یه تیر و‌دو نشون که میگن همین کیک
بلللله یه بار کیک درست کن ولی با دوتا طعم ساده و‌کاکائویی
تازه باید بگم این کیک نیازی به فر هم‌نداره
دیگه چی بهتر از این
بریم سراغ طرز تهیه اش 👇👇
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅چی میخواد؟
تخم مرغ🥚: دو عدد
شکر: یک لیوان
شیر🥛: نصف لیوان
روغن مایع: سه چهارم لیوان
آرد: یک و یک‌سوم لیوان
بکینگ پودر:یک ق چ
وانیل: نصف ق چ
پودرکاکائو: یک ق غ
تخم مرغ وانیل و‌شکر بزنید تا کاملا کرم‌رنگ و‌کش دار بشه...روغن مایع و‌شیر اصافه کنید در حد مخلوط شدن بزنید
آرد و‌بکینگ پودر مخلوط و‌سه بار الک‌کنید و در چندمرحله به مواد اضافه کنید
مواد کیک به دو قسمت تقسیم کنید و‌به یک قسمت پودرکاکائو بزنید
بخش اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قابلمه یا تابه چرب کنید از مواد کیک بریزید داخلش
شعله پخش کن یه ربع بذارید روی حرارت وقتی گرم شد قابلمه با دمکنی بذارید روی حرارت
حدودا چهل و‌پنج دقیقه زمان میخواد برای پختن
حتما موادتون‌به دمای محیط برسه
درحین هم زدن تخم مرغ ظرف دور گیری کنید
آرد و بکینگ پودر سه بار الک کنید
تا نیم‌ساعت در ظرف برندارید
بخش دوم
#کیک_شکلاتی #کیک_خونگی #کیک_قابلمه_ای #کیک_بدون_فر #کیک_ساده #کیک_خانگی
#کیک_بدون_قالب
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نه فر میخواد، نه تخم‌مرغ و نه همزن👌🏻نیم ساعته آماده ست و فوق العاده خوشمزه میشه، بهت قول میدم❤️
🎂مواد لازم
روغن : یک چهارم پیمانه
شیر گرم: یک پیمانه
شکر: دو سوم پیمانه
سرکه سفید یا آب لیمو : یک قاشق غذاخوری
آرد قنادی: یک و نیم پیمانه
پودر کاکائو : سه قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : یک قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چای خوری
🎂برای سس گاناش:
صد و پنجاه گرم خامه قنادی یا صبحانه + صد گرم شکلات تخته ای یا سکه ای
اول خامه رو گرم کنید و بعد شکلات رو بهش اضافه کنید میتونید یک قاشق کره هم بزنید وقتی یکدست شد و ولرم شد روی کیک بریزید
و هر جوری دوست داشتید تزئین کنید.
🎂برای پخت کیک از قابلمه یا تابه متوسط استفاده کنید
🎂مدت پخت بستگی به شعله گاز داره بین نیم ساعت الی چهل دقیقه طول میکشه
🎂شعله پخش کن از ده دقیقه قبل روی حرارت کم قرار داده بشه
🎂میتونید به روش فر دست ساز هم درست کنید این کیک رو
🎂داخل فر یا تستر هم میتونید پخت کنید.
#کیک_شکلاتی #کیک_بدون_فر #کیک_بدون_همزن #کیک_بدون_تخم_مرغ #کیک_فوری #کیک_عصرانه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عزیزای دلم😍
من اومدم باآموزش کامل یه کیک
ببعی زیبا🤩
.
امیدوارم ازاین آموزش بهره کامل روببرید.
.
بخش اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅️مواد لازم
تخم مرغ دو عدد
ارد دو لیوان دسته دار
بیکینگ پودر دو ق م
شکر یک لیوان سرخالی
وانیل نصف ق چ
روغن نصف لیوان دسته دار
شیر نصف لیوان دسته دار
بخش دوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش سوم
❤️نکاتش
❤️مواد هم دمای محیط باشه
❤️قالب حتما چرب کنید
❤️روی حرارت کم با دمکنی بپزید
❤️برای فر گازی دمای ۱۸۰ بمدت ۳۰ دقیقه
❤️برای فر برقز دمای ۱۶۰ بمدت ۳۰ دقیقه
✅️برای فرم دهی خامه
✅️خامه از فریز در بیارید کمی حالت یخمکی سرد داشت دو دقیقه با دور کم هم بزنید بعد ۵ تا۷ دقیقه با دورتند هم بزنید
✅️ زیاد هم نزنید خامه تبدیل به کره میشه
✅️اگه اشپز خونه گرمه یه کاسه یخ زیر ظرف خامه بزارید
✅️خامه در جهت عقربه ساعت هم بزنید
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