eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کته طرز تهیه ابتدا برنج را شسته و به همراه آب و نمک مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت کنار می گذاریم و روغن را به برنج اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم وقتی آب برنج کشیده شد به مدت 20 دقیقه می گذاریم دم بکشد و دم کنی روی درب قابلمه می گذاریم تا دم بکشد. @KitchenAuntKhatoon
🌸 و کامل_ترین_کانال_آشپزی در ایتا🌸 خانماییکه اصلا ذهنشون نمیکشه واسه غذا و سالاد و مخلفات سفره بیان😍 آموزش گذاشتم👇 چندین مدل تزیین قالبی و کشیدنی😍 تزیین انواع بدون تراش و تیغ😳😍 تزیین و چیدمانِ مجلسیه 😜 فن قاطی نشدن رنگ با بستنی👍 تزئینات آموزش های بسیار عالی 🍞🥖 قول میدیم ازین به بعد سفره هات نقاشی دلبر میشه بیا😍👇 ▁▂▄▅▆▇█ https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292 █▇▆▅▄▂▁ آموزش انواع و همههه ی خوشمزه ها🥮🍦🍟🧁🍿🍩🥟 🌹دستورهای غذاهای متنوع با عکس و فیلم ▁▂▄▅▆▇█ https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292 █▇▆▅▄▂▁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دم کردن برنج شمالی⁣ 🌾🍚⁣ ⁣ ایرانی با وجود خوش طعم و عطر بودن ولی فنون خاص خودش رو هم برای درست کردن داره👌⁣ ⁣ بعضی درست می‌کنند و برخی دم می‌کنند⁣ ⁣ امروز می‌خوام یکی از بهترین روش‌های شمالی رو بهتون یاد بدم⁣ امیدوارم لذت ببرید و حتما برای باد ذخیره کنید😍⁣ ⁣ بهم بگید کته درست می‌کنید یا دم می‌کنید؟⁣ ⁣ حتما مراحل رو دقیق طبق انجام بدید تا نتیجه خوبی بگیرید🙏⁣ ⁣ ⁣ ‌‌‌‎⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣مواد لازم به ترتیب استفاده 🥣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ۵۰۰ گرم ⁣ ۲ ق‌غ نمک⁣ ۲/۱ لیتر آب⁣ تا ۲ سانتی‌متر روی برنج آب جوش⁣ ۱ ق‌غ روغن⁣ ۱/۲ فنجان آب 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 🌱 ⁣ ⁣ ⁣ ⁣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین پلو😍😍 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج رنگی با رنگهای خوراکی طبیعی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته برنجی میتونین کوفته ها رو شب قبل درست کنین و بگذارین داخل یخچال و فردا برای ناهار بپزین.اگه در حین پخت دیدین آب کوفته خیلی کمه میتونین باز بهش آب جوش اضافه کنید.(حتما آب جوش). به سلیقه خودتون میتونین ادویه و مواد دیگه ای هم به کوفته اضافه کنین مثلاً یک کم از گوشت کم کنین و به جاش سینه بوقلمون چرخ شده بزارین. یا وسطش گردو بزارین. یا داخل آب کوفته آب قلم بریزین که خیلی خوشمزش میکنه. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon
🍛دلمه برنج 🧆🧆🧆 🥣از ناهار دیروز کلی برنج مانده، اما دلتان یک غذای جدید می خواهد. دست به کار شوید و برنج ها را به یک دلمه مدرن و خوشمزه تبدیل کنید. 🍽طرز تهیه🍽 1. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. 2. چهار عدد قارچ هم اگر داشته باشید خیلی خوب است چون طعم بهتری به دلمه شما می دهد. قارچ ها را نگینی خرد کرده وتفت دهید. 3. حالا در یک تابه مناسب یک قاشق غذا خوری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس برنج ها را با پیاز و قارچ داخل آن بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید. 4. حالا چند عدد فلفل دلمه ای انتخاب کنید و شکمشان را خالی کنید و با موادی که آماده کرده اید آنها را پر کنید. 5. اگر پنیر پیتزا دارید به میزان 100 گرم از آن را رنده کنید و روی فلفل ها بریزید. فلفل ها را به مدت 15 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم کرده اید، بگذارید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
دستور پخت اوشی پلو🍛🍛 مواد لازم برای7️⃣ نفر 🔹گوشت ۷۵۰ گرم 🔹هـویج خلالی شده ۶۰۰ گرم 🔹برنج ۹۰۰ گرم 🔹روغن حیوانی یا کره ۳۰۰ گرم 🔹پیاز بزرگ ۳ عدد 🔹فلفل قرمز تند ۱ قاشق چای خوری 🔹سیر رنده شده ۳ حبه 🔹نمک ۱ قاشق چای خوری 🔹ادویه پلویی ۱ قاشق چای خوری 🔹زعفران آب کرده ۳ قاشق سوپ خوری طرز تهیه👇👇 ✅ ابتدا در ظرف مناسبی مقداری كره ریخته و پیازها را نگینی كرده و در آن نیمه سرخ میكنیم. ✅گوشتها را به اندازه های دلخواه خرد كرده و اضافه میكنیم و به قدری تفت میدهیم كه تغییر رنگ دهد و كاملا سفید شود. ✅ حالا هویج ها را هم اضافه كرده و خوب تفت میدهیم و بیشتر كره به جز مقداری كه میخواهیم روی برنج دهیم را به آن اضافه میكنیم و سپس ادویه ها و زعفران را به همراه سیر رنده شده اضافه میكنیم و قدری تفت میدهیم تا عطر ادویه كاملا به مشام بیاید. ✅حالا یك پیمانه آب به مواد اضافه میكنیم و اجازه میدهیم گوشت با حرارت ملایم بپزد و اب آن كاملا تبخیر شود. ✅ در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و از مواد به صورت لا به لا استفاده میكنیم و برنج را دم می اندازیم. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فیله پلو فیله های مرغو مکعبی خرد کردم داخل یک ظرف ریختم پیاز را خلالی برش زدم با زعفرون ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط کردم ویک ساعت با در بسته گذاشتم یخچال بعد سیب زمینی هم مکعبی خرد کردم وبا روغن سرخ کردم وکنار گذاشتم ... اگر هویج هم دوست داشتید خرد کنید با کمی اب بذارید بپزه حالا فیله ها را با کمی کره وکمی روغن با شعله کم تفت بدید (تقریبا ده دقیقه که پخته پخته میشه ) بعد سیب زمینی وهویج هم اضافه کنید وکمی تفت بدید نمک وفلفل را اندازه کنید وبا برنج یا بدون برنج نوش جان ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنج دو لیوان سرخالی یا 356 گرم تخم مرغ وانیل شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان شیر بکینگ پودر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon