سلام دوستان از امروز تا اول محرم ۴۰ روز هست طبق گفته آقای بهجت اگر دوست دارین اشک و سوز حسینی پیدا کنید چله بگیریم...چله گناه نکردن و .... بسم الله از همین امروز

تزئین خمیر به شکل صدف 😳🤩👌 #تزئین_خمیر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

سلام دوستان مهربونم عصرتون بخیر #پیتزا_پوآچا . شیر یک لیوان نصف لیوان آب نصف لیوان روغن مایع یک عدد سفیده تخم‌مرغ و زرده برای رومال یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق مربا خوری نمک آرد ۴/۵_۵ لیوان . مواد لازم برای داخل پوآچا سوجوک ویا (سوسیس) پنیر پیتزا یک لیوان فلفل ۲ عدد گوجه یک عدد بزرگ . ابتدا شیر ولرم رو با شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم و کنار میذاریم تا خمیر مایه فعال بشه. بعد داخل یک کاسه بزرگ، آب، روغن مایع، نمک و سفیده تخم مرغ را خوب همزده، خمیر مایه فعال شده را اضافه و مجددا هم‌زده تا خوب مخلوط بشن. آرد رو کم‌کم با کنترل اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد. بعد روش رو پوشانده و کنار میذاریم تا حجمش دوبرابر بشه. بعد که خمیر آماده شد پف خمیر رو میگیریم. از خمیر به اندازه نارنگی برداشته، چونه میکنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می‌چینیم. دوباره روش رو پوشانده ۱۵ دقیقه استراحت میدیم. زیر لیوان رو داخل روغن مایع زده وسط خمیر فشار میدیم. داخلش رو به دلخواه پر کرده، کناره‌هاش رو با زرده تخم‌مرغ رومال کرده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه تا وقتی که روش طلایی بشه، می پزیم. نوش‌جان . #نون_خانگی #فینگرفود #پیتزا #فست_فود #پیتزا_ترکی #پوآچا #پیتزا_خونگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

کیک آلبالو داریم 😋چه کیکی تقریبا ترشه ولی نه خیلی عالیه💞 حتما تست کنید . سلام سلام به روی ماهتون حالتون چطوره؟؟ امیدوارم که عااالی باشید💙 #کیک_آلبالو خب بریم سراغ دستور این کیک خوشمزه آلبالو ۲ پیمانه (یکی برای آب گرفتن و یکی برای داخل خود کیک) تخم‌مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه (اگه آب آلبالو شرکتی استفاده کردید ۲/۳ پیمانه و اگه مربا آلبالو استفاده کردید ۱/۳ پیمانه) روغن ۱/۳ پیمانه آب آلبالو ۱/۲ پیمانه (شیر، آب و ماست هم میتونید جایگزین کنید به همین میزان) آرد ۲ پیمانه بکینگ‌پودر ۱ق.چ وانیل ۱/۴ ق.چ اول تخم‌مرغ و وانیل رو مخلوط و بعد شکر رو اضافه و درحد کرم رنگ شدن و کشدار شدن هم میزنیم. (با همزن برقی یا دستی فرقی نداره) بعد روغن و آب آلبالو رو اضافه میکنیم. 💙تو این مرحله اگه مربا استفاده کردید مربا رو اضافه کنید + ۱/۳ پیمانه آب یا شیر 💙بعد آرد و بکینگ.پودر رو روی مواد الک و مخلوط میکنیم. داخل قالب چرب شده و آردپاشی شده میریزیم و به دلخواه البالوها رو قرار میدیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میزاریم بپزه. بعد از خنک شدن کامل از قالب جدا میکنیم. دما داخل توستر و فر برقی ۲۰ درجه بیشتر هست. این کیک رو داخل تابه (با شعله پخش کن و حرارت ملایم) و فر دست‌ساز هم میتونید بپزید. 💙لطفا میران مواد رو کم و زیاد نکنید 💙اگه دوست داشتید داخل کپسول کاپ کیک بریزید برای سرو تک نفره عالیه👌 نوش‌جان #کیک_خانگی #کیک_آلبالویی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

کیک آلبالویی قسمت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

کیک آلبالویی قسمت سوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

کیک آلبالویی قسمت چهارم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

کیک آلبالویی قسمت پنجم و نهایی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#شیرینی_خرمایی با تزئین #حلوا 🍂🍃🍂 مواد لازم برای مواد پایه: خرما بدون هسته ۳۰۰ گرم کره ۴۰ تا ۵۰ گرم کنجد ۳ ق غ پودر نارگیل ۳ ق غ دارچین کمی مغز گردو به دلخواه . ابتدا هسته خرما را بگیرید و با پشت قاشق له کنید. سپس به همراه کره روی حرارت کاملا ملایم قرار دهید تا خرما با کره بپزد و خمیری شود. بعد کنجد، نارگیل و دارچین را اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید تا حالت خمیری به خودش بگیره. از روی حرارت بردارید. یک ظرف مربع در نظر بگیرید و داخل آن را پلاستیک یا سلفون بکشید و مواد را داخل آن به ارتفاع حدودا ۲ سانتی‌متر پهن کنید. ظرف را در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد با یک چاقوی تیز برش‌های مربع یا کاتر دایره بزنید. اگر قالب سیلیکونی دارید میتونید مواد خرمایی را تا داغ هست در قالب سیلیکونی بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد. من از قالب سیلیکونی ساده گرد (قالب مافین ) استفاده کردم. ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