|*😋 #کیک_پسته پرطرفدارترین کیک کافی‌شاپی این رسپی اصلی هست🍃🤌*| مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد آرد قنادی ۱۲۰ گرم روغن مایع ۵۵ گرم شکر دانه ریز ۱۱۰ گرم بیکینگ پودر ۳ گرم پودر پسته ۴۰ گرم شیر ولرم ۵۰ گرم اسانس وانیل #کیک_پسته #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋چیپس و پنیر کافی شاپی😎 آسون و سریع، خوشمزه و اقتصادی *| مواد لازم : چیپس خلالی ژامبون یا کالباس ۶ ورق پنیر ورقه‌ای چدار ۳ ورق قارچ اسلایسی ۴ عدد پنیر پیتزا مواد سس : مایونز ۲ ق غ آب خیارشور ۱ ق خردل ½ ق غ کچاپ ۱ ق غ ❤️ #چیپس_پنیر #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋رولت گوشت و بادمجون🍖🍆 *| ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 ۵۰۰ گرم بادمجون 🍆۲ عدد ورقه ای نازک برش زده نصف فلفل دلمه ای قرمز🫑 رنده شده آبشو کامل میگیریم ۱ عدد پیاز 🧅رنده شده که آبشو کامل میگیریم ۱ مشت جعفری☘️ چرخ شده یا ریز خورد شده غوره 🍇۱/۲ پیمانه گوجه 🍅۱ عدد خلالی خورد شده نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا🫑، پودر سیر🧄، پودر سماق، زردچوبه برای سس: ۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی🥫(من ۱ ق غ خ رب فلفل شیرین هم زدم) روغن زیتون🫒 ۲ ق غ خ آب جوش🔥💧 ۱/۲ پیمانه نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه 🟢دمای فر باید ۲۰۰ درجه(۴۰۰ درجه فارنهایت) باشه و کباب هارو به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میذاریم توش بپزه. #رولت #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋#کباب _تابه ای که لنگشو هیج جا نخوردی! قطعا عاشقش میشی😎 *| مواد لازم : ۶۰۰گرم گوشت گردن گوساله ۴۰۰ گرم گوشت قلوه گاه گوسفندی ۲ عدد پیاز متوسط ۴ قاشق مرباخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق چای خوری میکس گرانول فلفل سفید و سیاه ۱ قاشق مربا خوری بزرگ گرانول پاپریکا شیرین ۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز #کباب_تابه_ای #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋کاپ کیک با طعم و بافت بهشتی فقط این. یکبار امتحان کنی، عاشقش میشی. 🍩🌹🎂 *| مواد لازم 👈👈 آرد ۲ پیمانه پودرکاکائو یک‌سوم پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه وانیل نصف ق چ شیر ۱ پیمانه روغن نصف پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ (قابل حذف)بهتره حذف نشه. بافت بهتری میده شکلات چیپسی برای تزیین (قابل حذف) تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا خوب حجیم بشه . روغن و شیر رو اضافه کنید بعدش هم مواد خشک رو الک کنید و اضافه کنید. حدود دوسوم کپسول ها رو از مواد پر کنید روش شکلات چیپسی بریزید و بزارید توی فر تا بپزه . #کاپ_کیک #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋کنسرو لوبیا سبز 🥒 *| با این روش به مدت یک سال لوبیا رو داخل کابینت نگه دارید. تمام مراحل داخل فیلم هست .ویدیو رو تا آخر ببینید. 