هدایت شده از ایده و ترفند آشپزی
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
طریقه درست کردن #کشک👇
ابتدا ماست یا دوغ را روی شعله ی گاز میگذاریم و یه کمی نمک اضافه میکنیم و حدود یه ربع هم میزنیم بعد هرچند دقیقه یه بار هم میزنیم تا به قل قل افتاد و یه کمی سفت شدن از روی گاز برمیداریم وقتی سرد شد توی کیسه میریزیم فشار میدیم بعد گره میزنیم چند ساعتی آویزون میکنیم یه ظرف زیرش ...آبی که جمع میشه را میجوشونیم تلف میشه ....بعد که کیسه را باز کردیم کشک را گلوله گلوله میکنیم مقابل نور خورشید قرار میدیم که سفت بشن ....حالا دیگه کشک خوشمزتون آماده است
نوش جون😋
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
ته دیگ مشهدی
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پرخوری و زیاده روی سلامت شما را به خطر میاندازد (اعراف۳۱)
پنج شنبه روز خیرات برای اموات که دعایشان هنوز اثر گذار است.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
23.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
استامبولی نذری
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پرخوری و زیاده روی سلامت شما را به خطر میاندازد (اعراف۳۱)
پنج شنبه روز خیرات برای اموات که دعایشان هنوز اثر گذار است.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
استامبولی نذری ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پ
نذری استانبولی(لوبیاپلو)
برای ده کیلو برنج
چهار و نیم کیلو لوبیا سبز
گوشت چرخ کرده:سه و نیم کیلو و نیم کیلو دنبه چرخ کرده
زعفران دم کرده :هر چی کرمته
ادویه جات:نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،دارچین،زنجبیل،زردچوبه
روغن:به مقدار لازم
رب گوجه:دوتا و نصفی
❗برنج روزنده تر ابکش کنید
❗روی در دیگ ذغال بذارید تا بهتر دم بکشه
من مینام و اینجا سعی میکنم اموزش های بدون فر و ساده بذارم خوشحال میشم از بقیه پستام دیدن کنی
@original.life.mina
@original.life.mina
#نذری#محرم#استانبولی#لوبیاپلو#شله_زرد #عاشورا
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پرخوری و زیاده روی سلامت شما را به خطر میاندازد (اعراف۳۱)
پنج شنبه روز خیرات برای اموات که دعایشان هنوز اثر گذار است.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون پیتزایی
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پرخوری و زیاده روی سلامت شما را به خطر میاندازد (اعراف۳۱)
پنج شنبه روز خیرات برای اموات که دعایشان هنوز اثر گذار است.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
نون پیتزایی ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پرخو
#نان_پیتزایی @ashpazi.aramis
سلام سلام
به روی ماهتون
امشب براتون ترجمه یه نون پیتزایی راحت و خوشمزه آوردم لذیذ و خوشمزه.
کاری از بانوی هنرمند @tatli_tuzlu_eski_lezzetler
ترجمه از خود هنرمندم 😁 @ashpazi.aramis
مواد لازم برای خمیر
۱ لیوان آب گرم
۲ تا ۲/۵ لیوان آرد ( توجه داشته باشید مقدار جذب آرد ها متفاوته پس آرد رو کم کم بریزید ممکنه کمتر یا بیشتر لازم بشه آرد)
۱ استکان چایخوری روغن
۲۰ گرم مخمر تازه یا ۱ بسته ۱۰ گرمی مخمر خشک (۱ قاشق غذاخوری سرخالی سرخالی)
۱ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق چایخوری نمک
مواد لازم برای رومال
۱ عدد زرده تخم مرغ
۱ قاشق غذاخوری آب
رو باهم مخلوط کنید و روی نون ها رو رومال کنید.
پنیر پیتزا رنده شده کمی بیشتر از نصف لیوان
فلفل دلمه و فلفل سبز خورد شده
سوسیس خرد شده
خمیر لطیف که بدست اومد دستمان را کمی چرب می کنیم و جمع می کنیم و می گذاریم ۵۰ دقیقه استراحت کنه تا حجمش دو الی سه برابر بشه.
بعد از این تایم خمیر را به ۵ یا ۶ قسمت مساوی تقسیم کنید و مانند ویدیو کمی فشار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه استراحت بدید.
دمای فر ۱۸۰ درجه
به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه.
من یه آشپز ایرانیم 😍 @ashpazi.aramis
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
سلامتی در قران :بخورید و بیاشامید اما به اندازه کافی و لازم زیرا پرخوری و زیاده روی سلامت شما را به خطر میاندازد (اعراف۳۱)
پنج شنبه روز خیرات برای اموات که دعایشان هنوز اثر گذار است.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
راز دونات تپل بازاری دستور در پست های بعد شبی امام رضا (علیه السلام) مهمان داشت. در میان صحبت، چر
👈👈👈راز دونات های تپل بازاری👉👉👉
وای باورم نمیشه کسی بگه من دونات دوست ندارم،درسته پرکاری و یکم هم مضره اما واقعا خوشمزه است
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
مواد مورد نیاز برای حدود ۱۰ تا دونات بزرگ:
✅️سه چهارم لیوان شیر ولرم گرمای شیر باید در حدی باشه که دست رو نسوزونه.
✅️چهار ق غ شکر یک قاشق رو با خمیر مایه و شیر مخلوط کنید.
✅️ یک ق غ پودر خمیر مایه
✅️چهار پیمانه آرد قنادی الک شده
✅️پنجاه گرم کره ذوب شده
✅️یک سوم لیوان آب ولرم
✅️دوتا تخم مرغ
✅️نصف ق چ نمک
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
شیر،خمیر مایه و یک ق غ شکر رو با هم مخلوط کرده در ظرف رو ببندید ده دقیقه کنار بزارید تا روش کاملا حباب بزنه،اگه در این مرحله درست حباب نزنه مشخصه که پودر خمیر مایه کهنه است و در نهایت پیراشکی ها پف نمیکنه پس به این نکته دقت کنید.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
به تخم مرغ نمک و شکر رو اضافه کرده و کمی هم بزنید بعد کره،آب و سه پیمانه آرد رو اضافه کنید کمی با همزن مخلوط کنید سپس خمیر مایه فعال شده رو بهش اضافه کنید دوباره با همزن مخلوط کنید.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
از این مرحله به بعد دستتون رو کاملا چرب کنید و یک پیمانه دیگه آرد قنادی اضافه کنید و ده دقیقه ورز بدید یا صد بار به کف ظرف بکوبید.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
به هیچ وجه بیشتر از ۴ پیمانه آرد استفاده نکنید اگه خمیر شل بود کافیه دستتون رو چرب کنید و خمیر رو ورز بدید .
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
کف ظرف رو چرب کنید و خمیر رو داخل ظرف بزارید روش سلفون بکشید و در جای تاریک و گرم یک ساعت و نیم تا دوساعت استراحت بدید تا حجم خمیر دو برابر شه.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
بعد از دوساعت خمیر رو دوباره ورز بدید تا پف اضافه اش بخوابه و به ضخامت ۲ سانت پهن کنید.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
با هر کاتر گردی که تو خونه دارید دونات ها رو قالب بزنید اگه کاتر نداشتید یه بطری نوشابه رو برش بزنید و طبق کلیپ دونات ها رو قالب بزنید.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
کاغذ روغنی ها رو به اندازه ی دونات ها برش زده روش کمی آرد بپاشید و دونات ها رو روی کاغذ روغنی بزارید تا زمان جابجایی راحت باشید و ظاهر دونات ها خراب نشه.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
روغن رو روی شعله بزارید تا کاملا داغ شه بعد شعله رو متوسط کرده و دونات ها رو داخل روغن سرخ کنید.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
در حین سرخ شدن روی دونات ها روغن بریزید که هر دو طرف سرخ شه
از دوست عزیز
@ashpazi.ba.elisa20
.
#کیک #شیرینی #غذا #آموزش #اموزش #دونات #پیراشکی
.
.
🤩
7.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند جالب با سینه مرغ
مزاج شناسی روانشناسی تغذیه و اخلاق و رفتاره،لازمه مادران مزاج شناسی رو اموزش بببینن تا بدونن به هر کدوم از اعضا چی باید بدن بخورن چی نباید بدن بخورن
اول سرچ بعد سوال
┄┅┅❅🤰🤱👶👩🦰🤰🤱❅┅┅┄
@farzandbano
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عطر و طعم این کیک بینظیره
مزاج شناسی روانشناسی تغذیه و اخلاق و رفتاره،لازمه مادران مزاج شناسی رو اموزش بببینن تا بدونن به هر کدوم از اعضا چی باید بدن بخورن چی نباید بدن بخورن
اول سرچ بعد سوال
┄┅┅❅🤰🤱👶👩🦰🤰🤱❅┅┅┄
@farzandbano
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
26.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مشاهدات تجربه گر مرگ
عذاب گناه جنسی
تجربه گر خانوم خارجی هست
.
با توجه به وضعیت فضاهای مجازی و ... احساس کردم لازم هست که همچین پستی رو منتشر کنم🙏🌹
.
.┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄
@khandehpak