دونات 🍩🧡
سلام دوستای قشنگم 🧡
حالتون خوش و پر از انرژی باشه😘
خب باید اینو بهتون بگم که
اگر دلتون یک شیرینی و میان وعده ی
خوشمزه می خواد که سریع هم آماده بشه ، باید برید سراغ طرز
تهیه ی یک دونات خوشمزه😋😍
موادلازم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۰ گرم
مخمر خشک ۱ بسته
شیر گرم ۱ لیوان
شکر ۳ ق
آرد ۱ پیمانه
تخم مرغ و کره و شکررا با همزن بزنید در یک لیوان جداگانه مخمر خشک را با نصف شیر مخلوط کنید و بزارید عمل کند شیر را با مواد اول مخلوط کنید و آرد را کم کم به آن اضافه کنید و مخمر عمل آمده را به آن اضافه کنید و هم بزنید و خمیر را در ظرف چربی به مدت یک ساعت استراحت دهید وبعد به کمک وردنه به ضخامت نیم سانت پهن کنید و از قالب دونات استفاده کنید یا به کمک یک لیوان شکل دهید و وسط آن را نیز با یک دایره کوچک خالی کنید و در سینی که آرد در آن ریخته اید بزارید به مدت ۱۵ دقیقه استراحت کند و روی آن را با کیسه فریزر بپوشانید و بعد در روغن داغ هر دو طرف را سرخ کنید
#دونات
#دونات_خانگی
#دونات🍩
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
راستشو بگم من این مدل #کوکو رو با چلوکباب هم عوض نمیکنم😁 اینقدر که دوسش دارم😉😋
.
#کوکو
#کوکو_سیب_زمینی #کوکو_سیب_زمینی_با_پیازچه_و_کمی_جعفری
این روهم بگم که کوکو سیب زمینی رو با سیب زمینی خام دوست داریم و درست میکنم. این دفعه توش پیازچه و جعفری خرد شده ریختم خیلی خوشمزه شده بود.
سه تا سیب زمینی متوسط رو رنده ریز کردم، یک پیاز متوسط هم رنده کردم و آبشونو باهم گرفتم. یه مشت پیازچه و جعفری خرد شده(البته پیازچه بیشتر باشه) هم اضافه کردم.
سه تا تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر آویشن هم زدم و کاملا مخلوط کردم. مایه اش کمی شل میشه. بعد با قاشق ریختم توی روغنی که از قبل داغ شده و سرخ کردم.
موقع سرخ شدن شعله متوسط باشه تا داخلش هم بپزه و سیب زمینی خام نمونه. و هر چی کوچیکتر باشه بهتره
یه غذای راحت و فوری و خوشمزه😉
اینو باید داغِ داغ و برشته خورد. دیگه همینجوری تو آشپزخونه رو هوا عکس گرفتم😉
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
دستور پخت اوشی پلو🍛🍛
#پلو
#برنج
مواد لازم برای7️⃣ نفر
🔹گوشت ۷۵۰ گرم
🔹هـویج خلالی شده ۶۰۰ گرم
🔹برنج ۹۰۰ گرم
🔹روغن حیوانی یا کره ۳۰۰ گرم
🔹پیاز بزرگ ۳ عدد
🔹فلفل قرمز تند ۱ قاشق چای خوری
🔹سیر رنده شده ۳ حبه
🔹نمک ۱ قاشق چای خوری
🔹ادویه پلویی ۱ قاشق چای خوری
🔹زعفران آب کرده ۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه👇👇
✅ ابتدا در ظرف مناسبی مقداری كره ریخته و پیازها را نگینی كرده و در آن نیمه سرخ میكنیم.
✅گوشتها را به اندازه های دلخواه خرد كرده و اضافه میكنیم و به قدری تفت میدهیم كه تغییر رنگ دهد و كاملا سفید شود.
✅ حالا هویج ها را هم اضافه كرده و خوب تفت میدهیم و بیشتر كره به جز مقداری كه میخواهیم روی برنج دهیم را به آن اضافه میكنیم و سپس ادویه ها و زعفران را به همراه سیر رنده شده اضافه میكنیم و قدری تفت میدهیم تا عطر ادویه كاملا به مشام بیاید.
✅حالا یك پیمانه آب به مواد اضافه میكنیم و اجازه میدهیم گوشت با حرارت ملایم بپزد و اب آن كاملا تبخیر شود.
✅ در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و از مواد به صورت لا به لا استفاده میكنیم و برنج را دم می اندازیم.
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
ترشی بادمجان دودی
مواد لازم برای۸ نفر
مواد اصلی
بادمجان کبابی شده ۸۰۰ گرم
سیر ۵ حبه
سرکه ۱ لیوان
نمک ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه ۱/۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز ۱/۲ قاشق غذا خوری
ترخون خشک ۱ قاشق غذا خوری سرپر
نعنا ۱ قاشق غذا خوری
گلپر ۱/۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- ابتدا بادمجان هارا روی گاز یا منقل کبابی کنید.
۲- بعد از پخت پوست آن را جدا کنید و اجازه دهید سرد بشه.
۳- پس از سرد شدن بادمجان ها را ساطوری کنید یا با میکسر یا بلندر پوره کنید.
۴- سیر رنده شده و تمام مواد را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
۵- در ظرف واشر دار بریزید که کپک نزنه.
نوش جان
#ترشی
#بادمجان
#ترشی_بادمجان
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آش_بلغور
#بلغور
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#روش_های_دم_کردن_برنج🍚
فوت وفن دم کردن برنج 👆👆😍
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐️هزاران خوبی
🕊برا امشبتون
⭐️وهزاران عشق💐
🕊نثار شما،دوستان و عزیزانم
⭐️الهی
🕊دلتون مثل روز روشن
⭐️و مثل برکه آروم باشہ
🕊شادی
⭐️قلبتون مداوم💐
🕊روزگارتون لبریز از
⭐️عشق و اتفاقات قشنگ
🕊شبتون بخیر ستاره بارون🌟🌙
#سلام_مولاجانم
🌱ای نسخه پایانیِ دست خداوند
هر درد درمان می شود وقتی بیایی...
🌱 دل ها شده بازار سردی از عواطف
دل ها بهاران می شود وقتی بیایی...
#العجلمولایغریبم
تعجیل در فرج مولایمان صلوات