فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #رب خانگی خوشرنگ
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک تخممرغ 🥚 5 تا نیمرو🍳😳🧐
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیرترشی خونگی همراه توضیحات کامل
عزیزان به چند روش میتونید درست کنید من اینجا به سه روش درست کردم
تو یکی از شیشه ها از شیره خرما استفاده کردم برای درست کردن سیر ترشی از مقدار کمی نمک استفاده کنید نمک ترشیجات و سیر ترشی نباید نمک ید دار باشه چون بعد از مدتی رنگ سیر آبی و سبز رنگ میشه برای سیر ترشی از سرکه قرمز استفاده کنید رنگش تیره تر و خوشمزه تر میشه آگه نداشتید از سرکه سفید استفاده کنید
به اندازه هر شیشه یک ق م نمک و دو قاشق شیره خرما و سرکه رو مخلوط کنید سیر ها رو تمیز کنید برگهای اولیه رو ازش جدا کنید تو شیشه بچینید و مخلوط سرکه رو روش بریزید ودرشو محکم ببندید بزارید تا برسه من تا چند سال استفاده نمیکنم.
دیگری شیشه رو به همون مقدار سرکه و نمک و رب انار زدم.
دیگری شیشه رو فقط نمک وسرکه رو اضافه کردم درشونو محکم ببندید و بزارید جای خنک بعضیا چند ماه که بگذره مصرف میکنن ولی من بعد گذشت چند سال استفاده میکنیم هرچه بیشتر بمونه خوشمزه تره
میتونید تو شیشه بجای رب انار ویا شیره خرما یک قاشق پر شکر قهوه ای بزنید شکر قهوه ای باعث میشه رنگ سیر ترشی تیره تر وزود تر برسه نداشتید شکر سفید بزنید
نوش جان
@KitchenAuntKhatoon
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه #قهوه ترک
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیازترشی خلالی
پیاز قرمز ۱عدد درشت
سیر ۲ الی ۳ حبه
سرکه سفید ۳/۴پیمانه
آب جوشیده ولرم ۱پیمانه
شکر نصف ق چ
نمک ۱ق غ
پیاز ها رو پوست بکنید و بشویید و مانند تصویر خرد کنید و‌داخل ظرف شیشه ای تمیز و‌خشک‌شده بریزید.
سیرهارو ورقه ای خرد کنید و روی پیازها بریزید.
آب ولرم و سرکه سفید و نمک و شکر را باهم مخلوط کرده و روی پیازها بریزید.
در ظرف رو محکم ببندید و‌برای اینکه ترشی تُردی داشته باشید در بخچال نگهداری کنید.
یک هفته تا ۱۰روز بعد تُرشیتون آماده ست
@KitchenAuntKhatoon