فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا هویج با تزیین🥕🥕
.
.
.
•
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#حلوا
که خودش خیلی خوشمزست ،فکر کن این حلوا عطر و طعم سوهانم داشته باشه🤗
مواد لازم شربت: 👇
شکر یک لیوان(اگر شیرینی بیشتر دوست داشتید،یک سوم لیوان بیشتر بریزید)
شیر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل نصف ق چ خ
زعفران دو قاشق غلیظ
آرد گندم یک لیوان
پودر جوانه ی گندم نصف لیوان
روغن مایع دو سوم لیوان
کره ۵۰گرم
شیر نصف لیوان
✔️حرارت ملایم باشه(نه خیلی کم نه زیاد)
✔️ارد بعد اینکه سرخ شد بذارید رنگش مثل سوهان بشه بعد شربت رو اضافه کنید،اینجوری خوشرنگتر میشه.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا هویج با تزیین🥕🥕
.
.
.
•
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا برنجی
آرد برنج🥡
شکر🍚
برنج آسیاب شده
گردو پودر شده
شیره انگور
اب 🍶
روغن جامد یا کره🧈
#حلوا
#حلوا_برنجی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_شیر
به جرات میتونم بگم حلوای شیر راحت ترین و خوشمزه ترین حلوایی هستش که میتونید درست کنید😍👌🏼تازه نیاز به درست کردن شربت بار هم نداره.
دستور کامل تو ویدیو هست نکات و اندازه مواد لازم رو اینجا میگم 💚
مواد لازم برای حلوای شیر:
۱ لیوان ارد
۱ لیوان شکر
۱۰۰ گرم کره
۱/۳ لیوان روغن مایع
۱/۳ لیوان گلاب
۲ لیوان شیر سرد
نصف ق.چ پودر زعفرون
نصف ق.چ پودر هل
🌱آرد رو یک ربع تا نیم ساعت با شعله ملایم تفت بدید دقت کنید مدام هم بزنید
🌱شکر رو که اضافه کردید حدود یک ربع طول میکشه شکر حل بشه که باید مدام هم بزنید
🌱میتونید مقدار کره رو نصف کنید و روغن بیشتری استفاده کنید
🌱شیر حتما باید سرد باشه که به حلوا شوک وارد بشه و جمع بشه
🌱من تو قالب خورشید ریختم و حلوا رو فشرده کردم و تو ظرف برگردوندم
🌱حتما از زعفرون سابیده شده استفاده کنید به هیچ عنوان زعفرون دمکرده نریزید
#حلوا#حلوا_شیر
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_حلوا 🍥😁
#رولت
#حلوا
مواد لازم :
تخم مرغ ۵ عدد درشت
آرد دو سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ ق غ
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آب جوش ۳ قاشق غذاخوری
مواد لازم حلوا :
آرد گندم ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب یک دوم لیوان
زعفران به مقدار لازم
روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا هویج با تزیین🥕🥕
.
.
.
•
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا
اصول و تکنیک حلوای مجلسی و نذری😍🏴
مواد لازم
آرد ۱ لیوان🥡
روغن ۳/۴ لیوان
شکر ۳/۴ لیوان🍚
گلاب نصف لیوان
آب نصف لیوان
هل ۵ عدد
زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا ی ساده 😋
آرد گندم 1 کیلوگرم
شکر 750 گرم
روغن 750 گرم
زعفران نیم مثقال
آب 4 لیوان
گلاب یک دومه لیوان
روغن را در یک تابه بزرگ ریخته و روی گاز می گذاریم تا داغ شود.بعدآرد را می ریزیم و حرارت را کم می کنیم و مرتب هم می زنیم تا آرد کامل سرخ شود (مهمترین نکته برای یک حلوای خوب سرخ شدن آرد آن به مقدارِکافی است)(. سپس شکر را با آب مخلوط می کنیم و می جوشانیم تا به فرم شربت در آید. آنگاه گلاب و زعفران ساییده شده را در شربت می ریزیم و آرد سرخ شده را از روی اجاق گاز بر می داریم و کنار می گذاریم و شربت را به آن اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم تا شربت جذب حلوا شود. توجه داشته باشید که آرد و روغن داغ است و به محض اضافه کردن شربت می پاشد و ممکن است دستتان را بسوزاند؛ پس احتیاط کنید. بعد از اضافه کردن شربت مخلوط آرد کمی جمع می شود و شکل حلوا را به خود می گیرد؛ باز هم 5 تا 10 دقیقه روی حرارت کم دائم هم بزنید تا حلوایتان آماده شود.دقت کنید که بعد از ریختن شربت، حلوا نباید زیاد روی شعله قرار گیرد، زیرا شربت آن می سوزد و حلوا خشک و سفت می شود
#محرم
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
حلوای مجلسی ✨🖤
مواد لازم 🍃
آرد ( 2 لیوان )
شکر (1،1/2 لیوان )
آب ( 1،1/2 لیوان )
گلاب (1/2 لیوان)
روغن مایع (1.5 لیوان)
زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه🌿
اول آب و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت میذاریم تا شکر کاملا حل بشه،سپس زعفرون رو اضافه کرده و بعداز چند جوش،گلاب رو نیز اضافه کرده و حرارت رو خاموش میکنیم،میذاریم شربت سرد بشه.
آرد رو تفت میدیم تاجایی که بوی خامی آرد گرفته بشه،اگه بخوای حلوای تیره تری داشته باشین بیشتر تفت میدین تا رنگ آرد مایل به قهوه ای بشه،بعد آرد تفت داده شده رو الک میکنیم
⭕اگه الک نکنیم،موقع اضافه کردن شربت،حالت گلوله گلوله میشه .
روغن رو توی یه ظرف ریخته و آرد الک شده رو به اون اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی که خوب روغن وآرد مخلوط شدند از روی حرارت بر میداریم.
سپس شربت خنک شده رو به آرد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم،حلوای ما آماده است.حلوا شل نمیشه یعنی سفتیش اندازه است،اما اگه یه زمانی حلوات شل شد بذارش روی حرارت تا خودشو بگیره
♥🍃 شادی روح رفتگان
🍃 اللهم صلی علی محمد و آل محمد 🍃
#حلوا
#حلوا_مجلسی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
30.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮 حلوا اماراتی 🍮
این دسر فوق العاده خوشمزه و لطیفه حتما درستش کنید و از عطر و طعم خوشش لذت ببرید😍
چیزایی که میخواییم برای ۶-۵ نفر
آرد سه چهارم پیمونه
شکر ۱/۵ پیمونه
روغن نصف پیمونه
کره ۷۰ گرم
شیر ۳ پیمونه
نسکافه فوری ۱ساشه با یک فنجان آبجوش حل شه یا دو ق.چ پودر قهوه فوری
مقدار ترکیب گلاب و آبجوش نصف پیمونه بشه (گلاب ۱ق.غ سرپر)
زعفرون دم کرده ۲ ق۰غ
پودر هل نصف ق۰م حتما اضافه بشه
تمام اصالت طعم این حلوا به ترکیب عطر قهوه و هل هست پس حتما ااضافه کنید مگر اینکه قهوه دوست نداشته باشید
در حین ذوب شدن شکر اصلاااا اون رو هم نزنید فقط قابلمه رو بچرخونید که شکر جابه جا بشه✅
در کل این حلوا تو تمام مراحل باید با شعله ی ملایم بپزه✅
اگر موقع اضافه کردن شیر کارامل سفت شد اصلا نگران نباشید روی شهله هم بزنید تا دوباره ذوب شه✅
#حلوا
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز خوشمزگی این حلوا رو کسی نمیدونه😍
مواد لازم:
شکر یک و نیم پیمانه
آب یک ونیم پیمانه
هل سابیده شده یک قاشق چایخوری
کره ۱۰۰ گرم
نصف پیمانه روغن
آرد یک ونیم پیمانه
۲/۳ پیمانه اَرده
#حلوا
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا مجلسی دو رنگ
آموزش حلوای مجلسی با میزان دقیق مواد و توضیحات کامل ☝️🏻و تزئین زیبا 😍
#حلوا
#حلوا_مجلسی
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#حلوا
که خودش خیلی خوشمزست ،فکر کن این حلوا عطر و طعم سوهانم داشته باشه🤗
مواد لازم شربت: 👇
شکر یک لیوان(اگر شیرینی بیشتر دوست داشتید،یک سوم لیوان بیشتر بریزید)
شیر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
پودر هل نصف ق چ خ
زعفران دو قاشق غلیظ
آرد گندم یک لیوان
پودر جوانه ی گندم نصف لیوان
روغن مایع دو سوم لیوان
کره ۵۰گرم
شیر نصف لیوان
✔️حرارت ملایم باشه(نه خیلی کم نه زیاد)
✔️ارد بعد اینکه سرخ شد بذارید رنگش مثل سوهان بشه بعد شربت رو اضافه کنید،اینجوری خوشرنگتر میشه.
