eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• خاص👌😍 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم ماهی :۱عدد گردوی آسیاب شده: ۲۰۰گرم سبزی: ۳۰۰گرم شامل(گشنیز،جعفری،شنبلیله،چوچاق،نعناع و کمی اناریجه) رب انار: (ترش) ۱قاشق غذاخوری(ملس)۲قاشق غذاخوری آب انار ترش: نصف استکان پیاز: ۱عدد نگینی سرخ شده سیر:چند حبه ادویه:(نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه ماهی) روغن: برای سرخ کردن ابتدا ماهی را بعد از شستن با فلفل،نمک،زردچوبه و سیر خرد شده مزه دار میکنیم و۲ساعت در یخچال استراحت میدهیم بعد مواد میانی را آماده کرده داخل شکم ماهی را پر کرده میدوزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه قرار میدهیم،و ۵دقیقه آخر شعله بالا را برای گریل شدن روشن میکنیم،در تابه نیز میتوانیم در روغن هر دو طرف ماهی شکم پر را سرخ کرده و درب تابه را میگذاریم تا مغز پخت شود. به باقی مانده مواد میانی ۱استکان آب اضافه میکنیم و روی شعله ملایم میگذاریم تا دم بکشد و به همراه ماهی شکم پر سرو میکنیم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهتون قول میدم یکبار این مرغ لونگی درست کنید میره تو لیست غذاهاتون مخصوصا لیست غذاهای مهمونی هاتون . . خانم فاطمه قربانی 📌مواد لازم مرغ یک عدد (متوسط) مواد شکم مرغ:👇🏻 پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد (بزرگ) گردو چرخ شده حدود دو سوم لیوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آلو حدود ده عدد رب آلوچه، رب ازگیل و رب انار از هر کدوم دو قاشق سوپخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری مواد مزه دار کردن مرغ:👇🏻 آب یک عدد پیاز زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پودر سیر کمی رب انار یا رب ازگیل خیلی کم . 📌می تونید لونگی رو داخل فر هم بپزید که در این صورت دیگه لازم نیست مرغ و بعد مزه دار کردن سرخ کنید. . 📌مدت زمان پخت حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون شکم پر یه غذای گیلانی خوشمزه اس که در حین سادگی فوری هم آماده میشه😍😋 ابتدا بادمجان ها را شسته و یک نوار از وسط پوست آن برداشته و با نوک چاقو برش میزنیم و نمک میپاشیم سپس بادمجانهارو در یک قابلمه با آب جوش و مقداری نمک میجوشونیم تا نرم شوند بعد آبکش میکنیم و میزاریم خنک بشه، روی بادمجانها یه ظرف شیشه ای میزاریم یا با دست فشارشون میدیم تا آبشون گرفته بشه بعد لونگی که طبق ویدیو میبینین شامل گردو،پیاز،رب ازگیل و رب آلوچه ونمک و فلفل هست توی بادمجان ها پر کرده وسرخ میکنیم. بادمجانها باید کاملا سرخ بشن البته با چراغ قدیمی مامان که بیش از ۴۰ سال عمر داره😅 نوش جان😋😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
Bijan Lord - Kelali [128].mp3
3.51M
یه آهنگ شاد گیلانی تقدیم شما عزیزان😍🌹 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 پاناکوتای زعفرانی یه دسر فوق العاده خوشمزه و آسون با طعمی شبیه به بستنی سنتی😋 ✏️مواد لازم: ۳-۴ قاشق پودر ژلاتین(مقدار ژلاتین بیشتر زودتر میبنده و‌بافت منسجم تری داره) نصف لیوان آب سرد سه لیوان شیر یک لیوان شکر یک پاکت خامه صبحانه دو قاشق گلاب نوک ق چ وانیل زعفران دمکرده به میزان لازم 🌺ژلاتین و آب رو‌مخلوط‌کنید و‌روی‌بخار کتری بن ماری کنید. 🌺شیر و شکر و خامه رو‌مخلوط کنید و‌روی‌حرارت بذارید. 🌺مدام هم بزنید و بعد گلاب و زعفران وانیل رو اضافه کنید. 🌺ژلاتین بن‌ماری شده رو اضافه کنید و‌مخلوط کنید بعد از روی حرارت بردارید. داخل قالب چرب شده بریزید ۵-۶ساعت داخل یخچال باشه تا ببنده. نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 یکی از بهترین کیک هایی که می تونید برای مهمونی هاتون درست کنید همین کیکه👌😍 متفاوت و خیلی خوشمزه 😊 مواد لازم برای شربت شکر سه لیوان آب دو لیوان هل سه عدد زعفران مقداری برای مواد کیک رشته ی کاداییف یا ختایی ۲۵۰گرم تخم مرغ ۴عدد شکر یک لیوان آرد یک لیوان روغن مایع یک لیوان بگینگ وودر یک ق غ خوری وانیل نصف ق چ خ گردو یک لیوان . . ✅دمای فر ۱۸۰درجه تا زیر و روش طلایی بشه ✅قالب کمربندی ۲۵سانت ارتفاع ۱۰جواب میده. ✅تابه پیرکس سایز بزرگ باشه(۳۰در ۲۰) ✅شربت رو بعد اینکه جوشید ،ده دقیقه با حرارت کم بذارید بجوشه تا یکم غلیظ بشه. ✅شربت خنک باشه حتما و کیک داغ. 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من عاشق کیک مرغم😍 مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر 🔹نان تست ۱۶ عدد 🔹یک عدد سینه مرغ کامل 🔹خیارشور ۱۵۰ گرم حدودا ۸ عدد 🔹پیازچه ۱۰ عدد 🔹جعفری تازه ۲ مشت 🔹گردو ۵ عدد کامل . برای سس: . 🔹پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم 🔹سس مایونز ۵ قاشق پر 🔹ماست ۶ قاشق 🔹نمک نصف قاشق مرباخوری 🔹فلفل سیاه و پاپریکا یک قاشق مرباخوری 🔹پودر سیر ۲ قاشق مرباخوری نکات: . 🔸این مقدار مواد برای قالب ۲۰ سانت مناسبه و چهار لایه میشه. . 🔸وقتی کیک رو آماده کردین حتما دو ساعت بذارید یخچال تا مواد کاملا به خورد هم بره و منسجم بشه و موقع برش لایه ها جدا نشن. . 🔸وقتی سس رو درست کردید بچشید و اگه دوست داشتید چیز دیگه ای بهش اضافه کنید، من با ذائقه خودم نوشتم. . 🔸پیازچه و جعفری و پودر سیر رو به هیچ وجه حذف نکنید چون توی خوش طعم شدن خیلی تاثیر دارن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺 🌱صبح یعنی: یک سلام آبی که بوی زندگی بده 🌺 🌱صبح یعنی:امیدبرای یک شروعی زیبا 🌺🌱صبح یعنی: یک معجزه 🌺🌱 یعنی:یک ایمان دوباره به قدرت خداوند سلام صبحتان پربرکت 🌺🌱 ‎‏@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳🫕🧈 😘 برای هر نفر ۱ لیوان برای بچه ها نصف لیوان ۱ لیوان شیر سرد ۱ قاشق غذا خوری آرد برنج ۱ قاشق سرخالی شکر نصف قاشق غذا خوری گلاب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه 🍪🍪🍪 مواد لازم: ۶۰ گرم کره ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۷۰ درصد ولی دوستانی که نمیخوان خیلی تلخ باشه از ۶۰ درصد استفاده کنن ۱ عدد تخم مرغ متوسط‌ هم دمای محیط ۶۵ گرم شکر سفیده ۵۰ گرم شکر قهوه ای ۱ پنس نمک (نوک ق چ) ۸۵ گرم آرد ۱۵ گرم پودر کاکائو (۱/۵ ق غ) ۱ ق چ بکینگ پودر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 اگر سالاد دوست داری حتما این مدلشو امتحان کن🫰🏻😍 چیا لازم داریم برای سالاد:🥬🥒🍅🥦 سوسیس:۲عدد🌭 سیب زمینی:۲عدد🥔🥔 پیازچه🧅 شوید سس مایونز نمک،فلفل،اویشن،اب لیمو🍋 خیارشور طرز تهیه سالاد المانی : سیب زمینی هارو بپزید و نگینی خرد کنید ،سوسیس هم سرخ کنید حالا شوید ،پیاز چه،خیار شور و خرد کنید و باهم مخلوط کنید. برای درست کردن سس،سس مایونز،نمک،فلفل، اویشن و اب لیمو رو مخلوط کنید و اضافه کنید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━