eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
⭕ خطر گوشت مصنوعی ناشناخته چقدر جدی است؟ 🔹️ کشور آمریکا قصد دارد که قوانینی برای تولید، فرآوری، بسته بندی و توزیع گوشت های مصنوعی ایجاد کند. هر چند هنوز هیچ‌گونه محصول ساخته شده تجاری از گوشت مصنوعی در آمریکا جهان وجود ندارد ولی این موضوع جدی است. 🔹️ در مارس ۲۰۱۹ سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) با سازمان بازرسی و سلامت غذای این کشور (FSIS) در مورد قانون گذاری برای غذا‌های تهیه شده از گوشت ساخته شده به روش کشت سلولی حیوانات به توافق رسیدند. 🔹️در این توافق FDA بروی مراحل نمونه برداری، ذخیره سازی سلول‌ها، و رشد و تمایز سلولی نظارت خواهد داشت. سازمان FDA نظارت مرحله بعدی یعنی برداشت را به وزارت کشاورزی آمریکا منتقل کرده است. 🔹️ سازمان FSIS نیز بروی مراحل لیبل گذاری محصول و درج اطلاعات آن و بسته بندی نظارت خواهد داشت. ✏ ما هر چقدر از طبیعت فاصله می‌گیریم اثرات نامطلوب تری را دریافت می‌کنیم. گوشت مصنوعی علاوه بر ناشناخته بودن، تاثیرات آن بر سلامتی انسان دارای ابعادی دیگر بر بخش های کشاورزی و دامپروری خواهد بود. از آنجا که این نوع از گوشت در آینده بخشی از بازار مصرف را در جهان تصاحب خواهد کرد و بالطبع اثرات آن در ایران‌ هم مشاهده خواهد شد. لازم است نهاد های تحقیقاتی و نظارتی مسئول قبل از بیدار شدن در بحران، آن را از پیش مطالعه و ابعاد امنیتی، سلامتی و اقتصادی آن را بررسی کرده و تصمیم بگیرند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕️ رشد ۳۶ درصدی صادرات خشکبار در ۲ ماهه اول ۱۴۰۰ 🔹️مدیرکل دفتر هماهنگی صادرات محصولات کشاورزی سازمان توسعه تجارت اظهار داشت: در دوماهه امسال بیش از ۲۰۰ میلیون دلار صادرات خشکبار داشتیم که نسبت به مدت مشابه سال گذشته از نظر ارزشی ۳۶ درصد و از نظر وزنی ۲۵ درصد رشد داشته است. 🔹️عمده اقلام صادراتی خشکبار ایران شامل پسته، مغز پسته، خرما، انجیر و کشمش می‌شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕ دولت عمان و افزایش تاکستان‌ها 🔹️کشاورزی سهم یک درصدی از اقتصاد عمان را دارد، با این‌ حال پادشاهی عمان با حمایت دولتی از بخش های مختلف کشاورزی سعی در افزایش سهم بخش کشاورزی دارد. 🔹️ در این طرح با هدف توسعه و ترویج تاکستان‌ها، ۱۲۵۰۰ نهال انگور را در استان‌های عمان به مساحت ۲۵ هکتار کشت خواهد شد. 🔹️این برنامه شامل ترویج ایجاد تاکستان‌ها، آموزش باغداران ، ترویج سیستم های آبیاری نوین، و ایجاد بانک ژنی برای درختان مو است. 🔹 کشور عمان در برخی نقاط خود دارای آب و هوای کوهستانی و غیر کویری است، که همین نقاط کم دولت عمان را تشویق به حمایت از تنوع کشاورزی و باغداری در این نقاط می‌کند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕️جایزه ملی تعالی و پیشرفت به پله پنجم رسید 🔹به گزارش روابط عمومی مرکز ملی تعالی و پیشرفت، پنجمین دوره‌ی این جایزه با رشد ۳۱ درصدی مشارکت و با حضور ۱۹۰ شرکت و موسسه در قالب ۱۲ گروه کسب و کار برگزار شد و مراسم اهدای جوایز به صورت نیمه حضوری و آنلاین در تاریخ ۶ تیرماه ۱۴۰۰ با حضور روسای نهادهای انقلابی و مدیران شرکت‌های برتر برگزار خواهد شد. 🔹دکتر محمدجواد ایروانی رئیس شواری سیاست‌گذاری جایزه ملی تعالی و پیشرفت هدف از برگزاری این دوره‌ها را ارتقای کیفیت و بهره‌وری شرکت‌ها عنوان کرد و گفت: در این دوره گروه‌های کسب و کار کشاورزی و دامپروری و ساختمان و خدمات وابسته بیشترین آمار مشارکت را داشته اند. 🔹️عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام همچنین از افزایش ۲.۵ برابری ساعات آموزش در این دوره نسبت به دوره‌های قبل خبر داد و گفت: در این‌دوره مجموعا ۲۱ هزار و ۷۰۰ نفر ساعت آموزش ویژه مدیران شرکت‌ها و ارزیابان برگزار شده است. 🔹مراسم اهدای جوایز با حضور شرکت‌های برتر و روسای نهادها به صورت حضوری در روز یکشنبه ۶ تیر برگزار خواهد شد و سایر شرکت‌های حاضر در فرایند جایزه ملی تعالی و پیشرفت به صورت برخط در این مراسم حضور خواهند داشت. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
واحد اقتصاد و کسب‌وکار مؤسسه مصاف در نظر دارد، با همراهی و همفکری مخاطبان خود، به موشکافی و تبیین دلایل مسائل اصلی اقتصاد کشور پرداخته و با کمک خبرگان و کارشناسان مربوطه، راه‌کارهای برون‌رفت از این مسائل را به گوش مسئولان و کارگزاران اقتصادی نظام برساند. بدون‌شک نتایج پیگیری‌ها از همین رسانه گزارش خواهد شد. ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco
⭕️ اقدامات بانک کشاورزی روسیه برای حمایت از بخش کشاورزی 🔹️ بانک کشاورزی روسیه با هدفی مشابه با بانک کشاورزی ایران در حدود ۱۵ سال است که در اهداف کشاورزی پایدار دولت روسیه مشارکت می‌کند. این کمک ها به شرح زیر است: 🔹️ پرداخت وام در موارد: ماشین آلات، دام و طیور، غلات، خرید سوخت، کود، زمین کشاورزی، انبار، اجاره انبار و زمین با اولویت دادن به مشاغل مرتبط با کشاورزی، کشاورزان، شرکت‌های مصرف کننده محصولات کشاورزی، شرکت‌ها فراوری مواد غذایی، ‌پرورش دهندگان آبزیان، و فروشگاه‌ها و بازار ها. 🔹️ تامین مالی مشاغل فصلی در زمین های کشاورزی 🔹️ تامین اعتبار مالی برای شرکت های مصرف کننده محصولات کشاورزی 🔹️حمایت از کسب و کارهایی با محوریت صادرات 🔹️حمایت از پروژه‌های تامین یارانه‌های دولتی کشاورزی 🔹️ تامین مالی پروژه‌های سرمایه گذاری برای ساخت گلخانه‌ها، واحد‌های پرورش دام و ماهی 🔹️ توسعه کسب و کارهای کوچک شامل مشاغل خانوادگی و استارت آپ‌ها 🔹️توسعه پایدار مناطق روستایی : این برنامه شامل افزایش کیفیت زندگی در روستا از طریق سرمایه گذاری در کسب و کارهای کشاورزی‌ها می‌باشد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕️ چرا تامین بودجه امسال آبخیزداری در مراتع و بیابان‌ مهم است؟ 🔹️ معاون آبخیزداری، مراتع و بیابان‌های کشور اذعان کرد با توجه به کمبود بارش‌ در امسال وضعیت مراتع کشور اصلا خوب نیست. 🔹️تولید علوفه در مراتع کشور در سال های پرباران گذشته تا ۱۰.۷ میلیون تن بوده است و امسال به ۳.۷ میلیون تن رسیده است. 🔹️ سازمان جنگل‌ها هر ساله دارای بودجه‌ای جداگانه از محل صندوق‌ توسعه ملی می‌باشد ولی امسال برای آبخیزداری مراتع از این محل بودجه‌ای در نظر گرفته نشده است و قرار است از طریق اوراق مشارکت بخشی از این بودجه تامین شود. 🔹️ کشور ما سالانه نیاز به ۳ میلیون هکتار آبخیزداری دارد که برای آن ۴ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان بودجه نیاز است و پیش بینی می‌شود که امسال تنها یک هزار و هفتصد میلیارد تومان آن از طریق فروش اوراق مشارکت تامین شود. ✏آبخیزداری برای کاهش فرسایش خاک و حفظ روان‌آب‌ها و سیلاب‌ها در کشور ما ضروری است چرا که هر مقدار سرمایه گذاری در این بخش موجب کاهش خسارات سیل های آتی و افزایش تولیدات دامی در مراتع می‌گردد. ✏باید توجه داشت که ایران در اقلیمی خشک و با تابش شدید آفتاب قرار دارد، این مساله باعث می‌شود که بخش قابل توجهی از بارش ها تبخیر شده و از دسترس خارج شود پس می‌بایست با نفوذ آب به درون زمین آن را برای استفاده در فصول بدون بارش ذخیره کرد‌. ✏ بنابراین این مساله میبایست اولویت بالایی در نگاه مسئولین اجرایی و قانونگذاران داشته باشد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕ کار جالب کشاورز آلمانی برای فرهنگ سازی 🔹️ این کشاورز آلمانی با بیرون آوردن زباله‌هایی که مردم در زمین کشاورزی او رها کرده اند و قرار دادن آن‌ها در معرض دید شروع به فرهنگ سازی کرده است. او در این پلاکارد نسبت به پرتاب زباله در زمین‌های کشاورزی و تفکیک زباله‌هایی که برای ساخت کود کشاورزی به کار می روند آگاه سازی کرده است. 🔹️شایان به ذکر است آلمان با نرخ ۵۶.۱ درصد بالاترین میزان بازیافت زباله را در جهان دارد. این کشور بازیافت مواد غذایی به عنوان کود را انجام می‌دهد و حدود ۳۸ درصد از زباله‌های پلاستیکی را بازیافت کرده و مابقی را می‌سوزاند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕ بی کفایتی دولت در تامین خوراک و نهاده های دامی امان دامداران را بریده است 🔹️کشاورزان از کمبود و قیمت بالای خوراک دامی و قیمت پایین شیر شکایت دارند و این موضوع در صورت به عدم رسیدگی باعث ورشکستگی بسیاری از آن‌ها خواهد شد.روند رسیدگی به مشکلات این دامداران براس تنظیم بازار باید هر چه سریعتر صورت بگیرد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕ استفاده از پهپاد‌ها برای چیدن میوه ! 🔹️ این پهپاد‌ها با کمک هوش مصنوعی میوه‌هایی را که رسیده‌اند را شناسایی کرده و بدون ایجاد ضایعات آن ها را می‌چینند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕️بیابان‌زدایی به شرط استفاده از ظرفیت‌ها! 🔹️باغداران کشور پرو توانستند با کمک فضولات مرغ، خاک نامرغوب بیابان را به بهترین خاک برای کاشت نارنگی تبدیل کنند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕ واژگون شدن بار تریلی حامل انبه در سیستان و بلوچستان 🔹️ تلفات محصولات کشاورزی حین حمل و نقل از جمله موارد قابل توجه در عرصه کشاورزی است که به دلیل عدم استفاده از بسته بندی مناسب، عدم استفاده از کامیون های مناسب با نوع محصول (بخصوص در محصولات نیاز به حمل در شرایط سرد) ، بارگیری نادرست ، تصادفات جاده ای و ... ایجاد می شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 پرورش گوجه گیلاسی با خاک باغچه و کمپوست 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 مغایرت طرح تقویت امنیت غذایی با سیاست‌های ابلاغی مقام معظم رهبری 🔹طرح تقویت امنیت غذایی و پشتیبانی از تولید که به‌ دنبال تغییرات اساسی و سنگین در وزارت جهاد کشاورزی است و منجر به بزرگتر و سنگین‌تر شدن این وزارتخانه خواهد شد در حالی این روزها در مجلس بررسی می‌شود که با سیاست‌های نظام اداری مقام معظم رهبری مبتنی بر چابک‌سازی و افزایش کارایی فرآیندهای اداری در تضاد است. 