🌸🙏🏻🌸 من برای هر کیلو لوبیا دو برابر گوجه ریختم تا موقع استفاده دیگه نیازی به رب نداشته باشم . حتما حتما شیشه ای که درب فلزی داره استفاده کنید محکم ببندید #کنسرو #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 املت سوجوک😍😋*| مواد لازم: کره🧈 روغن مایع 🥃 پیاز🧅 سیر🧄 فلفل دلمه ای قرمز 🫑 سوجوک🥓 تخم مرغ🥚 پنیر پیتزا 🧀 نمک و فلفل 🌶🧂 پولبیبر 🌶 گوجه گیلاسی 🍅 ریحان🍃 #املت #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 دسر لیوانی یا دسر ملکه😋 این دسر اینقدر ترکیبش جذاب و خفنه که واسه هر کی درستش کنی، عاشقش میشه 🍨*| مواد لازم : شکلات ۸۰ گرم قهوه فوری ۱ ق م پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یا قنادی ۱۵۰ گرم کیک شکلاتی پودر شده ۱ کاسه پودر کاکائو برای تزیین شیر داغ ½ فنجون آبجوش ۱ استکان وانیل نوک ق چ موز ۲ عدد #دسر #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋#سالاد_آلمانی خوشمزه و با کلاس 🥗 *| سالاد آلمانی🇩🇪 یه سالاد بینهایت خوشمزه🤤 مواد لازم : سیب زمینی خیارشور سوسیس کاهو #سالاد #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 بستنی بلوبری 🍨*| ❗️مواد لازم ماده مورد نیاز مقدار ❗️خامه قنادی ۱ پیمانه ❗️شیرعسلی ۰.۵ پیمانه ❗️بلوبری تازه یا یخ زده ۲۰۰ گرم ❗️وانیل ۱ قاشق چایخوری روش تهیه ➕ بلوبری را در مخلوط کن ریخته و پوره کنید. پوره را از الک عبور دهید. ➕در صورت استفاده از بلوبری یخ زده، آن‌ها را از یک ساعت قبل، یخ زدایی کنید. ➕ خامه را در ظرفی دیگر با همزن بزنید تا کاملا فرم بگیرد شیر عسلی را به خامه اضافه کنید و یک دقیقه با همزن مخلوط کنید تا ترکیب شود. ➕ پوره بلوبری را اضافه کنید.‌ می‌توانید با همزن دستی یک چرخش ملایم بدهید تا فقط به اندازه کافی ترکیب شود تا حالت مرمری (سفید و بنفش) پیدا کند. ➕می‌توانید مخلوط بستنی را کاملا با همزن بزنید تا یکدست بنفش شود. بستنی را داخل ظرف درب دار بریزید و به مدت حداقل ۴ ساعت در فریزر قرار دهید. حداقل ۱۰ دقیقه پیش از سرو، بستنی را از فریزر خارج کنید.‌ #بستنی_بلوبری #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋نان سنتی 🥖 *| ⭕️ مواد لازم: آرد ۵ ل نمک یک ق م خمیر مایه یک ق غ سفره سرصاف شکر دو تا سه ق غ شیر ولرم یک ل روغن مایع نصف ل آب نصف ل حدودی زرد چوبه یک ق م پودر زیره یک ق م من چون آردم کم کیفیت بود بهبود دهنده هم اضافه کردم رومال: زرده تخم مرغ یک ع شیر و روغن یک ق م ⭕️ طرز تهیه: آرد رو داخل ظرف الک کنید با نمک و بهبود دهنده مخلوط کنید وسطش رو گود کنید زرد چوبه و زیره رو هم اضافه کنید خمیر مایه ،شکر ،شیر و روغن رو اضافه کنید مخلوط کنید آب رو کم کم اضافه کنید تا جاییکه آرد خشکی باقی نمونه و خمیر جمع بشه خمیر باید نرم باشه ولی شل نباشه خمیر رو ورز بدین تا یکدست بشه حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت استراحت بدین خمیر آماده رو جمع کنید دو چانه کنید ۱۰ دقیقه استراحت بدین #نان_سنتی #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋#_چیز_کیک_شکلاتی_گردویی 🍰*| موادلازم📝 بیسکوییت ساده پتی بور یک و نیم بسته کره 3 قاشق غذاخوری پنیر ماسکارپونه 200 گرم پودر ژلاتین دو قاشق سوپ خوری آب یک چهارم لیوان .. خامه قنادی شیرین شده 200 گرم پودر گردو نصف لیوان .. خیلی هم نرم نباشه طوری که زیر دندون احساس بشه .. ✍️طرزتهیه: بیسکوییت ها رو داخل کیسه فریزر بریزید و بکوبید تا خوب خرد شوند ، کره را ذوب کنید به همراه گردو با بیسکوییت مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس این خمیر را داخل قالب کمربندی پرس کنید .. نیم ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدین .. خامه ، پنیر ماسکارپونه و را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود سپس ژلاتین بن ماری شده و در نهایت شکلات رنده شده رو مخلوط کنید .. و روی بیسکویت ها بریزید ... ظرف دسر را حداقل 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید. #چیز_کیک #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋کاچی زعفرونی مقوی و خوشمزه 🥣 *| #کاچی_زعفرونی ⭕️ مواد لازم: دولیوان اب یه لیوان گلاب سه دونه هل نبات یه لیوان گلک سه قاشق زعفرون دم کرده سه چهارم لیوان 3/4 ارد یک سوم 1/3 کره ۲۰۰ گرمی اول از همه بیاید شربتتون رو اماده کنید که اب و گلاب و هل و زعفرون و گلک و نبات رو بزارید تا با هم جوش بیان سپس داخل ظرفی جدا ارد رو تفت بدید تا تغیر رنگ بده و کره رو بهش اضافه کنید و وقتی کامل کره به خورد ارد رفت شربت رو از صافی رد کنید و طی سه مرحله به اردتون اضافه کنید و بزارید تا کامل یکدست بشه بافتش خیلی نباید نرم بشه سفتم نباشه شبیه حلوا #کاچی #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋لقمه پیتزایی😊🍕 *| ⭕️ اینارو لازم دارید: ژامبون نان پیتا قارچ فلفل دلمه پنیر پیتزا پنیر موزارلا توپی یا پروولا ⭕️ حالا برای سس: مایونز سیر فلفل سیاهو قرمز آویشن #لقمه_پیتزایی #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋شیرینی کره ای 🧈🍪 *| #شيريني_كره_اي پودر قند ٥٠ گرم كره نرم ٧٥ گرم زرده تخم مرغ ١ عدد پودر هل ١/٢ ق چ آرد ١٢٠ تا ١٤٠ گرم پودر قند و كره رو با همزن ٣ تا٤ دقيقه بزنيد تا نرم و سبك بشه، زرده و هل رو اضافه كرده ٢ دقيقه ديگه بزنيد. حالا آرد الك شده رو تا حدي كه يه خمير نرم بشه اضافه كنيد و مخلوط كنيد. خمير رو روي كاغذ روغني پهن كرده و قالب ميزنيم. توي سيني كه كاغذ داره ميزاريم و ميره توي فر گرم شده با حرارت ١٧٥ درجه براي مدت حدودا ١٥ دقيقه و تمام. نهايتا روش رو شكلات سفيد بن ماري زدم و با گل سرخ و پودر پسته تزئينش كردم نوش جان #شیرینی #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|* ✅نکات مهم وطلایی در پخت انواع کیک *| 1. ظرف شما نباید خیس باشد. 2. همزن نباید چرب باشد. 3. اگر میخواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت شود.همزن نباید اغشته به زرده باشد. 4. اگر بیش از حد سفیده را بزنید کیک شما خشک میشود. 5. آرد باید بیشتر از شکر باشد. 6. اگر قالب کیک را از قبل گرم کنید کیک شما بعد از پخت به راحتی از قالب جدا می شود. 7. اگر روغن و شکر و زرده را زیاد بزنید کیک شما سفت میشود. 8. روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود. 9. سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد. 10. براي جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید. #نکات_طلایی_پخت_کیک🍰 #کیک #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 🍗🍆*| #کوفته_مرغ_با_سس_مخصوص_بادمجان مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،روغن به میزان لازم آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری بادمجان بزرگ ۲ عدد گوجه بزرگ ۳ عدد طرز تهیه: بادمجان ها را روی منقل یا اجاق گاز کبابی کنید. اجازه بدید تا سرد بشه .سپس پوستشو بگیرید و روی تخته ساطوری کنید. سینه مرغ را با چرخ گوشت یا غذا ساز چرخ کنید.بهش پیاز رنده شده،آرد سوخاری،نمک و ادویه ها اضافه کنید و کاملا ورز بدید. از خمیر به اندازه گردو درشت بردارید و تو دستتون گرد کنید. داخل تابه روغن بریزید و کوفته ها را سرخ کنید. کوفته ها را خارج کنید و داخل همان تابه،بادمجان های کبابی بریزید.گوجه ها را رنده کنید و بهش اضافه کنید.نمک و زردچوبه بزنید. به مدت ۵ دقیقه تفت بدید. سپس کوفته ها را داخل سس ،بچینید. در تابه را بزارید و به مدت نیم ساعت بپزید. 😍😍 #کوفته_مرغ #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 🍢مواد خواباندن جوجه کباب در سس مایونز 🔸مواد لازم ▫️مرغ 3-4 کیلوگرم ▫️سس مایونز 1 شیشه کوچک ▫️ماست 2 قاشق غذاخوری ▫️آبلیمو یا سرکه سفید 1 فنجان ▫️پیاز درشت 3-4 عدد ▫️سیر 2 حبه ▫️زعفران دم کرده به میزان لازم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔸روش تهیه سس مایونز، ماست، آبلیمو، زعفران، نمک و پیاز خرد شده را مخلوط کنید. مخلوط فوق را به تکه‌های مرغ اضافه کنید و با دست هم بزنید تا مواد به آن آغشته شوند. روی ظرف سلفون بکشید و حدود ۶-۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. #جوجه #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋پلو پاگشا 🍛 *| اگه بخوام بشمارم شاید بیشتر از صد مدل پلو خوشمزه ی ایرانی داریم که یکی از یکی خوشمزه تر😋 این پلو که به پلو پاگشا معروفه هم یکی از اون خوشمزه های کار راه انداز و مجلسیه که سریع هم آماده میشه😍🥰کلا میشه عروسِ سفره 🔻چه موادی لازم داره حالا:👇 🔸️گوشت چرخکرده 🔸️هویج 🔸️پیاز داغ 🔸️پیاز رنده شده 🔸️زعفران و کره یا روغن 🔸️ادویه(فلفل سیاه_زردچوبه_پولبیبر_نمک) هویجارو رنده درشت کردم توو تابه تفت دادم..روغن ریختم و ۵ دیقه بعد بهش دارچین و زعفرون و کره زدم و گذاشتم با شعله ی خیلی ملایم هویجا آماده بشن😍 بعد یه پیاز داع مجلسی آماده کردم گوشت رو با پیاز رنده شده تفت دادم و بهش ادویه هارو زدم و نمک و رب گوجه و زعفرون و یه لیوان آب....گذاشتم بیست دیقه تا نیم ساعت بپزه و آبش کشیده بشه😍 بعد رو چلویی که آماده کرده بودم هویچ و گوشت و پیاز داغ و برنج و زرشک زعفرونی ریختم و تزئینش کردم😍 #پلو_پاگشا #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋سالاد خسرو شاهی 🍲 *| خیلی خوشمزه و راحته مناسب برای غذای فوری وعده ناهار و شام👍😋 سیرکنندس و البته خیلی عالی امتحانش کن سینه مرغ ۱ عدد، پیاز بزرگ ۲ عدد، قارچ ۸ عدد، نمک فلفل سیاه ، پودر سیر، آویشن ، کاری، زنجبیل و چوب دارچین ، سیب زمینی خلالی،کنسرو ذرت ، لیمو تازه آماده ، ماست بهتره چکیده باشه ۲ ق غ خ ، سس کم چرب ۲ ق غ خ نمک و فلفل سیاه بعد ۲ ساعت استراحت تو یخچال امادس نوش جونتون ❤️ #پیش_غذا #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋اشترودل. *| خمیر جادویی درست میکنیم. وداخلش رو موادی مثل مرغ ریش ریش. فلفل دلمه قارچ. سوسیس .