eitaa logo
🎂مدرن کیک🎂
656 دنبال‌کننده
489 عکس
297 ویدیو
0 فایل
محدثه یعقوبی مدرس ودکوراتور کیک 🎂 🚫انتشار آموزش ها ی کانال فقط با لینک اگه میخوای با جدیدترین رسپی ها ،انواع کیک وشیرینی های خاصو👌 رایگان یاد بگیری😉 با من همراه شو 🤛🤜 اینستاگرام 👇 @__modern-cake من اینجام👇 @mohadseyaghoobi
مشاهده در ایتا
دانلود
آموزش 😋😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمورش شنی😍 یا بهتره بگم کیک تخته ای نارگیلی از اون کیک های نرم لطیف وخوشمزه است که باید امتحان بشه😋🤌 سایز قالب: ۳۰×۲۰ (ارتفاع  قالب کوتاه نباشه ) یا ۳۵×۲۵ 🔸تخم مرغ ۴ عدد 🔸شکر ۱پیمانه سرخالی (۱۷۰گرم) 🔸وانیل ۱/۴ق چ 🔸شیر ولرم ۱ پیمانه (۲۰۰گرم) 🔸روغن مایع ۲/۳ پیمانه (۱۴۰گرم) 🔸آرد قنادی ۲پیمانه (۳۰۰گرم) 🔸بکینگ پودر ۱ق س سرخالی (۸گرم) 🔸پودر هل ۱ق چ یا اسانس نارگیل چند قطره 🔸شیر عسلی نصف قوطی (۲۰۰گرم) 🔸پودر نارگیل چرب حدود ۱پیمانه 👈 تخم مرغهای همدمای محیط+شکر+وانیل با همزن خیلی خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ وحجیم شود سپس شیر ولرم وروغن مایع و (اگر به جای پودر هل اسانس می زنید) را اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید در نهایت مخلوط الک شده آرد بکینگ پودر وپودر هل طی دو سه مرحله اضافه وبا لیسک یکدست کنید مایه کیک را درون قالب بریزید در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید بعد از پخت تا داغ هست روی ان شیر عسلی بریزید و پودر نارگیل(می تونید پودر نارگیل را با حرارت کم تفت بدین تا رنگش طلایی بشه من بدون تفت دادن بیشتر دوست دارم😜) بعد از سرد شدن برش بزنید ونوش جان....... ❗️در مورد شیر عسلی می تونید از شیر عسلی های آماده دربازار مثل مارک الفجر یا البحر یا آمازون استفاده کنید یا مثل من شیر عسلی را خودتون تهیه کنید که هیچ فرقی با مدل بازاریش نداره اگر از قوطی های شیر عسلی آماده استفاده کردین می تونید به دلخواه قوطی را چندین ساعت بجوشونید تا سفت وکاراملی رنگ شود با تشکر از همکار محترممون آرمیا مردانیان 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷خدایا شکرت که در ابتدا این ماه ، درهای رحمت و برکت را به سوی ما میگشایی 🌷خدایا شکرت که از رزق الهی ، ما را روزی می‌ دهی 🌷خدایا شکرت برای سلامتی خودم و عزیزانم 🌷خدایا شکرت برای آرامشم 🌷خدایا شکرت برای این فرصت شکر گزاری 🌷خدایا شکرت که در این ماه گشایش های زیادی برایم مقرر میکنی 🌷 خدایاشکرت این ماه پراز شادی تندرستی و حال خوب و انرژی فراوان برای من خانواده ام عزیزانم و دوستان شکرگزارم هست 🌷 خدایاشکرت این ماه پراز قشنگی و خبرهای شادهست برای من و خانواده‌ام 🌷 خدایاشکرت این ماه پراز معجزه برای من و خانواده‌ام هست 🌷 خدایاشکرت این ماه پراز بندگی و عبادت و آرامش هست برایم 🌱 خدایاشکرت خدایاشکرت خدایاشکرت
سلام به دوستای عزیزم 🌹 امیدوارم حالتون خوب باشه 🥰
