❄️ #سوختگی_فریزری چیست؟ ❄️ گاهی با ماندن مواد غذائی در #فریزر و منجمد شدن آن ها، لایه تیره #قهوه ای در برخی قسمت های آن ایجاد می شود. به حالت، اصطلاحا #سوختگی فریزری گفته می شود ❄️ وقتی غذا به شکل #نادرست ذخیره می شود یا برای مدت طولانی در فریزر نگهداری می شود، مولکول های #آب موجود در آن شروع به #تبخیر شدن می کنند ❄️ اما چون این #مولکول ها در محیط فریزر هستند، ذرات تبخیر شده به #کریستال تبدیل شده و لایه ای یخ مانند بر روی #غذا تشکیل می شود ❄️ گاهی مولکول های #هوا می توانند از بسته بندی عبور کرده و منجر به #سوختگی لایه بیرونی غذا شود. اکسیژن حاصل از فرایند تبخیر باعث تغییر #طعم و رنگ مواد غذایی می‌شود ❄️ #گوشت یکی از آن دسته مواد غذایی است که بیشتر از سایر مواد دچار #سوختگی فریزری می‌شود. اما غیر از گوشت یکی دیگر از قربانیان اصلی سوختگی فریزری مواد غذایی، #بستنی است که خیلی زود حالت #یخ‌زده پیدا می‌کند ❄️ در صورت بروز فریزر #سوختگی فقط کیفیت و بافت مواد غذایی تغییر می‌کند و هیچ مشکلی برای مواد #مغذی آن پیش نمی‌آید و می‌توانید این مواد غذایی را #مصرف کرد 💠https://eitaa.com/MezajShenasiOnline ‌