گوشت چرخ کرده یا هرچیزی که دوست دارید همراه آویشن و ادویه تفت بدید. مواد داخلش کاملا سلیقه ای هست. خمیر که اماده شد به شکل مستعطیل پهن میکنیم ومواد رو داخلش میریزیم. وکناره های خمیر رو برش میزنیم. وروی هم برمیگردونیم به صورت یکی درمیان از هر طرف. بعد روی کار رو زرده تخم مرغ میمالیم وکنجد میپاشیم. داخل فر 160 درجه به مدت 20 دقیقه. تا نیم ساعت میگذاریم. سینی فر رو هم چرب کنید. اکه روش طلایی نشده بود میتونیم گریل رو هم چند دقیقه آخر روشن کنیم. با این مقدار خمیر معمولا 6 عدد میشه. #اشترودل #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 *| •مرغ عسلی🍗• این خوشمزه ترین مرغ زندگیته😋 ~🤎موادلازم: ساق مرغ ۱ کیلو ادویه(پاپریکا،پودرسیر،فلفل قرمز،ادویه مرغ،نمک و فلفل) آرد ذرت ۲ ق غ خ بگینگ پودر ۱/۲ ق غ خ روغن زیتون ۲ ق غ خ ~🤎برای سس: کره ۲۰ گرم سیر ۴حبه سس کچاپ ۵ ق غ خ عسل ۲ ق غ خ فلفل چیلی گشنیز ۲ ق آب نصف لیموترش #مرغ #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋 خورش_سیب_آلبالو 🍎🥘*| موادلازم: گوشت خورشی. ۴۰۰گرم آلبالو ۵۰۰ گرم سیب سبز یا زرد ۲عدد پیاز ۱عدد زعفران ۳ق غ نمک و. فلفل به میزان لازم روغن ۴ق غ زرد چوبه ۱/۳ ق چ طرز تهیه: .۱) ابتدا گوشت را شسته و خورشی خرد کنید. ۲)قابلمه مناسبی انتخاب و روی حرارت بگذارید،پیاز را رنده کرده و با ۲ق غ روغن خوب سرخ کنید،زردچوبه و گوشت را اضافه تفت دهید،مقداری آب جوش اضافه درقابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد. ۳) سیب ها را شسته دو نیم کرده قسمت هسته ها را جدا کرده و به صورت پره ایی درشت خرد کنید. ۴)آلبالو ها شسته و هسته ها را جدا کنید به طوریکه آلبالو له نشود. ۵) حالا سیب و آلبالو را در ۲ق غ روغن تفت بدهید و به گوشت پخته شده اضافه کنید. ۶)نمک،فلفل و زعفران را به خورش اضافه و آب خورش راندازه کنید ، صبر کنید تا خورش جا بیافتد و سپس با پلو سرو کنید. #خورشت_سیب_آلو #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

|*😋کوفته اناروگردو 🍛*| ۳۰۰گرم گوشت چرخکرده ،دوتا سه قاشق گردو سابیده ،کمی جعفری خشک ،یک قاشق رب انار ،یک پیاز رنده و اب گرفته و یک عددتخم مرغ و نمک فلفل سیاه و زردچوبه رو با هم حسابی ورز ومخلوط میکنیدکوفته ها رو به اندازه دلخواه در بیارید و یک ساعت بزارید یخچال روش سلفون بکشیدبرای سس ی پیاز تفت بدید کمی سبک شد یک قاشق رب اضافه کمی تفت خورد یک قاشق رب انار بهش بزنید و بعد ۳لیوان اب انار اضافه بزارید بجوشه کوفته ها رو هم تو روغن سرخ کنید و بعد سس که جوش اومد توش بندازید و بزارید مزه دار بشه و سس غلیظ بشه کمی شکر هم میتونید به سس اضافه کنید اگر طعم ملس دوست داریدنیم ساعت اخر یک مشت انار دون شده هم به کوفته و سس اضافه کنید اگر دونه انار تو غذا نمیپسندید همون رب انار هم کافیه #کوفته #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran