10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چوروس شیرینی اقتصادی و جذاب برای پذیرایی😋😍
مواد لازم:👇👇
آب: ۱ لیوان
آرد: ۱ لیوان
کره: ۴۰ گرم
شکر: ۲ ق غ
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: ۱/۲ ق چ
شکر و دارچین: به میزان دلخواه
#شیرینی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقالی_پلو_با_گردن_گوسفندی به سبک میجان خانم جان😍😍
این روزا که داشتم باقالیهای تازه رو از باغچه میچیدم با خودم گفتم باید یه باقالی پلو خوش عطر و طعم با باقالی و شوید تازه درست کنم.
باقالی پلو رو میشه در کنار مرغ یا ماهیچه گوسفندی سرو کرد ولی به نظرم باقالی پلو در کنار گردن گوسفندی میتونه یکی از لذیذ ترین و جذاب ترین غذاهای مجلسی باشه.
🔴مواد لازم برای سه نفر:
۳ پیمانه برنج
۲ لیوان باقالی پوست کنده
۵۰ گرم شوید تازه
۱ کیلو گردن گوسفندی
۲ عدد پیاز بزرگ
۵ حبه سیر
نصف استکان زعفران آبکرده
۲ قاشق غذا خوری آب لیمو
۴ لیوان آب جوش
نصف قاشق چای خوری دارچین
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_بستنی
ی #دسر فوقالعاده خوشگل و خوش طعمه که همه از کوچیک و بزرگ دوستش دارن😍😋🍧🍓
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین فالوده رو کجا خوردی؟🍉
خودت بهترینش رو درست کن😍
مواد لازم:👇👇
رشته فالوده میکلا یک بسته
موهیتو یک عدد
شکر دو لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #نان_پوآچا
با این نون یه شام متفاوت برای خانواده ات درست کن😋
پوآچا یا پوغاچا یه نوع پیراشکیه که تو ترکیه پخته و خورده میشه😍😋
خمیر پوآچا
شیر ولرم ۲۵۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۴ پ)
مایه خمیر ۶ گرم ( یک و نیم ق چ)
شکر ۲۰ گرم ( ۲ ق س)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۵۵۰ گرم ( ۴ پ+ ۳ ق س)
نمک ۱۰ گرم ( ۲ ق چ)
کره نرم ۴۰ گرم ( ۲ ق س)
رومال: ۱ عدد تخم مرغ + ۱ ق س شیر
🔴 آرد مناسب برای این نون آرد نان فانتزی هست اگر نداشتین و آرد قنادی خواستین استفاده کنین میزان شیر کمتر میشه پس حتما با احتیاط بریزین
🔴 یکم از شیر رو حتما نگه دارین و اگر نیاز بود اضافه کنین چون آبخوری آردها متفاوته و ممکنه خمیر شما شیر بیشتر یا کمتر لازم داشته باشه
🔴 اگر خواستین ماندگاری این نون بیشتر بشه
میتونین ۱/۲ ق چ بهبود دهنده بهش اضافه کنین در اون صورت تایم استراحت اولیه ۲ ساعت میشه
✅ مواد میانی کاملا سلیقه ایه من از پنیر موزارلا ، پنیر خامه ای و کالباس استفاده کردم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلوی_تره
حتما به نکاتش دقت کنید تا یه پلوی دون و خوشمزه و بی نهایت خوش عطر داشته باشید😍
مواد لازم برای ۴نفر :
پیاز ۱ بزرگ
گوشت چرخکرده ۲۵۰-۳۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ق.غ
عدس خام ریز ۱ پیمانه برنجی
برنج ۳ پیمانه
تره پاک شده۲۵۰ گرم
شوید پاک شده ۱۵۰ گرم
(جمعا حدودا میشه ۱کاسه سبزی خرد شده)
ادویه ها زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و نصف ق.چ دارچین
نمک میزان دلخواه
عدس ریز چون خوشمزه تره پلو تون رو خوشمزه تر میکنه حتی برای عدس پلو هم عالیه فقط با آب نسبتا زیاد و نمک بپزید که نخواهید وسط پخت آب اضافه کنید چون اینکار باعث جدا شدن پوست عدس میشه✅
۸۰ درصد پخت عدس انجام بشه کافیه ✅
برنج رو یه مقداری زنده تر آبکش کنید چون سبزی خام هست و آب داره✅
اگر روغن مواد گوشتی به اندازه باشه نیازی نیست آخر کار روغن داغ به برنج بدید ولی اگه کافی نبود اینکارو انجام بدید✅
وقتی برنج رو دم میزارید از کناره های قابلمه نصف لیوان آب بریزید بره کف قابلمه زودتر بخار بیاد✅
حدود ۱ ساعت با شعله کم پلو رو دم بزارید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_بستنی
ی #دسر فوقالعاده خوشگل و خوش طعمه که همه از کوچیک و بزرگ دوستش دارن😍😋🍧🍓
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_دارچین😋😍
مواد لازم:👇
کره به دمای محیط رسیده ۱۲۵ گرم (۱/۲ پیمانه)
شکر ۱۲۵ گرم ۱/۲ پیمانه
۳ عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده
آرد ۲۵۰ گرم (۱ و ۳/۴ پیمانه)
بگینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ خ
۱/۴ ق چ خ نمک
شیر به دمای محیط رسیده ۱۲۰ میلی لیتر (۱/۲ پیمانه)
۱ ق چ خ وانیل
مواد لازم برای مایع دارچینی میانی کیک:
۵۰ گرم شکر قهوه ای (۱/۴ پیمانه)
۱ ق چ خ آرد
۱ و ۱/۲ ق چ خ پودر دارچین
۳۰ گرم کره ذوب شده (۲ ق غ خ)
در آخر با یه سیخ چوبی یه کوچولو بهش شکل میدیم و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کردیم به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میپزیم.
بعد هم که از فر درمیاریم روش پودر قند ریخته و برش میزنیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━