فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
#زرشک_پلو
دستور سریع
به مرغ ها نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم، به طوری که به همه قسمت هاش آغشته بشه و در ظرف در دار، چند ساعتی میذاریم یخچال تا طعم بگیره (اگه عجله دارید نیازی به یخچال گذاشتن نیست).
مرغ ها رو در مقداری روغن کاملا سرخ میکنیم به طوری که دو طرفشون برشته و طلایی بشه.
در همون روغن پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید.
لازم نیست رنگ پیاز تغییر کنه همینکه کمی سبک شد هویج و کرفس رو اضافه کنید و تفت بدید.
رب گوجه رو به سبزیجات اضافه کنید و کاملا تفت بدید تا رب خودش رو باز کنه.
حدود 2 لیوان آب اضافه کنید و تکه های مرغ سرخ شده رو بهش اضافه کنید و نمکش رو هم اندازه کنید.
در ظرف رو بذارید و اجازه بدید خورشت حدود یکی دو ساعت به آرامی بپزه و جا بی افته.
در اواخر پخت مقداری زعفران دم کرده و خیلی کم آب لیمو ترش اضافه کنید.
زرشک رو از یه ساعت قبل خیس کنید و در مقداری کره به همراه یکی دو قاشق شکر تفت بدید.
در حد 30 ثانیه کفایت میکنه.
زعفران دم کرده رو به زرشک اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید.
مقداری از برنج آماده شده رو به زرشک اضافه کنید تا مخلوط زعفران و زرشک با برنج ترکیب بشه.
برای موقع سرو کنار بذارید.
@KitchenAuntKhatoon
مواد لازم و نکات پخت زرشک پلو با مرغ
مواد لازم
مرغ 2 تکه (ران یا سینه کامل)
پیاز 1 عدد متوسط
ساقه کرفس دو سه تکه
هویج یک عدد متوسط
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه
آبلیمو 1 قاشق
روغن
زعفران دم کرده
برنج پخته شده
زرشک + شکر + کره
تکه های مرغ چه اندازه ای باشه؟
اگه میخواید خیلی مجلسی طور و شیک باشه بهتره که مرغ کامل رو چهار تکه کنید. یعنی ساق مرغ و ران مرغ باهم باشه و سینه هم کامل باشه. اما اگه خودمونی تر هستید یا نیازی نمیبینید تکه ها انقدر بزرگ باشن(چون واقعا برای یک نفر زیاده) میتونید مرغ کامل رو هشت تکه کنید یعنی ساق مرغ و ران مرغ جدا بشن و سینه ها رو هم دو تکه کنید.
@KitchenAuntKhatoon
ادامه نکات پخت زرشک پلو با مرغ
چرا مرغ رو از قبل مزه دار کنیم؟
مزه دار کردن مرغ چند مزیت داره. اول اینکه باعث طعم بهتر مرغ میشه و کمک میکنه بوی بد مرغ گرفته بشه. همچنین باعث میشه بافت پوک و بهتری بگیره که مخصوصا برای طبخ سینه این کار خیلی کمک کننده اس و کیفیت غذاتون رو بالا میبره.
حالا اگه خیلی عجله داشتید و وقت نبود و حوصله نداشتید و این صحبتا، میتونید همون موقع که نمک و فلفل و زرچوبه مالیش کردید در روغن سرخ کنید و هیچ مشکلی هم پیش نمیاد.
استفاده از سبزیجات برای طبخ مرغ
سبزیجات زیادی هست که برای طبخ مرغ ازشون استفاده میشه که باعث میشن طعم مرغ عالی بشه و بوی زهم مرغ هم گرفته بشه.
انتخاب من ساقه کرفس و هویج و پپاز هست که کمی تفت داده شده باشه.
ولی استفاده از برگ بو و رنده پوست پرتقال و لیمو، جعفری و… هم مرسومه که استفاده ی همه ی این موارد باهم رو توصیه نمیکنم.
چه مقدار آب برای پخت مرغ لازمه؟
بستگی داره که قرار باشه زرشک پلو با مرغ تون رو به چه صورت سرو کنید. به طور کلی خوبه بدونید که مقدار زیاد آب در خورشت مرغ باعث میشه کیفیت خورشتتون پایین بیاد.