بچه ها امروز لیله الرغائبه میدونستید؟ شب آرزوهاست. ان شالله که هر چه حاجت خیر داری برآورده بشه در این شب عزیز و ما رو هم از دعای خیرت فراموش نکنی🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش با این مقدار مواد ۳۵ تا شیرینی داریم زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر قند یا پودر شکر ۷۵ گرم پودر هل ۱/۲ ق چ گردوی نگینی شده ۷۵ گرم طرز تهیه زرده تخم مرغ، هل و پودر شکر رو ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید. حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا شیرینی هاتون بوی زهم تخم مرغ نگیره. در نهایت گردوی نگینی شده رو اضافه کنید و با لیسک به آرومی مخلوط کنید. کف سینی کاغذ روغنی بندازید و به کمک ۲ تا ق چ مواد رو با فاصله از هم روی سینی بزارید. به دلخواه روش پودر پسته بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۵۰ درحه حدود ۱۵ دقیقه بزارید بپزه. بعد از پخت صبر کنید تا خنک بشه بعد از روی سینی بردارید. با تشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
❣شکرگزاری ❣ 💜خدایا ازتو سپاسگزارم که هر لحظه کنارمی 💙خدایا ازتو سپاسگزارم برای حال خوب اکنونم 💚خدایا از تو سپاسگزارم برای آرامش این لحظه ام 🧡خدایا از تو سپاسگزارم بخاطر سلامتی خودم و خانواده ام ❤️خدایا ازتو سپاسگزارم برای گشایش امور زندگی ام 💖خدایا ازتو سپاسگزارم برای روزی فراوان و حلالم 💗خدایا ازتو سپاسگزارم برای آگاهی و دانشی که در اختیارم می‌گذاری 💝خدایا ازتو سپاسگزارم که روز به روز آرام و رهاتر هستم 🌱 خدایاشکرت خدایاشکرت خدایاشکرت خدایا دوستت دارم ❤️
سلام دوستان گل و نازنینم صبح آدینتون بخیر عزیزان ❤️
اینم از کیک یزدیای هنرمندای کانال🌹 نووش جونتون عزیزم 😍 بچه ها دستورایی که تو کانال میزارم از بهترین رسپی هاست و کامل هست اگه نکات و رعایت کنید و مواد و کم وزیاد نکنید میتونین بهترین کیک و شیرینی هارو درست کنید😊 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 برای دیدن کیک یزدی وارد لینک زیر بشید👇 https://eitaa.com/modrncake/2440
بچه ها من کنارتونم وتو پی وی خیلی از عزیزان سوال ومشکلاتشونو درمورد دستورای کانال ودر زمینه ی حتی کیک های خامه ای میپرسن که با افتخار بهشون کمک میکنم و مشکلاتشونو بررسی میکنم 🥰💞 اینجا تنها کانالیه که پشتیبانی به صورت رایگان داره تا بتونین بهترین کیک و شیرینی هارو درست کنین 🥰 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 سوالی داشتین من اینجام 👇 @mohadseyaghoobi
آموزش 😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش   سنتی  به روش قنادی😋😍 بریم سراغ مواد اولیش👇🏻👇🏻 آرد سفید قنادی ۱پیمانه آرد برنج ۱پیمانه کامل و ۱دوم پیمانه دیگر روغن جامد یا روغن صاف ۵۰  ۳چهارم پیمانه پودر قند یا پودر شکر  ۱دوم پیمانه تخم مرغ ۱عدد روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری گلاب ۱چهارم پیمانه پودر هل یک قاشق  چایخوری وانیل نوک قاشق چای خوری تخم خرفه 🟣آرد سفید و آرد برنج رو ۳بار الک کنید به