eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 خورشت هویج سنتی ترین واصیل ترین خورشت تبریز😍 مواد لازم: گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم پیاز درست: ۱ عدد زردچوبه: ۱ ق غ آب: ۳-۴ لیوان هویج: ۳-۴ عدد نمک: به میزان لازم زعفرون دم کرده: مقداری رُب: ۳ ق غ آلو خورشتی: ۵-۶ عدد فلفل سیاه: نصف ق چ آبلیمو: ۲ ق غ همه چی کامل تو فیلم هست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین روش پخت مرغ که وقتی تو یخچال میزاری بعد از یکی دو روز بو نگیره همینه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: روغن جامد ۱۱۰ کرم (میتونید از مخلوط کره و روغن جامد هم استفاده کنید) پودرقند ۷۰ گرم پودر هل ۱/۲ ق چ زعفران ۱ ق غ آرد نخودچی ۷۵ گرم آرد قنادی ۷۵ گرم آرد برنج ۵۰ گرم رومال زرده تخم مرغ زعفران ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر این ساندویچ و یک بار امتحان کنی هفته ای چند بار درستش میکنی انقدر که خوشمزه اس🥰 چی لازم داری:ژامبون ۹۰٪،پنیر ورقه ای گودا،پنیر پیتزا،چیپس،خیار شور،سس مایونز و سس کچاپ،فلفل سیاه ‌نمک،قارچ،نان باگت طبق فیلم درست کنیدو بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه روی گاز توی قابلمه هم میشه درست کرد ✋ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌✨ ســـــلام 🌸🍃پنج شنبه تون عالی 💗روزتان شاد و پراز دلخوشی ✨و پر از اتفاقات زیبـا 🌸و دلی آرام ✨یک دنیا سلامتی براتون آرزومندم 🦋روزتون زیبـا و در پناه خدا🦋 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: تخم مرغ: ۳ عدد شکر: یک پیمانه شیر: یک پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه هویج رنده شده: یک پیمانه گردو: ۱ پیمانه وانیل: یک ق چ آرد: ۲ پیمانه بیکینگ پودر: ۱/۵ ق چ دارچین: ۱ ق چ نمک: ۱/۸ ق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاشنی غذا این چاشنی برای املت، جوجه و ماکارانی کاربرد داره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. 🍪🍪 مقوی، سالم و رژیمی درست کن 💚 🔻مواد لازم : کنجد دو ق غ ،آرد یک لیوان ،يك ليوان ارده ،نصف ليوان شيره انگور داخل فری که از قبل با دمای صد و هفتاد درجه گرم شده ، به مدت ده تا یک‌ربع دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک روز بارونی درگیلان☔️ و غذای محلی اونم باقالی خورشت تو طبیعت با صدای پرنده ها و اردک و خروس صدای گربه و کلاغ 🌱 پراز آرامش و حال خوب تقدیم نگاهتون 🙏🏻❤️ مواد لازم برای باقالی خورشت :باقالی خورشتی به مقدار لازم :شوید، نمک روغن زرد چوبه، فلفل، سیر، تخم مرغ در کنار مخلفاتش :برنج کته با ته دیگ👌🏻،ماهی شور ،سیر سرکه، تُرب،مربای انار،زیتون باقالی 😋😋 👌🏻👌🏻 غذای خوشمزه ای که اصلا بدون مخلفاتش نمیشه قبول دارین؟؟🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این راهکار ها عالیه برای گوشت مجلسی 🍖🍖🍖 این چند تا بی نظیره 👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 میدونستین جارکیک ها یکی از پرفروش ترین کیک های کافیشاپ هاست ؟ هم خیلی راحت درست میشه هم تک نفره هستش 🥰 به نظر من سلطان جارکیک هاست ترکیب طعم باقلوا و یه دسر خوشمزه 😋 برای این جارکیک شعریه میتونید یک لایه کیک زعفرانی یا کیک وانیلی بزارین که خوشمزه تر هم میشه ولی من حذف کردم 🙈 مواد لازم 👇 رشته شعریه یک بسته شیر عسلی ۲/۳ لیوان کره ۵۰ گرم زعفران دم کرده ۵ ق غ پودر هل ۱/۴ ق چ گلاب ۵ ق غ لایه دوم 👇 پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم خامه ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ق غ + ۱/۳ لیوان آب زعفران دم کرده ۳ ق غ پودر هل ۱/۴ ق چ گلاب ۵ ق مراحل درست کردن داخل ویدئو توضیح داده شده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماندگاری خیلی بالایی داره و برای عید نوروز خیلی مناسب و اقتصادیه🤗 خیلییی هم با چای میچسبه🤤 ✅مواد لازم : ۱لیوان آرد نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر قند وانیل و پودر هل اختیاریه ✅همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاد اصلا ورز ندید، به اندازه یه گردو بردارید و داخل تابه چرب شده یا کاغذ روغنی انداخته بزارید ، به مدت ۱۵ دقیقه با شعله کم و شعله پخش کن بزارید بپزه تا زیرش طلایی بشه. ❌بزارید