eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 واردات برنج هم ممنوع و هم آزاد! ‼️مقصر اصلی این وضع آشفته و واردات بی رویه برنج در فصل کشت دولت تدبیر و امید است که قانون تمرکز را اجرا نمیکند! چه کسانی از اجرا نشدن این قانون و تنظیم بازار با اتکا به تولید داخلی سود می برند؟ @masaf_foods
📸 ماهی‌های هامون تبدیل به پودر ماهی می‌شوند! 🔹این روزها که حجم آب تالاب هامون كاهش یافته و باعث تلف شدن ماهی‌ها شده، صیادان ماهی‌های خشک‌شده را جمع‌آوری کرده و به كارخانه‌های پودر ماهی می‌فروشند. ✅ @masaf_foods
⭕️دلالان از هر کیلو گوشت ۴۰ درصد سود می‌برند 🔹مدیرعامل اتحادیه دامداران: جز واسطه ها هیچ کس دیگری بر بازار گوشت قرمز کشور تسلط ندارد. سال گذشته بیش از نیاز کشور گوشت وارد شد. دامداران حاضرند گوشت گوساله را به قیمت ۷۴،۵۰۰ تومان عرضه کنند/ ایسنا ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ وابستگی کشور به واردات خوراک دام، پاشنه آشیل نظام در بزنگاه‌های سیاسی-اقتصادی / لزوم متنوع سازی مبادی وارداتی دانه‌های روغنی بخش اول 🔹در طول برنامه های توسعه به منظور تامین پروتئین مورد نیاز کشور و دستیابی به سطح مطلوبی از استانداردهای غذایی، اقدامات مختلفی جهت حمایت از تولید فرآورده های دامی و صنعت طیور با ترغیب بخش خصوصی به سرمایه گذاری بخش خصوصی در زنجیره تولید این محصولات صورت گرفته است تا روند تامین محصولات پروتئینی کشور با مشکل مواجه نشود. اما با توجه به شرایط سیاسی و اقتصادی کشور، زنجیره تامین پروتئین کشور به دلیل مشکلات ناشی از سیاست گذاری های اقتصادی در مدیریت واردات و بهره وری پائین عوامل تولید و سرمایه در بخش دام و طیور همواره دچار مشکلات متعددی بوده است. 🔹سهم بالای این فرآورده ها در سبد غذایی خانوارها و حساسیت جامعه در مقابل تغییرات قیمت این فرآورده ها باعث افزایش حساسیت دولت های مختلف به منظور کاهش اثر عوامل بی ثباتی قیمت ها و متوازن ساختن عرضه و تقاضا در طول سال ها حساس شود و نسبت به تنظیم آن اقدام نماید. طی ماه های اخیر وضعیت تامین و توزیع محصولات پروتئینی و نهاده های دامی به دلیل کمبود تخصیص ارز دولتی به واردات، با مشکلات بسیاری روبرو شده است. اوایل سال جاری بسیاری از مرغداران به دلیل کمبود نهاده های دامی و کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار اقدام به معدوم سازی جوجه های یکروزه خود کردند. 🔹بررسی وضعیت هزینه های تولید فرآورده های پروتئینی اعم از گوشت قرمز و گوشت مرغ نشان دهنده تاثیر جدی هزینه های تامین خوراک دام و طیور در قیمت نهایی این محصولات است. این در حالی است که وضعیت خوداتکایی کشور در نهاده های دام و طیور به دلیل پائین بودن سطح تولید بالا بوده و این امر باعث افزایش ضربه پذیری زنجیره تولید این محصولات شده است. ذرت، کنجاله سویا و جو 3 نهاده اصلی و اثرگذار در جیره غذایی دام و طیور است که غالب نیاز کشور به این محصولات از طریق واردات تامین می شود. در جدول ضمیمنه میزان تولید داخلی، واردات و میزان وابستگی کشور به این 3 محصول در سال 1398 مشخص است. 🔹همانطور که مشخص است در دو محصول کنجاله سویا و ذرت بیش از 90 درصد وابستگی به واردات وجود دارد. ارزش واردات این میزان محصولات در سال حدود 2.8 میلیارد دلار برای کشور هزینه دارد. به همین منظور مشخص است در صورت وقوع هرنوع نوسان ارزی یا وجود اشکال در روند تامین این کالاها بخاطر تحریم و... کل زنجیره تامین پروتئین کشور با مشکل مواجه خواهد شد. در ادامه اقدام به بررسی وضعیت مبادی واردات این محصولات و راهکارهای جایگزین در خصوص نحوه تامین نهاده های دام و طیور کشور خواهیم پرداخت. ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
