eitaa logo
پزایران
585 دنبال‌کننده
136 عکس
317 ویدیو
0 فایل
پزایران بخش آموزشی مجموعه دایاران (مادریاران) @dayaran است. بنا داریم در این کانال مادران و بانوان را در زمینه آشپزی و شیرینی پزی به صورت رایگان و غیررایگان توانمند کنیم. من نبوی فر @NabaviFar ادمین محتوایی کانال من صالحی @Salehiadmin ادمین دوره ها
مشاهده در ایتا
دانلود
|*😋نان سنتی 🥖 *| ⭕️ مواد لازم: آرد ۵ ل نمک یک ق م خمیر مایه یک ق غ سفره سرصاف شکر دو تا سه ق غ شیر ولرم یک ل روغن مایع نصف ل آب نصف ل حدودی زرد چوبه یک ق م پودر زیره یک ق م من چون آردم کم کیفیت بود بهبود دهنده هم اضافه کردم رومال: زرده تخم مرغ یک ع شیر و روغن یک ق م ⭕️ طرز تهیه: آرد رو داخل ظرف الک کنید با نمک و بهبود دهنده مخلوط کنید وسطش رو گود کنید زرد چوبه و زیره رو هم اضافه کنید خمیر مایه ،شکر ،شیر و روغن رو اضافه کنید مخلوط کنید آب رو کم کم اضافه کنید تا جاییکه آرد خشکی باقی نمونه و خمیر جمع بشه خمیر باید نرم باشه ولی شل نباشه خمیر رو ورز بدین تا یکدست بشه حدود یک ساعت و نیم تا دو ساعت استراحت بدین خمیر آماده رو جمع کنید دو چانه کنید ۱۰ دقیقه استراحت بدین کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
|*😋 🍰*| موادلازم📝 بیسکوییت ساده پتی بور یک و نیم بسته کره 3 قاشق غذاخوری پنیر ماسکارپونه 200 گرم پودر ژلاتین دو قاشق سوپ خوری آب یک چهارم لیوان .. خامه قنادی شیرین شده 200 گرم پودر گردو نصف لیوان .. خیلی هم نرم نباشه طوری که زیر دندون احساس بشه .. ✍️طرزتهیه: بیسکوییت ها رو داخل کیسه فریزر بریزید و بکوبید تا خوب خرد شوند ، کره را ذوب کنید به همراه گردو با بیسکوییت مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس این خمیر را داخل قالب کمربندی پرس کنید .. نیم ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدین .. خامه ، پنیر ماسکارپونه و را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود سپس ژلاتین بن ماری شده و در نهایت شکلات رنده شده رو مخلوط کنید .. و روی بیسکویت ها بریزید ... ظرف دسر را حداقل 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس سرو کنید. کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋کاچی زعفرونی مقوی و خوشمزه 🥣 *| ⭕️ مواد لازم: دولیوان اب یه لیوان گلاب سه دونه هل نبات یه لیوان گلک سه قاشق زعفرون دم کرده سه چهارم لیوان 3/4 ارد یک سوم 1/3 کره ۲۰۰ گرمی اول از همه بیاید شربتتون رو اماده کنید که اب و گلاب و هل و زعفرون و گلک و نبات رو بزارید تا با هم جوش بیان سپس داخل ظرفی جدا ارد رو تفت بدید تا تغیر رنگ بده و کره رو بهش اضافه کنید و وقتی کامل کره به خورد ارد رفت شربت رو از صافی رد کنید و طی سه مرحله به اردتون اضافه کنید و بزارید تا کامل یکدست بشه بافتش خیلی نباید نرم بشه سفتم نباشه شبیه حلوا کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋لقمه پیتزایی😊🍕 *| ⭕️ اینارو لازم دارید: ژامبون نان پیتا قارچ فلفل دلمه پنیر پیتزا پنیر موزارلا توپی یا پروولا ⭕️ حالا برای سس: مایونز سیر فلفل سیاهو قرمز آویشن کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋شیرینی کره ای 🧈🍪 *| پودر قند ٥٠ گرم كره نرم ٧٥ گرم زرده تخم مرغ ١ عدد پودر هل ١/٢ ق چ آرد ١٢٠ تا ١٤٠ گرم پودر قند و كره رو با همزن ٣ تا٤ دقيقه بزنيد تا نرم و سبك بشه، زرده و هل رو اضافه كرده ٢ دقيقه ديگه بزنيد. حالا آرد الك شده رو تا حدي كه يه خمير نرم بشه اضافه كنيد و مخلوط كنيد. خمير رو روي كاغذ روغني پهن كرده و قالب ميزنيم. توي سيني كه كاغذ داره ميزاريم و ميره توي فر گرم شده با حرارت ١٧٥ درجه براي مدت حدودا ١٥ دقيقه و تمام. نهايتا روش رو شكلات سفيد بن ماري زدم و با گل سرخ و پودر پسته تزئينش كردم نوش جان کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|* ✅نکات مهم وطلایی در پخت انواع کیک *| 1. ظرف شما نباید خیس باشد. 2. همزن نباید چرب باشد. 3. اگر میخواهید با همزن دستی سفیده را بزنید کمی آرد و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید تا زودتر سفت شود.همزن نباید اغشته به زرده باشد. 4. اگر بیش از حد سفیده را بزنید کیک شما خشک میشود. 5. آرد باید بیشتر از شکر باشد. 6. اگر قالب کیک را از قبل گرم کنید کیک شما بعد از پخت به راحتی از قالب جدا می شود. 7. اگر روغن و شکر و زرده را زیاد بزنید کیک شما سفت میشود. 8. روغن جهت استفاده در شیرینی ابتدا باید آب شود سپس اندازه گیری شود. 9. سفیده تخم مرغ را اگر با یک قاشق قند سائیده مخلوط کنید پف آن نمی خوابد. 10. براي جدا کردن نان شیرینی از قالب شما میتوانید یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب بپیچید و چند دقیقه صبر کنید نان شیرینی را به راحتی از قالب جدا کنید. 🍰 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋 🍗🍆*| مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر سیر،روغن به میزان لازم آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری بادمجان بزرگ ۲ عدد گوجه بزرگ ۳ عدد طرز تهیه: بادمجان ها را روی منقل یا اجاق گاز کبابی کنید. اجازه بدید تا سرد بشه .سپس پوستشو بگیرید و روی تخته ساطوری کنید. سینه مرغ را با چرخ گوشت یا غذا ساز چرخ کنید.بهش پیاز رنده شده،آرد سوخاری،نمک و ادویه ها اضافه کنید و کاملا ورز بدید. از خمیر به اندازه گردو درشت بردارید و تو دستتون گرد کنید. داخل تابه روغن بریزید و کوفته ها را سرخ کنید. کوفته ها را خارج کنید و داخل همان تابه،بادمجان های کبابی بریزید.گوجه ها را رنده کنید و بهش اضافه کنید.نمک و زردچوبه بزنید. به مدت ۵ دقیقه تفت بدید. سپس کوفته ها را داخل سس ،بچینید. در تابه را بزارید و به مدت نیم ساعت بپزید. 😍😍 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋 🍢مواد خواباندن جوجه کباب در سس مایونز 🔸مواد لازم ▫️مرغ 3-4 کیلوگرم ▫️سس مایونز 1 شیشه کوچک ▫️ماست 2 قاشق غذاخوری ▫️آبلیمو یا سرکه سفید 1 فنجان ▫️پیاز درشت 3-4 عدد ▫️سیر 2 حبه ▫️زعفران دم کرده به میزان لازم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🔸روش تهیه سس مایونز، ماست، آبلیمو، زعفران، نمک و پیاز خرد شده را مخلوط کنید. مخلوط فوق را به تکه‌های مرغ اضافه کنید و با دست هم بزنید تا مواد به آن آغشته شوند. روی ظرف سلفون بکشید و حدود ۶-۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋پلو پاگشا 🍛 *| اگه بخوام بشمارم شاید بیشتر از صد مدل پلو خوشمزه ی ایرانی داریم که یکی از یکی خوشمزه تر😋 این پلو که به پلو پاگشا معروفه هم یکی از اون خوشمزه های کار راه انداز و مجلسیه که سریع هم آماده میشه😍🥰کلا میشه عروسِ سفره 🔻چه موادی لازم داره حالا:👇 🔸️گوشت چرخکرده 🔸️هویج 🔸️پیاز داغ 🔸️پیاز رنده شده 🔸️زعفران و کره یا روغن 🔸️ادویه(فلفل سیاه_زردچوبه_پولبیبر_نمک) هویجارو رنده درشت کردم توو تابه تفت دادم..روغن ریختم و ۵ دیقه بعد بهش دارچین و زعفرون و کره زدم و گذاشتم با شعله ی خیلی ملایم هویجا آماده بشن😍 بعد یه پیاز داع مجلسی آماده کردم گوشت رو با پیاز رنده شده تفت دادم و بهش ادویه هارو زدم و نمک و رب گوجه و زعفرون و یه لیوان آب....گذاشتم بیست دیقه تا نیم ساعت بپزه و آبش کشیده بشه😍 بعد رو چلویی که آماده کرده بودم هویچ و گوشت و پیاز داغ و برنج و زرشک زعفرونی ریختم و تزئینش کردم😍 کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋سالاد خسرو شاهی 🍲 *| خیلی خوشمزه و راحته مناسب برای غذای فوری وعده ناهار و شام👍😋 سیرکنندس و البته خیلی عالی امتحانش کن سینه مرغ ۱ عدد، پیاز بزرگ ۲ عدد، قارچ ۸ عدد، نمک فلفل سیاه ، پودر سیر، آویشن ، کاری، زنجبیل و چوب دارچین ، سیب زمینی خلالی،کنسرو ذرت ، لیمو تازه آماده ، ماست بهتره چکیده باشه ۲ ق غ خ ، سس کم چرب ۲ ق غ خ نمک و فلفل سیاه بعد ۲ ساعت استراحت تو یخچال امادس نوش جونتون ❤️ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋اشترودل. *| خمیر جادویی درست میکنیم. وداخلش رو موادی مثل مرغ ریش ریش. فلفل دلمه قارچ. سوسیس .گوشت چرخ کرده یا هرچیزی که دوست دارید همراه آویشن و ادویه تفت بدید. مواد داخلش کاملا سلیقه ای هست. خمیر که اماده شد به شکل مستعطیل پهن میکنیم ومواد رو داخلش میریزیم. وکناره های خمیر رو برش میزنیم. وروی هم برمیگردونیم به صورت یکی درمیان از هر طرف. بعد روی کار رو زرده تخم مرغ میمالیم وکنجد میپاشیم. داخل فر 160 درجه به مدت 20 دقیقه. تا نیم ساعت میگذاریم. سینی فر رو هم چرب کنید. اکه روش طلایی نشده بود میتونیم گریل رو هم چند دقیقه آخر روشن کنیم. با این مقدار خمیر معمولا 6 عدد میشه. کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 *| •مرغ عسلی🍗• این خوشمزه ترین مرغ زندگیته😋 ~🤎موادلازم: ساق مرغ ۱ کیلو ادویه(پاپریکا،پودرسیر،فلفل قرمز،ادویه مرغ،نمک و فلفل) آرد ذرت ۲ ق غ خ بگینگ پودر ۱/۲ ق غ خ روغن زیتون ۲ ق غ خ ~🤎برای سس: کره ۲۰ گرم سیر ۴حبه سس کچاپ ۵ ق غ خ عسل ۲ ق غ خ فلفل چیلی گشنیز ۲ ق آب نصف لیموترش کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋 خورش_سیب_آلبالو 🍎🥘*| موادلازم: گوشت خورشی. ۴۰۰گرم آلبالو ۵۰۰ گرم سیب سبز یا زرد ۲عدد پیاز ۱عدد زعفران ۳ق غ نمک و. فلفل به میزان لازم روغن ۴ق غ زرد چوبه ۱/۳ ق چ طرز تهیه: .۱) ابتدا گوشت را شسته و خورشی خرد کنید. ۲)قابلمه مناسبی انتخاب و روی حرارت بگذارید،پیاز را رنده کرده و با ۲ق غ روغن خوب سرخ کنید،زردچوبه و گوشت را اضافه تفت دهید،مقداری آب جوش اضافه درقابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد. ۳) سیب ها را شسته دو نیم کرده قسمت هسته ها را جدا کرده و به صورت پره ایی درشت خرد کنید. ۴)آلبالو ها شسته و هسته ها را جدا کنید به طوریکه آلبالو له نشود. ۵) حالا سیب و آلبالو را در ۲ق غ روغن تفت بدهید و به گوشت پخته شده اضافه کنید. ۶)نمک،فلفل و زعفران را به خورش اضافه و آب خورش راندازه کنید ، صبر کنید تا خورش جا بیافتد و سپس با پلو سرو کنید. کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋کوفته اناروگردو 🍛*| ۳۰۰گرم گوشت چرخکرده ،دوتا سه قاشق گردو سابیده ،کمی جعفری خشک ،یک قاشق رب انار ،یک پیاز رنده و اب گرفته و یک عددتخم مرغ و نمک فلفل سیاه و زردچوبه رو با هم حسابی ورز ومخلوط میکنیدکوفته ها رو به اندازه دلخواه در بیارید و یک ساعت بزارید یخچال روش سلفون بکشیدبرای سس ی پیاز تفت بدید کمی سبک شد یک قاشق رب اضافه کمی تفت خورد یک قاشق رب انار بهش بزنید و بعد ۳لیوان اب انار اضافه بزارید بجوشه کوفته ها رو هم تو روغن سرخ کنید و بعد سس که جوش اومد توش بندازید و بزارید مزه دار بشه و سس غلیظ بشه کمی شکر هم میتونید به سس اضافه کنید اگر طعم ملس دوست داریدنیم ساعت اخر یک مشت انار دون شده هم به کوفته و سس اضافه کنید اگر دونه انار تو غذا نمیپسندید همون رب انار هم کافیه کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
هدایت شده از Z.nabavi
|*😋کوک کو عدس 🍽 *| 🍘 😋 ▫️عدس یک لیوان ▫️سیب زمینی یک عدد ▫️تخم مرغ سه عدد ▫️پیاز یک عدد کوچک ▫️شوید سه ق غ ▫️پودر سیر یک ق چ ▫️ارد سوخاری ۳ ق غ ▫️نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم . 🛑اول عدس بپزید بزارید سرد بشه سیب زمینی هم آبپز کنید پیاز رنده شده آبش را بگیرید سپس عدس پخته شده و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و آرد سوخاری را درون میکسر یا غذا ساز بریزید و خوب مواد را میکس کنید آخر شوید خرد شده را به مواد اضافه کنید سپس درون روغن داغ با قاشق از مواد بریزید و کتلت را سرخ کنید کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋کرم زعفرانی 🥮 *| 🧈 🍥مواد لازم: شير٣ ليوان شكر١/٢ ل گلاب١/٢ ل پودر ژلاتين٣ ق غ سر صاف خامه صبحانه ٢٠٠ گرم زعفران دم كرده به مقدار لازم 🥛طرز تهيه:ژلاتين را با١/٤ پيمانه آب بن مارى كنيد بعد شير شكر كلاب و زعفران دم كرده را روى حرارت ملايم بزاريد تا شكر حل بشه بعد خامه را با كمى از مواد شير رقيق كنيدوبه مواد شيرى اضافه كنيد بعد ژلاتين بن مارى شده را بريزيد و خوب هم بزنيد تا مواد يكدست بشه بعد داخل قالب چرب شده بريزيد بزاريد داخل يخچال به مدت ٦ ساعت تا خودش بگيره کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 🧇*| مواد لازم کره ۱۰۰ گرم پودر قند ۱/۴ پیمانه هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق چ بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چ آرد ۱ پیمانه پودر پسته مقداری برای تزیین کره ی نرم شده رو همراه با پودر قند با همزن هم بزنید تا کامل نرم و یکدست بشه و بعد آرد، بیکینگ پودر و هل رو الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه و خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبه از خمیر گلوله های کوچیک بردارید داخل دست گردش کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید و روی شیرینی ها رو به هر شکلی دوست داشتید طرح بندازید و کمی پودر پسته بریزید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید.بعد از این مدت اجازه بدید ۲۰ دقیقه خنک بشه بعد از سینی خارج کنید و داخل ظرف بچینید کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋 *| ✅️ مواد لازم: آرد ۳۵۰ گ شکر ۵۰ گ خمیر مایه ۶ گ نمک ۲ گ تخم مرغ خنک ۲ ع آب خنک ۵۰ گ کره ۹۰ گ برای روی نانها: کره مکعبی خرد شده ۲۰ تکه شکر مقداری ✅️ طرز تهیه: آرد و نمک رو مخلوط کنید شکر و خمیر مایه رو اضافه و مخلوط کنید وسطش رو گود کنید تخم مرغ و آب رو اضافه کنید مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه بسته به نوع آرد اگه جمع نشد و مخصوصا اگه با دست ورز میدین میتونید کم کم آب اضافه کنید. ولی زیاد آب اضافه نکنید در این مرحله خمیر نباید نرم باشه حتی اگه کمی خشک باشه بهتره چون مقدار کره زیاده خمیر رو نرم میکنه پس حواستون باشه☝🏼 کره رو اضافه کنید ورز بدین تا وقتیکه کاملا جذب خمیر بشه و خمیر صاف و یکدست بشه و به دست نچسبه خمیر رو استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه خمیر آماده رو جمع کنید به ۴ قسمت تقسیم کنید و چانه کنید چانه ها رو با پوشش ۱۰ دقیقه استراحت بدین چانه ها رو داخل سینی فر بذارید و کمی پهن کنید روی خمیرها ۵ حفره ایجاد کنید و کره های خرد شده رو داخلشون بذارید و کمی فشار بدین (شهر ما شدید شرجیه تا کره ها رو از یخچال در آوردم فوری ذوب شدن🥵) روی نونها شکر بپاشید و ۱۰ دقیقه استراحت بدین در فر گرم شده ۲۲۰ درجه بذارید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه باید روی نونها طلایی بشه این نون به صورت گرم خیلی خوشمزست نوش جان :) کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 یه پیتزای بی دردسر و خیلی آسون ❥🍕*| ✅️ مواد لازم برای تهیه پیتزا : ◗ ۲ قاشق خمیر مایه فوری ◗ آب ولرم ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ یکم نمک ◗ ۲ لیوان آرد ◗ ۴۰ گرم کره ◗ ۳ عدد گوجه متوسط ◗ ۲ حبه سیر ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زردچوبه ◗ ۱ قاشق رب گوجه کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋آسون ترین کاپ کیک موز شکلاتو اصلا از دست نده از خوشمزگیش هر چی بگم کم گفتم😍 *| قالب نمیخواد،فر و همزنم نداره✌🏻 ذخیره اش کن راحت بتونی پیداش کنی😊 دوست قشنگم من ناهیدم پست ها و استوری هامون پر از آموزش های آسون و کاربردی و بدون فر👇🏻 مواد لازم تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف پیمانه وانیل کمی شیر ۱/۳ پیمانه روغن ۱/۴ پیمانه آرد یک لیوان پودر کاکائو ۱ق غ سر خالی بکینگ پودر ۱ ق مربا خوری موز بزرگ ۱ عدد نکات: فر دست ساز نیاز به آب ندارد❌ از هر لیوان نشکن یا کپسول کاپ کیک میتونید استفاده کنید✅ لیوان نشکن رو چرب کنید اما لیوان کاغذی احتیاجی به چرب کردن نداره❌ حتما دم کنی بزارید✅ شعله باید خیلی کم باشه✅ به راحتی از لیوان خارج میشه✅ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 *| (هات داگ روکش دار) ‏‏ بریم‌ واسه ایتم فست فودی پرطرفدار 😉 ‌‌ مواد لازم برای ۴تا کورن داگ 😋 هات داگ یا کوکتل پنیر ۴عدد پنیر کبابی در صورت تمایل ‌ برای مایع کورن داگ آرد ذرت ۱ پ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۲ پ ‌ کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
|*😋آش گوجه خوشمزه 🍅🥘 *| مواد لازم: پياز بزرگ يك عدد لوبيا چشم بلبلى يك پيمانه برنج ١/٢ پيمانه بلغور ١/٢ پيمانه سبزى شامل : تره و جعفرى نيم كيلو پوره گوجه فرنگى نيم كيلو نمك فلفل پودر سير پودر پاپريكا و زرد چوبه از هر كدام يك قاشق غذا خورى پياز داغ و نعناع داغ براى تزيين طرز تهیه : برنج و لوبيا رو از قبل خيس مى كنيم و لوبيا چشم بلبلى رو بطور جدا گانه ميپزيم در غير اينصورت اش مون سياه ميشه يك عدد پياز بزرگ رو تفت ميديم و تمام أدويه هارو بهش اضافه ميكنيم بعد به ترتيب برنج ، بلغور ولوبيا ، پوره گوجه و سبزى مونو به مواد اضافه كرده وبه ميزان لازم اب افزوده و ميزاريم تا بپزه و جا بيفته و در اخر با پياز داغ و نعنا روشو تزيين ميكنيم براى چاشنى اين ميتونين از اب غوره استفاده كنين ! کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran