فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوخاری
#بال_سوخاری
مواد لازم :
نیم کیلو بال مرغ
۱ ق چ حریره سیر
۱ ق غ ماست
نصف ق چ ادویه کاری
۱ ق چ فلفل قرمز
۱ عدد پیاز
۲ عدد تخم مرغ
۱ پیمانه آرد سفید
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
28.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان
#نان_شیرین_افغانی
✍مواد لازم
آب ولرم: 100 گرم
مایه خمیر: 8 گرم
شکر: 100 گرم + یک قاشق سوپ خوری
تخم مرغ: 1 عدد
اسانس هل: 2 یا 3 قطره (نصف قاشق چای خوری پودر هل)
روغن مایع: 50 گرم
آرد نان فانتزی: 500 گرم
نمک: 1/4 قاشق چای خوری
شیر: 100 گرم
تخم خرفه: جهت تزیین
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
#دسر_وانیل_و_هلو
مواد لازم:
۱ بسته پودر دسر وانیلی فرمند🌸
۲ لیوان شیر🥛
۱ بسته بیسکوییت پتی بور🍪
۲ عدد هلو🍑
۱ ژله هلو🍑
۱ لیوان آب جوش+۱ لیوانآب سرد💧
سس انبه🥭
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
#فینگرفود_با_نان_لواش
ابتدا ب گوشت چرخکرده پیاز و گوجه میکس شده بزنید نمک و پودر فلفل پودر زنجبیل ادویه زردچوبه بزنید مواد گوشتی مخلوط کنید نان پیتا یا نان لواش طبق کلیپ برش بدین و بعد مواد گوشتی بزنید و ب شکل قیف جمع کنید برای 12 نان پیتا نازک ، 1 کیلوگرم گوشت ، 2-3 پیاز ، 5 گوجه فرنگی لازمه برای اولین بار 25-30 دقیقه در فر با فر 180 درجه در فر می پزیم. سپس فویل را برداشته ، پنیر را بپاشید و 20-30 دقیقه دیگر آن را بپزید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود.
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
در این صبح زیبای بهاری...
در قوری دوستی چای دم کنید،
با قند مهربانی نوش جان کنید
و با عشق، با هم بودن را جشن بگیرید
چای گاهی فقط یک بهانه است
برای دقایقی در کنار هم بودن
سلام صبح چهار شنبه بخیر☕️
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
40.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوخاری
#برگر_سوخاری
#مرغ_برگر_سوخاری
سینه مرغ دو عدد، سیر دو حبه ،پیاز یک عدد کوچک، جعفری کمی، فلفل دلمه ای یک عدد، آرد سوخاری دو ق غ، نمک دو ق چ، فلفل یک ق چ، پنیر پیتزا برای میان برگر
🔴تمام مواد رو داخل غذاساز می ریزیم اندازه نارنگی از مواد برمیداریم داخل دست باز میکنیم پنیر میزاریم و جمع میکنیم و داخل پودر سوخاری میزنیم و داخل روغن سرخ میکنیم
سس قارچ
کره 20 گرم، قارچ خرد شده 2لیوان، شیر 1 لیوان، خامه 1 ق غ، نمکنصف ق چ، فلفل نصف ق چ، پودر سیر یک ق چ
🔴قارچ رو با کره تفت میدیم بعد آرد رو اضافه میکنیم بعد هم شیر رو کم کم اضافه میکنیم در آخر هم خامه رو اضافه میکنیم نمک و فلفل و پودر سیر هم میزنیم
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
#ترفند
#تاپر_شکلاتی
برای درست کردن همه ی اینا فقط کافیه که
شکلات تخته ای یا سکه ای مارک ترجیحا کارات
یا سوربن رو ذوب کنید (به روش بن ماری
(روی بخار اب ) یا داخل ماکروفر )
و بعد ازش استفاده کنین .
تاپر های شکلاتی رو میتونین با استفاده
از رنگ های پودری رنگ کنین .
هر طرحی دوست دارید روی کاغذ روغنی بکشید و از پشت با شکلات طراحی کتید و استفاده کنید
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
٢٠ ورقه ژامبون
پنير خامه اي ٣٠٠ گرم
زيتون نصف پيمانه
گردو ٥ عدد
خيار شور ٢ عدد
فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد
فلفل سياه نصف قاشق چ خ
زيره ١ قاشق چ خ
نان تست ١٤ ورقه
روغن زيتون ٤ قاشق غ خ
كره ١٠ گرم براي سرخ كردن
نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليدحالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد.
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_گوشت
#رولت_گوشت_مجلسی
#پارت_اول
موادلازم:
گوشت چرخکرده:۴۰۰ گرم
پیاز:۱ عدد بزرگ(۲ عدد کوچیک)
تخم مرغ:۱ عدد
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پاپریکا
مواد میانی:گردو خرد شده،پیازداغ،جعفری خرد شده،زرشک
مواد سس:
پیاز:۱ عدد
رب:۱ ق،غ
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
آب جوش:۱/۵ لیوان بزرگ
🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه
#پودر_سیر
#خشک_کردن_سیر
برا اینکه سیر ها سفید رنگ خشک بشن چند تا نکته هست:
اول اینکه تا میتونین سیر ها رو نازک برش بزنین😍
دوم اینکه حتما با نور مستقیم خورشید خشک کنین که هم زود خشک میشه و هم رنگشون سفید میشه😍
هر دو سه ساعت یبار پشت و روشون کنین که زودتر خشک بشن و هر چی زودتر خشک بشن همون قدر سفید تر میشن😍
برا خشک کردن یا از آبکش استفاده کنین یا روی سینی یه پارچه نخی پهن کنین که زیر سیر ها هم کامل تهویه بشه 😍
برا خشک کردن تو فر هم کافیه که سیر های لایه شده شده تو سینی داخل فر بزاریم و درشو نیمه باز بزاریم با دمای خیلی کم و زود زود پشت و رو کنیم تا کامل خشک بشن(من روش خودمو بیشتر دوس دارم که طعم بهتری داره😍😌)
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
#شیرینی_مربایی
کره همدما محیط ۲۰۰ گرم
آرد حدود ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱/۸ ق چ
پودر قند ۱۲۰ گرم
عسل ۱ ق چ به دلخواه
مارمالاد به مقدار لازم
دستور مارمالاد
طرز تهیه
کره و پودر قند رو ۳-۴ دقیقه با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه.
تخم مرغ، وانیل و عسل رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید.
نصف بیشتر آرد رو بریزید، با قاشق یا لیسک مواد رو مخلوط کنید بقیه آرد رو هم کم کم اضافه کنید و با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید.
🔥بیش از حد ورز ندید چون خنیر به روغن میفته و سفت میشه
۲ ساعت بزارید توی یخچال استراحت کنه بعد بین دو تا مشما به ضخامت ۲-۳ میلیمتر پهن کنید.
در سینی چرب نشده بچینید و اگه خواستید مارمالاد شیرینی معلوم باشه نصف خمیرهای قالب زده شده رو با ته ماسوره سوراخ کنید.
در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه بزارید بپزه.
بعد از خنک شدن به دلخواه تزئین کنید و بین شیرینی ها مارمالاد بزارید
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ
#مرغ_ترد_شیری😍
5_6 تکه ران مرغ
1 و نیم لیوان شیر
1 لیوان آب
نمک و فلفل سیاه
مرغ ها را کامل آبپز کنید
1 کاسه آرد سفید یا آرد گندم و مخلوط ادویه ها(نمک،فلفل سیاه و قرمز،زیره و ادویه کاری)
1 کاسه آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک
#کیک_گردویی
شکر یک لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ق چ
روغن مایع ۱/۲ لیوان
شیر ۱لیوان
آرد ۲لیوان
بیکینگ پودر ۱ق غ
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن می رنیم تا کرم رنگ بشه بعد بهش روغن مایع و شیر را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم می زنیم.آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و با ویسک هم زده و در قالب چرب شده (اگه می خواهید کیک هاتون قلفتی در بیاد حتما با ارده چرب کنید وگرنه حتما می چسبه ) می ریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم .
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی
#سیب_زمینی_ویژه
یه شام تبلونه،پر کالری و خوشمززززززه
مواد لازم:
سیب زمینی سرخ کرده 🍟
پنیر گودا🧀
پنیر پیتزا 🧀
سس دلخواه(مایونز،هزار جزیره،فرانسوی)
سوسیس🌭
ذرت🌽
🍳🌭🍔🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی
یه روش جدید و جالب برای درست کردن ماهی بد نیس یه بار امتحان کنی👍
🍳🌭🍔🍕🥘🫕🥮🍩🍪
https://eitaa.com/joinchat/884146481C3e3dd3599f