میدونین که #عسل و #نمک
هردو قدرت ضدعفونیکنندگیِ بالایی دارن:)) 🦷
یک لایه عسل
و یک لایه نمک ریختم
و در جای تقریبا گرم قرارش میدم
تا ترکیب بشن
https://eitaa.com/parastarane_ir
#چوب_مسواک
بلغمِ اضافی سر رو کاهش میده
و باعث استحکام لثهها میشه
الآن تقریبا پنج سال هست که دیگه مسواکپلاستیکی استفاده نمیکنم
و به جاش چوب مسواک استفاده میکنم که از اثرات و نتایجش خیلی راضیام،
البته تغییر عادت، کار سختیه
و چالش برانگیز
اما بعدش راحت میشین:))
https://eitaa.com/parastarane_ir
فصل بهار🌱
چون فصل غلبهی خون هست
و مزاج گرم و تر داره
گوشت قرمز و غذاهای چرب و سنگین
بهتره کمتر مصرف بشه
در عوض انواع شوربا و آشهایی که طبع معتدل و خنکی دارن
توی این فصل، عالی هستن:))
https://eitaa.com/parastarane_ir
اول نخود و لوبیا رو با آب روی شعله گاز میذارم تا بپزه...
#آش_دوغ
https://eitaa.com/parastarane_ir
وقتی نخود و لوبیا یه مقداری پختن
(در حدی که دندون بزنن)
یه مقدار برنج ریزه
و عدس رو بهشون اضافه میکنم
و میذارم تا با شعله کم بپزن...
#آش_دوغ
https://eitaa.com/parastarane_ir
دقت کنین که با آبِ تقریباً کم، میذارم بپزن
چون این آش نباید آبش زیاد باشه
تا جا داشته باشه که مرحلهی بعدی بتونیم بهش دوغ اضافه کنیم...
#آش_دوغ
https://eitaa.com/parastarane_ir
سبزی معطر و تاااازه🍃 از باغ چیده و خُرد میکنیم🤭...
#آش_دوغ
https://eitaa.com/parastarane_ir
حالا که برنج و حبوباتش پختن و نرم شدن
بهش دوغ و سبزیهارو اضافه میکنیم
تا باز هم روی شعله ملایم بپزه
نمک هم میزنیم🙃...
#آش_دوغ
https://eitaa.com/parastarane_ir
این نکته رو بگم که وقتی دوغ رو بهش اضاف کردین دیگه باید بیشتر حواستون بهش باشه و مرتب همش بزنید،
تا دوغش نبُره یا سَر نره!
و یا تَه نگیره...
#آش_دوغ
https://eitaa.com/parastarane_ir
وقتی که همهی موادش خوب پُخت و جا افتاد...
پیاز داغ رو
با نعنا و زردچوبه
تفت میدیم و
به آشمون اضافه میکنیم😊...
#آش_دوغ
https://eitaa.com/parastarane_ir
#آش_دوغ
با طبع خنک و معتدل
مناسب فصل بهار🌱
#غذای_تو_دوای_توست
#تغذیه_سالم_عمر_طولانی
https://eitaa.com/parastarane_ir
و اگه قرار بود یه "زن" دنیارو رنگآمیزی کنه
به احتمال زیاد همهچیز این رنگی میشد!😅
https://eitaa.com/parastarane_ir
#شکر_سرخ خونسازه
سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه
و مصرفش برای کسانی که میخوان حجامت کنن، قبل و بعد از حجامت، توصیه شده.
در بعضی افراد مبتلا به کمخونی، اگر مداوم مصرف بشه، بسیار خوب نتیجه میده.
https://eitaa.com/parastarane_ir
من #شکر_سرخ رو توی آبجوش که حل میکنم، در حد دوقاشق هم روغن زیتون بهش اضافه میکنم.
و بعد میل مینمایم🤭
چون #روغن_زیتون برای تمامی مزاجها مفیده
https://eitaa.com/parastarane_ir
آیا شما هم مثل من، وسطِ #کاهو رو برای خودتون برمیدارین؟🤭😃
https://eitaa.com/parastarane_ir
#کاهو 🥬
معتدل هست
طبع خُنکی داره
صفرا رو فروکش میده
و برای فصل بهار و تابستان
(که گرم هستن)
بسیار مناسب هست:))
#کاهو صاف کنندهی خون هست،
مصرف مداومش غلظتخون رو بهبود میده؛
و مصرفش به همراه عسل
یا سکنجبین
یا ربانارشیرین و...
میتونه یه میانوعده مناسب
برای این فصل باشه.
البته کاهو و عسل برای من حکم ناهار رو داره🙃 #ترک_ناهار
https://eitaa.com/parastarane_ir
چند روز پیش غذامون #عدس بود
چون طبع عدس، سرد هست
من کنارش سبزی ریحان و تره گذاشتم
(چون ریحان و تره مزاج گرمی دارن)
حالا امشب خوراک #لوبیا داریم
چون طبع لوبیا گرم هست
کنارش کاهو و خُرفه میذارم
که سبزیهای خُنکی هستن:)
https://eitaa.com/parastarane_ir
برشما باد #خرفه و #کاهو و #کاسنی
که سبزیهای خُنکِ فصول گرم هستن
و حرارت بدن رو فروکش میدن 😊🌱
https://eitaa.com/parastarane_ir
بعد از کلی تلاش
و آزمون و خطاهای متعدد
بالاخره موفق شدم
نان صبحانه بپزم:))
بزودی از مراحل پختش عکس میگیرم
و دستورش رو براتون میذارم 🌱😇
https://eitaa.com/parastarane_ir
از توی طبیعت یه شاخه از یه گیاه چیده بودیم که نمیدونستیم که چیه:)
و گذاشته بودمش توی لیوانِ آب
من فکر کردم لیمو هست،
چون برگاش شبیه درخت لیمو بود!
اما بوی لیمو رو نمیداد!
الآن دو روزه موقع نمازصبح که میرفتیم توی آشپزخونه
یه بوی عطر خوشی
فضا رو پُر کرده بود،
که نمیدونستیم این بو از کجاست!😃
حالا فهمیدیم این شاخه، گلِ شببو هست!
شب که میشه گُلش باز میشه و عطرش تا دمدمهای صبح میپیچه.
و روز که میشه، گلهاش بسته میشن.
خیلی قشنگه🥲😍
https://eitaa.com/parastarane_ir
امروز اومدم بیمارستان
برای شروع به کار مجدد
حالا رفتم بخش "داخلی"
من همیشه به بخش داخلی میگفتم:
بخشی که بیمارهاش خوب نمیشن!
اینجا موارد اینچنینی زیاد هست که:
کلی دارو و درمان و... اما بیمار هرچه میگذره بهتر که نمیشه، بدتر میشه!
جلوتر براتون دلایلش رو توضیح میدم.
البته امیدوارم که بیمارای من خوب بشن🤭
همه بیمارا 🤲
https://eitaa.com/parastarane_ir
سلام
از اینکه دیر به دیر پیام میذارم،
معذرت میخوام🥲
این چند وقته
چندین مطلب آماده کرده بودم،
و کلی حرف توی فکرم بود که بیام اینجا بگم.
ولی هرروز
اینقدر خسته بودم
که تنها مطلبی که میتونستم بذارم
همین ایموجی بود: 😴🥴
آخه بخش داخلی هم شلوغه
و هم بیمارهاش پُرکار
ولی از همه اینها بدتر
یه چیز دیگهست...
https://eitaa.com/parastarane_ir
...بدتر اینه که
اینهمه دارو به بیمار میدیم
و اینهمه کار براش انجام میدیم
گرافی
و امآرآی
و سونو
و اِکو
سیتی
و دارو و دارو و دارو...
ولی حس کنی این همه تلاشت
نه تنها بیمار رو بهتر نمیکنه
که بدتر میکنه
این حسی هست که توی بخشِ داخلی
همراهِ منه 🙂👩🏻⚕💔
https://eitaa.com/parastarane_ir