مولایم این جمعه می خواهم جور دیگر صدایت بزنم می خواهم به نام مادری بخوانمت که *ام المؤمنین یعنی مادر همه مؤمنان است.* *مادری که هر چه گل محمدی میان باغ دنیا شکفته است* ، مدیون باغبانی اوست تا روزی که عطر گل نرگس تمام عالم را پر کند. اللهم عجل لولیک الفرج #وفات_حضرت_خدیجه سلام الله علیها

باقلوا کربلایی دهین •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

کیک قابلمه ای #بدون_فر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

اموزش درست کردن کروکت سیب زمینی #کروکت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

ایده پیچیدن خمیر شیرینی یا پیراشکی 😍👌 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #آبگوشت_پلو 🍛 😋👆 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#پودینگ_سه_رنگ بدون فر🤩💞 ۱۵۰ گرم کره یا مارگارین یک لیتر و یک لیوان شیر ۱ و نیم لیوان آرد شیرینی پزی ۱ لیوان شکر ۱ ق چ وانیل(داخل فیلم مشخص نیست ولی ریختم) ۲ بسته شکلات تخته ای ۸۰ گرمی ۱ ق غ پودر کاکاعو •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

توپک مرغ سوخاری 😍👌 قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

توپک مرغ سوخاری قسمت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#ایده_تهیه_دلمه_برگ_اسفناج وااااااای چه شود😋😋😋😋 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

سلاااااااااام کدبانوها ✋ 👩🏻‍🍳 به نوعی نان بادکنکی حتما دوستش میدارین 😋 ‌با من‌ باشین ‌‌‌‌ ‌‌ ‌♨️ نان کنجدی جادویی ♨️ ‌ 📌مواد لازم: ‌‌ خمیرمایه -----> ۱ ق غ خ نمک -----> ۱ ق چ خ شکر ----> ۱ ق غ خ شیر ----> ۲ پیمانه آرد ----> ۵ پیمانه شیر ----> ۱/۴ پیمانه کنجد ----> ۱ پیمانه •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

👩🏻‍🍳 چطور درستش کنیم؟؟؟ ‌‌➖ خمیرمایه، نمک، شکر و شیر رو خوب هم بزنید. آرد هم اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه ورز بدین. ● (اگر خمیر مایه فوری ندارین خمیر مایه، شکر و شیر ولرم رو هم بزنید تا شکل کاملا ترکیب بشه. ۱۵ دقیقه استراحت بدین. بعد آرد و نمک رو اضافه کنید.) در ظرف رو بپوشانید و ۱ ساعت استراحت بدین. ‌ ➖ خمیر رو با کاتر به ۶ قسمت برش بدین. هر کدام‌ را جداگانه چونه بگیرید. روی خمیر رو کمی پهن کنید. شیر بمالید. سمتی که شیر مالیدین رو توی کنجد برگردانید که کنجدی بشه. روی میز کار ارد بپاشید و خمیر رو از سمت کنجدی وردنه کنید. به قطر ۲۰ سانت پهن کنید. با کاتر به ۴ تا مثلث برش بدین. روغن رو داغ کنید. خمیر‌ها رو توی روغن سرخ کنید. توی روغن با خمیرها بازی کنید ک روشون با روغن کاور بشه و بصورت بادکنک پف کنه ولی حواستون باشه خمیر پاره نشه، هی برگردونید تا هر دو طرفش طلایی بشه. به همین سادگی آمادست 😋‌ نوش جااااااان💓 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#خورشت_غوره_بادمجون🍆🍇   •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

ترد ترین و خوشمزه ترین #دونات_خانگی خیلی راحت و آسونه 2 پیمانه آرد 4/1 ق چ جوز هندی بجای جوز هندی میتونید از پودر هل ،زنجبیل یا دارچین استفاده کنید 3 قاشق شکر نصف ق چ نمک 2/1 پیمانه شیرِ گرم 1 عدد تخم مرغ 40 گرم کره ذوب شده 7 گرم (حدود 1 قاشق) خمیرمایه مواد لازم برای شهد: 75 گرم کره 2 پیمانه پودر قند 3-5 قاشق شیر 1 ق چ وانیل    •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

