خورش قارچ و مرغ خوشمزه 😎🍲 - سینه مرغ تکه تکه شده ۳ عدد 🐔 - قارچ ۲۰۰ گرم 🍄 - رب ۲ قاشق غذاخوری 🍅 - پیاز ۱ عدد متوسط 🧅 - نمک 🧂، فلفل سیاه 🌑 و زردچوبه 🟡 به میزان لازم بیاید با عشق بپزیم و لذت ببریم! 🍴💖 #آشپزی #آموزش #ماه_رمضان 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

سلام بر کدبانوهای عزیز برای دسترسی راحت‌تر به آموزش‌های رایگان کانال روی هشتک #آموزش کلیک کنید

شیرینی یخچالی 🍫🧊 عزیزم، برای اون لحظات ناب که مهمون نازنینی سر زده اومده و دلت می‌خواد با دستپخت خودت اونو شاد کنی، چی بهتر از این شیرینی باکلاس و در عین حال سریع و ساده که درست کردنش هم زمان زیادی ازت نمی‌گیره. مواد لازم: - شکلات ۵۰ گرم 🍫 - پتی بور ۲ بسته 🍪 - قهوه فوری ۱ ق م ☕️ - پودر نارگیل ۲ ق غ 🥥 - پودر کاکائو ۲ ق غ 🍫 - روغن مایع ۱ ق غ 💧 - پودر قند ۴ ق غ 🍚 - گردو ½ پیمانه 🥜 - کره ۲۰ گرم 🧈 - شیر ½ پ 🥛 با تشکر از همکار خوبمون در الهام فودی بازگشت به فهرست↪️ #شیرینی_فوری #شیرینی #ماه_رمضان 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

🍛 قیمه نثار، جواهری از قزوین 🌟 مواد لازم: 👩‍🍳🧕 1️⃣ برنج خیس خورده 🍚: ۳ پیمانه 2️⃣ گوشت قیمه 🥩: ۳۵۰ گرم 3️⃣ پیاز خرد شده 🧅: ۲ عدد 4️⃣ خلال پوست پرتقال یا نارنج 🍊: ۱ قاشق 5️⃣ روغن 🛢: نیم پیمانه 6️⃣ رب گوجه 🍅: ۲ قاشق س 7️⃣ ادویه خورشتی 🌶: ۱ قاشق چ 8️⃣ ادویه پلویی 🍛: ۱ قاشق چ 9️⃣ گلاب 💧: نصف فنجان 🔟 زعفران دم کرده 🌕: ۱ قاشق س 1️⃣1️⃣ زرشک خشک 🍒: نیم پیمانه 2️⃣1️⃣ گرد لیمو عمانی 🍋: کمی 3️⃣1️⃣ نمک 🧂: به مقدار لازم 4️⃣1️⃣ خلال پسته و بادام 🥜: ۴ قاشق 🎉 آماده برای یک غذای سنتی و دلچسب؟ دستور پخت قیمه نثار را دنبال کنید و لذت ببرید! پست پایین👇 #آشپزی_سنتی #غذای_ایرانی #آموزش #ماه_رمضان 🔰 کدبانوی خانه‌ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

