eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
دونات 🍩🧡 سلام دوستای قشنگم 🧡 حالتون خوش و پر از انرژی باشه😘 خب باید اینو بهتون بگم که اگر دلتون یک شیرینی و میان وعده ی خوشمزه می خواد که سریع هم آماده بشه ، باید برید سراغ طرز تهیه ی یک دونات خوشمزه😋😍 موادلازم تخم مرغ ۲ عدد کره ۵۰ گرم مخمر خشک ۱ بسته شیر گرم ۱ لیوان شکر ۳ ق آرد ۱ پیمانه تخم مرغ و کره و شکررا با همزن بزنید در یک لیوان جداگانه مخمر خشک را با نصف شیر مخلوط کنید و بزارید عمل کند شیر را با مواد اول مخلوط کنید و آرد را کم کم به آن اضافه کنید و مخمر عمل آمده را به آن اضافه کنید و هم بزنید و خمیر را در ظرف چربی به مدت یک ساعت استراحت دهید وبعد به کمک وردنه به ضخامت نیم سانت پهن کنید و از قالب دونات استفاده کنید یا به کمک یک لیوان شکل دهید و وسط آن را نیز با یک دایره کوچک خالی کنید و در سینی که آرد در آن ریخته اید بزارید به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کند و روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید و بعد در روغن داغ هر دو طرف را سرخ کنید 🍩 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
راستشو بگم من این مدل رو با چلوکباب هم عوض نمیکنم😁 اینقدر که دوسش دارم😉😋 . این روهم بگم که کوکو سیب زمینی رو با سیب زمینی خام دوست داریم و درست میکنم. این دفعه توش پیازچه و جعفری خرد شده ریختم خیلی خوشمزه شده بود. سه تا سیب زمینی متوسط رو رنده ریز کردم، یک پیاز متوسط هم رنده کردم و آبشونو باهم گرفتم. یه مشت پیازچه و جعفری خرد شده(البته پیازچه بیشتر باشه) هم اضافه کردم. سه تا تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر آویشن هم زدم و کاملا مخلوط کردم. مایه اش کمی شل میشه. بعد با قاشق ریختم توی روغنی که از قبل داغ شده و سرخ کردم. موقع سرخ شدن شعله متوسط باشه تا داخلش هم بپزه و سیب زمینی خام نمونه. و هر چی کوچیکتر باشه بهتره یه غذای راحت و فوری و خوشمزه😉 اینو باید داغِ داغ و برشته خورد. دیگه همینجوری تو آشپزخونه رو هوا عکس گرفتم😉 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
دستور پخت اوشی پلو🍛🍛 مواد لازم برای7️⃣ نفر 🔹گوشت ۷۵۰ گرم 🔹هـویج خلالی شده ۶۰۰ گرم 🔹برنج ۹۰۰ گرم 🔹روغن حیوانی یا کره ۳۰۰ گرم 🔹پیاز بزرگ ۳ عدد 🔹فلفل قرمز تند ۱ قاشق چای خوری 🔹سیر رنده شده ۳ حبه 🔹نمک ۱ قاشق چای خوری 🔹ادویه پلویی ۱ قاشق چای خوری 🔹زعفران آب کرده ۳ قاشق سوپ خوری طرز تهیه👇👇 ✅ ابتدا در ظرف مناسبی مقداری كره ریخته و پیازها را نگینی كرده و در آن نیمه سرخ میكنیم. ✅گوشتها را به اندازه های دلخواه خرد كرده و اضافه میكنیم و به قدری تفت میدهیم كه تغییر رنگ دهد و كاملا سفید شود. ✅ حالا هویج ها را هم اضافه كرده و خوب تفت میدهیم و بیشتر كره به جز مقداری كه میخواهیم روی برنج دهیم را به آن اضافه میكنیم و سپس ادویه ها و زعفران را به همراه سیر رنده شده اضافه میكنیم و قدری تفت میدهیم تا عطر ادویه كاملا به مشام بیاید. ✅حالا یك پیمانه آب به مواد اضافه میكنیم و اجازه میدهیم گوشت با حرارت ملایم بپزد و اب آن كاملا تبخیر شود. ✅ در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و از مواد به صورت لا به لا استفاده میكنیم و برنج را دم می اندازیم. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
ترشی بادمجان دودی مواد لازم برای۸ نفر مواد اصلی بادمجان کبابی شده ۸۰۰ گرم سیر ۵ حبه سرکه ۱ لیوان نمک ۱ قاشق غذا خوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق غذا خوری فلفل قرمز ۱/۲ قاشق غذا خوری ترخون خشک ۱ قاشق غذا خوری سرپر نعنا ۱ قاشق غذا خوری گلپر ۱/۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱- ابتدا بادمجان هارا روی گاز یا منقل کبابی کنید. ۲- بعد از پخت پوست آن را جدا کنید و اجازه دهید سرد بشه. ۳- پس از سرد شدن بادمجان ها را ساطوری کنید یا با میکسر یا بلندر پوره کنید. ۴- سیر رنده شده و تمام مواد را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. ۵- در ظرف واشر دار بریزید که کپک نزنه. نوش جان _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍚 فوت وفن دم کردن برنج 👆👆😍   •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐️هزاران خوبی 🕊برا امشبتون ⭐️وهزاران عشق💐 🕊نثار شما،دوستان و عزیزانم ⭐️الهی 🕊دلتون مثل روز روشن ⭐️و مثل برکه آروم باشہ 🕊شادی ⭐️قلبتون مداوم💐 🕊روزگارتون لبریز از ⭐️عشق و اتفاقات قشنگ 🕊شبتون بخیر ستاره بارون🌟🌙
🌱ای نسخه پایانیِ دست خداوند هر درد درمان می شود وقتی بیایی... 🌱 دل ها شده بازار سردی از عواطف دل ها بهاران می شود وقتی بیایی... تعجیل در فرج مولایمان صلوات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا