فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⏬⏬⏬طرز تهیه کیک شیشه ای :
☑️#کیک_آماده یا #کیک_خونگی رو پودر میکنین،یا حتی میتونین به سایز شیشتون کیک برش بزنین.
☑️چند قاشق از کیک رو کف شیشه یا لیوان میریزین با پشت قاشق کمی فشرده میکنین.میتونین روی کیک رو با کمی شیر یا #شیر_کاکائو خیس کنین.
☑️یه لایه #خامه_فرم_گرفته بریزین.
میوه ی دلخواه رو برش نازک بزنین و به دیواره ظرف بچسبونین.
☑️وسط شیشه رو با #فیلینگ دلخواه پرکنید.
☑️لایه هارو تکرار کنید تا ظرف پر بشه و با #خامه_قنادی #تزیین کنید.
❎❎❎میتونین در ظرف رو ببندین و جارکیک رو با خودتون بیرون ببرین ،البته برای زمان کم،چون هوا گرمه دیگه❎❎❎
❎❎❎برای مهمونی ها ،تولدها و کوچولوها ایده خیلی خوبیه❎❎❎
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
سلاممم ✌️
عیدتونمبارک
این کیک۲تا ویدئو داره که قسمت اول کیک و فیلینگش قسمت دوم دکور کیک که ورقه شکری
امیدوارم که دوستداشته باشین و این صفحه دنبال کنین که کلی آموزش های جدید و رایگان دارم
مواد اولیه کیک موکا
ارد سفید ۱۱۰ گرم ۳/۴پیمونه
شیر ۱/۴پیمونه
روغن ۱/۴ پیمونه
وانیل ۱/۲قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
نمک ۱قاشق چایخوری
۴تا تخم مرغ
شکر ۱۵۰ گرم ۲/۳ پیمونه
مواد اولیه فیلینگ
کره ۱۰۰ گرم
پودر شکر ۶ قاشق غذاخوری
شیر ۳قاشق غذاخوری
وانیل۱/۴قاشق چایخوری
قسمت ریختن روغن ضبط نشده به کپشن توجه کنین🧐
#کیک_قهوه
#کیک_شیفون
#کیکشکلاتی
#کیک_خونگی
#کیک_پزی
#آموزش_کیک
#کیکتولد
#کیک_اسفنجی
#آشپزی_آسان
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکورکیک موکا با ورقه شکری
کلیپ چهارم
این تکنیک و داشته باش که تو همه مراسما میتونی درستش کنی😍
ورقه شکری از شکر و رنگ خوراکی و گلوکز درست میشه
ادامه ویدئو طرز تهیه کیک موکا با فیلینگ وانیلی
با من همراه باشین تکنیک های بیشتری برای دکور کردن آماده کردم براتون😋
#کیک_شکری #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_تولد #کیک #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیکخانگی #دکور_کیک #آموزش_کیک #کیک_آسان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
کیک بدون بکینگ پودر و جوش شیرین دستورهای زیادی داره.
معمولا اینجور کیک ها بافتی متراکم تر از بقیه دارن. اگر به هر دلیلی دوست ندارین کیک با بکینگ پودر وجوش شیرین درست کنید حتما این روش رو امتحان کنید.
کلا کیک بدون بکینگ پودر و جوش شیرین یه مدل از انواع هزاران مدل کیک هست که در سراسر دنیا پخته میشه.
منتهی ما ایرانی ها خیلی دوست داریم کیک ها که میخوریم بافت لطیف و نرمی داشته باشن.
.
با آموزشش موافقین؟
. ِ تخم مرغ پنج عدد.
شکر 1/2 پیمانه + دو قاشق غذاخوری
وانیل1/2 قاشق چایخوری
آرد 2/3 پیمانه
نشاسته ذرت 1/2 پیمانه
کره هم دمای محیط 80 گرم
.
طرز تهیه کیک بدون بکینگ پودر و جوش شیرین
در ابتدا فر رو روی دمای 175 درجه روشن کنید.
تخم مرغ و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارین و مرتب هم بزنید.
اگر به حال خودش رهاش کنید تخم مرغ ها می پزن. پس باید مرتب هم بخوره در حدی که فقط شکر حل بشه.
مقداری از مواد رو بین دو انگشت بگیرین. اگر زبری شکر رو احساس نکردین دیگه کافیه.
مواد رو از روی بخار کتری بردارین. وانیل رو اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید.
سه چهار دقیقه بزنید تا مواد حجیم بشه.
کره رو به روش بن ماری ذوب کنید و بذارید کامل سرد بشه و حدود یک پیمانه از مایه تخم مرغ رو با کره ذوب شده در ظرفی جداگانه بصورت دورانی با لیسک مخلوط کنید.
