eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
13.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به روش ساده🍪🍪 این شیرینی های نارگیل فوق العاده نرم و عالیه مواد لازم:👇 پودر نارگیل دو لیوان ،روغن مایع نصف لیوان ،پودر قند یک لیوان ،سفیده تخم مرغ چهار عدد ،آبلیمو یک ق چ ،وانیل نوک ق چ ♨️روش پخت روی گاز👈 یه قابلمه بزرگتر از قالب روی شعله پخش کن بزارید و پایه داخلش بزارید بعد قالب رو داخلش میزاریم و در رو میبندیم و بیست دقیقه زمان میبره آماده بشه ♨️روش پخت داخل فر 👈 فر رو با حرارت۱۵۰ درجه میزاریم گرم بشه. به مدت ۲۰ دقیقه پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم برنج : ۴ پیمونه پیاز : دو عدد لپه : نصف پیمونه رب گوجه : یک قاشق پوره گوجه : یه پیمونه ادویه : فلفل سیاه ، زردچوبه و پودر لیمو و نمک ادویه که در آخر اضافه میشه : پودر گل سرخ ، پودر دارچین ، پودر هل از هر کدوم نصف قاشق چایخوری زعفرون دمکرده مقداری 🌼پیازارو نگینی ریز خرد میکنیم و تو روغن تفت میدیم تا سبک بشه بعد به ‌گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم یکم که گوشت تغییر رنگ داد ادویه هایی که بالا نوشتم رو اضافه میکنیم و به همراه رب گوجه و پوره گوجه و ۲۰ دقیقه زمان میدیم تا جا بیفته 🌼پودر هل و دارچین و گل سرخ رو ۵ دقیقه آخر پخت اضافه میکنیم تا عطرش حفظ بشه لپه پخته شده هم میریزیم و مواد لاپلومون آمادست 🌼بعد هم ته دیگ مورد نظر و لایه لایه از برنج و مواد لاپلومون میریزیم و با شعله ملایم ۴۵ دقیقه دم میذاریم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۱ عدد کره🧈 ۱۰۰گرم پودرقند 🍚۷۰ گرم آرد🥡 ۲۰۰ گرم وانیل🌸 ۱/۴ ق چ بکینگ پودر🥄 ۱/۴ ق چ مواد رویه گردو نگینی شده ۱۳۰ گرم شکر سفید یا شکر قهوه ای🍚 ۷۰ گرم عسل 🍯۳ ق غ پر معادل ۷۰ گرم نسکافه☕️ (دلخواه) من ۲ ق چ نسکافه فوری رو تو ۱ ق آبجوش حل کردم خامه🧁 ۲۵ گرم کره🧈 ۴۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بورک خوشمزه از نظر من باید پرملات باشه🤌🏻 روش ترد و خوشرنگ و داخلش نرم و خوش طعم باشه😋😋موافقی؟؟؟ 🫔🫔چیا میخوایم: ( برای ۱۵ عدد بورک) گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۱۰-۱۲ عدد بزرگ فلفل دلمه نصف ۱ عدد زردچوبه-نمک-فلفل-اورگانو-پاپریکا-پودر سیر خمیر یوفکا پنیر پیتزا 🫔🫔مواد رومال: زرده تخم مرغ + ۲ قاشق ماست + زعفرون + ۱ قاشق روغن مایع 📍دمای فر گازی ۱۸۰ درجه 📍دمای فر برقی و سولار ۱۷۰ درجه 📍مدت زمان ۲۰ دقیقه نوش جااان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لبو برای درست کن🤩 مواد لازم:👇 پنج عدد لبو کوچک خوب شسته و سر و ته زده شده سه لیوان آب یک لیوان آرد سفید دو سوم لیوان روغن جامد یک لیوان پوره لبو تارت برای شربت:👇 یک لیوان شکر یک لیوان آب لبو یک قاشق چایخوری پودر هل یک چهارم پیمانه گلاب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاشو که شیرینی عیدت جور شد😍 مواد لازم : شکلات سفید ۱۷۰ گرم بادام زمینی خام ۲۷۰ گرم خرما خاصویی ۲۰۰ گرم شکلات تلخ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم کتلت گوشت برای ۳ نفر: گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد سیر: ۱ حبه فلفل دلمه ای کوچک : ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری آب گازدار: نصف استکان جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری یا پودر نان: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و فلفل قرمز به مقدار دلخواه و لازم. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• 👌😍 •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم که یه رنگی رنگی خوشگل درست کنیم🌈😍 به ۲ تا بسته ژله انار، ۲ تا بسته ژله آلوئه ورا، یک لیوان شیر و رنگ خوراکی قرمز یا صورتی احتیاج داریم! برو بریم🤙🏻 دو بسته ژله انار رو با ۲ لیوان آب جوش به روش بن ماری حل میکنیم. وقتی کاملا از حرارت افتاد نصف لیوان شیر بهش اضافه میکنیم. حالا قالبمون رو با کمی روغن چرب میکنیم و ژله رو داخلش میریزیم و میزاریم تو یخچال تا سفت بشه.دو بسته ژله آلوئه ورا رو با ۲ لیوان آب جوش به روش بن ماری حل میکنیم و ۳ قطره رنگ خوراکی قرمز یا صورتی داخلش میریزیم و به هم میزنیم . وقتی ژله سفت شد از یخچال در میاریم و مطابق ویدئو شیارهایی روش ایجاد میکنیم و یکی در میون ژله ها رو از قالب در میاریم و خونه های خالی رو با ژله آلوئه ورا پر میکنیم و داخل یخچال میزاریم تا سفت بشه. ژله هایی که برش زدیم و از قالب جدا کردیم رو دور نمیریزیم!❌ مجددا به روش بن ماری حلش میکنیم و وقتی ژله سفت شد و از یخچال در آوردیم روی لایه آخر میریزیم و میزاریم تو یخچال تا سفت بشه. بعد از یخچال در میاریم و بقیه ژله آلوئه ورا رو روش میریزیم و میزاریم تو یخچال تا ژله خودشو بگیره وسفت بشه تماااااام 😊 در آخر هم ژله رو چند ثانیه تو آب جوش میزارین و بعد تو ظرف مورد نظرتون بر میگردونین. نوش جان ♥️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا شیرینی های عیدت با من تا ببینم چه میکنم😎 آرد قنادی 200 گرم پودر شکر یا قند 200 گرم روغن صاف قنادی 200 گرم پودر هل 2 قاشق چایخوری زعفران غلیظ دمکرده سه قطره پودر کاکائو دو قاشق چایخوری نمک یک پینچ اصلا از کره استفاده نکن⛔ روغن صاف رو از لوازم قنادی تهیه کن✅ سینی حتما رنگ روشن آلومینیومی باشه✅ زعفرونت رقیق نباشه که خراب نشه شیرینیت⛔ بافت مدل سادش رو از همه بیشتر دوست داشتم😁 فر180 درجه✅ 10 تا 12 دقیقه کاافیه✅ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین خورشت گوشت و بادمجون مواد لازم برای تهیه خورشت گوشت و بادمجان : ◗ ۱ کیلو بادمجان ◗ نیم کیلو گوشت گوسفندی ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زردچوبه ◗ پولبیبر ◗ ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ پیازداغ به مقدار لازم ◗ روغن ◗ فلفل دلمه ◗ گوجه فرنگی ◗ بهتره بادمجونارو بذاری داخل آفتاب در غیر این صورت چهار پنج ساعت در هوای محیط باشه تا تلخی و زهر بادمجون خارج بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر ۳ لیوان آب ۳ لیوان نشاسته گل ۱ لیوان شکر کی و نیم لیوان ( بستگی به ذائقه) گلاب یک سوم لیوان وانیل نصف ق چ زعفران دلخواه ( میشه سفید هم درست کنیم) 🌙 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━