#باقالی قاتوق پاچ باقالای محلی ۳پیمانه سیر یه بوته شوید تازه ۱/۲پیمانه تخم مرغ ۳عدد کره ۱۰۰گرم گوجه فرنگی بدلخواه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: پاچ باقالای محلی رواز پوست اول خارج میکنم وبا پوسته دوم فریز میکنم.زمان استفاده روشون آب جوش میریزم وبه راحتی پوسته های دوم رو جدا می کنم. اگر پاچ باقالای تازه در اختیار نداشتید میتونید از خشکش استفاده کنید. کره وسیر خلالی شده وپاچ باقالا رو داخل قابلمه بریزید وتا جاییکه بوی سیر بلند بشه تفت بدید. حالا بهش ادویه ها رو اضافه کنید بعلاوه شوید تازه ‌وچندتا گوجه گیلاسی وبازم تفت بدید . بهش ۳تا لیوان آب اضافه کنید ودر ظرف رو بزارید تا جوش بیاد وحرارت گاز رو کم کنید تا بپزه. دقت کنید پاچ باقالا تازه دیر تر از مدل خشکش میپزه،پس اگه با خشک درست کردید یک لیوان آب رو کمتر بریزید. بعد هم بزارید تا خورشتتون به روغن بیفته ودر کنار ماهی دودی ‌زیتون ومخلفات دیگه نوش جون کنید. @maryambano85

#نبات خونگی 3پیمانه شکر رو کم کم داخل سه پیمانه آبی که روی حرارت گرم شده بریزید و هم بزنید تا حل بشه. بعد داخل یه ظرف شیشه ای مثل لیوان بریزید و بهش رنگ خوراکی اضافه کنید.زعفران دم شده هم میشه. در صورت دلخواه اسانس هم اضافه کنید. سیخ چوبی کوچک را خیس کنید و داخل شکر بغلطونید. وقتی خشک شد با گیره لباس داخل لیوان به صورت عمودی قرار بدید بعد از یک هفته نبات آمادس اگر زودتر دربیارین ،نازک تر هست 🔴بهتره لیوان جایی که نور هست باشه @maryambano85

#اسنك گوشت يك عدد پياز متوسط ريز خورد شده رو در مقدار كمي روغن تفت ميديم تا تغيير رنگ بده و بعد گوشت ( ١٥٠ تا ٢٠٠ گرم ) رو اضافه مي كنيم و خوب تفت ميديم و نمك و فلفل و ادويه كاري و كمي جعفري خورد شده را به مخلوط اضافه مي كنيم . مقداري قارچ را جداگانه در روغن تفت ميدهيم و به مخلوط گوشتي اضافه مي كنيم و با حرارت كم ، خوب مخلوط مي كنيم . در انتها دو قاشق سس مايونز و به مقدار دلخواه پنير موزارلا اضافه كرده و هم مي زنيم و شعله رو خاموش مي كنيم . نان هاي ميني همبرگر را باز كرده ، خمير آنها را جدا مي كنيم و با مواد گوشتي آنها را پر مي كنيم و به دلخواه نصف ورق پنير تست روي آنها مي گذاريم و نان ها را چند دقيقه در دستگاه گريل و يا ساندويچ ساز قرار مي دهيم . ( مي تونيد بجاي نون همبرگر از نان تست استفاده كنيد و در ساندويچ ساز قرار دهيد ) @maryambano85

سلام سلام🤗 https://eitaa.com/joinchat/823394405Cd3fc89330b نگران گرونی لباس بچه و حتی اموزش های خیاطی هستی؟ در این کانال (از انواع مدل لباس کودک👗👕 و خیاطی لباس برای کودکان دلبندتون🧵🪡 و کلی ترفند🤗🎀🎀 تا آموزش الگو و دوخت لباس کودک ۰ تا۱۰۰ به صورت رایگان📒✏) یکجا🤯 تقدیم نگاهتون میکنیم.😇 https://eitaa.com/joinchat/823394405Cd3fc89330b