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
30.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮 حلوا اماراتی 🍮
این دسر فوق العاده خوشمزه و لطیفه حتما درستش کنید و از عطر و طعم خوشش لذت ببرید😍
چیزایی که میخواییم برای ۶-۵ نفر
آرد سه چهارم پیمونه
شکر ۱/۵ پیمونه
روغن نصف پیمونه
کره ۷۰ گرم
شیر ۳ پیمونه
نسکافه فوری ۱ساشه با یک فنجان آبجوش حل شه یا دو ق.چ پودر قهوه فوری
مقدار ترکیب گلاب و آبجوش نصف پیمونه بشه (گلاب ۱ق.غ سرپر)
زعفرون دم کرده ۲ ق۰غ
پودر هل نصف ق۰م حتما اضافه بشه
تمام اصالت طعم این حلوا به ترکیب عطر قهوه و هل هست پس حتما ااضافه کنید مگر اینکه قهوه دوست نداشته باشید
در حین ذوب شدن شکر اصلاااا اون رو هم نزنید فقط قابلمه رو بچرخونید که شکر جابه جا بشه✅
در کل این حلوا تو تمام مراحل باید با شعله ی ملایم بپزه✅
اگر موقع اضافه کردن شیر کارامل سفت شد اصلا نگران نباشید روی شهله هم بزنید تا دوباره ذوب شه✅
#حلوا
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_نارگیلی
راستی میتونید به جای پودر نارگیل از گردو یا پسته و یا کنجد هم استفاده کنید و نکته مهم اینه که کنجد رو نباید چرخ کنید و در آخر اضافه کنید 😊
مواد لازم👇
آرد سفید صدوپنجاه گرم
کره پنجاه گرم
روغن چهل گرم
پودر شکر هشتاد گرم
پودر نارگیل صد گرم
گلاب یک تا دو قاشق غذاخوری
مراحلش کامل مشخصه فقط اینکه حتما برای هم زدن حلوا از قاشق چوبی استفاده کنید چون پلاستیک بخاطر حرارت بالا مواد مضر به حلوا پس میده و ممکنه مضر باشه🙌🏻
#حلوا
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_شیر
به جرات میتونم بگم حلوای شیر راحت ترین و خوشمزه ترین حلوایی هستش که میتونید درست کنید😍👌🏼تازه نیاز به درست کردن شربت بار هم نداره.
دستور کامل تو ویدیو هست نکات و اندازه مواد لازم رو اینجا میگم 💚
مواد لازم برای حلوای شیر:
۱ لیوان ارد
۱ لیوان شکر
۱۰۰ گرم کره
۱/۳ لیوان روغن مایع
۱/۳ لیوان گلاب
۲ لیوان شیر سرد
نصف ق.چ پودر زعفرون
نصف ق.چ پودر هل
🌱آرد رو یک ربع تا نیم ساعت با شعله ملایم تفت بدید دقت کنید مدام هم بزنید
🌱شکر رو که اضافه کردید حدود یک ربع طول میکشه شکر حل بشه که باید مدام هم بزنید
🌱میتونید مقدار کره رو نصف کنید و روغن بیشتری استفاده کنید
🌱شیر حتما باید سرد باشه که به حلوا شوک وارد بشه و جمع بشه
🌱من تو قالب خورشید ریختم و حلوا رو فشرده کردم و تو ظرف برگردوندم
🌱حتما از زعفرون سابیده شده استفاده کنید به هیچ عنوان زعفرون دمکرده نریزید
#حلوا#حلوا_شیر
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71