⭕️ هزینه تولید دام عشایری ۱۵ درصد افزایش یافت/ هنوز مدارس کپری داریم 🔹کرم علی قندالی رئیس سازمان امور عشایری ایران اظهار داشت: برای افزایش بهره وری در بخش تولیدات دامی عشایر اصلاحات نژادی و همچنین تغییر در خوراک دام آنها ایجاد شده است به طوری که برآورد شده تا ۳۳ درصد در مصرف نهاده های دامی صرفه جویی صورت گرفته است. وی اضافه کرد: با وجود اینکه دولت نهاده های دامی ذرت، سویا و جو را با ارز ۴۲۰۰ تومانی تامین کرده است اما قیمت برخی دیگر از نهاده ها بالا رفته و می توان براورد کرد که حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد به هزینه های تولید گوشت قرمز افزوده شده است. در صورتی که ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده های ذرت سویا و جو اختصاص داده نمی شد قیمت دام زنده عشایری ۳۰ تا ۴۰ درصد افزایش می یافت. /تسنیم ✅ @masaf_foods
🔴 خرید گندم از کشاورز داخلی ۲۵۰۰ تومان؛ از کشاورز خارجی ۵۰۰۰ تومان ! 🔹محمد شفیع ملک زاده، رئیس سازمان نظام صنفی کشاورزی کشورگفت: به نظر می‌رسد حجم تولید گندم در سال جاری زراعی بیش از ۱۴ میلیون تن نباشد ولی تنها تاکنون ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار تن آن را به دولت فروخته‌اند. سالانه چیزی حدود ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار تن گندم مورد نیاز کشور است که با این میزان قیمت گذاری برای خرید تضمینی توسط دولت و عدم علاقه کشاورزان به فروش محصولشان به دولت، مجبور به واردات ۳ میلیون تن گندم در سال هستیم. 🔹وی افزود: آخرین قیمت های گندم در بازار جهانی حدود ۵ هزار و ۷۴ تومان در هر کیلو است که برای واردات گندم باید به ازای هرکیلو حدود ۵۰۰۰ تومان هزینه کند. 🔹قیمت عادلانه گندم برای سال آینده ۵ هزار و ۹۲ تومان، جو ۴ هزار و ۵۰ تومان، کلزا ۱۰ هزار و ۲۲۷ تومان و چغندر هم یکهزار و یک تومان پیشنهاد داده شده است. @masaf_foods
⭕️ مجوز پرورش ماهی در قفس برای ۵ سد خوزستان صادر می شود 🔹خدا رحم امیری زاده رئیس سازمان جهاد کشاورزی خوزستان گفت: طی مذاکراتی که با وزارت نیرو داشتیم، مقرر شد که مجوز پرورش ماهی در قفس برای پنج سد خوزستان برای اولین بار صادر شود و در این زمینه نیز سرمایه‌گذاری داشته باشیم. @masaf_foods
⁉️خطر زلزله در تهران چقدر جدی است؟ 🔹مهدی زارع، استاد پژوهشکده زلزله شناس: تهران در معرض خطر جدی زلزله قرار دارد، تحقیقات ما نشان می‌دهد که رخداد زلزله بیشتر از ۷ ریشتری را باید در تهران انتظار داشت. @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ وابستگی کشور به واردات خوراک دام، پاشنه آشیل نظام در بزنگاه‌های سیاسی-اقتصادی / لزوم متنوع سازی مبادی وارداتی دانه‌های روغنی بخش دوم 🔹در گزارش قبلی میزان تولید و واردات نهاده های دام و طیور پرمصرف به صورت کامل مشخص شد. بر اساس گزارش مراکز آماری، میزان وابستگی کشور به واردات ۳ نهاده اصلی دام و طیور به طور متوسط ۷۵ درصد است. در این گزارش اقدام به بررسی مبادی واردات این محصولات و نیز راه های امن جایگزین برای تامین این محصولات خواهیم کرد. بر اساس بند ۶ سیاست های کلی اقتصاد مقاومتی به منظور تامین کالاهای اساسی باید برنامه ریزی دقیقی صورت بگیرد و چنانچه امکان تامین این محصولات از طریق تولید داخلی به هر دلیلی وجود نداشته باشد باید از طریق مبادی مختلفی این محصولات تامین شود تا مشکلی در تامین این محصولات به وجود نیاید. بررسی مبادی واردات این محصولات طی سال های اخیر نشان دهنده وجود اشکال بزرگ در زمینه سیاست تجاری کشور به منظور حفظ امنیت غذایی کشور است. در جدول ضمیمه مبادی واردات ۳ نهاده اصلی دام و طیور به صورت کامل مشخص شده است. 🔹همانطور که مشخص است ایران محصولات مورد نظر را از برخی کشورهای آسیایی و آمریکای جنوبی تامین می کند اما کشورهای اروپایی و امارات اقدام به واسطه گری می کنند. این به معنی آن است که بازرگانان و دولت ایران، محصول مورد نیاز خود را از طریق برخی شرکت های واسطه و بانک های اروپایی و اماراتی از کشورهای اصلی صادرکننده محصول خریداری می کند. خرید این محصولات از کشورها و شرکت های واسطه اولین تهدید جدی در تامین نهاده های دام و طیور است چرا که در شرایط تحریم بانکها و شرکتهای این کشورها کمترین همکاری را با تجار و دولت ایران دارند. بنابراین روند تامین کالاها دچار مشکلاتی می شود، بنابراین واسطه گری این شرکت ها و بانک ها باید به صورت جدی کنار گذاشته شود. 🔹رهبر معظم انقلاب در دوم تیرماه سال ۱۳۹۴ در این خصوص با تاکید بر انتخاب صحیح کشورها در تامین محصولات اساسی، اصول کلی بر روند تجارت محصولات را مشخص نمودند. ایشان در این سخنرانی تاکید کردند: «برخی اوقات تأمین برخی کالاها و نیازها از دو مسیر امکان پذیر است؛ یک مسیر از طریق اروپا و آسان و مسیر دیگر از طریق غیر اروپا ولی سخت». ایشان در ادامه فرمودند، مسیر اول گرچه آسان اما در عین حال «مهلک»، «مضر»، «در تنگنا نگهدارنده»، «ضعیف کننده دوستان و قوی کننده دشمنان» است؛ بر اساس گفته های مقام معظم رهبری این روش «زمام اختیار امور داخلی را به دست دشمن می دهد». بنابراین باید طراحی بهتری در خصوص مبادی واردات نهاده های دام و طیور با توجه به اصول اعلامی از سوی رهبر انقلاب صورت گیرد. 🔹با بررسی شرایط تولید و صادرات نهاده های دام و طیور توسط سایرکشورها مشخص شده است که ایران می تواند بخشی یا تمام محصولات مورد نیاز خود را در این ۳ محصول از کشورهای روسیه، قزاقستان و هند تامین کند. در حال حاضر مسئولیت اصلی واردات محصولات اساسی برعهده وزارت صمت و شرکت بازرگانی دولتی ایران است. این وزارتخانه باید با برنامه ریزی مناسب و با ایجاد تفاهم نامه همکاری مستقیم با این کشورها اقدام به ایجاد مسیر تجارت آسان کند تا بازرگانان ایرانی به راحتی اقدام به تامین محصولات مورد نیاز کشور کنند. در ادامه اقدام به بررسی ظرفیت تولید داخلی نهاده های دام و طیور و امکان استفاده از محصولات جایگزین خواهیم کرد. ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
🔔قابل توجه اشخاص حقیقی و حقوقی فعال در زمینه خوراک دام و طیور ( عرضه کنندگان ، تولید کنندگان و تجار) ⚠️شروط وزارت جهاد کشاورزی برای فروش نهاده های دامی به کارخانه های تولید خوراک دام و شرکت های بازرگانی فعال در این زمینه ( از طریق سامانه بازراگاه) : 1⃣ اخذ پروانه تاسیس یا پروانه بهره برداری از وزارت جهاد کشاورزی ( لینک مشخصات صدور مجوزها و پروانه های صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی) لینک زیر 👇 🌐 https://bit.ly/3aTYZn5 2⃣ عضویت در انجمن تولید کنندگان و توزیع کنندگان نهاده های دام و طیور کل کشور 3⃣ عضویت و تایید ثبت نام و دریافت نام کاربری و کلمه عبور در سامانه بازارگاه: لینک زیر 👇 🌐 https://sps.bki.ir ⚠️نکات مهم! ‼️مقدار سهمیه اختصاص یافته به هر شخص بر اساس ظرفیت تولید کارخانه طبق پروانه تاسیس وزارت جهاد کشاورزی می باشد ‼️خرید از بازارگاه به صورت نقدی بوده و امکان خرید اعتباری فراهم نمی باشد ‼️جهت خرید نهاده های دامی تولید داخل نیازی به مجوز وزارت جهاد کشاورزی و یا عضویت در سامانه بازارگاه نمی باشد. ✅ @masaf_foods
⭕️ پیش‌بینی برداشت حداقل دو میلیون و ۴۰۰ هزار تن برنج داخلی 🔹جمیل علیزاده شایق با اشاره به واردات دو میلیون و ۵۰۰ هزار تن برنج در سال ۹۲ گفت: سالی که واردات برنج چند برابر شد قیمت تغییر نکرد و سالی که واردات کم بود هم قیمت تغییری نکرد. وی با تاکید بر این که قیمت بازار را واردکننده تعیین می‌کند نه بازار، افزود: با ارز دولتی برنج وارد می‌کنند پس قاعدتا باید برنج ارزانتر شود. اگر کسی از واردکننده بپرسد که برنج را از تایلند، ویتنام یا هند چند خریدی چقدر ارز از دولت گرفته‌ای و چند برایت تمام شده است؟ شاید وضعیت این گونه نشود. 🔹دبیر انجمن برنج با انتقاد از دولت گفت: دولت چطور چوب حراج به برنج‌ها زده که به جای ۱۵۰ درصد تعرفه سه سال پیش, ۱۰ درصد تعرفه می‌دهد، اما قیمت‌ها همچنان صعودی است. @masaf_foods
🚩 اردوی جهادیِ غربیها 🔸 والنتوریسم (والنتیرینگ توریسم)، گردشگریِ خدمت‌رسانیِ داوطلبانه به جوامعِ کشورهای کم‌برخوردار ✍️ انتقاداتِ گوناگونی به این نوع گردشگری وارد می‌شود، که در مقیاسِ ملّی (گردشگریِ خدمت‌رسانیِ داوطلبانه به هم‌وطنان)، عمدتاً فاقد موضوعیت و یا قابل‌رفع هستند Volunteer Tourism: Still Some Way to Go https://www.diggitmagazine.com/articles/volunteer-tourism-still-some-way-go@masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍⭕️ وابستگی کشور به واردات خوراک دام، پاشنه آشیل نظام در بزنگاه‌های سیاسی-اقتصادی / لزوم متنوع سازی مبادی وارداتی دانه‌های روغنی بخش سوم 🔹در گزارش های قبلی وضعیت وابستگی کشور و مبادی واردات 3 نهاده اصلی دام و طیور مورد بررسی قرار گرفت. در بررسی ها مشخص بود ایران در تامین ذرت، کنجاله سویا و جو دامی حدود 75 درصد به واردات وابسته است و این محصولات را از کشورهای اروپایی و شرکت های آمریکایی تامین می کند. 🔹فارغ از آنکه در کوتاه مدت باید مبادی واردات این محصولات اصلاح شود که پیشنهاداتی نیز در این زمینه ارائه شد اما در بلندمدت دولت باید برنامه مناسبی برای تامین نهاده های مورد نیاز داشته باشد. بررسی وضعیت اقلیم کشور نشان می‌دهد کشور در زمینه تولید جو می تواند به راحتی و با اتکا به ظرفیت های اقلیمی به خودکفایی برسد و برای تولید دو محصول دیگر نیز باید تدابیر موثرتری اندیشیده شود. در جدول ضمیمه آمار مربوط به سطح زیرکشت و میزان تولید 3 محصول ذرت، سویا و جو به طور میانگین برای 6 سال اخیر مشخص است. 🔹امکان تولید دانه سویا و ذرت به دلیل اقتضائات اقلیمی کشور فعلا در استان های شمالی و برخی از استان های جنوبی امکان پذیر است. با توجه به تولید برنج در استان های شمالی کشور بنابراین امکان تولید دانه سویا در این مناطق وجود نخواهد داشت و نهایتا میزان تولید این محصول تحت هر شرایطی افزایش چشم گیری نخواهد داشت. به همین منظور نیاز است تا از محصولات جایگزین که درصد پروتئین و چربی مناسبی مانند دانه سویا داشته و امکان تولید آن نیز در اکثر مناطق کشور وجود داشته باشد، استفاده شود. وزارت جهاد کشاورزی طی سال های اخیر اقدام به حمایت از تولید دانه کلزا کرده است اما تولید این محصول وابسته به اجرای صحیح قانون خرید تضمینی و نیز اجرای صحیح سیاست های تجاری در جهت مدیریت واردات دانه های وارداتی است. 🔹از سویی دیگر بررسی ها نشان می دهد وزارت جهاد کشاورزی می تواند با توسعه بذور کنجد و گلرنگ از کنجاله و روغن این محصولات نیز استفاده کند. البته توسعه تولید این محصولات باید از طریق توسعه دانش تولید بذور متناسب با اقلیم و نیز توسعه مکانیزاسیون همراه باشد. همچین برای کاهش میزان واردات ذرت باید علاوه بر استفاده از ظرفیت کنونی تولید ذرت در کشور اقدام به استفاده از محصولات جایگزین نظیر سوروگوم یا جو بدون پوشینه کرد. این دو محصول قابلیت تولید در ایران را دارند و برای استفاده در جیره دام و طیور به عنوان جایگزین ذرت می توانند موثر واقع باشند. 🔹گفتنی است طی سال های اخیر دولت چین برای مقابله با آمریکا در جنگ تجاری با این کشور جهت کاهش واردات ذرت از آمریکا اقدام به حمایت از تولید این محصولات کرد. در نهایت دولت می تواند برای کاهش میزان وابستگی به واردات این نهادها اقدام به کشت فراسرزمینی در برخی کشورهای اوراسیا کند. لازمه کشت فراسرزمینی در این کشورها ثبات اقتصاد داخلی و انعقاد تفاهم نامه همکاری میان دولت ایران با کشورهای این منطقه است. در حال حاضر بسیاری از کشورهای حوزه خلیج فارس با انعقاد قرارداد همکاری بسیاری از نیازهای غذایی خود را از طریق کشت فراسرزمینی در این کشورها تامین می کنند. 🔹مسئولیت حمایت از تولید و برنامه ریزی برای کاهش وابستگی به واردات نهاده های دام و طیور در حال حاضر بر عهده وزارت جهاد کشاورزی است. این وزارتخانه در عمل به اجرای بند 6 سیاست های کلی اقتصاد مقاومتی باید برنامه ریزی دقیقی برای کاهش وابستگی کشور به واردات این محصولات از طریق تولید محصولات جایگزین، اجرای صحیح قانون خرید تضمینی و کشت فراسرزمینی کند. علاوه بر این، وزارت جهاد کشاورزی به واسطه تکلیفی که قانون تمرکز وظایف کشاورزی در حوزه مدیریت تجارت محصولات اساسی بر عهده اش نهاده، موظف به ساماندهی بازار داخلی دانه های روغنی است. ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
🎥 حملات سوء تدبیری به پیکره نیمه جان کشاورزی کشور؛ قیمت‌های سنگین کود شیمیایی و دست خالی کشاورزان... ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 بعد از اظهارات شاد و غیرمنطقی حمید زادبوم رئیس سازمان توسعه تجارت برای توجیه به کارنگرفتن پیمان‌های پولی در تجارت بین المللی، این بار در توجیه کم کاری سازمان متبوع خود در صادرات زعفران گفت: چون مسافرت ها کم شده، فروش زعفران فروش نميرود! @masaf_foods
⭕️ ارزش صادرات لبنیات به ۱۵۳.۷ میلیون دلار رسید/ به ۳۰ کشور دنیا لبنیات صادر کردیم 🔹روح اله لطیفی، سخنگوی گمرک: ایران در چهار ماهه نخست امسال اقدام به صادرات ۱۵۲ هزار و ۵۷۴ تن انواع لبنیات معادل ۱۵۳ میلیون و۷۴۲ هزار و ۶۱۱ دلار به ۳۰ کشور کرد. 🔹برخلاف مشکلات ناشی از شیوع ویروس کرونا، توقف فعالیت مرزها و محدودیت های تجاری در جهان، مقصد لبنیات ایرانی ۳۰ کشور از جمله کانادا، آلمان، انگلستان، استرالیا، روسیه، ترکیه، مالزی، امارات متحده عربی، بحرین، افغانستان، قزاقستان، عراق، زلاندنو بودند که در این میان بیشترین سهم صادرات به کشور عراق با ارزش بیش از ۷۵ میلیون و ۹۹۸ هزارو ۹۷۵ دلار و پس از آن افغانستان با بیش از ۱۸ میلیون و۸۲۵ هزارو ۱۷۰ دلار و پاکستان با ۱۳ میلیون و ۴۱۱ هزارو ۲۸۶ دلار اختصاص دارد. ✅ @masaf_foods
🔖 واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔹‌خبر موثق قابل توجه مسئولین محترم امنیتی. ده‌ها هزارتن سویا، جو و ذرت وارداتی مدتهاست دربندر امیرآباد تخلیه وبه دلیل رطوبت بالا به انواع آفات آلوده شده است.با توجه به افزایش سرسام آور قیمت ‎ و طیور، دپوی این حجم عظیم از ‎ در این شرایط کاملاً مشکوک به نظر میرسد! 🌐 https://twitter.com/masaf_foods/status/1298648184496041985?s=19@masaf_foods