کاملا خنک شه بعد از تابه دربیارید روشم میتونید با چاقو طرح بزنید و سیاه دونه و پودر پسته و نارگیل بپاشید. داخل فر هم میتونید با دمای ۱۶۰ و ۱۰ دقیقه زمان بزارید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌‎ مواد - مرغ چرخ کرده 500 گرم - 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده گشنیز تازه 2-3 قاشق غذاخوری - 2 عدد فلفل سبز خرد شده 1 تکه نان (نان تست) زنجبیل و سیر 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا -روغن سرخ کردنی زغال  1 قطعه کوچک (اختیاری) - ادویه جات: 1 قاشق چایخوری نمک، پودر مرغ، فلفل قرمز، فلفل چیلی، فلفل سیاه، گشنیز، زیره سبز. روش: 1. مرغ چرخ کرده، گشنیز، پیاز، فلفل تند، زنجبیل، سیر، خلال نان و تمام ادویه های ذکر شده در چرخ گوشت را اضافه کنید. خرد کنید تا خوب مخلوط شوند و خرد کنید. 2. یک تکه زغال را بسوزانید تا قرمز شود (این مرحله اختیاری است) مرغ چرخ کرده را بیرون بیاورید و در بشقاب پهن کنید. یک تکه فویل قلع قرار دهید. زغال های سوخته را بزارید و 5دقیقه بپوشانید. 3. یک توپ کوچک از گوشت چرخ کرده بردارید. پنیر موزارلا را اضافه کنید و کباب درست کنید. می توانید سرخ کنید  تا قهوه ای طلایی شود. نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
55.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 شیر1پیمانه، آرد 3پیمانه، تخم مرغ 1عدد، شکر 1ق غ، خمیرمایع 1ق غ، شیرخشک 3ق غ قابل حذف، نمک ۱ق چ، روغن 6ق غ، زرده تخم مرغ 1عدد 🔴تخم مرغ، شکر، خمیر مایه، شیرخشک، روغن، نمک باهم مخلوط وشیرولرم اضافه و هم میزنیم و آرد رو کم کم اضافه با دست ورز میدیم و با کمی روغن خمیر رو جمع میکنیم تا خمیرنرم و لطیفی که به دست نچسبه به دست بیاد بعد داخل نایلون میزاریم جای گرم یک ساعت استراحت کنه🐝 پف خمیر رو میگیریم و خمیر رو به گلوله های اندازه گردو برمیداریم وسطش رو با مواد دلخواه مثل پنیرخامه ای،شکلات لوتوس،نوتلا،کرم پیراشکی یا هر مواد میانی که دوست داریم پر میکنیم و خمیر رو جمع میکنیم🐝 و داخل سینی فر میچینیم و با زرده تخم مرغ رومال میکنیم و کنجد میپاشیم و در فر از قبل گرم شده 20 دقیقه میزاریم با درجه ۱۷۰تا طلایی بشه وقتی از فر در آوردیم با شیرعسلی یا شهد یا عسل روش میریزیم تا به خورد شیرینی بره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍊🍃 آب پرتقال : ۲ لیوان شکر قهوه‌ ای : ۲ قاشق غذاخوری آرد جو : ۲ قاشق غذاخوری سر صاف پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
33.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین تک نفره مواد لازم: برنج: ۲ پیمانه (ابکش کنید) ماست: ۱/۵ پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد زعفران دم کرده: غلیظ ۱/۴ پ روغن مایع: ۶ ق غ نمک و فلفل: بمقدار لازم‌ عرق هل و گلاب: از هر کدوم ۲ ق غ سینه مرغ پخته و ریش شده: ۱/۲ یک سینه کامل زرشک و خلال به‌مقدار لازم کره: به‌مقدار لازم برای چرب کردن قالب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زعفرونی 😍😋 مواد لازم؛ ران مرغ ۲عدد آبلیمو ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق غ سویا سس ۲ ق غ کره ۲ ق غ فلفل دلمه ای و پیاز هر کدام ۱ عدد متوسط فلفل قرمز نمک زرد چوبه به میزان لازم تو فیلم کامل آموزشش هست ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰 بدون فر و همزن👌 مواد لازم : آرد ۱۰ ق غ وانیل ½ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ بیکینگ پودر ½ ق غ روغن مایع ¼ لیوان تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۲ لیوان شکر ۱ لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کره  ۲۰۰ گرم پودر قند   ۸۰ گرم پودر گردو   ۲۰ گرم وانیل   نصف قاشق چایخوری پودر هل   نصف قاشق چایخوری آرد   ۳۳۰ گرم زرده تخم مرغ   دو عدد فر گازی ۱۷۵ درجه  حدود ۱۵ دقیقه فر برقی ۱۷۰ درجه  حدود ۱۵ دقیقه چک کنید باید زیر شیرینی طلایی بشه فیلینگ شیرینی ها رو میتونید با کارامل خونگی ، شیر عسلی یا شیرعسلی کاراملی فیلینگ کنید.من شیرعسلی کاراملی زدم . حفره شیرینی رو هم با گردو خرد شده پر کنید . ماندگاری شیرینی یک هفته دمای محیط و یکماه یخچال در ظرف دربسته هست . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━