eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
😍😍 بوی زندگی⁦👌🏻⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩ نونی که تو خونه میپزید نباید ذره ای دور ریز داشته باشه👏🏻👏🏻🤌🏻 .
😍⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩⁦🍃🍃🍃🍃 نون سبزی رو خیلی استقبال نکردیدا فقط اونایی که پختن میدونن چه عطری داره🍃🍃 .
1.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩ سلام رفقا جونم خوبین ان شالله 🌸 فکر کنم اولین باریه که بعده مدتها دیگه اینقد دیر دارم سلام میدم بهتون🙈 راستش صبح جایی بودم بعدشم اومدم ظهر یکم کسالت داشتم که الحمدلله الان بهترم💖 .
⁦⁉️⁩⁦⁉️⁩ ولی خُب در عوض کلی از سوالاتونو جواب دادم فکر کنم۱۵۰ تا رو 😅 طوری که هنوز نرسیدم برم سراغ هنرجوها راجع به سوال بالا باید بگمممم تخمیر سرد نه مخمر سرد آخه دیدم چندین نفر ازین واژه استفاده کردن❌❌❌ من قبلا تو کانال مفصل در موردش گفتم ولی خوب چون دوستان جدید بهمون اضافه شدن دوباره میگم براتون⁦☺️⁩ .
🔻🔻🔻🔻 یه نکته ی مهم ❗❗❗❗❗ اگه خواستید مثل من شب خمیرتونو درست کنید بعد از ورز ۲۰ دقیقه تو دمای محیط بزارید استراحت کنه بعد بزارید تو یخچال حداقل ۶ ساعت استراحت بدید اینجوری آنزیمهای گندم هم فعال میشه ارزش غذایی نون بالاتر میره و خمیرتونم ترش نمیشه @mohadese_ameri .
🔻🔻🔻🔻 یه نکته ی مهم ❗❗❗❗❗ اگه خواستید شب خمیرتونو درست کنید ۲ گرم از مخمر دستور کم کنید بعد از ورز ۲۰ دقیقه تو دمای محیط بزارید استراحت کنه بعد بزارید تو یخچال حداقل ۶ ساعت استراحت بدید اینجوری آنزیمهای گندم هم فعال میشه ارزش غذایی نون بالاتر میره و خمیرتونم ترش نمیشه به این میگن تخمیر سرد ❄️ @mohadese_ameri .
✅✅ یه نکته هم بگم زمانیکه خمیرتونو از یخچال در میارید بلافاصله چونه گیری کنید و طبق دستور پیش برید امااااا چون دمای خمیرتون تو یخچال خیلی پایین میاد در نتیجه استراحت پایانی خمیرتون طولانیتر میشه چون باید دوباره به دمای محیط برسه و حجم بگیره‌👌🏻⁩✅ 👆🏻این هشتگ خودش یه پا کلاس مبانی نونواییه ازش غافل نشید‌☺️⁩ نانوایی علم است،اینجا اصولی یادش بگیر‌👇🏻⁩ @mohadese_ameri .
👆🏻👆🏻👆🏻 بخونید ببینید هنرجوجانم چی گفتن😍 خیلی براشون خوشحالم ،اگه میخاید از طریق پخت نان سفارش بگیرید راهش همینه⁦👌🏻⁩✅ راستی میدونید دیگه آموزش رایگان این نون خرمایی اینجاست ⁦👇🏻⁩ https://eitaa.com/mohadese_ameri/194 .
😋😋 آخه این عکسای خوشگل و خوشمززه رو میفرستید نمیگید ، هوس میکنم و قدرت نه گفتنمم به اینجور چیزا کمه😅 من برم یه خمیر پیتزا واس شام بسازم یه نکته در مورد خمیر پیتزا هم واستون ضبط کنم🔴 دیگه من هوس کنم همینقدررر سریع اقدام میکنم😂🍕🍕 . .
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍕🍕🍕🍕🍕 اگه میخوای همیشه نان پیتزا آماده داشته باشی این آموزشو ببین👆🏻👆🏻👆🏻 🍕🍕🍕🍕🍕
🙏🌸🌸🌸 خوشحالم که این نکات براتون مفید بوده .
🤩🤩 تااازززه اگه قسمت پایین سنجاق کانال رو ببینید 👈🏻⁩‌👈🏻⁩کلی براتون ایده ی پیچیدن خمیر گذاشتم🥐🥯🥞 ‌👈🏻⁩‌👈🏻⁩ مفصل براتون از خواص آرد کامل و اینکه چه نوع آردیه گفتم🌾 👈🏻⁩‌👈🏻⁩ وسایل مورد نیاز برای نانوایی رو معرفی کردم بازم هست دیگه خودتون ببینید😉🤗 @mohadese_ameri