بنابراین توصیه م اینه مقدار آب مرغتون رو کم بریزید و حرارت رو ملایم نگه دارید تا آب زیادی رو در طول پخت از دست نده.
به مقدار آب مرغ توجه کنید
زرشک رو چطور تفت بدیم؟
زرشک رو بهتره یه ساعتی خیس بدید و همونطور خشک استفاده نکنید.
بعد از آبکش کردن در ماهیتابه بریزید و با مقداری کره و یکی دو قاشق شکر تفت بدید. تفت دادن زرشک چند تا نکته ی مهم داره.
اول اینکه لازم نیست اول کره رو بندازید توی ماهیتابه تا ذوب بشه چون ممکنه کره بسوزه و رنگش تیره بشه.
اینطوری بعد از اینکه زرشک رو به برنج اضافه کردید میبینید که یه رنگ قهوه ای همراه زرشک هست که به دلیل سوختن کره ایجاد میشه.
پس کره و زرشک رو باهم داخل ماهیتابه بریزید و حرارت رو متوسط کنید و به آرومی هم بزنید تا تفت بخوره.دوم اینکه نیاز نیست زرشک رو زیاد تفت بدید، تفت حدو 30 ثانیه تا 1 دقیقه برای زرشک کفایت میکنه و زیاد تفت دادنش باعث میشه بسوزه یا خشک بشه یا رنگ زیباش رو از دست بده.
نشونه ی کافی بودن تفت زرشک هم اینه که همینکه دیدید دونه های زرشک دارن پف میکنن از روی حرارت بردارید که بیشتر تفت نخوره.
سوم اینکه ریختن شکر در زرشک باعث میشه هم خوشمزه تر بشه و هم براق تر باشه و نمای بهتری توی زرشک پلو تون داره. ولی اگه نمیخواید از شکر استفاده کنید هم مسئله ای پیش نمیاد.
بعد از اینکه تفت خورد، زعفران دم کرده به زرشک اضافه کنید و مقداری پلوی سفید روش بریزید و مخلوط کنید تا ترکیبی از پلو زعفرانی و زرشک داشته باشید و برای روی دیس استفاده کنید.
خلال بادام و پسته را برای روی پلو چطور آماده کنیم؟
من از خلال ها استفاده نکردم و لزومی هم برای استفاده شون نیست و فقط جنبه ی زیبایی و شیکی داره.
برای اینکه خلال ها نرم بشن بهتره از قبل در مقداری آب خیسشون کنید. موقعی که دارید زرشک رو تفت میدید، خلال ها رو هم آبکش کنید و در مقداری کره تفت بدید.
دقیقا مثل زرشک همینکه کمی کره ای بشن کافیه و نیاز نیست زیاد تفت بخورن.
نهایتا هم با همون برنج زعفرونی مخلوطشون کنید یا نگه دارید و روی پلو برای تزیین استفاده کنید.
زرشک پلو با مرغ رو چطور سرو کنیم؟
میتونید به دو شیوه این غذا رو سرو کنید.
اینکه پلو سفید رو در دیس بکشید و مقداری پلوی زعفرانی و زرشک رو به سلیقه خودتون روش بریزید و تکه های مرغ رو در اطراف یا وسط دیس روی برنج بذارید و سس مرغ رو جداگونه سرو کنید.
روش دیگه اینکه زرشک پلو رو در دیس بکشید و خورشت مرغ رو که شامل تکه های مرغ و سسش میشه در ظرف های خورشتی بکشید.
دقت کنید که سس مرغ رو بهتره از صافی رد کنید که سبزیجاتش توی ظرف سرو نباشه.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_حلوا_شیر قسمت یک
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
#حلوا
#حلوا_شیر
✍ کامل با تمام نکات
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_حلوا_شیر قسمت دوم
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
#حلوا
#حلوا_شیر
✍ کامل با تمام نکات
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_آش_بلغور_گندم
#آش_بلغورگندم
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
✍ کامل با تمام نکات
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
افطاری مقوی
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
🌷مواد لازم:
1 لیوان آب
1 لیوان آب شیر
2 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری شکر
1 لیوان چای خوری شیره انگور
کره 2 قاشق غذاخوری
.
آرد ، شیر ، شکر و آب را در یک کاسه گود ریخته و خوب مخلوط می کنیم. شیره انگور را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم. کره رو بزارید روی حرارت وقتی کره خوب ذوب شد ، مخلوط را ریخته و مرتباً روی حرارت متوسط هم می زنیم بعد از اینکه غلیظ شد از اجاق برمی داریم. ، سپس آن را با گردوی خرد شده تزیین کرده و سرو کنید. می توانید گرم یا سرد نوش جان کنید❤️
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گوشفیل
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
قسمت اول
مواد لازم:
کره یا روغن جامد دو ق غ
شیر نصف لیوان
آرد میزان آرد برای همه یکسان نیست برای من دو لیوان + دو ق غ آرد نیاز شد
شربت بار دو ق غ
تخم مرغ یک عدد
ماست یک قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_کیسه_ای😍
مواد لازم برای پنکیک
- شکر 1 قاشق چایخوری
- نمک کمی
- شیر 450 میلی لیتر
- روغن 2 قاشق غذاخوری.
برای پر کردن:
- سینه مرغ 2 عدد
- قارچ 200 گرمی
- پیاز 1-2
- نمک ، فلفل ، پاپریکا
- خامه ترش 1 قاشق غذاخوری.
- پنیر 100 گرمی
نووووش جاااان❤
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_معروف_یک_تخم_مرغی 🍰
اول کف تابتون رو کمی شکر بپاشید**
2 عدد موز رو حلقه حلقه کنید و کف تابه بچینید*حالا تو یه ظرف 1 عدد تخم مرغ، مقدار خیلی کمی نمک، حدود 7 گرم وانیل، 80 گرم شکر رو باهم ترکیب کنید*یک پیمانه شیر(150 میلی لیتر) رو بهش اضافه کنید و هم بزنید*یک پنجم پیمانه (حدود60 میلی لیتر ) روغن مایع روهم بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید*حالا 150 گرم آرد سفید رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید
1 قاشق (معادل 80 گرم) بکینگ پودر رو اضافه کنید و باهم ترکیب کنیدمایع رو آروم آروم روی موزها بریزید تابه رو روی حرارت کم بزارید به مدت 20 دقیقه بپزه حالا اونو برگودونید و بزارید حدود 3 دقیقه طرف دیگش بپزه** این کیک رو به همه اونایی که به هر دلیلی نمی تونن زیاد تخم مرغ مصرف کنند پیشنهاد می کنم. امیدواریم از خوردن این کیک یک تخم مرغی خوشمزه لذت ببرید.
نووووش جاااان❤
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ☝️☝️
#مرغ
نووووش جاااان❤
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_بادمجان 🍆🍢
#بادمجان
#کباب
نووووش جاااان❤
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
#دسر_شیرعسلی 🍮 😋
▫️شیرعسلی یک قوطی
▫️شیر یک لیوان
▫️خامه صبحانه نصف قوطی
▫️آب سرد یک لیوان سرخالی
▫️پودر ژلاتین دوونیم قاشق غذاخوری
▫️کاکائو و نسکافه به مقدار لازم
⭐️منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار است
🔸ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد ریخته تا پفکی بشه بعد بن ماری میکنیم تا کاملا شفاف شود شیر رو در قابلمه ای ریخته تا گرم شود شیرعسلی و خامه رو مخلوط کرده و کم کم شیر گرم رو بهش اضافه میکنیم و خوب با همزن دستی مخلوط میکنیم سپس ژلاتین رو اضافه میکنیم(توجه داشته باشید که دمای ژلاتین و مخلوط شیر یکسان باشه یعنی یا هردو خنک با هردو ولرم باشن)
🔸بعداز این مرحله موادمون رو به سه قسمت تقسیم میکنیم به یه قسمتش کاکائو و به یکی دیگه نسکافه اضافه میکنیم یه قسمتش هم که سفید میمونه و به ترتیب میریزیم تو قالب و میذاریم یخچال تا ببنده یعنی بعد از بسته شدن رنگ دیگه رو میریزیم
نووووش جاااان❣
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
#قیمه_ریزه 🥘 😋
🔸سیب زمینی و پیاز خام رو رنده کنید، گوشت چرخ کرده اضافه کنید، نمک ادویه زردچوبه و فلفل بزنید، ترخون و مرزه تازه اگه نداشتید خشک شده بش اضافه کنید و کمی آرد نخودچی بریزید، در حدی که موقع پخت از هم نپاشه، بعد دونه دونه سرخ کنید. تو یه قابلمه پیاز داغ فراوان درست کنید، سیب زمینی و گوجه نگینی کنید فلفل سبز خورد کنید و خوب تفت بدید، رب رو اضافه کنید و حسابی تفتش بدید و دوباره، ترخون و مرزه بریزید و نمک و ادویه جات و پودر لیمو عمانی، آب بریزید بذارید یکم سیب زمینی ها بپزه بعد قیمه ها رو بش اضافه کنید و بذارید مغز پخت بشه و به روغن بیفته
نکته: این خوراک با نان سرو میشه
حتما ترخون و مرزه یادتون نره
سیب زمینی رو رنده ریز و پیاز رو رنده درشت بکنید
نووووش جاااان❣
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
#فرنی_بستنى 🍮 😋
#ويژه_رمضان
▫️زرده ی تخم مرغ ۲عدد
▫️آردبرنج ۳قاشق
▫️نشاسته ی گل ۲قاشق
▫️شیر۲لیوان
▫️شکر۴قاشق غداخوری
▫️بستنی وانیلی یک لیوان
▫️وانیل کمی
▫️گلاب نصف لیوان
🔸زرده ی تخم مرغ رابانصف شکرخوب میزنیم وانیل اصافه کرده
شیرواردبرنج ونشاسته ومابقی شکررامخلوط کرده روی حرارت گداشته تخم مرغ زده شده رابه آرامی اصافه کرده گرم که شدگلاب ودراخربستنی را اضافه کرده خوب مخلوط که شدوکمی علیظ شد آماده ست میتونیم ۳قسمت کنیم وکاکائووزعفران اصافه کنیم.
نووووش جاااان❣
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
#سوپ_قارچ
قارچ خورد شده .....۵۰۰گرم
شیر......۳لیوات
کره.....۲۵گرم
اب مرغ......۲لیوان
پیاز ریز خورد شده......۱عدد
جوپرک ......۱پیمانه
نمک و فلفل...... به میزان لازم
خامه صبحونه ......نصف یه پاکت
جعفری خورد شده ولیمو برای تزیین
طرز تهیه:
اول پیاز خورد شده رو توی کره و روغن تفت بدید تا کمی طلایی بشه. بعد قارچ ورقه ای خورد شده رو بهش اضافه کنید و تفت بدید. نمک و فلفل واب مرغ وجو ازقبل خیس داده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد شیر مخلوط کرده بهش اضافه کنید و بذارید با حرارت ملایم به جوش بیاد و کم کم غلیظ بشه و بپزه. دراخر هم خامه رو اضافه کنید و هم بزنید سریع سروکنید.بهتره برای اضافه کردن خامه ،کمی از اب سوپ را بردارید ابتدا درون یه کاسه با خامه مخلوط کنید سپس به کل مواد اضافه کنید.بعد از اضافه کردن خامه حتما حرارت کم باشه که سوپ نجوشد
نووووش جاااان❣
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #پنیر خونگی رنگی🧀😳😍
قسمت اول
نووووش جاااان❣
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش پنیر خونگی رنگی
قسمت دوم
نووووش جاااان❣
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_شله_زرد
من نصف قاشق غذاخوری پودر نشاسته ونصف قاشق غ آرد رو تو یه لیوان شیر سرد مخلوط کردم و کمی شکر و پودر کاکائو ودارچین زدم ورو حرارت گذاشتم تا بجوشه و غلیظ بشه وبعد کمی خنک شدن تو کیسه فریزر ریختم و نوک کیسه رو خییییلی کم با قیچی زدم ورو شله زرد طرح انداختم
شما می تونید از مایه شله زرد با کاکائو ودارچین مخلوط کنید و خوب میکس کنید و اینکار انجام بدین
نووووش جاااان❣
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_سوهان
#ویژه_ماه_مبارک_رمضان
🔶️آردگندم (یا سفید) ۸۰ گرم
آرد جوانه گندم ۵۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ سه عدد
زعفران دم داده غلیظ مقداری
گلاب نصف پیمانه
شیر ۲ پیمانه
کره یا روغن حیوانی ۷۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
هل ١ق چ
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
✨
خدایا قرار بده برایم در امروز
بهره اى از رحمت فراوانـت
و راهنمایی ام کن در آن
به برهان و راههاى درخشانت
و بگیر عنانم به سوى رضایت همه جانبه ات
به دوستى خود اى آرزوى مشتاقان
#ماه_رمضان
#التماسدعا ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشفیل
قسمت دوم
بعد از اینکه خمیر دو ساعت در دمای محیط استراحت کرد ، روی سطح کار با وردنه باز کنید تقریبا به ضخامت نیم سانت و بعد برش لوزی، مربع یا مستطیل بزنید.