همراه روغن جامد با همزن بزنید تا کاملا کرمی و پوک بشه(۳الی ۴دقیقه) 🟢منظور از پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسوی هست ❌بعد از اضافه کردن مواد تخم مرغی مواد رو زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن❌ 🟣روغن مایع رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم 🔴در ظرفی تخم مرغ، گلاب، پودر قند، پودر هل و وانیل رو با همزن دستی می‌زنیم تا کاملا پودر قند مخلوط بشه 🟢مواد تخم مرغی رو در  ۲مرحله به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم 🟠مواد رو داخل قیف با ماسوره دلخواه  میریزیم 🔴کف تابه رژیمی یا معمولی رو کاغذ روغنی انداخته و مواد رو با فاصله قیف می‌زنیم تابه رو روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه زمان می‌دیم تا مغز پخت  و لبه های شیرینی کمی طلایی بشه از ماسوره ساده  یا طرح دار  استفاده کنید، بدون ماسوره هم میشه.. ❌دمای فر  ۱۸۰درجه به مدت ۱۲الی ۱۵دقیقه❌ با تشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدای خوبم  تو را سپاس می گویم برای این که زندگیم خوب، سازم کوک و صبحم قشنگ وشبم آرام است. قلبی شکرگزار و پراز عشق یک عالم دوست با دنیایی پر از مهر همین دوستانی که دلشان دریا ومهرشان پاینده است که دوستشان دارم خدایا شکر که دارمشان خوشبختی یعنی همین  خدای مهربانم چیزی برای من روشن نیست و اینده هم پنهان است اما خیالم راحت است چرا که تورا می بینم و تو همه چیز را. امروز برای همه عزیزان و دوستانم، عشق واقعی، سلامتی و آرامش آرزو می کنم
آموزش# کیک تخم مرغی 😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش تخم مرغی اونم بدون فر🥧 😍✌🏻 بابافت وپفی  عالی داخل قابلمه برای وقت هایی که تخم مرغ کم داری بهترین گزینه ست✌🏻😍 📌موادلازم: تخم‌ مرغ....۱عدد 🥚 شیر...۱لیوان 🥛 آرد....یک ونیم لیوان🫓🫓 روغن...یک سوم پیمانه 🥂 وانیل...نوک ق چ خ🥄🥄 بکینگ پودر....یک ق چ خ🥄🥄 شکر...نصف لیوان🍶🍶 🥧🥧طرزتهیه: ✅تخم مرغ وانیل وشکر هم زده تاکرم رنگ شود بعد روغن وشیررااضافه کنید درحدمخلوط شدن هم بزنید ✅درنهایت آرد وبکینگ‌پودر الک شده اضافه کرده هم میزنیم تایکدست شود ✅قابلمه راچرب کرده موادکیک داخل قابلمه بریزید ✅روی شعله پخش کن ازقبل گرم شده بادم کنی به مدت ۴۰تا۴۵ دقیقه قرار میدیم ✅برای داخل فردمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵ تا۵۰ دقیقه ..... نکته... اگه تخم مرغتون خیلی ریز بود می‌تونین دو تا تخم مرغ اضافه کنید ولی من با همون یه دونه تخم مرغ درستش کردم با تشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش خونگی 😋😍 بفرستین برای عاشقای نوتلا که به شدت خوشمزه و سالم و اقتصادیه🥰 🙋‍♀️ حتماً سیوش کن‌ چون هیچ دستوری این بافت واقعی نوتلا رو بهت نمیده😍 🍫 مواد لازم : 🌰فندق بو داده : ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم 🍬پودر کاکائو: ۳۰ گرم 🍚 پودر قند (پودر شکر) : ۳۰ گرم 🧂نمک : یک پنس 🍾روغن خوراکی : ۱۰ میلی لیتر 🥛شیر : ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و یا حذف بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید) 🙋‍♀️نکته :(خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر) با تشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
❣شکرگزاری ❣ 💜خدایا ازتو سپاسگزارم که هر لحظه کنارمی 💙خدایا ازتو سپاسگزارم برای حال خوب اکنونم 💚خدایا از تو سپاسگزارم برای آرامش این لحظه ام 🧡خدایا از تو سپاسگزارم بخاطر سلامتی خودم و خانواده ام ❤️خدایا ازتو سپاسگزارم برای گشایش امور زندگی ام 💖خدایا ازتو سپاسگزارم برای روزی فراوان و حلالم 💗خدایا ازتو سپاسگزارم برای آگاهی و دانشی که در اختیارم می‌گذاری 💝خدایا ازتو سپاسگزارم که روز به روز آرام و رهاتر هستم 🌱 خدایاشکرت خدایاشکرت خدایاشکرت خدایا دوستت دارم ❤️
سلام دوستای عزیزم ؟؟ حال و احوالتون چطوره ؟؟؟
آموزش 😋😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 كيك خيس داريم از نوع نارگيليش🍰👌🏻 ، شمايى كه طعم نارگيل دوست دارى اگه يكبار امتحانش كنى عاشق طعم بينظير و بافت نرم و پوكش ميشى ‎به شدت پيشنهاد ميكنم امتحانش كنين👌🏻😋👌🏻 مواد لازم : ‎تخم مرغ ٣ عدد درشت ‎شكر ١ پيمانه روغن ١ پيمانه سرخالى ماست ا پيمانه آرد ١و ١/٢ پيمانه وانيل ( ا بسته شكر يا ١/٢ ق م وانيل ايرانى) بكينگ پودر ( ١٠ گرم يا ٢ ق م) 🔼روى كيك: پودر نارگيل ١و١/٢ پيمانه شكر ١/٢ پيمانه (قبل اينكه داخل فر بدارين روى كيك رو كاملا با اين تركيب كاور كنين) 🔼روى كيك بعد از پخت: خامه ٢٠٠ گرم شير ١ ليوان ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه (پخت كيك رو با خلال دندون تست كنيد) ❌وقتى كيك پخت و از فر دراوردين بعد از ٥ دقيقه تركيب شير و خامه رو اضافه و ٢ ساعت داخل بخچال استراحت بدين ❌براى روى كيك ميتونين كمى پودر نارگيل رو تفت بدين تا رويه اش ترد باشه و داخلش نرمه نرم با تشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
بچه ها امروز میخوایم یه آمار بگیریم ببینیم چند نفر داخل کانال تو کار کیک هستن و کیا دوست دارن همچین آموزش هایی داشته باشن 🥰 چونکه خیلی از دوستان درخواست آموزش تزیینات کیک خامه ای رو خواستن اگه تعدادتون زیاد باشه آموزش تزیینات کیک خامه ای هم براتون بزارم با فرستادن یه گل 🌹 اینجا اعلام حضور کنید☺️👇 @mohadseyaghoobi
❣شکرگزاری❣ خدایا شکرت به خاطر حضورت💕 خدایا شکرت به خاطر هدیه یک روز دیگه برای زندگی💕 خدایا شکرت که هر لحظه و هر آن مرا از گنجینه های بی پایان جهان هستی بهره مند میگردانی💕 خدایا شکرت که آغوش مهربانت همواره بروی خلق گشوده است💕 خدایا شکرت به خاطر سلامتی و آرامشم 💕 خدایا شکرت به خاطر سلامتی و حضور خانواده خوبم💕 خدایا شکرت به خاطر فرصت شکر گزاری ام💕 خدایا شکرت به خاطر قدرت تفکر و تعقلم💕 خدایا شکرت به خاطر جسم ، جان و روح سالمم💞 خدایا شکرت که از روح خودت در وجودم دمیدی و جان بخشیدی💕 خدایا عااااااشقتمممممم♥️♥️♥️
آموزش 🤩😍