# تزیین _کوفته

#تزیین_سالاد

#کباب_کوبیده_پاکستانی 🍢 😋 ▫️گوشت چرخ کرده 1کیلو ▫️پیاز دو عدد ▫️سیر6 حبه، پیازچه خرد شده و گشنیز خرد شده هر کدام دو قاشق غذا خوری ▫️فلفل دلمه ایی و گوجه خرد نگینی دو عدد ،نمک، فلفل قرمز، پودر زیره، کاری، فلفل سیاه 🔸من ابتدا گوشت رو سه چرخه کردم بعد پیاز و سیر رو با خرد کن خرد کردم اگه کمی آب داشت آبش رو گرفتم بعد به گوشت اضافه کردم و ورز دادم بعد گشنیز و پیازچه و فلفل دلمه ایی و گوجه رو اضافه کردم و بازم ورز دادم بعد ادویه ها رو اضافه کردم و به مدت پنج دقیقه حسابی گوشت رو ورز دادم تا مواد یک دست بشه گذاشتم داخل یخچال به مدت یکساعت تا استراحت کنه و مواد کباب خوب خودشو بگیره ♦️مواد حتما باید خنک باشه تا از سیخ نیوفته ، وقتی سیخ کباب رو روی باربیکیو میزارید بلافاصله از این رو به اون رو کنید تا کباب خودش رو رو شعله بگیره خانومی میگفت از وقتی غذاها رو به سبک نذری کانال شما میپزم همسایه ها میگن چقدر عطر غذاهاتون خوبه مگه چه ادویه ای میزنید گفتم ادویه م همون ادویه س فقط به غذا دعا و قران خوندم #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز #رمز_عطر_و_خوشمزه گی_غذای_محرم 🌸🍃🍃🍃🍃🍃 @menoeslami

#فیلم_اموزشی # خورشت_ بادمجون خانومی میگفت از وقتی غذاها رو به سبک نذری کانال شما میپزم همسایه ها میگن چقدر عطر غذاهاتون خوبه مگه چه ادویه ای میزنید گفتم ادویه م همون ادویه س فقط به غذا دعا و قران خوندم #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز #رمز_عطر_و_خوشمزه گی_غذای_محرم 🌸🍃🍃🍃🍃🍃 @menoeslami

#جگر_جگرکی دستور پست بعد**خانومی میگفت از وقتی غذاها رو به سبک نذری کانال شما میپزم همسایه ها میگن چقدر عطر غذاهاتون خوبه مگه چه ادویه ای میزنید گفتم ادویه م همون ادویه س فقط به غذا دعا و قران خوندم** #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز #رمز_عطر_و_خوشمزه گی_غذای_محرم 🌸🍃🍃🍃🍃🍃 @menoeslami

کانال خودمونه دوستان به غذا و دیدنی های دنیای خوراکی ها علاقه دارید عضو بشید پشیمون نمیشید😁👆 بیا خودت ببین 😋👇 https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc مکانی برای همه سلیقه ها به خصوص شکموها😁👆

