🍃 #حس_خوب #آشپزی_روستایی #دلمه_پیاز 🥘مواد لازم 👇🏻 گوشت 🍖 پیاز 🧅 برنج نیم دانه 🍚 سبزی دلمه 🌱 شیره انگور 🍇 رب گوجه فرنگی 🍅 روغن 🌻 فلفل سیاه 🌶 نمک🧂 زرد چوبه 🟠 @Kolbe_arame_man

🍃 #آشپزی_روستایی #کیک_سیب_دارچین این کیک خوشمزه و نرم که طعم بهشتی داره رو بدون فر روی اجاق گاز یا روی آتیش به روشی که تو ویدیو دیدی میتونی درستش کنی! 🔴مواد لازم: چهار عدد تخم‌ مرغ🥚 یک و نیم لیوان شکر🥛 سه لیوان آرد🥧 نصف قاشق چای خوری وانیل🫙 نصف لیوان ماست🥛 دو سوم لیوان روغن مایع🥃 دو سوم لیوان آب جوش🥛 یک قاشق چای خوری بکینگ پودر🥄 یک عدد سیب🍎 یک قاشق چایخوری دارچین🥄 نکته اول : قالب رو با کره چرب کن و آرد پاشی کن تا کیکت به راحتی از قالب جدا شه نکته دوم : چهل و‌ پنج دقیقه با حرارت کم و درب بسته زمان بده تا کیک کاملا بپزه نکته سوم: بعد از این که کیک به خوبی پخته شد از بالا به کیک حرارت بده که روی کیک برشته بشه. @Kolbe_arame_man

🍃 #آشپزی_روستایی #زندگی_روستایی جغوربغور ؛ 🥩 الان که زمستون اومده و هوا سرد شده، باید سعی کنیم غذاهایی رو‌مصرف کنیم که انرژی بدنمون رو به خوبی تامین کنه! این غذا اسمش جغوربغوره که تو بعضی از مناطق شمالی ایران این غذا رو به اسم واویشکا میشناسن خیلی هم طرفدار داره جغوربغور از سرخ کردن جیگر سیاه، جیگر سفید، دل و قلوه گوسفند به همراه پیاز فراوان و گوجه در روغن چربی گوسفند درست میشه که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای داره، جوری که عطرش تو‌ کُل روستا میپیچه!!!😍😋 @Kolbe_arame_man

#آشپزی_روستایی #رشته_خشکار مواد لازم :👇 🍚 دولیوان آرد برنج 🥡یک لیوان آرد گندم(قنادی) 💧 دولیوان آب 🥛 یک لیوان شیر 🌰 یک لیوان گردو 🥡 نصف لیوان شکر 🥄 یک قاشق دارچین 🥄 یک قاشق پودر هل شمالی یا خوب میدونن این چه خوشمزه ایه خصوصا گیلانی ها اگر که شمال رفتید حتما امتحانش کنید در کنار چایی مزه اش محشره 👌😋 @Kolbe_arame_man

🍃 #زندگی_روستایی #آشپزی_روستایی #تهچین_گوشت_بادمجان از اون غذاهاست که فکرش هم نمیکنی که این ترکیب اینقدر لذیذ و خوشمزه بشه. مواد لازم و نکات؛ نکته ۱ برای درست کردن تهچین کافیه قابلمه رویی همراه روغن خوب داغ کنی و بعد مواد تهچین رو توش بریزی نکته : برای اینکه برنجت شل نشه موقع آبکش کردن باید زنده تر بردارین مواد لازم برای پنج نفر؛ 👩‍🍳 ۴ پیمانه برنج🍚 ۷۰۰ گرم گوشت🥩 بادمجون وپیاز متوسط ۲ عدد🧅🍆 متوسط ۱ پیمانه ماست🥛 نصف لیوان روغن🥃 ۴ عدد تخم مرغ🥚 ۵ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده🍷 زرشک و خلال پسته به میزان دلخواه ،نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه🧂🫙 @Kolbe_arame_man

🌿🌺 جغور بغور تا حالا خوردی ؟ اونم تو هوای دل انگیز شمال .... #آشپزی_روستایی #حس_خوب_زندگی_درطبیعت @Kolbe_arame_man

#غذا_چی_درست_کنم 🍃🍄🍃 میرزاقاسمی (یخ اضافه کردن کاملا اختیاری هست بخاطر جا افتادن و روغن انداختن میشه اضافه کرد ،به مدت یک ساعت با شعله ی کم بزارید جا بیفته ) -مواد لازم:👇 🔸بادمجان ۱ کیلوگرم 🔸سیر یک بوته بزرگ 🔸گوجه ۴عدد متوسط 🔸تخم مرغ ۲عدد 🔸کره ۲ق غ 🔸روغن ۲ق غ 🔸 یخ ۲تکه 🔸نمک،فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم #آشپزی_روستایی #میرزاقاسمی @Kolbe_arame_man

#خوشمزه شولی یزدی آش معروف وخوشمزه سنتی یزدی هاست همیشه که نباید بقیه غذای شمالی درست کنن یه بار شمالی یا غذای یزدی درست کنن..😉 مواد لازم: 🔸چغندر ۳عدد متوسط 🔸سبزی ها(برگ چغندر،اسفناج و شوید) ۵۰۰گرم 🔸پیاز ۲عدد بزرگ 🔸عدس خیس کرده ۱لیوان 🔸آرد ۱و نیم لیوان 🔸نعناع خشک ۲ ق غ 🔸سرکه انگور به میزان دلخواه 🔸نمک ،فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم #شولی_یزدی #آشپزی_روستایی @Kolbe_arame_man