تو مرا صدا بزن سبز می شوم، بهار می شوم حتی اگر زمستان باشد ..🍊 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کرپ شکلاتی ایده ی خوشمزه برای صبحانه 😋 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۲ عدد روغن ۲ ق غ شکر ۴ ق غ شیر ½ پ . #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

•قیمه لاپلو😋• قیمه لاپلو یه پلو مخلوط خیلی خوشمزه و بی نظیر که یک بار  بخوری میشه پای ثابت غذاهاتون🥰 پیاز گوشت چرخ کرده نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و ادویه لپه رب گوجه برنج زعفران کشمش زرشک #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

آموزش یه دکور کیک زیبا و کاربردی💐😍 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

موافقین یکم میوه آرایی ببینیم😍👌 فصل طالبی هم داره شروع میشه🥰 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#مرغ_شکم_پر_سوخاری😍😋 اول یه مرغ زیر دو کیلو انتخاب کنید داخلش رو خوب تمیز کنید و با فلفل دلمه پیاز و زردچوبه یه ربع بزارید بپزہ تا باد کنه آبکشی کنید و با مخلوط روغن زیتون و سیر له شدہ و نمک و زعفران کل مرغ و ماساژ بدین ھمچنین لیمو ترش ھم بزنید سپس کف ظرف مورد نظر چند حلقه پیاز بزارید مرغ و بزارید روش سیب زمینی و ھویج ھم دورش بچینید حالا بریم سراغ مواد داخلش که یه پیاز نگینی رو تفت بدید به ھمراہ زرشگ آلو بی ھستہ گردو پودر شدہ و رب انار سبزیجات معطر نمک و فلفل خوب که تفت خوردن شکم مرغ و از این مواد پر کنید نمیخواد بدوزین فقط پاھای مرغ و ببندید تا موقع پخت وانرہ بعد ھم دو تا سه ساعت با حرارت ملایم داخل فر بپزید اگه دیدید پخته ولی پوستش طلایی نشدہ چند دقیقه گریل کنید و تمام. (با قلمو در حین پخت از آبگوشت روی مرغ بمالید که عالی میشه) #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#رشته_پلو_با_مرغ برنج ۴۰۰ گرم رشته پلویی ۱۰۰گرم مرغ ۱ کیلو پیاز داغ ۲ عدد خرما چند عدد زرشک ۴ قاشق نمک و فلفل و زردچوبه ادویه پلویی( زیره و دارچین و گلسرخ) زعفرون به میزان لازم برنج را خیس کرده و در آب نمک ۸-۶ دقیقه بستگی به نوع برنج میجوشانیم ، ۳-۴ دقیقه قبل از اتمام جوشیدن رشته های خرد شده را اضافه میکنیم استخوان های مرغ را جدا کرده و با نمک و فلفل و زعفرون میزنیم کنار گذاشته تا طعم دار شود. پیاز ها رو سرخ کرده و خرما و زرشک را اضافه کرده و کنار میگذاریم سپس مرغ ها را کف قابلمه چیده و بقیه مواد را لابلای قرار میدهیم، در آخر زعفران ریخته و رویرحرارت ملایم حدود ۴۵ دقیقه قرار داده تا دم بکشد #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#غذای_بدون_گوشت 😋😍 یه بار این جوری درست کن😍عاشق طعم و مزه ش میشی🤌🏻 ۱ بسته نودالیت، ۱ دونه گوجه، ۱ دونه پیاز، ۲تا قارچ متوسط، ۱ ق غ رب گوجه، پنیر پیتزا (قابل حذف) ، نمک و فلفل و پودرسیر پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوجه پوست کنده و نگینی رو اضافه میکنیم. قارچ های خرد شده رو اضافه میکنیم ، ادویه میزنیم و ۱ ق رب گوجه کمی که تفت خورد ۱ لیوان آب گرم اضافه میکنیم چند تا قل که خورد نودالیت و اضافه میکنیم با ادویه مخصوصش میزاریم ۱۰ دقیقه ای با حرارت کم بپزه تا نودل ها نرم بشن و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا میزنیم. 🥗🍔 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

آموزش #رول_دارچینی_شکلاتی 😋😍 آموزش یک نون شکلاتی خوشمزه با آیسینگ پنیری🤤👇 مواد لازم برای خمیر: آرد ۲پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) تخم مرغ ۱ عدد درشت شکر ۲ق غ خوری کره نرم شده دمای محیط ۴ غ ق خ مایه خمیر ۱ ق خ خوری سر پر شیر ولرم ۱پیمانه(۱لیوان) نمک۱/۶ ق چ خ پودر کاکائو ۴ ق غ خ (اگر نمیخواستید شکلاتی باشه میتونید به جای ۴ ق پودر کاکائو همون آرد سفید بریزید) دارچین نصف ق غ خ شکلات چیپسی نسوز ۲ ق غ خوری(قابل حذف) مواد میانی: ۵۰گرم کره دمای محیط معادل ۳ق غ خ شکر قهوه ایی یا سفید ۲ق غ خ دارچین نصف ق غ خ همه رو خوب میکس کنید تا یکدست بشه. . برای ایسینگ خامه ایی که روی رول دارچینی زده شده: ۴ ق غ خ خانه صبحانه ۲ ق غ خ پنیر خامه ایی یا ماسکارپونه ۱/ ۴ق غ خ وانیل ۲ الی ۳ ق غ خ پودر قند نصف ق غ خ پودر کاکائو(قابل حذف) میکس کنید تایکدست بشه و بلافاصله بعد از خارج کردن نان ها، بریزید روش. 😍 . . دمای فر ۱۸۰ درجه باشه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه. ❇️برای پخت در فر گازی، حرارت ۱۹۰ درجه در فر از قبل گرم شده. به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه. تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۸۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن ⭕️تستر دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن ⭕️هواپز دمای ۱۱۵۰‌ درجه به مدت تقریبی ۲۰تا ۲۵‌ دقیقه. #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

حتی اگه یهویی و سر زده کسی بیاد خونتون، تا مهمونا یه خوش و بشی کنن شیرینی آمادس🫰🏻🤣 #شیرینی_فوری #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

بورک یه غذای خوشمزه و فوری ساده ست که یه تنوع خوبیه برای وعده ناهار و شام👌 ✅چی لازم داریم برای بورک: گوشت یا مرغ چرخ کرده پیاز فلفل دلمه رنگی ذرت قارچ پنیر پیتزا ادویه ها: پودر سیر، آویشن،پاپریکا، پولبیبر و نمک خمیر یوفکا ✅برای مواد میانی هر چی که دوست داشتید بسته به ذائقه تون گوشتی یا سبزیجات میتونید استفاده کنید. ✅مواد میانی رو کم روغن درست کنید تا خمیر شل نشه وا نره. ✅اگر دوست داشتید بدون روغن و در فر بورک درست کنید حتما سطح خمیر را به شیر یا آب آغشته کنید تا در فر خشک نشه #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

کیک جذاب و خوشمزه هویج گردویی 🍰🥕 مواد لازم : ◗ ۴ عدد تخم مرغ ◗ ۱ لیوان شکر ◗ ۱ لیوان شیر ◗ نصف لیوان روغن مایع ◗ ۲ لیوان آرد ◗ ۲۰ گرم بکینگ پودر ◗ ۱ پاکت وانیل شکری ◗ ۱ لیوان هویج رنده شده ◗ ۱ لیوان گردوی خرد شده ◗ ۱ قاشق چای خوری دارچین #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#خوراک #لوبیا خوش طعم و پر لعاب 🫘🔥 #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

چیکن ساندویچ🍔 در عین سادگی متفاوت و آبدارِ با یه سس خیارشور خوشمزه ادویه ها: پودر سیر ونمک و فلفل و کاری آویشن سس گوجه : پوره گوجه فرنگی و رب گوجه و نمک و فلفل و روغن #آموزش #آشپزی #ترفند 🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71