#شوید_واویشکا با صدا ببینید🔈 مواد مورد نیاز به ازای نیم کیلو مرغ یک دسته شیوید سه عدد تخم مرغ یک قاشش اب لیمو پیاز یک عدد نمک فلفل و زردچوبه 🔻برش مرغ در این غذا میتونه هم در اندازه های انگشتی باشه و هم در قطع کبابی و هم برش های بزرگ مرغ که من سایز کبابی رو از سینه و ران انتخاب کردم🔻به جای شیوید تازه از شیوید خشک هم میشه استفاده کرد 🔻این غذا کم اب تهیه میشه .با اینکه سس بسیار خوشمزه ای داره سعی کنید زیاد پر آب و مثل خورشت نشه🔻مقدار آب لیمو رو میتونید تا دو قاشق هم افزایش دهید ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه باشد. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#کوکو_لوبیا_چیتی حدودا 12 عدد کوکو به این شکل شداز نظر تعدادحدودا برای 3 تا 4 نفر . لوبیا چیتی یک پیمانه سیب زمینی 2 عدد کوچک تخم مرغ 2 تا 3 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم لوبیا رو از 24 ساعت قبل خیسوندم و آبش رو عوض کردم و بعد گذاشتم بپزه و آبی نمونه بعد داخل میکسر ریختم تا حسابی له بشه سیب زمینی ها رو هم از قبل آبپز کردم و پوستش رو کندم و رنده کردم لوبیا و سیب زمینی رو با هم مخلوط کردم تخم مرغ رو هم بهش اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر هم کمی ریختم اگر دو تا تخم مرغ ریختین و دیدین موادتون سفت هست تخم مرغ سوم رو هم اضافه کنید اگر دیدین وا میره تخم مرغش کمه . من دو تا تخم مرغ زدم اول دیدم می خواد وابره یکی دیگه هم اضافه کردم حسابی منسجم شد داخل تابه روغن ریختم و گرم شد با قاشق ازمواد برداشتم و داخل تابه ریختم و پهن کردم و سرخ کردم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود: «ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم. #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓آموزش کوکو کرفس🍓 #گیف_آموزش_کوکو_کرفس😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود: «ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم. #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🤗😍سلام دوستان یه راه اسون و سریع برای پخت مرغ شکم پر خوشمزه و لذیذ براتون اوردم توفیلم مشخصه که امیدوارم خوشتون بیاد و نوش جان نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️ از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️ 👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#پخت_کیک_با_بستنی_شکلاتی با صدا ببینید🔈 2 پیمانه آرد #گندم، 2 قاشق چایخوری بِیکینگ پودر، 1 قاشق چایخوری #نمک، 4 پیمانه #بستنی شکلاتی (ذوب‌شده در دمای محیط) و #بیسکوییت برای تزیین. 1. آرد گندم رو داخل ظرف الک و بعد با بیکینگ پودر و نمک ترکیب کن. 2. بستنی رو بریز و هم بزن تا مایه‌ی #کیک حالت غلیظ و یکدست پیدا کنه. 3. محتویات ظرف رو بیار داخل #قالب کیک و روش بیسکوییت خردشده بچین. 4. حدود 35 دقیقه زمان بده تا در دمای 180 درجه‌ی فر بمونه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ چهارشنبه متعلق به امامین( ع) 👇👇 امام کاظم و امام رضاو امام جواد و امام هادی امروز هر طبخی انجام دادید با نیت به این ائمه باشد. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#کوکوی_بحرینی این کوکو خیلی باصرفه و خوشمزه س، مواد لازم تو تصویر گفتم فقط میمونه مقدارش،آرد نخودچی من دو بسته گذاشتم هر کدوم صدو پنجاه گرمه، یدونه تخم مرغ، یک پیمانه تره، نصف پیمانه شوید، نصف پیمانه گوجه پوست گرفته و حتما گوشتی باشه نه آبکی، نصف پیمانه پیاز، نصف پیمانه پیازچه، دو یا سه حبه سیر له شده، نمک، زرچوبه دو قاشق مرباخوری، فلفل سیاه یک قاشق چایخوری، پودر پاپریکا یک قاشق مرباخوری، که تو کلیپ یادم رفت بگم، آب به اندازه لازم بچه ها مقدار آب دست خودتونه فقط زیادی نریزید که مواد شل بشه در حدی که مثل ماست باشه توی کلیپ مشخصه من دو استکان آب اضافه کردم، توی ماهیتابه نچسب سرخش کنید، این کوکو خیلی خوش عطر و خوشمزه س حتما امتحان کنید 🍉🍉🍉🍉🍉🍉 هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا: من دارم غذای خوشمزه برای خانواده میپزم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم) پنج شنبه به نیت امام حسن عسگری ع غذا بپزید ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#فیلم_اموزشی #چاپ_عکس_روی_کیک 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 امام صادق علیه السلام می فرمایند: از زیاد آب نوشیدن اجتناب کنید؛ چرا که جذب کننده هر مرضی است. 📚 المحاسن، ج‏ ۲، ص ۵۷۱، ح ۹ #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🍑🍑🍑🍑🍑 @menoeslami

#کوکو_سیب_زمینی 🍘 😋 🔸۵ تا سیب زمینی متوسط بزارید تو آب تا بپزه بعد بزارید خنک بشه و رنده کنید با دو تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی معطر (من گشنیز و جعفری و نعناع )استفاده کردم.و کمی پودر سوخاری یا آرد نخودچی بریزید و خوب مخلوط کنید بعدم سرخ کنید.(میتونید یه پیاز رنده شده و که خوب آب اضافیشو گرفتید به این مواد اضافه کنید که دلبخواه 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#بادمجان_فريزرى 🍆 😋 كدبانو هاى عزيز ميتونيد هميشه مقدارى بادمجون سرخ شده توى فريزر داشته باشيد تا براحتى بتونيد خورشت بادمجون و يا كشك بادمجونتون رو درست كنيد☺️ 🔸برای بادمجان با مقدار زیاد بادمجان ها رو پوست بگیرید و حسابی نمک پاشی کنید و دو تا سه ساعت اجازه بدید که تلخی بادمجان گرفته شه و زردابه بادمجان خارج بشه .بعد از اینکه زردابه خارج شد بادمجان ها رو با اب سرد بشورید و اجازه بدین که خشک بشه و داخل روغن سرخشون کنید نکته✅ دقت کردین هر چی خوراکی خوشمزه س ضرر داره مثل سرخ کردنی ها،پیتزاها،فست فودها🤦‍♀😂 پس در خوردنشون اسراف نکنیم تا سالمتر بمانیم😍 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

#کیک_بیسکوییت طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#کیک_بیسکوییت مواد لازم: 2 پاکت بیسکوییت پتی بور 2 پاکت 9 تایی ویفر شکلاتی گوفرت (اسم بیسکوییت رو تو گوگل سرچ کنید عکسش میاد مارک اوکلر همین ویفر هم معمولا تو ایران پیدا میشه یا می تونید از مشابه ایرانیش استفاده کنید) 1 لیوان آب ولرم 1 قاشق غذاخوری نسکافه 1.5 قاشق غذاخوری شکر برای کرم 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده، میتونید پودر خامه استفاده کنید ) 1 لیوان شیر سرد 1 پاکت پنیر لبنه (200 گرم) 2 قاشق غذاخوری پودر قند 5 قاشق غذاخوری نوتلا (شکلات صبحانه) طرز تهیه: ابتدا آب ولرم ، نسکافه و شکر را داخل یک بشقاب بریزید و هم بزنید تا حل شوند. داخل قالب کمربندی سلفون بکشید یک طرف بیسکوییت های پتی بور را داخل مخلوط نسکافه بزنید و در کف و دیواره قالب بچینید. برای کرم شیر و پودر کرم شانتی را تا وقتی که قوام بگیرد با همزن برقی هم بزنید. پنیر لبنه و پودر قند را اضافه کنید و با همزن برقی خوب هم بزنید. کرم آماده شده را به دو قسمت تقسیم کنید. و به یکی نوتلا اضافه کنید و هم بزنید. کرم ساده را داخل قالب روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید. ویفر گوفرت را در مخلوط نسکافه بزنید و و روی کرم سفید بچینید. روی ویفر های گوفرت کرم نوتلایی را بریزید و صاف کنید. مجدد یک طرف بیسکوییت های پتی بور را در مخلوط نسکافه ای بزنید و روی کرم نوتلایی بچینید و تمام قسمتها را با بیسکوییت بپوشانید. روی کیک سلفون بکشید و 2 تا 3 ساعت در یخچال بذارید. سپس داخل ظرف سرو برگردانید و سلفون را بردارید. اگر قبل از سرو15_10 دقیقه داخل فریزر بذارید برش زدن کیک راحت تر 🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_غذا_بپز 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami

کوکو سبزی . سبزی کوکو یا همون سبزی پلویی شامل تره، گشنیز، جعفری، شوید و سیر تازه هست که به ترتیب مقدارشون رو از زیاد به کم نوشتم🤗 . برای این کوکو سبزی مراحل زیر رو انجام میدیم . مراحل آماده سازی . سبزی کوکو (300 گرم) به همراه 4 عدد تخم مرغ 🥚، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زنجبیل، آویشن و برای معطر شدن مقداری سبزی خشک مثل ترخون، مرزه و ریحون (در مجموع یک قاشق غذاخوری)، چهار عدد گردو ریز شده، زرشک (سه قاشق غذا خوری) و یک قاشق آرد رو داخل یک ظرف میریزیم و شروع میکنیم به هم زدن مواد را انقدر هم میزنیم تا همگن بشن یکمی هم کف کنه که عالی👌🏼 تابه رو کمی روغن میریزیم و میزاریم گرم بشه مواد رو در تابه میریزیم و شعله رو کم میکنیم و منتظر میمونیم تا حسابی خوب سرخ بشه. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چراغ نقصی پیدا کرد. مهمان دستش را پیش آورد تا چراغ را درست کند. امام نگذاشت و خود این کار را انجام داد و فرمود: «ما قومی نیستیم که مهمان را به خدمت گیریم. #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 💊 قرص #آهن خانگی 💊 شیره انگور شیره خرما شیره توت ✅ مخلوط سه شیره به جای قرص آهن :: این سه شیره را به اندازه هم در یک شیشه مخلوط کنید و در داخل یخچال نگهداری کنید. این مخلوط تا مدت زیادی ماندگاری دارد. این معجون مقوی رو هر 8 ساعت یکبار مصرف کنید. برای بچه ها یک قاشق مرباخوری و برای بزرگترها یک قاشق غذاخوری این مخلوط یک معجون فوق‌العاده برای درمان کم خونی، بی حالی و بی حسی بدن و درمان تيروئيد استفاده میشود. اگر دائم حال خواب آلودگی دارید حتما استفاده کنید. حتی برای چاق ها هم خوب است، چون چاق کننده نیست. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آشپزی به سبک نذری و اسلامی یکی از ابزار مهم تربیتی است. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ #پاسخ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین _کتلت

#خوراک_لوبیا_سبز #خوراک مرغ ویا گوشت نیم کیلو. هویج 3 عدد پیاز خرد شده یک عدد بزرگ قارچ 200 گرم لوبیا سبز کمی تفت داده شده نیم کیلو طرزتهیه پیاز رو کمی سرخ می کنیم.گوشت مرغ رو اضافه می کنیم کمی نمک و زرد چوبه و فلفل می زنیم .کمی سرخش می کنیم.هویج رو می ریزیم کمی تفت می دیم و لوبیا سبز تفت داده رو اضافه میکنیم قارچ خرد شده رو می ریزیم .کمی رب گوجه می ریزیم و کمی تفت می دیم.در نهایت حدود 2 تا 2/5 لیوان آب می ریزیم.تا جوش بیاد.بعد شعله رو کم می کنیم تا خوراک ما جا بیافته. بعد از جا افتادن آب لیمو تازه بهش می زنیم. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 آشپزی به سبک نذری و اسلامی یکی از ابزار مهم تربیتی است. #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ #پاسخ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی