#حلوای_سه_آرد
#حلوا_تک_نفره
دوستای نازنینم سلام امیدوارم حالتون خوب باشه😍 حلوای زنجبیلی انواع مختلفی داره که این راحتترین روش پخت این حلوا هستش.
#حلوای_زنجبیلی
آرد گندم یک پیمانه
پودر شکر سه/چهارم پیمانه
کره ۸۰ گرم
پودر زنجبیل و هل از هر کدام یک قاشق غذاخوری
گردو پودر شده ۵۰ گرم
طرز تهیه:
آرد رو ۱۰ دقیقه تفت بدین
الک کنین و دوباره به تابه برگردونین، کره و پودر هل و زنجبیل و گردو رو اضافه کنین. 🤚زیر حرارت رو خاموش کنین. اگه خشک بود بهش ۲ تا ۵ قاشق بستگی به خشکی حلوا داره روغن مایع اضافه کنین. آرد از دما بیوفته تا جایی که دست رو نسوزونه. بعدش پودر قند رو الک کنین و با پشت قاشق پودر شکر رو به خورد آرد بدین و تمااااااام. اگه آرد داغ باشه پودر قند بزنین شکر توش گلوله میبنده....
#حلوای_سه_آرد
آرد سنگک ۶۰ گرم
آرد برنج ۶۰ گرم
آرد نخودچی ۶۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
کره ۱۰ گرم
شهد یک و نیم لیوان
طرز تهیه :
آرد رو ۱۰ دقیقه تفت بدین. بعد آرد برنج ۲ دقیقه تفت بدین. آرد نخودچی رو اضافه کنین و ۲ دقیقه تفت بدین (زود میسوزه مواظب باشین) از روی حرارت بردارین و الک کنین. دوباره به تابه برگردونین و یه دقیقه تفت بدین. کره و روغن رو اضافه کنین و وقتی کامل آرد و روغن به خورد هم رفتن شیره که از دما افتاده رو طی دو مرحله سریع اضافه کنین. و با پشت قاشق سریع هم بزنین. وقتی دیگه به کناره های تابه نمیچسبه گهواره اش کنین و توی ظرف مورد نظر سرو کنین.
#شهد_حلوا
یک و نیم لیوان آب
یک و نیم لیوان شکر
یک سوم لیوان گلاب
۳ قاشق زعفران دم کرده
بزارین بجوش بیاد و یک دقیقه بجوشه و زیرش رو خاموش کنین و تمااااام
پ.ن: اگه شیره و روغن حلوای سه آرده کم باشه خشک میشه و موقع خوردن احساس خفگی میکنین.
پ.ن: اگه شیره غلیظ باشه هم حلوا خشک میشه.
عاشقتونم😍
m.esmayilpor
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@maryambano85
#مافین_کشمش_و_گردو
🔴مواد لازم برای۱۲ نفر🔴
روغن به مقدار لازم
آرد کامل ۱ پیمانه
آرد گندم ۱/۲ پیمانه
جو پرک ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ هم زده ۱ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۳ قاشق چای خوری
کشمش ۱/۳ پیمانه
گردو (خرد شده) ۱/۴ پیمانه
🔴طرز تهیه🔴 🍪
۱- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. قالبهای مافین را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
۲- در یک کاسه بزرگ، آرد کامل و آرد گندم، جو، بیکینگپودر، دارچین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
۳- در یک کاسه متوسط، تخممرغ، شیر، شکر و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط تخممرغ را یکباره داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید.
۴- کشمش و گردو را به مواد اضافه کنید. مواد را با قاشق داخل قالبهای مافین بریزید.
۵- آنها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا روی آنها طلایی شوند. پیش از سرو، 5 دقیقه بگذارید خنک شود.
🔴🔴می تونیدجایگزین گردو وکشمش, از انواع میوه خشک و خشکبار استفاده کنید👆
khoshmaze.khoshgel
@maryambano85
#فالوده_سیب
#پالوده_سیب
#نوشیدنی_سرد
#مقوی
#کرونا
۱ ک سیب قرمز شمرونی یا سیب قندک با سیب گلاب
۲ ل عرق بیدمشک یا نصف ل گلاب
۵ ق غ عسل یا شکر
زعفران
کمی پر گل محمدی
طرز تهیه:
ابتدا سیب ها را رنده کنین.
و بقیه موارد را اضافه کنین .
عرقیات باید نصف سیبها رو بگیره.
چند ساعت استراحت بدین .
سیبها آب بندازه
سپس حسابی خنککنیین😍
نوووش جان😍🙏🏻
@maryambano85
#دویماج
#غذا
#پیشغذا
#دویمج_قزوین
#نون_پنیر_سبزی
#فینگرفود
#لقمه
دُیْماج یا دوْیمَج یا دگماژ یا چانقال
یه غذای محلی منسوب به استان های قزوین و آذربایجان شرقی که میتونه یه وعده غذایی سبک برای افطار یا عصرانه یا یه پیش غذای ساده و خوشمزه باشه با ترکیب اصلی نان خشک محلی قزوین، پنیر کوزه ای یا کهنه، سبزی خوردن و پیاز داغ بقیه مواد سلیقه ایه مثل خیار و نعنا خشک و گردو، همینطور اندازه مواد تقریبی و سلیقه ایه و میشه متناسب با سلیقه و ذائقه مواد رو کم و زیاد کرد.
مواد لازم :
نان لواش خشک: 200 گرم
سبزی خوردن: 125 گرم
پیاز متوسط: 3 عدد
سیر: 2 حبه
خیار متوسط: 1 عدد
پنیر: یک سوم پیمانه
گردو خرد شده: نصف پیمانه
آب ، شیر یا دوغ: به میزان لازم
گلپر، سماق، فلفل
نیم ساعتی بهش توی یخچال استراحت بدین و توی هوای گرم کنار هندونه یا انگور سرو میشه و برای خوردنش یا با دست لقمه میکنند یا با استکان کمر باریک (مثل لقمه کردن پشمک یزدیها) . امیدوارم چیزی رو از قلم ننداخته باشم. بهتره بعد از خوردنش خرما مصرف بشه؛ چون کلسیم برای جذب بهتر نیاز به پروتئین و ویتامین D۳ داره که با خوردن چند تا خرما این ویتامین جذب میشه.
نوش جانتون🌱
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان_خوشمزه👩🍳
#کلیپ_تصویری
مواد لازم:
۳ عدد سیب زمینی
۱ فنجان نشاسته ذرت
جعفری
نمک و فلفل و پاپریکا
#ساندویچ_گوشت_وقارچ 🌯
يه پياز رو نگينى خرد كنيد و با يه فلفل دلمه خرد شده تو روغن تفت بديد تا سبك بشه،يه حبه سير رنده شده رو اضافه كنيد و تفت بديد،نمك،فلفل سياه،پاپريكا،چيلى و اويشن و كمى پنير پارمسان رو هم اضافه كنيد و گوشت چرخ شده رو هم توش بريزيد و بذاريد تا بپزه،توى تابه جدا قارچ ها رو باشعله ى بالا تفت بديدو به مواد اضافه كنيد و در اخر يه قاشق رب گوجه هم توش بريزيد وتفت بديد و مواد اماده شده
@maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
، این #ژله_شامپاینی هم از اوناست که براحتی میشه بصورت تکنفره درستش کرد ، البته لیوانهای من بزرگن ، از لیوان کوچکتر استفاده کنید ، هم #ژله_شیک_مجلسی خواهید داشت ،هم تکنفره خواهد بود.
درست کردنشم بینهایت آسونه ، ژله آناناس رو درست کنید تو لیوانها بریزید ، بذارید یخچال نیمبند بشه ، ژله آلوئه ورا روهم درست کنید ،تو کاسه بذارید نیمبند بشه ،بعد ژله آلوئه ورا رو با همزن یا چنگال هم بزنید تا کف کنه ، با چنگال تو ژله آناناسم چند تا سوراخ بندازید تا هوا بکشه و حباب درست شه داخبش ، ژله آلوئه ورا رو تو لیوانها روی آناناسا بریزید تا ببنده.
@maryambano85
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت_ریحان😍😋
اینم مواد لازم ⬇️
1 دسته ریحان بنفش تازه
1 عدد لیمو
2 عدد چوب دارچین
5 عدد میخک
1 قاشق چایخوری نمک لیمو(قابل حذفه)
1 قاشق غذاخوری چای ترش خشک شده
1 فنجان شکر (یا عسل)
1.5 لیتر آب جوش
@maryambano85
#خوراک_نخود_فرنگی
من به این ترتیب آماده می کنم.یه پیاز را خرد می کنم و سرخ می کنم.وقتی یکمی طلایی شد گوشت چرخ کرده را بهش اضافه میکنم همراه ادویه زردچوبه و فلفل و نمک و اگر دوست داشتید کمی پودرسیر.چهار تا گوجه را که پوره کردم با یه ق م رب گوجه که رنگش را قشنگ بکنه اضافه می کنم.و اجازه میدم آب گوجه کشیده بشه.جداگانه نخودسبز و هویج نگینی را بخارپز می کنم به باقی مواد اضافه میکنم. و کمی آب اضافه می کنم و اجازه میدم که خوراکمون جا بیفته
🍔 @maryambano85
نان مهیاوه ای
دو لیوان آرد سفید قنادی با دو لیوان آرد گندم .یه قاشق غذاخوری مایه خمیر .یه قاشق مربا خوری بکینگ پودر. سه قاشق غذاخوری شکر. یه قاشق مربا خوری نمک با هم مخلوط کرده یک چهارم لیوان روغن مایع اضافه کرده و آب ولرم کم کم اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد وبه دست نچسبه .خمیر رو یه ساعت استراحت داده بعد چونه میگیریم و دوباره استراحت میدیم بعد چونه ها را باز میکنیم در ماهیتابه کمی روغن میریزیم و سرخ میکنیم وبعد روش مهیاوه میریزیم.
@maryambano85