✔️🔴سه گروه که دعاشون قطعا مستجابه...( آیت الله مجتهدی) eitaa.com/joinchat/711917615C57c733ee60 🥀تاثیرگذارترین کانال خبری وتحلیلی درایتا افتتاح شد!کم تکرارترین خبرها eitaa.com/joinchat/1340538899Cc457613bcd 🥀کانال امام علی(ع) eitaa.com/joinchat/3454074927Ce5032db290 🥀مادر پهلو شکسته eitaa.com/joinchat/3486318615C645cac9431 🥀(((انقلاب--شهدا--سخنرانی--حدیث و آیات تصویری--و....))) eitaa.com/joinchat/948830257Cbecc323d51 🥀اموزش رایگان لباس کودک صفر تا صد به صورت ویدئو eitaa.com/joinchat/823394405Cd3fc89330b 🥀دنیای هنر و خوشنویسی eitaa.com/joinchat/2675703808C9000a0bd20 🥀محصولات آرایشی طبیعی فقط درکانال صبا eitaa.com/joinchat/2577924166C0686d3ee77 🥀غذای لذیذ eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a 🥀داستان کوتاه_عبرت آموز... eitaa.com/joinchat/3173122142Cb3acfbae9d 🥀سرویس آشپزخانه و سرویس عروس eitaa.com/joinchat/1968308340Ca295f08fdc 🥀شہیدانھ زیسٺن eitaa.com/joinchat/460456068C5512bb8989 🥀ترفندهای خانه داری، آشپزی، خیاطی، خلاقیت در کانال بانوی باسلیقه eitaa.com/joinchat/2845835395C6a63fb94a4 🥀خوابت و به کسی نگو بیا اینجا eitaa.com/joinchat/1562050661Ca783c7a21d 🥀بُشری(تلفیقی ازاحکام، اخلاق، اخبارمفیدودرحدنیاز) eitaa.com/joinchat/1503658099C35d66fefd3 🥀عروسک روسی+سرویس آشپزخانه eitaa.com/joinchat/2047410180C521cd2a9b1 🥀عروسک کِیتی katiedolls eitaa.com/joinchat/108200027C21ba7cedb2 🥀رمان های جذاب و واقعی ، جلسات ناب تاثیر گذار و شنیدنی eitaa.com/joinchat/848625697C920431b97d 🥀کمی مثل ایت الله بهجت(ره) eitaa.com/joinchat/3869704267Cfded5ed470 🥀ڪـانـال‌تخصصےطــღــب سنتی شــفابه ما بپیوندید eitaa.com/joinchat/1066860566C7019303c3b 🥀ایاتی تکان دهنده از قران کریم eitaa.com/joinchat/1013645357Cbeb3ddb15b 🥀سخنرانی استاد دانشمند،استاد عالی،استاد شجاعی eitaa.com/joinchat/852623449Cb530583d01 میخوای رفیق شهید داشته باشی؟ خب بیا اینجا و مهمون شهدا باش🙃😌👇 eitaa.com/joinchat/1350369280Cba31a11fa4 ایام محرم همراه با #هیئت_مجازی☝️ ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه22مرداد؛ @Listi_Baneri_110

#خورشت زرشک یه پیاز بزرگ رو نگینی خرد می کنیم و تو مخلوط کره و روغن تفت میدیم تا سبک بشه،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم،تکه های مرغ رو‌به قطعات کوچک تقسیم می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم و پشت و‌رو می کنیم تا دوطرفشون کمی سرخ بشه،یک لیوان زرشک رو‌بشویید و به مرغ اضافه کنید(من زرشک تازه استفاده کردم)بعد کمی تفت بدید و یک قاشق بزرگ رب گوجه اضافه کنیدو بعد چند دقیقه تفت دادم و دو لیوان ابجوش تو تابه بریزید و‌نیم ساعت بعد پخت،چند تا آلو(بخارا یا آلوی ترش)اضافه کنید و بذارید بپزه و سسش غلیظ بشه.... @maryambano85