🍲 آموزش گام به گام قیمه نثار با نکات ویژه 🌹 1️⃣ آماده‌سازی تابه و روغن: نخست، تابه‌ای مناسب بردارید. کمی روغن بریزید و بذارید داغ بشه. این کار به خوبی موادتون رو سرخ می‌کنه و طعم بهتری به غذا میده. 🍳🔥 2️⃣ تفت دادن پیاز: پیازهای خرد شده رو تفت بدید تا زمانی که طلایی و خوشرنگ بشن. اینجاست که عطر پیاز دل‌بر می‌شه و همه‌ی خونه رو پر می‌کنه! 🧅✨ 3️⃣ اضافه کردن گوشت و زردچوبه: حالا نوبت گوشته. گوشت رو بریزید توی روغن داغ و کمی زردچوبه هم بپاشید روش. زردچوبه علاوه بر رنگ، عطر و طعم دلنشینی به گوشت میده. 🥩🌿 4️⃣ تغییر رنگ گوشت و اضافه کردن رب گوجه: وقتی گوشتتون رنگش تغییر کرد، رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید. این کار باعث میشه رنگ خورشتون واقعاً عالی بشه. 🍅🔄 5️⃣ پختن خورشت با آب: بعد از این که رب گوجه کمی تفت خورد، آب اضافه کنید و در ظرف رو ببندید. اینجوری گوشت و لپه می‌پزن و خورشت غلیظ و خوشمزه میشه. 🚿🔒 6️⃣ اضافه کردن گلاب و زعفران در آخر: دقایقی قبل از پایان پخت، گلاب و کمی زعفران بریزید. این دو تا جادوی واقعی توی غذا هستن، عطر و طعمی ناب به قیمه می‌بخشن. 🌺💦 7️⃣ آبکشی و دم‌کردن برنج: برنج رو که از قبل خیس داده بودید، آبکش کنید. ته قابلمه رو با آب و روغن آماده کنید و بذارید برنج روی حرارت جوش بخوره و بعدش دم بکشه. 🍚💧 8️⃣ لایه‌لایه کردن برنج و قیمه: برنج آبکش شده رو ته قابلمه بریزید، کمی ادویه پلویی و گرد لیمو عمانی روش بپاشید. بعد قیمه رو روش بریزید و این مراحل رو تکرار کنید تا قابلمه پر بشه. این کار باعث میشه طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب بشن و یه غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. 🍚🥩🍛 9️⃣ پخت نهایی و دم کردن برنج: حالا، قابلمه رو روی حرارت ملایم بذارید و بذارید برنج خوب دم بکشه. این مرحله، رمز داشتن یه برنج نرم و خوش طعمه. 🔥⏳ 🔟 خیساندن خلال بادام و پرتقال: در این فاصله، خلال بادام و پرتقال رو با گلاب برای ۱۵ دقیقه خیس کنید. این کار باعث میشه عطر و طعم‌های فوق‌العاده‌ای به غذاتون اضافه بشه. 🍊🥜💧 1️⃣1️⃣ آماده‌سازی زرشک و خلال‌ها: زرشک‌ها رو با کمی کره و شکر تفت بدهید. بعد، خلال‌های بادام، پسته و پرتقال رو اضافه کنید و با زعفران دم کرده که قبلا آماده کرده بودید، مخلوط کنید. این ترکیب جادویی، زیبایی و طعم دلپذیری به غذا می‌بخشه. 🍇🌟 2️⃣1️⃣ تزئین نهایی و سرو: وقتی برنج کاملاً دم کشید، این ترکیب خوشمزه و رنگین رو روی برنج بریزید. این کار نه تنها غذا رو خوشمزه‌تر می‌کنه بلکه چشم‌نواز هم میشه. بعد از اینکه کمی روغن داغ روی برنج ریختید، آماده‌سازی برای سرو کنید. 🍽✨ حالا، قیمه نثار شما آماده است! این غذای سنتی و خوشمزه رو در کنار خانواده و دوستانتون لذت ببرید. نوش جان! 🌹🍛 #آشپزی_سنتی #غذای_ایرانی #آموزش #ماه_رمضان 🔰 کدبانوی خانه‌ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

#نمونه_کار_هنرجو #رضایت_هنرجو زولبیا بامیه خونگی، خوبیش این هست که👇👇 روغنش یک بار مصرف شده و شربت بارشم مرغوب و تازه س👌😍 همینا👆کیفیت و خوشمزگیش رو چند برابر بیشتر میکنه🤩 برای ثبت نام در دوره پکــیج آموزشی شیرینی‌های ماه مبارک رمضان🎁 من اینجام👇👇 @Salehiadmin

حلیم بادمجان اصفهان "دستور پخت خانگی حلیم بادمجان اصفهان 🍆🔥 بیایید با هم قدم به قدم، این غذای سنتی و خوشمزه را آماده کنیم! طعم اصیل ایرانی را در خانه تجربه کنید.🌟👩‍🍳 #آشپزی #حلیم_بادمجان #غذای_ایرانی #ماه_رمضان 🔰 کدبانوی خانه‌ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