بعد از برش دادن خمیر نزارید زیاد در دمای محیط بمونه سریع سرخ کنید یا روشونو با پارچه بکشید تا رطوبتشو از دست نده و باعث بشه موقع سرخ کردن ترک بخورن. اگه روغن با حرارت زیاد داغ بشه هم باعث میشه ترک بخورن و یکدست نشن گوشفیل ها.
داخل روغنِ زیاد سرخ کنید و ظرف هم بزرگ باشه چون گوشفیل ها پف میکنن و بزرگ میشن.
بعد از سرخ شدن ،گوشفیل های داغ رو داخل شربت بار هم دمای محیط بریزید و بعد از دو دقیقه خارج کنید.
دو هفته در یخچال ماندگاری داره.
با این مواد حدود نیم کیلو گوشفیل خواهید داشت (تقریبا ۳۵ یا ۴۰ عدد)
تمام خوشمزگی و خوشرنگی گوشفیل به با کیفیت بودن شربت بار هست پس یه شربت بار غلیظ و پر زعفرون حاضر کنید😋👌
👩🍳
علت پف نکردن گوشفیل:
آرد بیش از حد بوده و خمیر بافت سنگین داشته.
روغن به مقدار کافی داغ نبوده که در ابتدا باعث شک وارد شدن به خمیر و پف کردن بشه.
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین با شابلون🍨
.
سلاااااام دوستان خیلی از عزیزان درخواست کلیپ استفاده از شابلونها روکرده بودن، کاربا این شابلونها خیلی راحته، فقط بزارید یه کم روی دسرتون رویه ببنده بعد باهاش راحت کارکنید، دقت داشته باشید که شابلون رو بااحتیاط از روی کار بر دارید...
قابل استفاده برای روی انواع دسرها، شله زرد، حتی کیکها...
نووووش جاااان❣
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزئین آش رشته😍👌
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب آبی
ما میگیم کباب آبی😁شما چی میگین؟
.
غذای خوشمزه، مقوی و راحتی که بدرد بدو بدو های قبل از سال تحویل میخوره 😂😂گرچه رسوم نادرستی که برای عید وجود داشته به نظرم داره کنار گذاشته میشه و عادات بهتری جای اونها رو میگیره 🤗🤗🤗🌺
خلاصه بریم سراغ کارمون
مواد اولیه
-گوشت چرخکرده ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
- پیاز کوچک رنده شده یک عدد
( اگر پیاز کوچک ندارین و متوسط هست حتما آبش رو بعد از رنده بگیرین و بعدا داخل آب خوراک بریزین وگرنه گوشتها وا میره)
- دو عدد پیاز متوسط خلالی خرد شده
-یک عدد هویج متوسط حلقه ایی ضخیم خرد شده
- یک عدد سیب زمینی متوسط درشت خرد شده
- رب گوجه یک ق غ
- گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط پوست گرفته و نگینی درشت خرد شده
- یک و نیم لیوان آب گرم یا جوش
-نصف لیوان آب قلم یا عصاره گوشت
حل شده در نصف لیوان آب جوش
- نمک، پودر فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
- سیر نداره ولی دوست داشتین یکی دو تا رنده کنین داخل پیاز داغ اضافه کنین
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