eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.5هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
3.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 تولید و برداشت گندم فقط اینطوری 👌 #فیلم #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #کشاورزی_صنعتی ✅ @masaf_foods
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 کشت گوجه فرنگی در سطح وسیع و برداشت مکانیزه آن با کمباین خاص #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #کشاورزی_صنعتی #ارتقای_بهره‌وری #فیلم ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 اینبار صنعت تولید شکر از چغندر قند ⭕️ در فیلم این پست با مراحل برداشت چغندر و فرآیند پیچیده صنعت تبدیل چغندر به قند و شکر آشنا خواهید شد!👇 🔹 انتقال چغندر ها به کارخانه 🔹 تخلیه چغندر و نگهداری ان در سیلو  🔹 انتقال چغندر به محل فرایند که غالبا برای انتقال چغندر از سیلو به محل فرایند از جریان اب استفاده می شود در ضمن انتقال اعمالی مانند سنگ گیری و علف گیری نیز انجام می شود. 🔹 شستشو ی چغندر ها که معمولأ با استفاده از اب و دستگاههای شستشو به شکل نیم استوانه انجام می شود. 🔹 تهیه خلال چغندر که به منظور تسهیل استخراج قند صورت می گیرد. 🔹 استخراج قند از خلال که به این مرحله شربت گیری یا عصاره گیری وگفته می شود. در این مرحله برای خروج بهتر مواد قندی از خلال از حرارت و بهم زدن کمک گرفته می شود. 🔹 خشک کردن تفاله 🔹 تصفیه شربت خام 🔹 صاف کردن که در این مرحله از شیر اهک و گاز کربنیک برای جدا سازی ناخالصیها استفاده می شود. 🔹 صاف کردن 🔹 تغلیظ شربت  🔹 کریستالیراسیون که طی این مرحله شربت غلیظ در دستگاههای پخت آنقدر می جوشد تا کریستال شکر شکل گیرد این کریستالها توسط شربت پوشیده شده بنابراین توسط دستگاه سانتریفوژ این لایه شربت از کریستالها جدا شده و کریستالهای شکر شسته می شوند و در این مرحله شکر با درجه خلوص بالا تولید می شود. @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 تولید محصول دانش بنیان از میوه عناب 🔹توسعه به عنوان یکی از حلقه‌های یکی از اصلی‌ترین راهبردها برای تحقق است که در نهایت به ایجاد شغل و ارزش افزوده بیشتر منجر خواهد شد. یکی از میوه‌های بومی ایران است که خواص بسیار مهمی از جمله کنترل قند خون دارد. این جالب درباره محصولات تولید شده از عناب را حتماً ببینید. @masaf_foods
⭕️ اهمیت رعایت تناوب زراعی در افزایش بهره‌وری 🔹امروزه سیستمهایِ سنتیِ تک‌کشتی یکی از دلایل مهم در کاهش بهره‌وری اراضی کشت دیم می‌باشد و از طرفی نیز موجب افزایش بیماری‌ها و آفات موجود در خاک می‌گردد. تناوب زراعی از جمله روش‌های مهم در مدیریت خاک محسوب می‌شود که دارای تاثیرات مثبتی در خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک است. 🔹 رعایت تناوب زراعی در پایداری خاکدانه‌ها و خصوصیات هیدرولیکی سطح خاک اثرات مثبتی بر جای می‌گذارد. مطابق تحقیقات در سیستم تک‌کشتیِ یک محصول، مانند گندم و جو، کربن آلی خاک کاهش یافته و موجب کاهش نفوذپذیری خاک می‌شود. به طور کلی تناوب زراعی تاثیرات مثبتی بر عملکرد گیاه دارد. 🔹 تناوب زراعی همچنین اثرات سودمندی بر بسیاری از خصوصیات شیمیایی خاک دارد. در یک مطالعات ده ساله در کشور آمریکا مشخص شده است که میزان نیتروژن خاک در تناوب‌های گندم- شبدر و گندم- ماش به ترتیب ۲۳۹ و ۱۶۵ کیلوگرم در هکتار بیشتر از سیستم تک‌کشتیِ گندم بود. همچنین در تحقیق دیگری در تناوب نخود- گندم که به مدت ۸ سال انجام شد مشخص گردید که در مقایسه با سیستم تک‌کشتیِ گندم، علاوه بر بالا بردن تولید، باعث افزایش ۱۴ درصدی پروتئین دانه‌های گندم نیز میشود. @masaf_foods
3.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 شکلات ایران در راه اوراسیا 🔹وقتی از #صنعت_کشاوریی صحبت می‌کنیم یعنی زنجیره ارزش کشاورزی از صنایع پیشین تا پسین در کشورهای پیشرو جهان بخش مهمی از اقتصاد را مانند لوکوموتیو یک قطار به دنبال خود می‌کشد! این یعنی اگر کشاورزی به حاشیه رانده شود نه فقط امنیت غذایی به خطر می‌افتد، بلکه بخش‌های عظیمی از صنعت و خدمات نیز که به واسطه کشاورزی رونق یافته بود فلج خواهد شد! #کشاورزی_صنعتی ✅ @masaf_foods
⭕️ حمایت چین از پرورش دهندگان خانوادگی گیاهان دارویی و زینتی 🔹به گزارش سایت telegraph.co.uk اکثر تولید کنندگان گیاهان دارویی در چین کسب و کارهای کوچک و مزارع خانوادگی کوچک هستند. این تولید کنندگان با مشکلات عدیده جسمی روبرو بوده و حتی با وجود مشکلات فراوان در تولید این گیاهان به دلیل درآمد مناسبی که برای تولید کنندگان دارد از این کار رضایت نسبی دارند. برای مثال خانواده ای با ۶۵۰ متر زمین که گل یاسمن در آن پرورش میدهند در آمد سالانه ای در حدود ۳۰ هزار یوآن (۳۳۷۰ پوند) دارند که حدود ۱۰ برابر بیشتر از پرورش دهندگان گیاهان بذری است. 🔹استان هنگژیان چین از سال ۱۹۷۸ یعنی شروع اعمال سیاست های آزاد چین کشت یاسمن در مقیاس بزرگ را به اجرا در آورد. در سال ۲۰۱۷ این استان در حدود ۳۴۶۰ هکتار زمین تحت کشت این گیاه داشته که تقریبا ۳۳۰ هزار پرورش دهنده ۸۵ هزار تن تولید را ثبت کرده اند. در این استان بیش از ۱۳۰ شرکت تولید چای یاسمن شامل برند معروف پکنی Zhang Yi Yuan وجود دارند. به گفته «زنگ پنگزین»، استاندار هنگژیان، صنعت چای یاسمن در این استان کاملا به بلوغ رسیده است. تمرکز اصلی دولت در این زمینه بر روی ایجاد ارزش افزوده بر محصولات تولید شده و گسترش صنعتی یاسمن است. یاسمن ارزش تجاری زیادی در تولید محصولات نگهداری از پوست و سلامت دارد. بازار این گیاه بسیار بزرگ بوده و دولت از موسسات مختلف درخواست کرده تا بر روی این گیاه تحقیقات علمی انجام گیرد. 🔵 تلاش چین برای تبدیل کردن یاسمن هنگژیان به برند جهانی 🔹دولت تلاش دارد تا یاسمن هنگژیان را از طریق اعمال سیاست‌های حمایتی به یک برند جهانی تبدیل کند. در سالهای اخیر تولید کنندگان محلی یاسمن تنوع زیادی پیدا کرده‌اند. به طوری که محصولات حفاظت کنندهِ پوست و حتی انواع خوراکیها و گیاهان زینتی بونسای در این طیف قرار میگیرند. یکی از راهکارهای حمایتی دولت چین، توجه به صنایع محلی و قدیمی موجود در منطقه است. مدیر شرکت چای Guangxi Shunlai آقای Huang Shanzhen بیان میکند که تجارت آنها به سال ۱۸۸۶ بر میگردد و از همان موقع در تولید چای یاسمن مشغول بوده اند و لذا تولید محصولات جدید از یاسمن کار مشکلی می‌باشد. 🔹چای یاسمن برند و امضای این استان می باشد و باید محصولات جدیدی به جوانان چین معرفی گردد که از آن جمله میتوان به چای شیر که بازار بزرگی در چین دارد اشاره نمود. زیرا مصرف این محصول یکی از عادات اجتماعی چینی ها میباشد. یعنی باید در تولید محصولات جدید نیز به سنتها و بازار مصرف توجه نمود. در راستای حمایت از تولید کنندگان یاسمن، دولت امکان تولید مکانیزه را برای کشاورزان و شرکتها مهیا میکند و برای فروش محصولات نیز به این تولید کنندگان یاری میرساند. برای مثال استفاده از تجارت اینترنتی را رونق داده است. در سال ۲۰۱۵ استان هنگژیان به عنوان استان نمونه در اجرای برنامه ی Rural Taobao به عنوان فروشنده ی برتر در سایت Alibaba شناخته شد. 🔹طی این برنامه دولت تلاش میکند تا ساکنان مناطق روستایی را به خریداران آنلاین تبدیل کند. همچنین تمرکز دولت روی تشویق تجار و کمپانی ها برای فروش محصولات زراعی به صورت اینترنتی معطوف شده و در همین راستا یارانه های متعددی نیز تخصیص داده است. یکی از تلاشهای مهم در این برنامه تاسیس سیستم حمل و نقل ارزان کالاهای تولید شده در روستاها و مزارع به نواحی فروش و مراکز فروش اینترنتی بوده که توانسته ۸۰ درصد روستاها را پوشش دهد. 🌐 لینک خبر مربوطه: http://bit.do/eS8Q6 ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ
11.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 لوله‌گذاری در اراضی ناهموار کشاورزی با استفاده از تراکتورهای پیشرفته #کشاورزی_صنعتی #صنعت_در_خدمت_کشاورزی ✅ @masaf_foods
6.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔵 | 🎥 کشاورزی با آب شور! تلاش برای اصلاح ارقام محصولات کشاورزیِ سازگار با آب شور دریا در اروپای پرآب! @masaf_foods
1.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 مديرعامل سازمان تعاون روستايی: قيمت زعفران تا چندروز آينده دو برابر خواهد شد. دليل افزايش قيمت زعفران ، ورود طلاي سرخ به بازار بورس است. @masaf_foods