#حلیم برنج می خوام یک غذای فوق العاده ساده و بی نهایت خوشمزه رو بهتون یاد بدم. خصوصا وقتهاییکه سرماخوردین از خوردن انواع سوپ خسته شدین یک گزینه عالی و مقویه. مواد لازم برای 4نفر: 1پ برنج نیم دانه 300تا 400گ گوشت گوسفند بهتره گردن باشه . 2ق غ لپه خیس خورده 1عدد پیاز متوسط 5تا6 پ اب . طرز تهیه همه مواد رو باهم تو قابلمه بریزید و پیاز و نگینی روش خرد کنید در قابلمه رو ببندین و اجازه بدین 4تا5 ساعت خوب بپزه و له بشه و سفتیش مثل حلیم بشه.گوشتها رو در بیارین از استخوان جدا کنید و بکوبید و دوباره داخل قابلمه بریزید حالا نمکشو اندازه کنید و فقط فلفل سیاه بزنید من خودم فلفلو قدری بیشتر میزنم تا کمی تند بشه. اگر از اول اصلا هم نزنید ته نمیگیره و مجبور نیستید مدام هم بزنید. قول قول میدم خیلی خوشتون میاد. @maryambano85

✔️🔴#ذکر_عجیب_از_آیت_الله_بهجت eitaa.com/joinchat/711917615C57c733ee60 🌴دنیای خانومانه(یه عالمه ایده و آموزش و سرگرمی) eitaa.com/joinchat/2211053671C391aa0dd58 🌴عجایب و دیدنیها و زیبایی و شگفتیهای جهان eitaa.com/joinchat/3579904022Ca7da734213 🌴سخنرانی استاد دانشمند،استاد عالی،استاد شجاعی eitaa.com/joinchat/852623449Cb530583d01 🌴انواع سرویس های آشپزخونه+آموزش رایگان گلدوزی eitaa.com/joinchat/1224147060Cc55b8bb3a5 🌴مادر پهلو شکسته eitaa.com/joinchat/3486318615C645cac9431 🌴کمی مثل ایت الله بهجت(ره) eitaa.com/joinchat/3869704267Cfded5ed470 🌴عروسک کِیتی katiedolls eitaa.com/joinchat/108200027C21ba7cedb2 🌴عروسک روسی+سرویس آشپزخانه eitaa.com/joinchat/2047410180C521cd2a9b1 🌴محصولات آرایشی طبیعی فقط درکانال صبا eitaa.com/joinchat/2577924166C0686d3ee77 🌴آموزش انواع کیک و دسر eitaa.com/joinchat/1067581573Cda8dfddeac 🌴ترفندهای خانه داری، آشپزی، خیاطی، خلاقیت در کانال بانوی باسلیقه eitaa.com/joinchat/2845835395C6a63fb94a4 🌴داستان کوتاه_عبرت آموز... eitaa.com/joinchat/3173122142Cb3acfbae9d 🌴خوابت و به کسی نگو بیا اینجا eitaa.com/joinchat/1562050661Ca783c7a21d 🌴غذای لذیذ eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a 🌴بُشری(تلفیقی ازاحکام،اخلاق،اخبار مفید ودرحد نیاز) eitaa.com/joinchat/1503658099C35d66fefd3 🌴آشنایی با گیاهان دارویی و طب سنتی eitaa.com/joinchat/1120993413C637075a257 🌴نقاشی و خوشنویسی eitaa.com/joinchat/2675703808C9000a0bd20 🌴(((انقلاب--شهدا--سخنرانی--حدیث و آیات تصویری--و....))) eitaa.com/joinchat/948830257Cbecc323d51 🌴ڪـانـال‌تخصصےطــღــب سنتی شــفابه ما بپیوندید eitaa.com/joinchat/1066860566C7019303c3b 🌴کانال امام علی(ع) eitaa.com/joinchat/3454074927Ce5032db290 🌴ایاتی تکان دهنده از قران کریم eitaa.com/joinchat/1013645357Cbeb3ddb15b 🌴استاد راٸفی پور eitaa.com/joinchat/3017998385Ce31cec4028 🌴::: رمــــان راز درخــت کــــــاج ::: eitaa.com/joinchat/3672113166C989713e162 🌴استوری ونوحه ویژه محرم در دلتنگ ڪــღــربــلا eitaa.com/joinchat/1068105750Cf2670e35cc ☘گروه‌ختم‌ صلوات شهدا "بیاد سردار شهید #حاج_همت❤️" eitaa.com/joinchat/3152281617Cd8f0f48c5e چله، دعای عهد، ختم اذکار و... ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه23مرداد؛ @Listi_Baneri_110

#بیسکویت موکای ایتالیایی مواد لازم: 210 گرم آرد سفید (یک و یک سوم پیمانه + 1 ق غ) 10 گرم پودر کاکائو (1 ق غ) 1 عدد تخم مرغ (50 گرم بدون پوست) 1 ق چ پودر نسکافه (حل شده در نصف ق چ آب جوش) 60 گرم روغن مایع (4 ق غ) 80 گرم پودر قند (نصف پیمانه) 6 گرم بکینگ پودر (یک و نیم ق چ) وانیل کمی طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل و پودر قند را در ظرفی ریخته با چنگال یکدست کنید. روغن و محلول قهوه خنک شده را اضافه و مخلوط نمایید. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را در ظرفی مخلوط و الک کنید. سپس در چند مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید تا جایی که خمیر لطیف و نچسبی بدست آورید. خمیر نیاز به استراحت ندارد. خمیر را بین دو نایلون به قطر 3 میل پهن و کاتر دلخواه بزنید و در سینی فر که کاغذ روغنی یا فویل انداخته و با برس چرب کرده اید با کمی فاصله بچینید. بمدت حدود 15 دقیقه در فر 180 درجه بپزید. کف فر سینی خالی باشه.مواظب باشید بیسکویت ها نسوزند. نکته: اگر نسکافه ندارید میتونید محلول نسکافه رو حذف کنید. در این صورت مقدار آرد را 200 گرم بریزید که خمیر خشک نشه. @maryambano85

سلام سلام قراره اینجا کارایی که خودمون میسازیم رو بذاریم و اگر خوشتون اومد ازمون خرید کنید😍 کیفیت و قیمت عالی چون عروسکا دست ساز خودمونن👌😍 مدلای زیادی در راهه😎😎😎😎 به کانال ما بپیوندین👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/108200027C21ba7cedb2 برای پیوستن به ما اینجا کلیک کنید. ‌ ارسال در تهران رایگانه🤩🤩🤩

#بال_بادام مواد لازم : ١٢۵ گرم کره(ترجیحاً مارگارین) ٢ عدد تخم‌مرغ نصف استکان روغن مایع ١ لیوان شکر ١ پاکت بیکینگ پودر(١٠ گرم) ١ پاکت وانیل ترکیه ای(نوک ق.چ وانیل ایرانی) آرد به میزان لازم برای غلتاندن ایرمیک(آرد سمولینا) برای روش: فندق تکه‌های گردو و یا پسته برای شربت: ٣ لیوان شکر ۵/٣ لیوان آب طرز تهیه : ابتدا شکر و آب رو داخل قابلمه بریزید، بزارید تا بجوشه. ١۵ الی ٢٠ دقیقه که جوشید از روی اجاق بردارید و بذارید سرد بشه. برای خمیر، مواد مربوط به خمیر را داخل ظرفی بریزید، هم بزنید و ورز بدید تا یک خمیر نرمی که قابل شکل دهی باشه بدست بیاد(آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر به قوام مناسب برسه) از خمیر به‌اندازه گردو بردارید و با دستتون بهش شکل بدید آغشته به ایرمیک کنید و در سینی فر بچینید. با چاقو روی اونها مثل عکس، برش‌هایی بزنید. در فر از قبل گرم شده با دمای ١٨٠ درجه تا زمانیکه روشون سرخ بشه بپزید. وقتی شیرینی‌ها رو از فر در آوردید صبر کنید تا حرارت اولیه شون از بین بره بعد شربت سرد شده رو روشون بریزید. اگه دوست داشتید با پودر پسته یا فندق یا گردو روشون رو تزیین کنید @maryambano85

کلوچه گردویی مواد لازم حدودا 12 عدد تخم مرغ 2 عدد شکر 100 گرم (نصف لیوان) آب ولرم 120 گرم (نصف لیوان) کره یا روغن جامد 100 گرم (کمی کمتر از نصف لیوان) ماست 120 گرم (نصف لیوان) پودر خمیر مایه 6 گرم (1 ق م سرپر) آرد سفید تقریبا 500 تا 550 گرم (تقریبا 3 تا 4 لیوان) مواد میانی پودر گردو 100 گرم (یک لیوان) ، پودر قند 70 گرم (نصف لیوان) ، پودر دارچین 1 تا 2 ق م ، پودر هل 1/2 ق چ، گلاب 1 تا 2 ق غ طرز تهیه مواد به دمای محیط برسه . داخل آب ولرم 1 ق م شکر رو ریختم و کمی مخلوط کردم و بعد خمیر مایه رو اضافه کردم . در طرف رو گذاشتم 5 تا 10 دقیقه بمونه تا به عمل بیاد . این کار به خاطر این هست که از سالم بودن خمیر مایه مطمئن بشیم . توی طرف دیگه تخم مرغ ، کره نرم ، ماست ، شکر رو با هم مخلوط کردم ، خمیر مایه به عمل اومده رو هم اضافه کردم و بعد آرد الک شده رو کم کم و به تدریج ریختم . میزان ارد تقریبی هست تا جایی اضافه میشه که خمیر به دست نچسبه و بشه با خمیر کار کرد . اما نکته و تاوید همیشگی ارد زیادی لطافت نون و کلوچه و خمیر رو می گیره پس کم کم اضافه می کنیم و ورز می دهیم . خمیر رو من دو سه دقیقه خوب ورز دادم و بعد 100 بار روی صفحه کار کوبیدم . خمیر که خوب ورز خورد داخل ظرف تمیزی که کمی چرب کردم قرار دادم و روش رو خوب پوشوندم و محیط نسبتا گرم یک تا یک و نیم ساعت استراحت قرار دادم تا حجم خمیر بیشتر بشه . بعد از استراحت پف خمیر رو گرفتم و یکدقیقه ورز دادم . از خمیر چونه هایی 80 گرمی برداشتم . 12 تا چونه شد .اندازه چونه ها دست خودتون هست و هر کدوم رو کمی باز کردم و وسطش مواد میانی قرار دادم و بستم و خوب پیچیدم و کمی کف دست پهن کردم . مواد میانی هم دل به خواهی : پودر گردو و پودر قند الک شده و دارچین و هل و گلاب رو با هم مخلوط کردم. خمیر ها داخل سینی قرار دادم. یک کم هم توی سینی پهن کردم . برای مهر زدن از یک کاترد گرد استفاده کردم و محکم فشار دادم و به دلخواه روش مهر زدم . برای رومال از ترکیب یک عدد زرده تخم مرغ به همراه زعفران و 1 ق م شیر استفاده کردم و رومال زدم و روشون کنجد پاشیدم . فر از یک ربع قبل گرم کردم . ظرف حاوی آب داخل فر به خاطر لطیف موندن کلوچه قرار دادم .سینی رو در طبقه وسط دمای 180 درجه ، 25 دقیقه قرار دادم . بدون فر داخل فر دستساز و یا تابه دو طرفه هم میشه. @maryambano85

#بستنی سنتی لوازم مورد نیاز: شیر 2لیوان شکر1لیوان سرخالی ثعلب 1ق مرباخوری زعفران دم کرده غلیظ 3قاشق گلاب 4ق غذاخوری شیر روحرارت گذاشته وقتی داغ شد ثعلب روباشکرقاطی میکنیم به شیر کم کم اضاف میکنیم وخوب هم میزنیم تا ثعلب گوله نشه ومواد غلیظ بشه آخرسرگلاب وزعفران اضاف کرده وحرارت خاموش کرده هم میزنیم خنک بشه ودرفریز گذاشته و هر1 نیم ساعت 1بارهم زده تاسفت وکشدار بشه خلال پسته وبادام وخامه یخ زده وسط هم زدن ب بستنی اضاف میکنیم خامه صبحانه رو هم زده رو پلاستیک ریخته ودرفریز گذاشته تایخ بزنه بعد ب بستنی اضاف میکنیم خیلی راحته امیدوارم درست کنید وراضی باشید اگه وسط هم زدن بستنی با همزن برقی بزنید بستنی عالی میشه 👇👇👇👇👇👇👇 @maryambano85

✔️💥دعایی اکسیر 💥 🔴دعایی از آیت الله بهجت برای #دفع‌بلا #بیماری و #گرفتاری‌سخت eitaa.com/joinchat/711917615C57c733ee60 🏴کانال♡دخترونه ♡ پروفایل ،عکسنوشته،شیکپوشی eitaa.com/joinchat/1915355192C7fc2f2529f 🏴ارزانترین پوشاک کودک و مادر ارسال رایگان و کد مرسوله eitaa.com/joinchat/1888813075C154c4cbef5 🏴هدیه های محرمی برای ترویج فرهنگ حسینی eitaa.com/joinchat/4003397694C75f406284d 🏴ڪـانـال‌تخصصےطــღــب سنتی شــفابه ما بپیوندید eitaa.com/joinchat/1066860566C7019303c3b 🏴ترفندهای خانه داری و آشپزی ،خلاقیت ، بانوی باسلیقه eitaa.com/joinchat/2845835395C6a63fb94a4 🏴ترفندهای آرایشی و زیبایی eitaa.com/joinchat/867369093Cdd10b8d285 🏴آموزشهای رایگان و تخصصی هنر eitaa.com/joinchat/2675703808C9000a0bd20 🏴عروسک روسی+سرویس آشپزخانه eitaa.com/joinchat/2047410180C521cd2a9b1 🏴غذای لذیذ eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a 🏴پوشاک کده گلبرگ eitaa.com/joinchat/1968701565Cd9b9609616 🏴خوابت و به کسی نگو بیا اینجا eitaa.com/joinchat/1562050661Ca783c7a21d 🏴داستان کوتاه_عبرت آموز... eitaa.com/joinchat/3173122142Cb3acfbae9d 🏴دکور اتاق کودک eitaa.com/joinchat/2822963278Cae6fcb0798 🏴دسر مدرن eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e 🏴ترفند خانه داری eitaa.com/joinchat/2787246158C5099787f1d 🏴دختران شاد ،هرآنچه یه دختر بهش نیاز داره eitaa.com/joinchat/1742405724Cca11fb3521 🏴عجایب و دیدنیها و زیبایی و شگفتیهای جهان eitaa.com/joinchat/3579904022Ca7da734213 🏴استوری ونوحه ویژه محرم در دلتنگ ڪــღــربــلا eitaa.com/joinchat/1068105750Cf2670e35cc 🏴سیری در صحیفه eitaa.com/joinchat/7798802Cca13168b24 🏴قلبی آرام با یاد خدا eitaa.com/joinchat/1130168404C9e93fa7632 میخوای رفیق شهید داشته باشی؟ خب بیا اینجا و مهمون شهدا باش🙃😌👇 eitaa.com/joinchat/1350369280Cba31a11fa4 #بهترین کانال مـــدافعان حرم☝️😍 ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه29مرداد؛ @Listi_Baneri_110

#پیتزا_رولی مواد لازم برای خمیر : 1 فنجان شیر ولرم 1 فنجان آب ولرم 1/2 (نصف) فنجان روغن مایع 1 بسته مخمر فوری (10گرم) 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک آرد به مقدار لازم (حدود 3 لیوان) کنترل شده اضافه کنید. . برای سس : 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط (رب فلفل و گوجه فرنگی) + مقداری آب برای باز شدن (برای پخش آسان روی خمیر) مواد داخل پیتزا : 1 عدد فلفل قرمز کاپیا 2 عدد فلفل سبز 2 عدد گوجه فرنگی نصف کاسه پنیر فتا(میتونید پنیر پیتزا رو جایگزین کنید) نصف کاسه کالباس 15-20 زیتون نمک ، فلفل ، آویشن زرده تخم مرغ طرز تهیه : داخل ظرفی مخمر ، شیر و شکر را مخلوط کرده روی ظرف را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه استراحت دهید تا مخمر فعال شود. سپس روغن و نمک را اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا یک خمیر نرم اما نه چسبناک بدست آید. روی خمیر را پوشانده و 1 ساعت استراحت دهید تا تخمیر شود. . مواد داخل پیتزا را خرد کنید. بعد از تخمیر خمیر آن را روی پیشخوان پهن کنید. خمیر باز شده را آغشته به سس کرده و تمام مواد را به صورت مساوی روی آن پخش کرده ، نمک و فلفل و آویشن مطابق سلیقه خود روی مواد بپاشید و خمیر را با احتیاط رول کنید. سپس خمیر را با کمک چاقو برش زده و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشاندید با فاصله بچینید و کمی فشار دهید. زرده تخم مرغ را روی لبه و کمی روی خمیر بزنید و به مدت 20 دقیقه داخل سینی فر استراحت دهید تا دوباره تخمیر شود ، سپس داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بپزید. نوش جان @maryambano85