🔹نمایندگان مجلس به ویژه کمیسیون کشاورزی به جای تصویب قوانین جدیدی که منجر به فشل‌تر شدن ساختار مدیریت کشاورزی کشور می‌شود باید به دنبال اجرای قوانین موجود و کارایی همچون قانون تمرکز باشند و وقت و هزینه مجلس و کشور را صرف ساختارسازی زاید و بحران‌زا و تصویب قوانین مغایر با احکام حکومتی نکنند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 کاشت و پرورش گوجه گیلاسی در گلدان 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕ ابتکار در برداشت محصول برنج با استفاده از چمن زن‌های دستی که کمی تغییر کرده 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‼️هم اکنون بزرگراه لشکری قبل از تهرانسر. شدت آب به حدی است که حرکت خودروها را با اختلال مواجه کرده. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 اعتراض از سر ناچاری 🔹️ دامداران عملا در خطر ورشکستگی هستند و وعده تامین نهاده های دامی توسط دولت هنوز عملی نشده است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
🔴 سیاستِ ارزِ دونرخی (تخصیص ارز ترجیحی ۴۲۰۰) به واردات نهاده‌های دامی قراربود باعث کاهش تورم در بخش محصولات پروتئینی شود، متاسفانه مورد حمایت برخی از اقتصادانان اصولگرا نیز هست. این سیاستِ شکست خورده و غلط دولت روحانی، نه تنها نتوانست قیمت گوشت را کنترل کند بلکه به فساد در بازار نهاده‌ها نیز دامن زد و با افزایش تورم در کشور و کاهش ارزش پول ملی، بازار قاچاق دام به کشورهای همسایه نیز سکه شده است. ✅ اما حالا برای جبران این خسارات وارده پیشنهاد می‌شود صادرات دام را آزاد کرده و برای تقویت قدرت خرید خانوار از سیاست های تشویقی پرداخت مستقیم مالی استفاده شود ⁉️آیا آقایان اقتصادخوانده این خسارات وارد شده به ذخایر ارزی و تولید کشور را به عهده می‌گیرند؟ 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕ بازار بین المللی بی‌نظیر شیر شتر 🔹️ارزش بازار شیر شتر در جهان به ۲.۳ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۰ رسید. قیمت شیر شتر در جهان به مراتب بالاتر از شیر گاو است. 🔹️ این شیر به علت نزدیکی مناسب به شیر مادر و غنی بودن از مواد ضروری برای نوزاد به صورت گسترده‌ای تبدیل به پودر شیر خشک شده و برای شیر خشک نوزاد و مکمل های غذایی استفاده می‌شود. از دیگر محصولات محبوب شیر شتر می‌توان به بستنی، شیر‌های طعم دار، ماست، ، کره، پنیر، شکلات با پودر شیر شتر، محصولات آرایشی و مراقبت از پوست و ... اشاره کرد که در کشور‌های امارات، عربستان، الجزایر، مصر، موریتانی و استرالیا بازار مهمی را به خود اختصاص داده است. 🔹️ بازار شیرهای طعم دار شتر ۵۵٪ از کل بازار جهانی محصولات شیر شتر را به خود اختصاص داده است. 🖋 کشور ما با توجه به وجود مراتع بیابانی فراوان، و در دسترس بودن گیاهی نظیر خارشتر به میزان بالا پتانسیل بالایی برای تصاحب بازار محصولات شتر در خاورمیانه را دارد که نیازمند توجه مدیران داخلی به پرورش شتر نگاه به ظرفیت های بومی کشورمان دارد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
🔔 فراخوان // انعکاس مشکلات دامداران 🔹 از دامداران عزیز دعوت می شود تا مشکلات خود را با رعایت موارد زیر به صورت کلیپ بیان کرده و برای کانال امنیت غذایی مصاف ارسال نمایند. 1️⃣ کلیپ‌ها می‌بایست کوتاه و نهایتا در حد دو دقیقه باشد. 2️⃣ مشکلات خود را در زمینه گرانی و نبود خوراک ، قاچاق، کمبود آب و ... به صورت دقیق و با اشاره به ارقام و اعداد واقعی بیان کنید. 3️⃣ با توجه به این‌ که این کلیپ ها بازتابی کشوری خواهد داشت از هرگونه توهین کردن بپرهیزید و صرفا مشکلات را بیان کنید. در غیر این‌صورت انتشار کلیپ مقدور نخواهد بود. 4️⃣ در هنگام ضبط فیلم‌ حتما در دامداری خود حضور داشته باشید تا وضعیت دامداری به خوبی در پشت سر دیده شود. لطفا کلیپ های خود را به آی دی ادمین کانال امنیت غذایی مصاف ارسال کنید: 👇👇👇 @A_masaf_foods 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕ وضعیت بحرانی در دام سبک و سنگین کشور/ دولت در حال تحویل زمین سوخته به دولت منتخب 🔹️ این روز‌ها دامداران گاوهای شیری به دلیل کارشکنی‌های دولت در تامین خوراک و گرانی بیش از حد خوراک با مشکل گرانی خوراک دامی مواجه هستند و قیمت شیر به شکل دستوری پایین نگاه داشته شده است. 🔹️در صورتی که اوضاع به همین صورت ادامه پیدا کند دامدار مجبور کشتار دام های مولد خود خواهد شد. این موضوع در آینده به بحران کمبود شیر و پس از آن گرانی گوشت دامن خواهد زد. 🖋امنیت غذایی کشور با خطر بسیار جدی در حوزه دامداری، مرغداری مواجه شده است و دولت روحانی قصد دارد یک زمین سوخته را تحویل دولت بعد بدهد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
‍ ‍ ⭕ ۷ دلیل برای پرورش تیلاپیا در کشور 🔹️ ما در سالیان اخیر شاهد واردات گسترده ماهی تیلاپیا در کشور و استقبال مردم از آن بوده ایم. ایران چهارمین وارد کننده این نوع ماهی در جهان است؛ و ما برای واردات تیلاپیا هزینه بالایی متقبل می شویم 🔹️ با این حال سازمان محیط زیست با تولید این ماهی در کشور مخالف است. 🟢 برخی از فواید تولید ماهی تیلاپیا در کشور عبارتند از: 1️⃣ جلوگیری از خروج ارز از کشور بر اساس آمار، سالانه ۱۵ الی ۲۰ هزار تن تیلاپیا معادل حدود ۵۰ تا ۶۰ میلیون دلار وارد کشور می شود و لذا برای واردات این نوع ماهی، این میزان ارز از کشور خارج می شود. این درحالیست که تولید ماهی تیلاپیا علاوه بر جلوگیری از خروج ارز، می تواند ایران را به یکی صادرکنندگان این ماهی در جهان تبدیل کرده و به سبب بازار ۱۰ میلیارد دلاری این محصول که روز به روز در حال بزرگتر شدن هست، ارزآوری نیز داشته باشد. 2️⃣ اشتغالزایی ارز لازم برای واردات تیلاپیا معادل میزان ارز به دست آمده از فروش روزانه حدود ۵ هزار بشکه نفت خام و برابر با ۲۰۰ میلیارد تومان می باشد.ایجاد امکان سرمایه گذاری این رقم توسط بخش خصوصی در داخل می تواند اشتغالزایی قابل توجهی داشته باشد؛ حال آنکه تولید این ماهی آسان بوده و راه اندازی استخرهای پرورش تیلاپیا به راحتی قابل آموزش و فعالیت است. ارزان بودن تیلاپیا نسبت به بقیه ماهی ها تیلاپیا نسبت به سایر ماهیها به خاطر مقاومت بیشتر و پایین بودن ضریب تبدیل خوراک مصرفی اش، قیمتی ارزانتر دارد، ارزان بودن این ماهی، قابلیت پرورش آن در آبهای بی استفاده ی شور و همچنین قابلیت سازگاری بسیار بالا در شرایط محیطی مختلف، کشورها را برای پرورش این گونه بسیار راغب کرده است؛ به طوریکه امروز بالغ بر ۱۴۰ کشور به پرورش این ماهی می پردازند. 4️⃣ کم بودن حجم آب مصرفی برای تولید تیلاپیا علیرغم سرانه آب بسیار کم برای پرورش تیلاپیا نسبت به دیگر ماهی ها، برای آب مورد نیاز پرورش این ماهی نیازی به آب های شیرین نیست و از آب چاه، قنات و آب های ‌شور که برای مصارف کشاورزی نیز استفاده می شود می توان برای پرورش ماهی تیلاپیا استفاده کرد. 5️⃣ فیله کردن آسان و تیغ نداشتن تیلاپیا وجود استخوان یا همان تیغ در لابه‌لای گوشت برخی ماهیان موجب شده گروهی از مصرف‌کنندگان علاقه کمتری به مصرف ماهی نشان دهند؛ تیلاپیا از جمله ماهیانی است که بخوبی فیله می‌شود و گوشتش تیغ ندارد. بی‌تیغی فیله این ماهی و همین‌طور نزدیکی مزه آن به مزه گوشت مرغ موجب شده تا تیلاپیا از بازار خوبی در ایران برخوردار باشد. 6️⃣ خواص غذایی نسرین مشائی، رئیس مرکز تحقیقات ملی آبزیان آب های شور معتقد است گوشت ماهی تیلاپیا دارای مقدار مناسب پروتئین، کاروتنوئیدها و نسبت مطلوب اسیدهای چرب غیراشباع است. با این وجود مزیت تیلاپیا نسبت به ماهی هایی مانند سالمون، مکرول و کپور این است که چربی کمتر و پروتئین بیشتری دارد. کسانی که بیشتر به دنبال به دست آوردن انرژی حاصل از مصرف پروتئین هستند، نظیر ورزشکاران یا افرادی که دوست ندارند چاق شوند، بهتر است از ماهی تیلاپیا استفاده نمایند. 7️⃣ ممانعت از تولید غیر قانونی و واردات بی کیفیت با توجه به مصرف بالای این نوع ماهی در کشور و همچنین پرسود بودن آن، گزارش هایی از پرورش غیرقانونی تیلاپیا در سطح کشور بعضا ارائه شده است؛ تولید غیرقانونی به دلیل عدم رعایت استانداردهای لازم می تواند منجر به خسارت های زیان باری گردد؛ لذا پیگیری اعطای مجوز برای پرورش این ماهی باید به یک مساله ملی تبدیل شود تا با ایجاد رویه ها و استانداردهای لازم، روش پرورش تیلاپیا تسهیل گردد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 تعریف حوضه آبخیز و آبخیزداری؛ جذاب که به شما نشان می دهد چطور می توان یک تهدید واقعی مثل سیل را تبدیل به فرصتی برای تولید غذا و احیای منابع طبیعی نمود! 🔹میلیاردها مترمکعب آب را می توان با استفاده از روش های بسیار کم هزینه به عمق زمین فرستاد و از فرسایش حیاتی ترین منبع طبیعی یعنی خاک جلوگیری کرد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕ یک تیر و دو نشان: بیابان زدایی و کشت برنج 🔹️ محققان چینی با کمک یک ملات ساخته شده از مواد گیاهی توانستند ماسه کویر را به یک خاک خاک حاصلخیز برای کشاورزی تبدیل کنند. 🔹️در این پروژه علاوه بر بیابان زدایی ۲۰۰ هکتار از زمین‌های کویری همین میزان کشت برنج نیز در این زمین‌ها انجام شد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods