طرز #خامه کشی عالی کیک @KitchenAuntKhatoon

#خامه فرم گرفته #بدون_همزن😳 در روش آخر خامه خنک را با چنگال هم بزنید تا رقیق شود، سپس داخل شیشه سرد بریزید و خوب تکان دهید. باید حتما درصد چربی خامه بالا باش @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #خامه زده شده فرم (خامه قنادی) در منزل @KitchenAuntKhatoon

#خامه #شکلاتی @KitchenAuntKhatoon

آموزش #پایپ #خامه یا #باترکریم تقدیم به شما عزیزای دوست داشتنی میشه البته این با باترکریم هست ،باترکریم آمریکایی . البته اگه مدلهای دیگه مثل کره ای ،یا سویسی هم بلدید میشه عزیزان خوب بریم سراغ نوع ماسوره ،دوستای خوبم شکل ماسوره مشخصه در فیلم اگه براتون مارکش مهم نیست میتونید همین شکل رو درنظر بگیرید مارکهای خوب ومتوسط دارند اگه براتون مهم هست مارک ویلتون مارک عالی هست 💗💗درفیلم شماره یک گلبرگهای گل نرگس رو میتونید با انواع شماره های گلبرگ رز روی پایه ویلتون درست کنین ( مثلا ۱۲۴_۱۲۵ویلتون سایزهای مختلف داره بازم داره این دوتا برای همین سایز گل خوبه )وسطش هم ماسوره چمن هرمارکی جواب میده فیلم شماره ۲_ هم از همون ۱۲۴_۱۲۵ ویلتون میشه استفاده کنین یا هرمارک دیگه معادلش وسطشم شکوفه ریز ووسط شکوفه های ریز با قیف ساده امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ودوس داشته باشید @KitchenAuntKhatoon

#خامه نارگیلی #خامه_فرم_گرفته دستور تهیه :👇 خامه قنادی یخ زده (فرم نگرفته) از لوازم قنادی تهیه کنید داخل ظرفی بریزید و اجازه دهید تا یخ خامه باز شود و خامه مثل بستنی نرم شده (ولی سرد) شود، بعد در ابتدا با دور کند همزن شروع به زدن کنید وقتی خامه کمی فرم گرفت (نیمه فرم گرفته) کرمفیل شیر یا وانیلی و پودر نارگیل و چند قطره اسانس نارگیل اضافه کنید و سپس با دور تند همزن انقدری هم زده که جای پره های همزن عمیق برروی خامه بماند یعنی وقتی پره های همزن را ازخامه بیرون میکشید جای پره ها بصورت دوحفره عمیق روی خامه مشخصه (اینم نشونه اینکه خامه چه زمانی درست فرم گرفته😁) . برای خامه نارگیلی به ازای هر نیم کیلو خامه قنادی یکی دو قاشق غ کرمفیل و ۱/۴ پیمانه پودر نارگیل و چند قطره اسانس استفاده می کنیم @KitchenAuntKhatoon

#فرم_دادن_خامه #خامه @KitchenAuntKhatoon

خامه فرم گرفته بدون همزن #خامه #بدون_همزن #خامه_فرم_گرفته •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

تا حالا خامه ی خونگی درست کردی 😍 موادلازم شیر - 500 میلی لیتر شکر - 120-150 گرم تخم مرغ - 2 عدد نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری وانیل - 1 قاشق چایخوری شکلات سفید - 200 گرم (می توانید شیر یا تیره) پنیر خامه ای - 250 گرم (3 قاشق غذاخوری) روش پخت شیر ، شکر ، تخم مرغ و نشاسته ذرت را در قابلمه ترکیب کنید باحرارت ملایم میپزیم وقتی کاملا غلیظ شد ، ما وانیل و شکلات را به کاستارد اضافه می کنیم و همه چیز را خوب مخلوط می کنیم ، شکلات سفید اضافه کرده مخلوط کرده .میگذاریم یخچال ۵ساعت بعد پنیر خامه ای اضافه می کنیم #خامه #خامه_خانگی #خامه_رنگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon ࿐

خامه سیاه #خامه #خامه_رنگی #خامه_سیاه طریقه سیاه کردن رنگ خامه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

کیک تولد توت فرنگی #کیک #خامه #کیک_تولد #خامه_کشی #گیلز #برلیو #تزئین_کیک موادلازم خامه سولیانو مارک کاله 450 گرم خامه مینارین پمینا مارک کاله 450 گرم گیلز توت فرنگی 6 قاشق غذاخورب آب یک قاشق غذاخوری توت فرنگی پودرنارگیل •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon