eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.3هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
برای قسمت پایین هندونه، کیک اسفناج درست کردم بعد کیک رو به صورت یه کاسه برش دادم و به سه لایه تقسیم کردم بعد کمی خامه کشی کردم، از پودر کیک برای کاورش استفاده کردم و بعد لبه های کیک رو دالبری برش دادم. برای قسمت قرمز هندونه، پاپس کیک درست کردم و با خرده کیک ها یه دسته هم برای قسمت بالاش درست کردم. _هندونه 🍉🍉 کیک_اسفناج مواد لازم: شیر یا گلاب...... ۳/۴پیمانه(من از گلاب استفاده کردم چون طعمشو عالیتر میکنه) پوره اسفناج..... یک پیمانه (۲۵۰ گرم ) تخم مرغ...... چهار عدد آرد ......دو و نیم پیمانه روغن...... نصف پیمانه شکر..... یک و یک چهارم پیمانه بیکینگ پودر..... دو قاشق چای خوری وانیل...... یک هشتم قاشق چایخوری پودر هل..... یک قاشق چایخوری طرز تهیه: اسفناج های تازه و سالم را از قبل شسته وبگذارین آبش کشیده بشه با گلاب یا شیر که داشتیم داخل مخلوط کن میکس کنید . دمای فر را بر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید سپس قالب کیک را با کمی کره سرد چرب نمایید و داخل آن را آرد پاشی نمایید. اضافه های آرد رو بتکونید آرد، بیکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و آن ها را خوب الک کنید. شکر و تخم مرغ را به کمک همزن برقی کاملا مخلوط نمایید تا شکر آن به خوبی حل شود و مایع حالت کش دار بودن را به خود بگیرد.سپس پودر هل رو اضافه کنین. روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم. پس از آن پوره اسفناج وآرد سه بار الک شده با بکینگ پودر را به مواد کیک اضافه کرده در مرحله آخر مایه بدست آمده را  داخل قالب ریخته و آن را در درون فر قرار دهید. توجه کنید که زمان پخت این کیک نسبت به سایر کیک ها کمتر می باشد. هنگامی که کیک آماده شد و آن را برش زدید می توانید مابین لایه های کیک را با خامه و یا کرم یا کرم پاتیسروکرمفیل پر نمایید و از طعم آن لذت ببرید. من تو قالب مربع ۲٢ سانتی باارتفاع ۱۰ کیک رو پختم، تو قالب گرد هم میتونین این کیک رو بپزین. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________