کنید. مخلوط آرد رو به همراه باترمیلک طی سه مرحله به تناوب اضافه کنید و هر بار با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. (مقداری از آرد رو بریزید و هم بزنید بعد مقداری از باترمیلک رو بریزید و هم بزنید طی سه مرحله این کار رو انجام بدید) کف قالب کاغذ روغنی بندازید و نصف مایه کیک رو داخل قالب بریزید، نصف آلبالوها رو بچینید روش، بقیه مایه کیک رو بریزید و باقیمونده آلبالوها رو بچینید روی کیک. طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود یکساعت قرار بدید. زمان پخت حدودیه و با توجه به دمای فرهای مختلف متفاوته. بعد از اینکه کیک خنک شد برای تزئین روش پودرقند الک کنید. نوش جان🍒 م:t.me/shirinikhanegiRayan •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

بچه ها بافت این کیک خیییلی خوبه حتما امتحان کنید 😋🍒🍌🍊🍓🍐با هر میوه دیگه ای هم دوست دارین میتونین درست کنین . #کیک_آلبالو #آلبالو #کیک 🍒🍒 تخم مرغ ۳ عدد آلبالو بدون هسته مقداری (یاهر میوه دیگه که دوست دارین) وانیل نصف قاشق چایخوری شکر ۱ لیوان کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم ماست سفت و خامه ای نصف لیوان آرد ۲ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری پر . کره رو میتونین ذوب کنین یا بزارین به دمای محیط برسه تخم مرغ و شکر ووانیل رو بزنین تا کرم رنگ بشه ماست رو‌بریزین کره رو هم اضافه کنید حالا ارد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردین کم کم به مواد اضافه کنین در نهایت با دور کند همزن چند ثانیه بزنین که یکدست بشه . قالب رو با کره یا روغن جامد چرب کنین آرد بریزین واضافه هاشو خالی کنید نصف مواد کیک رو‌بریزین توش آلبالو ها رو در آرد بغلطونید و بزارین روش مابقی مواد کیکم بریزین روش . ❌شیر رو جایگزین ماست نکنید چون مواد شل میشه و آلبالو ها یا هر میوه دیگه میره کف قالب. 🔥#فر_دست_ساز🔥 یه قابلمه بزرگ رو از یکربع قبل بزارین روی گاز شعله زیرش متوسط رو به کم باشه یه رینگ فلزی یا کاترهای فلزی مال شیرینی نخودچی یا سه پایه فلزی بزارین توی قابلمه درش رو دمکنی بزارین و ببندین تا گرم بشه بعد قالب کیک رو بزارین توش و درش رو بزارین نیمساعت الی ۴۰ دقیقه ای کیکتون میپزه در حین پخت درش رو باز نکنین فقط از نیمساعت که گذشت باز کنین با خلال چوبی چک کنین ببینین پخته یا نه ‌ #کیک_میوه_ای •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

کیک آلبالو داریم 😋چه کیکی تقریبا ترشه ولی نه خیلی عالیه💞 حتما تست کنید . سلام سلام به روی ماهتون حالتون چطوره؟؟ امیدوارم که عااالی باشید💙 #کیک_آلبالو خب بریم سراغ دستور این کیک خوشمزه آلبالو ۲ پیمانه (یکی برای آب گرفتن و یکی برای داخل خود کیک) تخم‌مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه (اگه آب آلبالو شرکتی استفاده کردید ۲/۳ پیمانه و اگه مربا آلبالو استفاده کردید ۱/۳ پیمانه) روغن ۱/۳ پیمانه آب آلبالو ۱/۲ پیمانه (شیر، آب و ماست هم میتونید جایگزین کنید به همین میزان) آرد ۲ پیمانه بکینگ‌پودر ۱ق.چ وانیل ۱/۴ ق.چ اول تخم‌مرغ و وانیل رو مخلوط و بعد شکر رو اضافه و درحد کرم رنگ شدن و کشدار شدن هم میزنیم. (با همزن برقی یا دستی فرقی نداره) بعد روغن و آب آلبالو رو اضافه میکنیم. 💙تو این مرحله اگه مربا استفاده کردید مربا رو اضافه کنید + ۱/۳ پیمانه آب یا شیر 💙بعد آرد و بکینگ.پودر رو روی مواد الک و مخلوط میکنیم. داخل قالب چرب شده و آردپاشی شده میریزیم و به دلخواه البالوها رو قرار میدیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم بپزه. بعد از خنک شدن کامل از قالب جدا میکنیم. دما داخل توستر و فر برقی ۲۰ درجه بیشتر هست. این کیک رو داخل تابه (با شعله پخش کن و حرارت ملایم) و فر دست‌ساز هم میتونید بپزید. 💙لطفا میران مواد رو کم و زیاد نکنید 💙اگه دوست داشتید داخل کپسول کاپ کیک بریزید برای سرو تک نفره عالیه👌 نوش‌جان #کیک_خانگی #کیک_آلبالویی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