. ولی به جبران این غیبت برخلاف همیشه که جمعه‌ها آموزش نداریم،فردا آموزش کیک پرتقال🍊 رو براتون میذارم😎😋 .

. فلافل🧆 .

. فلافل🧆 🖇مواد لازم نخود 500گرم پیاز درشت🧅 یک عدد سیر🧄 5/6حبه نمک🧂 1 ق غ فلفل سیاه 1 ق چ سرپر بکین پودر 1 ق غ آب نصف پیمانه ادویه فلافل 2 ق غ 🖇طرز تهیه 🧆نخودها رو بشورید و با آب گرم بذارید ۲۴ساعت خیس بخورن و در این تایم چندبار آبشونو عوض کنید که نفخشون گرفته بشه 🧆بعد از ۲۴ساعت آبکش کنید و بشورید و با باقی مواد توی خوردکن بریزید یا با چرخ‌گوشت چرخ کنید(حین خورد کردن اگر مواد سفت بود کمی آب بهش اضافه کنید) 🧆دو ساعت توی یخچال استراحت بدین و بعداز اون توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید(حجم روغن نباید کم باشه) ✅ فلافل زن رو توی آب بزنید که مواد راحتتر ازش جدا بشه 💟من به جای ادویه فلافل از ترکیب این ادویه‌ها استفاده کردم پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر تخم‌گشنیز،پودر زیره سبز،پودر انبه،پاپریکا و جوز هندی از هر کدوم به میزان مساوی بعد هم با هرچی دوست داشتید میل و نوش‌جان کنید🥰❤️ #فلافل #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .

. سلاااااااام روز جمعتون بخیر باشه✋ .

. تصمیم گرفتم از این به بعد پنجشنبه و جمعه‌ها به اندازه کل هفته آموزش ضبط کنم که تایم آزاد طول هفته رو به برنامه‌های خفنی که واستون دارم برسم🥰 به زودی راجبش اطلاع‌رسانی میکنم😉 شما در چه حالید؟!👇 https://harfeto.timefriend.net/17023265017857 .

. این داستان خواهر مهربان😁 ماشاءالله به کدبانوهای نوجوون مزه‌تایمی🥰💞 فدای محبتتون❤️ نظرتون چیه هفته بعد آموزش چند تا دسر و تنقلات مقوی ضبط کنیم برا دانش‌آموزا؟! چون که فصل فصلِ امتحاناته و باید حسابی تقویت بشن😋 .

. معمولا خانواده یا دوستان و اطرافیان خب بینشون تقسیم میکنم که چاق نشن🤪 خداقوت به همه‌ی بچه درسخونا و خانمای کدبانوی مزه‌تایمی🥰❤️ .

. برم یکم قدم بزنم و خستگی کارا رو در کنم🚶‍♀ بعدش میام آموزش این کیک پرتقال🍊 رو ادیت میکنم و واستون میذارم🥰 .

. آقا من درگیر چند تا کار شدم و ساعت ۱۰ونیم برگشتم خونه دیر وقته اما چون نمیخوام بدقولی کنم آموزشو براتون میذارم👇🥰 ‌

. کیک پرتقال 🍊 .

. کیک پرتقال🍊 🖇مواد لازم تخم‌مرغ 🥚 3عدد شکر 140گرم(سه چهارم پیمانه) آرد 210گرم آب پرتقال 🍊 140گرم(سه چهارم پیمانه) روغن مایع 110گرم(نصف پیمانه سرپر) بکین‌پودر 1ونیم ق چ رنه پوست پرتقال 1 ق چ برای سس پرتقال🍊 1پیمانه آب پرتقال 🍊 رو با دو ق غ نشاسته ذرت و 5/6 ق غ شکر روی حرارت ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه 🖇طرز تهیه 🍊🥮 تخم‌مرغ و شکر و رنه پوست پرتقال رو باهم انقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه (حین کار حتما دورگیری کنید که بوی زهم تخم‌مرغ نده) 🍊🥮بعد آب پرتقال و روغن رو اضافه و در حد یکدست شدن با دور کند بزنید(چند ثانیه کافیه) 🍊🥮ترکیب آرد و بکین‌پودر رو طی دو مرحله روی مواد الک و با همزن دستی به آرومی،در یک جهت و فقط در حد یکدست شدن هم بزنید 🍊🥮اگر قالب ساده است کفش کاغذ روغنی بذارید اگر طرحداره با #روغن_جدا_کننده چرب کنید یا چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو داخلش بریزید (توجه کنید اگر قالبتون مثل مال من رنگش تیره است دورش فویل آلومینیومی بپیچید یا دمای فر رو ده درجه کمتر کنید که کیک نسوزه❌) 🍊🥮توی فر از قبل گرم شده با دمای 185(برقی و توستر165)به مدت45دقیقه بذارید بپزه 🍊🥮وقتی پخت رو با خلال دندون تست کردین و در آوردین و از داغی افتاد از قالب خارج کنید و با سس پرتقال و هرچیزی دوست داشتید تزئین و بعد از خنک شدن نوش جان کنید 🥰 #کیک_پرتقال #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .

. عزیزانی که هنوز مینی دوره رایگان رو دریافت نکردن پیام بدن🥰👇 @admin_mazeh .

. سلام و نور .

. از دیروز پیامی نذاشتم تا دوستای جدید مزه‌تایم پیام مربوط به مینی دوره رو ببین🥰 .

. نه اصلا تلخ نمیشه اما میتونید به جای آب پرتقال🍊 طبیعی از آبمیوه‌های غیر طبیعی استفاده کنید #سوالات_شما .

. یکی از تنقلاتی که بچه‌ها خیلی دوست دارن پاستیله که قیمتشم بالاست💸 ولی میتونی خیلی راحت توی خونه درست کنی😋 حالا بیا باهم آموزششو ببینیم🥰👇 .

. پاستیل شکری خیلی ساده و راحته و توضیحات توی فیلم هست فقط چندتا نکته👇 ✅اگر به اندازه کافی به غلظت نرسه وقتی توی شکر میغلطونید شکرها آب میشن ✅میتونید یک ق غ پودر ژلاتین رو با کمی آب بنماری کنید و به مواد ژله اضافه کنید ✅میتونید بدون شکر و توی هر قالبی سرو کنید #پاستیل_شکری #آموزش #مزه‌_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .

. سلاااااام ظهرتون بخیر 🤚 .

. آقا هوا چقدر گرم شده🥵 تابستون سختی در پیش داریم ظاهرا😵‍💫 هوای شهر شما چطوره؟!اصلا از کدوم شهر همراه مزه‌تایم هستید؟!🥰 @admin_mazeh .

. پاشید بریم گیلان و گرگان و زنجان که هوا بهاری و بارونیه😁 ما یک ماهه کولر روشن کردیم🥵 .

. تو این هوا یه دسر یا خوراکی خنک میچسبه🍮 اگر ساده و راحت باشه که دیگه نورعلی نوره😋

. امروز دوتا آموزش ساده اما خنک و خوشمزه داریم😋 ماست و خیار 🥒که معرف حضورتون هست،این بار به شکل مجلسی درستش کن🥰 دسر مشکوفی🍮 هم که با ۴قلم مواد درست میشه و به عنوان میان وعده حسابی میچسبه😋 .

. ماست و خیار مجلسی 🥒 .

. ماست و خیار مجلسی 🥒 نکات مهم👇 ✅حجم ماستی که با پوست‌ها ترکیب میکنید نباید زیاد باشه وگرنه شل میشه و روی سطح نمیمونه اگر شل شد از صافی رد کنید که آبش کشیده بشه ✅من از چاشنی ماست و خیار استفاده کردم که میتونید از سوپرمارکت تهیه کنید اما به جاش میتونید از پونه و نعنا و گل سرخ استفاده کنید 🌱 ✅میتونید از گردو و کشمش هم استفاده کنید اما من دوست ندارم و استفاده نکردم #ماست_خیار_مجلسی #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .

. به قول این بلاگرا به مناسبت ۶کا شدن کانال میخوام بهتون هدیه بدم🤩اونم آموزش دوم امروزه😎 الکی مثلا از قبل بهتون قول ندادم😜شما هم سوپرایز شدین از این خبر😂 .

. دسر سه‌سوته🍮 .

. دسر سه سوته 🍮 توضیحات کامل و مواد لازم توی فیلم هست(همش ۴قلم مواد نیاز داره)😍 فقط نکته👇 ✅وانیل و شکر از قبل به شیر اضافه شده بود و توی فیلم نیست ✅گلاب و زعفران هم سلیقه‌ای هست که اونم توی فیلم نیست اما من اضافه کردم برید درست کنید و حالشو ببرید🤩😋 #دسر_سه_سوته #آموزش #مزه_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 .