نشاسته ذرت و آرد رو سه بار با هم الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک در یک جهت بصورت دورانی هم بزنید.
در اخر کره و یک پیمانه از مایه تخم مرغی رو به مواد کیک اضافه کنید و باز در یک جهت با لیسک هم بزنید. ته قالب لوف یا قالب ساده رو کاغذ روغنی بندازید.
مایه کیک رو داخل قالب بریزین و نیم ساعت داخل فر بزارین.
این کیک در ظرف در بسته چندین روز به خوبی و با کیفیت عالی در دمای محیط باقی میمونه.
#کیک_بدون_بکینگ_پودر
#کیک_بدون_جوش_شیرین
#کیک_خونگی
#کیک_عصرونه
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
#کیک_شکلات_چیپسی
تخممرغ ۴ عدد
شکر ١ لیوان سرخالی
وانیل نوک کارد
شیر ٢/٣ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد ٢ لیوان
بکینگ پودر ١ قاشق مرباخوری
شکلات چیپسی ٢ قاشق سوپخوری
کاکائو ١ قاشق سوپ خوری
تخممرغ، وانیل و شکر را ده دقیقه با دور تند همزن بزنید.
شیر و روغن را اضافه کنید.
آرد و بکینگ پودر الک شده را به تدریج بریزید و با لیسک هم بزنید.
قالب را چرب و آردپاشی کنید. نصف مایه را داخل قالب بریزید و کاکائو را روی مواد الک کنید. بقیه مایه را داخل قالب بریزید و سطح مایه را با شکلات چیپسی پر کنید.
قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ١٨٠ درجه حدود ۴٠ دقیقه قرار دهید.
#کیک
#کیک_خونگی
#کیک_خانگی
#کیک_ساده
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸🔸🔸
اگر قالب فلزی ندارید میتونید خیلی از لیوان های کاغذی یکبارمصرف استفاده کنیدونصف لیوان رو برش بزنیدو کپسولهای کاغذی رو داخلش قرار بدید
.
این مواد حدود ۶/۵عدد با قالب پای سیب و دو عدد. قالب تارت به من کاپ کیک داد
#کاپ_کیک
#کیک
#کیک_خانگی
#کیک_خونگی
#کیک_عصرانه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸خامه کشی بدون ابزار همراه با نکات🌸
.
.
تمام نکات توضیح دادم دیگه فکر میکنم هیچی از قلم نیافتاد ☺️
.
.
#خامه
#خامه_کشی
#کیک
#کیک_تولد
#کیک_خانگی
#خامه_قنادی
#کیک_خونگی
#کیک_اسفنجی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸خامه رو توی ظرف استیل یا شیشه ای بزنین که خوب فرم بگیره. ظرف و پره های همزن کاملا تمیز باشه.
🔸اگه ژله بریلو سفت شد میتونین با کمی آب جوش رقیقش کنید. ژله حتما از داغی بیفته بعد روی کیک بریزین.
🔸بهتره روی توری فلزی یه زیرکیکی یا بشقاب بذارین که وقت کیک بهش نچسبه.
حتما درستش کنید خیلی شیک و خوشمزه ست😍♥️
@sama.diyم:
پارت پنجم
#کیک_یخچالی #کیک_یلدا #کیک_انار #کیک #کیک_خونگی #ژله_بریلو #کیک_خامه_ای #شب_یلدا
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم
#کیک #مینی_کیک #کیک_کاج #کیک_کاج_برفی🌲🌲🌲 #کیک_بدون_فر #کیک_خونگی #کیک_کاج_زمستونی
#کیک_تولد
#دکورکیک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قابلمه یا تابه چرب کنید از مواد کیک بریزید داخلش
شعله پخش کن یه ربع بذارید روی حرارت وقتی گرم شد قابلمه با دمکنی بذارید روی حرارت
حدودا چهل وپنج دقیقه زمان میخواد برای پختن
حتما موادتونبه دمای محیط برسه
درحین هم زدن تخم مرغ ظرف دور گیری کنید
آرد و بکینگ پودر سه بار الک کنید
تا نیمساعت در ظرف برندارید
بخش دوم
#کیک_شکلاتی #کیک_خونگی #کیک_قابلمه_ای #کیک_بدون_فر #کیک_ساده #کیک_خانگی
#کیک_بدون_قالب
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش چهارم
#کیک
#کیک_خونگی
#آموزش_تزیین_کیک
#کیک_خامه_ای #کیک_خانگی #کیک_اسفنجی #کیک_ساده #کیک_خاص #کیکخانگی
#کیک_تابه_ای #کیک_بدون_فر
#کیک_عید_قربان
#کیک_ببعی
#کسب_درآمد
#عید_قربان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