اول آرد، جوز هندی که باید رنده کنید، شکر و کمی نمک رو باهم ترکیب کنید* شیرِ گرم، تخم مرغ،کره ذوب شده و خمیرمایه رو هم باهم مخلوط کنید* حالا اونارو باهم ترکیب کنید تا یه دست بشه* اگه خمیر شله میتونید یکی دو قاشق آرد بهش اضافه کنید* کف یه سطحی رو کمی چرب کنید و خمیر رو با دستاتون دع دقیقه ای خوب ورز بدید تا خمیر صاف و نرمی بشه و نچسبه* حالا بزارید تو یه کاسه و یک ساعت و نیم تا دو ساعت بهش استراحت بددید تا حجمش دو برابر بشه*    •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

بعد یکم آرد بپاشید و خمیر رو یکم دیگه ورز بدید تا پف خمیر بره بعد خمیر رو با وردنه به ضخامت نیم سانت تا یک سانت پهن کنید و قالب بزنید و روی کاغذ روغنی بچینید* دوباره بیست تا سی دقیقه بهش استراحت بدید* بعد باهمون کاغذا بردارید و تو روغن فراوان با حرارت متوسط دو طرفش رو سرخ کنید تا طلایی بشن بعد * حالا کره رو روی حرارت ذوب کنید بعد بزارید کنار و توش پودر قند، شیر و وانیل رو بریزد و هم بزنید و یه کرم سفید رنگ و شیرین درست کنید و دونات های گرم رو تو لعاب آماده شده که هنوز گرمه بغلطونید و درشون بیارید و روی یه سطح سیمی بزارید لعاب اضافیش گرفته بشه** حتما این دونات های ترد و خوشمزه رو درست کنید و از طعم متفاوتش لذت ببرید     •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#تزیین_حلوا #ویژه_ماه_مبارک_رمضان تا حلوا داغ هست توی ظرف بریزید و پهن کنید یکم صبر کنید تا ولرم بشه و بعد با سیخ شروع به طرح انداختن روی حلوا کنید برای ماسوره زدن بهتره حلوا ولرم شده باشه از ماسوره گل رز 2d استفاده کردم و در نهایت با پرک بادوم و مغز پسته حلوا رو خوشگلاسیون کردم😇😍😚      •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#تزیین_حلوا پارت ۲    #ویژه_ماه_مبارک_رمضان •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#حلوا_مدرن_شکلاتی آرد .......150 گرم آردنخودچی .........75 گرم کره .....50 گرم پودرقند .....نصف پیمانه پودر هل .....نصف قاشق چایخوری پودر دارچین یا پودر زنجبیل یک ق مرباخوری (هر کدوم رو تمایل دارید استفاده کنید ) شکلات تخته ای ......150گرم 🌀طرز تهیه : ابتدا آرد را 3 بار الک کنیدحرارت ملایم بمدت 10 دقیقه تفت دهید سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آن اضافه کرده و مجددا 10 دقیقه ی دیگه تفت میدهیم و بعد کره را اضافه کرده و خوب هم بزنید پودر هل و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم و در نهایت شکلات تخته ای را که به روش بن ماری ذوب شده اضافه میکنیم و کل مواد را با قاشق خوب مخلوط میکنیم که حلوا یکدست بشه تا گرم هست توی قالب های سیلیکونی مورد نظر بریزید و بگذارید در یخچال بمدت 2 ساعت تا کاملا ببنده بعد از قالب دربیارین و تزیین کنید. #کلیپ_دستور_آشپزی👌 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

👨‍🍳فرنی بادامی 👩‍🍳 #ویژه_ماه_مبارک_رمضان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

👨‍🍳شام فوری👩‍🍳 #کلیپ_دستور_آشپزی👌 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

👨‍🍳بابا غنوش، 👩‍🍳 #کلیپ_دستور_آشپزی👌 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