🌺تجربه‌ای دلنشین و پر از عطر و طعم خوب ایرانی🌺 انوع کباب تابه‌ای 1️⃣ کباب تابه‌ای 2️⃣ کباب تابه‌ای 4️⃣ کباب تابه‌ای 5️⃣ کباب تابه‌ای انواع سوپ 1️⃣ سوپ تره فرنگی و قارچ 2️⃣ سوپ نارنجی 3️⃣ سوپ شیر و خامه 4️⃣ سوپ ماش 5️⃣ سوپ شیر مجلسی 6️⃣ سوپ نودل 7️⃣ سوپ سبزیجات 8️⃣ سوپ ذرت 9️⃣سوپ جو قرمز با مرغ و زرشک 🔟 سوپ هویج خامه‌ای با زنجبیل 1️⃣1️⃣ سوپ لوبیا ایتالیایی 2️⃣1️⃣ سوپ هویج و زنجبیل 3️⃣1️⃣ سوپ عدس قرمز انواع آش عدس 1️⃣ آش عدسی 2️⃣ آش عدسی 3️⃣ آش عدسی 4️⃣ آش عدسی #آموزش #طعم_ایرانی #غذای_ایرانی فهرست در حال کامل شدن است... 🔰 کدبانوی خانه ات باش 🆔https://eitaa.com/paziran

📹 شیرینی نارگیلی 🥥🍰 🖋 نکات کلیدی را که برایتان گفتم حتما رعایت کنید تا به بهترین نتیجه برسید. ✨با تکرار و تجربه می‌تونید شیرینی‌های نارگیلی بازاری در خانه تهیه کنید. 🏡 ✨برای کیفیت بالا، دقت به اندازه‌گیری دقیق مواد با گرم اهمیت زیادی دارد. 📊 ✨این شیرینی‌ها را در دمای مناسب بپزید ✨ بعد از سرد شدن در ظرف دربسته نگهداری کنید تا تازه‌گی خود را حفظ کنند. 🌡🧁 بازگشت به فهرست↪️ ✨ مواد لازم: ✨ - 🥚 سفیده تخم مرغ: 80 گرم (حدود یک سوم لیوان یا دو عدد) - 🥥 پودر نارگیل چرب: 100 گرم (حدود یک و یک چهارم لیوان) - 🍬 پودر قند: 180 گرم (حدود یک لیوان) - 🌿 روغن مایع: 80 گرم (حدود یک سوم لیوان) - 🍋 آب لیمو: نصف قاشق مرباخوری - 🍰 آرد برنج: نصف قاشق چایخوری #شیرینی #شیرینی_نارگیلی #ماه_رمضان کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran

خورش فسنجون موادلازم: 1️⃣ گردو 🌰 400 گرم 2️⃣ مرغ 🍗 400 گرم 3️⃣ رب انار 5-6 قاشق غذاخوری 4️⃣ شکر 🥄 3 قاشق غذاخوری 5️⃣ نمک 🧂، فلفل 🌶، زردچوبه 🟡 به مقدار لازم 6️⃣ پیاز 🧅 1 عدد 🔪 پیاز رو ریز خرد میکنیم و با تکه‌های مرغ تفت میدیم تا پیاز سبک و رنگ مرغ عوض شود. 🌶 فلفل، نمک، زردچوبه را اضافه میکنیم. 🌰 سپس گردوها را چرخ کنید و به مواد اضافه می‌کنیم. 💧 درون قابلمه مقداری آب سرد بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا آب بجوش بیاید. 🔥 پس از اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 2 – 3 ساعت گردوها با آب بجوشد تا کاملا به روغن بیافتد. 🍇 پس از پخت گردوها و زمانی که به روغن افتاد میتوانید رب انار را اضافه کنید. رنگ تیره خورشت از پخت گردو بدست می‌آید و رب انار برای ایجاد طعم ترش و ملس به غذا کاربرد دارد. 🥄 سپس شکر و کمی نمک اضافه کنید و حدود 2 ساعت بگذارید مرغ درون فسنجان با حرارت ملایم بجوشد. #آشپزی #فسنجان #ماه_رمضان 🔰 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran