‍ خواص لبو: ✍با خواص #لبو یا همان چغندر که با سرد شدن هوا در گوشه و کنار شهر به چشم میخورد بیشتر آشنا شویم. 👈لبو منبع خوبی از بسیاری از ویتامین ها از قبیل #ویتامینهای_گروهB، #ویتامینA، #ویتامینC و #اسیدفولیک و ...👇 مواد معدنی مانند #فسفر، #کلسیم ، #آهن، #پتاسیم، #ید ، #مس و... می باشد. ✔️رنگ قرمز لبو به دلیل وجود #رنگدانه هایی با خاصیت آنتی اکسیدانی در آن است که این #آنتی_اکسیدان ها ضد #سرطان و تقویت کننده #سیستم_ایمنی و جلو گیری کننده از بروز بیماری های #قلبی_عروقی هستند.👍 ✔️همچنین لبو به خاطر #فیبر بالای موجود در آن باعث کاهش #کلسترول بد خون و در نتیجه کاهش بیماریهای قلبی و عروقی مانند سکته قلبی💔 می شود. ✔️فیبر موجود در لبو به عملکرد بهتر #دستگاه_گوارش و رفع #یبوست و پیشگیری از سرطان روده نیز کمک می کند. ✔️لبو به خاطر اینکه منبع خوبی از پتاسیم به شمار می آید در کنترل #فشار_خون نیز موثر است. ✔️مصرف لبو برای پیشگیری و درمان #کم_خونی نیز مفید است چرا که هم زمان حاوی اسید فولیک و آهن و نیز ویتامین Cاست که این ویتامین به جذب بهتر آهن کمک می کند و هرسه این موارد در فرآیند خونسازی💉 ضروری می باشند. 🔔اما برای اطمینان از سلامت و عدم آلودگی لبو توصیه میشود این ماده غذایی لذیذ و مفید را در منزل طبخ نموده و به نظر می رسد بهترین روش طبخ برای حفظ تمامی خواص آن بخارپز کردن می باشد.😋 @maedebehshti