#جوجه_فسنجونی یک عدد سینه مرغ بزرگ گردو آسیاب شده ۱۰۰گرم رب انار ترش وملس مخلوط ۵قاشق سرخالی پیاز یک عدد نمک وفلفل وزعفرون کمی کره ۵۰گرم طرز تهیه: سینه ها رو خلالی برش بزنید به ضخامت دو انگشت داخل ظرف بزرگی پیاز خلال شده رو بریزید. انار رو با کمی آب رقیق کنید وداخل ظرف اضافه کنید وگردو وزعفرون ونمک وفلفل رو هم اضافه کنید.بعد سینه های خلالی رو مخلوطش کنید وبزارید تا یک شب در یخچال استراحت کنه. سینه های مرغ رو بصورت نواری بپیچید وداخل سیخ چوبی بزنیدوبعد داخل تابه بچینید ودر تابه رو بزارید وکره رو هم اضافه کنید وبزارید تا با آب خودش پخته وسرخ بشه. حالا در کنار کته کره ای سرو کنید واز طعم بینظیرش لذت ببرید قول میدم عاشق این غذای خوشمزه وآسون میشید. @maryambano85

#حلیم برنج می خوام یک غذای فوق العاده ساده و بی نهایت خوشمزه رو بهتون یاد بدم. خصوصا وقتهاییکه سرماخوردین از خوردن انواع سوپ خسته شدین یک گزینه عالی و مقویه. مواد لازم برای 4نفر: 1پ برنج نیم دانه 300تا 400گ گوشت گوسفند بهتره گردن باشه . 2ق غ لپه خیس خورده 1عدد پیاز متوسط 5تا6 پ اب . طرز تهیه همه مواد رو باهم تو قابلمه بریزید و پیاز و نگینی روش خرد کنید در قابلمه رو ببندین و اجازه بدین 4تا5 ساعت خوب بپزه و له بشه و سفتیش مثل حلیم بشه.گوشتها رو در بیارین از استخوان جدا کنید و بکوبید و دوباره داخل قابلمه بریزید حالا نمکشو اندازه کنید و فقط فلفل سیاه بزنید من خودم فلفلو قدری بیشتر میزنم تا کمی تند بشه. اگر از اول اصلا هم نزنید ته نمیگیره و مجبور نیستید مدام هم بزنید. قول قول میدم خیلی خوشتون میاد. @maryambano85

✔️🔴#ذکر_عجیب_از_آیت_الله_بهجت eitaa.com/joinchat/711917615C57c733ee60 🌴دنیای خانومانه(یه عالمه ایده و آموزش و سرگرمی) eitaa.com/joinchat/2211053671C391aa0dd58 🌴عجایب و دیدنیها و زیبایی و شگفتیهای جهان eitaa.com/joinchat/3579904022Ca7da734213 🌴سخنرانی استاد دانشمند،استاد عالی،استاد شجاعی eitaa.com/joinchat/852623449Cb530583d01 🌴انواع سرویس های آشپزخونه+آموزش رایگان گلدوزی eitaa.com/joinchat/1224147060Cc55b8bb3a5 🌴مادر پهلو شکسته eitaa.com/joinchat/3486318615C645cac9431 🌴کمی مثل ایت الله بهجت(ره) eitaa.com/joinchat/3869704267Cfded5ed470 🌴عروسک کِیتی katiedolls eitaa.com/joinchat/108200027C21ba7cedb2 🌴عروسک روسی+سرویس آشپزخانه eitaa.com/joinchat/2047410180C521cd2a9b1 🌴محصولات آرایشی طبیعی فقط درکانال صبا eitaa.com/joinchat/2577924166C0686d3ee77 🌴آموزش انواع کیک و دسر eitaa.com/joinchat/1067581573Cda8dfddeac 🌴ترفندهای خانه داری، آشپزی، خیاطی، خلاقیت در کانال بانوی باسلیقه eitaa.com/joinchat/2845835395C6a63fb94a4 🌴داستان کوتاه_عبرت آموز... eitaa.com/joinchat/3173122142Cb3acfbae9d 🌴خوابت و به کسی نگو بیا اینجا eitaa.com/joinchat/1562050661Ca783c7a21d 🌴غذای لذیذ eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a 🌴بُشری(تلفیقی ازاحکام،اخلاق،اخبار مفید ودرحد نیاز) eitaa.com/joinchat/1503658099C35d66fefd3 🌴آشنایی با گیاهان دارویی و طب سنتی eitaa.com/joinchat/1120993413C637075a257 🌴نقاشی و خوشنویسی eitaa.com/joinchat/2675703808C9000a0bd20 🌴(((انقلاب--شهدا--سخنرانی--حدیث و آیات تصویری--و....))) eitaa.com/joinchat/948830257Cbecc323d51 🌴ڪـانـال‌تخصصےطــღــب سنتی شــفابه ما بپیوندید eitaa.com/joinchat/1066860566C7019303c3b 🌴کانال امام علی(ع) eitaa.com/joinchat/3454074927Ce5032db290 🌴ایاتی تکان دهنده از قران کریم eitaa.com/joinchat/1013645357Cbeb3ddb15b 🌴استاد راٸفی پور eitaa.com/joinchat/3017998385Ce31cec4028 🌴::: رمــــان راز درخــت کــــــاج ::: eitaa.com/joinchat/3672113166C989713e162 🌴استوری ونوحه ویژه محرم در دلتنگ ڪــღــربــلا eitaa.com/joinchat/1068105750Cf2670e35cc ☘گروه‌ختم‌ صلوات شهدا "بیاد سردار شهید #حاج_همت❤️" eitaa.com/joinchat/3152281617Cd8f0f48c5e چله، دعای عهد، ختم اذکار و... ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه23مرداد؛ @Listi_Baneri_110

#بیسکویت موکای ایتالیایی مواد لازم: 210 گرم آرد سفید (یک و یک سوم پیمانه + 1 ق غ) 10 گرم پودر کاکائو (1 ق غ) 1 عدد تخم مرغ (50 گرم بدون پوست) 1 ق چ پودر نسکافه (حل شده در نصف ق چ آب جوش) 60 گرم روغن مایع (4 ق غ) 80 گرم پودر قند (نصف پیمانه) 6 گرم بکینگ پودر (یک و نیم ق چ) وانیل کمی طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل و پودر قند را در ظرفی ریخته با چنگال یکدست کنید. روغن و محلول قهوه خنک شده را اضافه و مخلوط نمایید. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را در ظرفی مخلوط و الک کنید. سپس در چند مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید تا جایی که خمیر لطیف و نچسبی بدست آورید. خمیر نیاز به استراحت ندارد. خمیر را بین دو نایلون به قطر 3 میل پهن و کاتر دلخواه بزنید و در سینی فر که کاغذ روغنی یا فویل انداخته و با برس چرب کرده اید با کمی فاصله بچینید. بمدت حدود 15 دقیقه در فر 180 درجه بپزید. کف فر سینی خالی باشه.مواظب باشید بیسکویت ها نسوزند. نکته: اگر نسکافه ندارید میتونید محلول نسکافه رو حذف کنید. در این صورت مقدار آرد را 200 گرم بریزید که خمیر خشک نشه. @maryambano85

سلام سلام قراره اینجا کارایی که خودمون میسازیم رو بذاریم و اگر خوشتون اومد ازمون خرید کنید😍 کیفیت و قیمت عالی چون عروسکا دست ساز خودمونن👌😍 مدلای زیادی در راهه😎😎😎😎 به کانال ما بپیوندین👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/108200027C21ba7cedb2 برای پیوستن به ما اینجا کلیک کنید. ‌ ارسال در تهران رایگانه🤩🤩🤩

#بال_بادام مواد لازم : ١٢۵ گرم کره(ترجیحاً مارگارین) ٢ عدد تخم‌مرغ نصف استکان روغن مایع ١ لیوان شکر ١ پاکت بیکینگ پودر(١٠ گرم) ١ پاکت وانیل ترکیه ای(نوک ق.چ وانیل ایرانی) آرد به میزان لازم برای غلتاندن ایرمیک(آرد سمولینا) برای روش: فندق تکه‌های گردو و یا پسته برای شربت: ٣ لیوان شکر ۵/٣ لیوان آب طرز تهیه : ابتدا شکر و آب رو داخل قابلمه بریزید، بزارید تا بجوشه. ١۵ الی ٢٠ دقیقه که جوشید از روی اجاق بردارید و بذارید سرد بشه. برای خمیر، مواد مربوط به خمیر را داخل ظرفی بریزید، هم بزنید و ورز بدید تا یک خمیر نرمی که قابل شکل دهی باشه بدست بیاد(آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر به قوام مناسب برسه) از خمیر به‌اندازه گردو بردارید و با دستتون بهش شکل بدید آغشته به ایرمیک کنید و در سینی فر بچینید. با چاقو روی اونها مثل عکس، برش‌هایی بزنید. در فر از قبل گرم شده با دمای ١٨٠ درجه تا زمانیکه روشون سرخ بشه بپزید. وقتی شیرینی‌ها رو از فر در آوردید صبر کنید تا حرارت اولیه شون از بین بره بعد شربت سرد شده رو روشون بریزید. اگه دوست داشتید با پودر پسته یا فندق یا گردو روشون رو تزیین کنید @maryambano85

کلوچه گردویی مواد لازم حدودا 12 عدد تخم مرغ 2 عدد شکر 100 گرم (نصف لیوان) آب ولرم 120 گرم (نصف لیوان) کره یا روغن جامد 100 گرم (کمی کمتر از نصف لیوان) ماست 120 گرم (نصف لیوان) پودر خمیر مایه 6 گرم (1 ق م سرپر) آرد سفید تقریبا 500 تا 550 گرم (تقریبا 3 تا 4 لیوان) مواد میانی پودر گردو 100 گرم (یک لیوان) ، پودر قند 70 گرم (نصف لیوان) ، پودر دارچین 1 تا 2 ق م ، پودر هل 1/2 ق چ، گلاب 1 تا 2 ق غ طرز تهیه مواد به دمای محیط برسه . داخل آب ولرم 1 ق م شکر رو ریختم و کمی مخلوط کردم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم . در طرف رو گذاشتم 5 تا 10 دقیقه بمونه تا به عمل بیاد . این کار به خاطر این هست که از سالم بودن خمیر مایه مطمئن بشیم . توی طرف دیگه تخم مرغ ، کره نرم ، ماست ، شکر رو با هم مخلوط کردم ، خمیر مایه به عمل اومده رو هم اضافه کردم و بعد آرد الک شده رو کم کم و به تدریج ریختم . میزان ارد تقریبی هست تا جایی اضافه میشه که خمیر به دست نچسبه و بشه با خمیر کار کرد . اما نکته و تاوید همیشگی ارد زیادی لطافت نون و کلوچه و خمیر رو می گیره پس کم کم اضافه می کنیم و ورز می دهیم . خمیر رو من دو سه دقیقه خوب ورز دادم و بعد 100 بار روی صفحه کار کوبیدم . خمیر که خوب ورز خورد داخل ظرف تمیزی که کمی چرب کردم قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و محیط نسبتا گرم یک تا یک و نیم ساعت استراحت قرار دادم تا حجم خمیر بیشتر بشه . بعد از استراحت پف خمیر رو گرفتم و یکدقیقه ورز دادم . از خمیر چونه هایی 80 گرمی برداشتم . 12 تا چونه شد .اندازه چونه ها دست خودتون هست و هر کدوم رو کمی باز کردم و وسطش مواد میانی قرار دادم و بستم و خوب پیچیدم و کمی کف دست پهن کردم . مواد میانی هم دل به خواهی : پودر گردو و پودر قند الک شده و دارچین و هل و گلاب رو با هم مخلوط کردم. خمیر ها داخل سینی قرار دادم. یک کم هم توی سینی پهن کردم . برای مهر زدن از یک کاترد گرد استفاده کردم و محکم فشار دادم و به دلخواه روش مهر زدم . برای رومال از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ به همراه زعفران و 1 ق م شیر استفاده کردم و رومال زدم و روشون کنجد پاشیدم . فر از یک ربع قبل گرم کردم . ظرف حاوی آب داخل فر به خاطر لطیف موندن کلوچه قرار دادم .سینی رو در طبقه وسط دمای 180 درجه ، 25 دقیقه قرار دادم . بدون فر داخل فر دستساز و یا تابه دو طرفه هم میشه. @maryambano85