22.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ آموزش نان پنیر و جعفری
✅مربی: زهره کاظمزاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش عزیزان
✅بازنشر👈فقط با نقل قول و دکر دقیق لینک و نام کانال
__________________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
4.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام
حال دلتون چطوره💜
روز میلاد امام کاظمعلیه السلام بر شما مبارک باشه
با یه جعبه شیرینیِ خشکِ مجلسی و تازهپخت، کاممون رو شیرین کنیمبه همراه یک نکته در مورد بسته بندی شیرینی ها
@zohre_kazemzade
شیرینی وقتی واقعا خاص میشه که با دستای خودت درستش کنی...
✅در مورد شیرینی مشهدی (مربایی) همون طور که توی آموزش گفتم میتونید بیسکوییت ها رو از قبل آماده کنید و هر موقع نیاز داشتید با مربا یا مارمالاد مونتاژ کنید
✅در مورد شیرینی کشمشی اون ۳ تا نکتهی طلایی رو رعایت کنید تا خوشمزه ترینشیرینی کشمشی رو داشته باشید
به طور کلی شیرینی پختن یکی از لذتبخشترین کارهای دنیاست به شرطی که چند تا قلق ساده رو رعایت کنید
@zohre_kazemzade
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⁉️پرسیده بودید نان خمیرترشی که از بیرون میخریم آیا این خواص عالی رو داره؟
اصولا اون نونهای بازاری، اصلا نون خمیرترش نیستن، بلکه نونهای با فرمولهای شیمیایی هستن با طعمی شبیه نون خمیرترش ☺️
نظر دکتر #روازاده رو بشنویم در مورد نانی که به اسم نان خمیرترشدر حال حاضر در سوپرمارکتها ارائه میشه!
منظور دکتر از خمیرجوش همون خمیرترش هستش
________________________
آموزش نان سالم
برای اولین بار در ایتادر 🌷کانال رنگ گندم🌷
@zohre_kazemzade
3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه سوال خیلی مهم که میپرسید اینه که بعد از اینکه خمیرترش رو خشککردیم،
چطوری دوباره فعالش کنیم؟
این کار خیلی آسونه
برم چند تا از سوالاتتون رو توی پیوی جواب بدم، میام خدمتتون فعال کردن خمیرترش رو هممیگم
@zohre_kazemzade
زمان:
حجم:
794.6K
📣📣📣📣📣📣
توضیحاتی در مورد فعال کردن خمیرترش خشک
@zohre_kazemzade
نمونه کارهای زیبای شما👏👏
خمیرترش خشک، نون خمیرترش سنتی عزیزجون، نون بربری خمیرترش، نون کلاسیک خمیرترش، خمیرترش فعال و تهدیگ خمیرترش🍞🥯
تمام اینها فقط با آب و آرد درست شدن و سرشار از سلامتی و پروبیوتیک هستن
هر موقع برای ناهار یا شام خواستید کوکو بذارید پیشنهاد میکنم حتما یک قاشق خمیرترش بریزید داخلش
راز کوکوی پف دار👈یک قاشق خمیرترش طعمش رو چند برابر میکنه
#نان_خمیرترش👈 #معجزهی_سلامتی
@zohre_kazemzade
50.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ویدیو آموزش بیسکوییت سبوسدار (ساقه طلایی)
✅مربی: زهره کاظم زاده
✅مواد اولیه و نکات داخل ویدیو هستش دوستان
✅بازنشرمطالب👈فقطبا ذکر دقیق لینک کانال
_________________________
🌷رنگ گندم🌷
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
چند تا از نمونه کارهای زیبای شما ببینیم 💕👏
دو تا هماز اشتباهات رایجی که گاهی در نمونه کارهای هنرجوها میبینم بگم:
✅آب کاملا خنک یا یخ برای تشکیل امولسیون مهمه. اگر کم باشه بافت سفت و ناهمگن میشه.
✅گوشت یا مرغ باید سرد باشه؛ اگه گرم باشه امولسیون رو خراب میکنه.
با رعایت ریزهکاریها، میتونید سوسیس کالباس های محشری تهیه کنید مثل همین عکس که خیلی هاش نمونه کار اول هنرجوها هست
39.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅آموزش نان گیس بافت کرم دار
✅مربی: زهره کاظمزاده
✅مواد اولیه و نکات👈داخل ویدیو
✅بازنشر مطالب فقط با ذکر دقیق لینک کانال مجاز میباشد
__________________________
🌷رنگ گندم🌷
اولین کانال تخصصی نان در ایتا
https://eitaa.com/joinchat/2597847153C74a3b6e5bb
سلام🌱👋
من زهره کاظمزاده هستم
بیش از ۶ سال هست که در کنار مادری و خانهداری، در دنیای قنادی و نان خانگی فعالیت میکنم
اینجا تجربه ی ۶ سال کار مستمر و کار با بیش از ۱۲ هزار هنرجوی موفق رو تقدیم شما میکنم
هم آموزشهای رایگان داریم و هم آموزشهای تخصصی که همه رو با عشق تقدیم شما میکنم
لیست اموزشهای رایگان اخیر:
لطفا روی متن آبی رنگ مربوط به هر قسمت بزنید و آموزش مورد علاقه تون رو پیدا کنید👇👇
💠آموزشهای نان🌭🥪🍞🥖
💠آموزش نان بِیگِل
💠آموزش نان نارگیلیقالبی
💠آموزش نان قسمتی با تکه های چیپس میوه
💠آموزش نان پنیرو جعفری
💠آموزشنان کاپ کیکی انجیر
💠آموزش نان هویج گردو
💠آموزش نان هندونهای
💠آموزش نان گیسبافت کرم دار
💠آموزش نان گاتا
💠آموزش نان موزی با تکه های شکلات
💠آموزشنان سیبزمینی
💠آموزش نان خرمایی
💠آموزشنان پیتزایی با سوسیس خانگی
💠آموزش نان دال عدس (نان حبوبات)
💠آموزش نان جو
💠آموزشکراکر کنجد و آفتابگردان
💠نان روغنی
💠فینگرفود سوسیس کنجد
💠آموزش نان صدفی با سس شکلاتی
💠آموزش نان شکری کاراملی
💠آموزش نان تارتی انجیر
💠آموزش نان شطرنجی
💠آموزش نان سوسیس سلامت
💠آموزش نان عسل و سرشیر
💠آموزش نان پوآچای بادام و شکلات
💠آموزش نان کدوحلوایی
💠نان عینکی👓
💠آموزش نان فوکاچیا ایتالیایی
💠آموزش نان گوجه🍅🍅
💠آموزش نان اسلایدر مرغ
💠ساندویچ سرد مرغ و گل کلم با نان خانگی
💠نان رول شکم پر مجلسی
💠نان سیب🍏
💠نان برگ حلوایی
💠فینگرفود مجلسی با نان تست
💠املت سبزیجات با نان تست
💠آموزش نان مغزدار شکلاتی کشمشی
💠اموزش نان گل مارمالادی
💠ساندویچ سریع گیاهی با نان باگت طعم دار خانگی
💠آموزش نان گل حلوایی
💠آموزش حلوای سه آرد
💠آموزش پوآچا مرغ و سیب زمینی
💠پیتزا لقمه ای
💠آموزش نان برسن
💠آموزش نان قیفی
💠اموزش نان سویدی لوسیا
💠نان گیسو مدل گرد
💠ویدیو بسته بندی نان ماه
💠اموزش نان پنبه ای
🍕🍔🌭🍪🍩🎂🍰🧁
برای دیدن آموزش غذاها، کیک و شیرینی و دسرها روی این لینک بزنید👇👇
https://eitaa.com/nan_rangegandom/9352
📌📌📌📌
لیست بعضی از نکته های آموزشینان👇👇
https://eitaa.com/nan_rangegandom/9496