#دسر_فوری با پودر نسکافه واقعا طعمش بهشتی میشه مواد لازم: ‌ پودر بیسکوئیت ----> ۱۳۰ گرم کره ----> ۵۰ گرم پنیر‌خامه‌ای (مارک دلخواه) ----> ۲۵۰ گرم شکر ----> ۱۰۰ گرم / ½ پیمانه وانیل پودر ----> ½ ق چ پودر قهوه یا نسکافه فوری ----> ۱ بسته خامه صبحانه ----> ۴۰۰ میل / ۲ پاکت پودر شکلات یا کاکائو ----> برای تزئین ‌‌ میتونید نیمساعت توی یخچال هم‌ بذارید تا بهتر فرم بگیره. @maryambano85

#کوکو_بلغور تا حالا کوکوی بلغور‌خوردین ازون کوکوهای متفاوت و خوشمزس که اگه درست کنین حتما خوشتون میاد . بلغور جو سرشار از خاصیته حتما سعی کنین توی وعده هاتون ازش استفاده کنین. موادلازم کوکوی بلغورجو بلغور‌ جو یک پیمانه پلوپز پیاز بزرگ یک عدد رنده شده سیب زمینی پخته ۱ عدد متوسط رنده شده سس کچاب ۱ ق غ آرد گندم یا آردسوخاری ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد نمک یک قاشق چایخوری ادویه (زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا،پودرانبه،پودرتخم گشنیز،پودر کاری،پولبیبر ) ( اگه این ادویه هارو نداشتین فقط فلفل و زردچوبه بزنین ولی خوب عطر ادویه ها خیلی تاثیر‌توی طعم و عطر کوکو داره) اول بلغور رو میزاریم بپزه و بعد‌آبکشی میکنیم تا آب اضافیش گرفته بشه. یک‌ عدد سیب زمینی هم میپزیم و رنده میکنیم و پیاز هم رنده میکنیم . بلغور رو کمی میکس میکنیم در حدی که فقط حالت خمیری‌ و یکدست بگیره خیلی نمیخاد میکس کنین. بعد پیاز و سیب‌زمینی رنده شده و آرد‌و تخم مرغ و سس‌کچاب ونمک و ادویه هارو مخلوط میکنیم خوب ورز میدیم و بعد نیم ساعت توی یخچال استراحت میدیم و بعدبه هر شکلی که دوس داریم سرخش میکنیم . خیلی این کوکو خوش طعم و عطره @maryambano85

#فتوچینی_استیک_خامه_ای #پاستا_فتوچینی ۳۵۰گرم پاستا فتوچینی آشیانه را طبق دستور بسته بپزید و آبکش کرده و کنار بگذارید حدود۴۰۰گرم گوشت راسته را به روغن آغشته کنید سپس با نمک و فلفل سیاه مزه دارکنید در یک ماهیتابه باحرارت متوسط ​​​هردو طرف گوشت روبپزید بعدبگذارید 10 دقیقه استراحت کنه سپس باریک خرد کنید.(با توجه به شرایط کرونایی😬 من گوشتهارو نواری خرد کردم و با پیاز و سیروفلفل سیاه پختم ودر اخر نمک هم بهش اضافه کردم تا از پختش مطمین باشم) ۲قاشق غذاخوری کره را به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید ذوب شود ، سپس ۲حبه سیر رنده شده را اضافه کرده و 1 دقیقه تفت بدید سپس ۲قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و بعداز1 دقیقه ۲پیمانه شیر را اضافه کرده و بجوشانید تا غلیظ شود سپس ۱قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده و نصف پیمانه پارمسان رنده شده را اضافه کنید و 2 دقیقه آنرا بپزید. ماکارونی پخته شده را به سس اضافه کرده وکاملا مخلوط میکنیم ، سپس حدود دو پیمانه بیبی اسفناج و درصورت تمایل ۱پیمانه گوجه گیلاسی خردشده را اضافه کنید ودر اخر گوشتهارو به پاستامون اضافه میکنیم. @maryambano85

میخوای رفیق شهید داشته باشی؟ خب بیا اینجا و مهمون شهدا باش🙃😌👇 eitaa.com/joinchat/1350369280Cba31a11fa4 #بهترین کانال مـــدافعان حرم☝️😍 ▪️دختران شاد ،هرآنچه یه دختر بهش نیاز داره eitaa.com/joinchat/1742405724Cca11fb3521 ▪️نکات ریز خانه داری در کانال بانوی باسلیقه eitaa.com/joinchat/2845835395C6a63fb94a4 ▪️شناخت گیاهان دارویی در منزل ، این قسمت دارچین eitaa.com/joinchat/2866282513C790f9f2914 ▪️ترفندهای آرایشی و زیبایی eitaa.com/joinchat/867369093Cdd10b8d285 ▪️دسر مدرن eitaa.com/joinchat/2769682510C6805f24c5e ▪️ژست عکاسی eitaa.com/joinchat/1095303250C1bf5315e15 ▪️عروسک روسی+سرویس آشپزخانه eitaa.com/joinchat/2047410180C521cd2a9b1 ▪️آل یاسین 313 eitaa.com/joinchat/2555707522C67ca61314b ▪️داستان کوتاه_عبرت آموز... eitaa.com/joinchat/3173122142Cb3acfbae9d ▪️پوشاک کده گلبرگ eitaa.com/joinchat/1968701565Cd9b9609616 ▪️غذای لذیذ eitaa.com/joinchat/3077046400Cb43c24114a ▪️بُشری(تلفیقی ازاحکام، اخلاق، اخبارمفیدودرحدنیاز) eitaa.com/joinchat/1503658099C35d66fefd3 ▪️کانال سرگرمی و آموزش: eitaa.com/joinchat/2983723134C4457b7805c ▪️دکور اتاق کودک eitaa.com/joinchat/2822963278Cae6fcb0798 ▪️آموزشهای رایگان و تخصصی هنر eitaa.com/joinchat/2675703808C9000a0bd20 ▪️عروسک کِیتی katiedolls eitaa.com/joinchat/108200027C21ba7cedb2 ▪️ترفند خانه داری eitaa.com/joinchat/2787246158C5099787f1d ▪️پارچه سرای ریحان . فروش خانگی انواع پارچه زیر قیمت بازار eitaa.com/joinchat/143917173C35f761bc1f ▪️(((انقلاب--شهدا--سخنرانی--حدیث و آیات تصویری--و....))) eitaa.com/joinchat/948830257Cbecc323d51 ▪️کمی مثل ایت الله بهجت(ره) eitaa.com/joinchat/3869704267Cfded5ed470 🔴شیخ_نخودکی 🔴 🔑یک کلید #برای3مشکل‌بزرگ💥 eitaa.com/joinchat/711917615C57c733ee60 ➖➖➖ 🔷🔶🔹🔸🔷🔶 ➖➖➖ لیست ویژه30مرداد؛ @Listi_Baneri_110

#کباب_ساکسی_ترکیه_ای🍆🍗🍖🥩🍅 #بادمجان_کباب #بادمجان_شکم_پر مواد لازم: 3 بادمجان (نصف بریده ، داخل تراشیده شده ، سرخ شده در روغن) 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 پیاز (خرد شده) 2 عدد فلفل دلمه ای (خرد شده) 2 فلفل سبز (خرد شده) 400 گرم گوشت گاو 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 لیوان آب 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی * بادمجان ها از وسط نصف کنید. * بعد از این که داخل آنها را خالی کردید، داخل آب و نمک بگذارید تا تلخی آن گرفته شود. * بادمجان ها را از آب خارج کرده ، کاملا خشک کرده و در روغن داغ سرخ کنید. * در یک تابه روغن بریزید و پیاز را اضافه کنید * بعد از این که پیاز ها کمی نرم شد فلفل ها را اضافه کرده و تفت دهید تا همه نرم شوند. * گوشت و نمک ، فلفل سیاه و فلفل چیلی را اضافه کنید آن را بپزید تا گوشت بپزد و از روی حرارت بردارید. * بادمجان ها را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت قرار داده و مخلوط را به بادمجان ها منتقل کنید. * بعد از ریختن آب رب گوجه فرنگی روی بادمجان ها آن را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید. @maryambano85