#زانودرد را با غذا درمان کنید
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
یکی از شایع‌ترین علت‌های درد زانو استئوآرتریت است.
استئو به معنی استخوان و آرتریت نیز به معنی تخریب و التهاب مفصل است.
در این بیماری سطح مفصل، خوردگی پیدا میکند و استخوان‌های اطراف مفصل ضخیم می‌شوند.
این تغییرات، به سفتی و درد مفصل زانو در بسیاری از افراد منجر می‌شود.
این بیماری با افزایش سن بروز می‌یابد. شیوع بیماری در مردان زیر 45 سال و در زنان بالای 55 سال مشاهده می‌شود.
درمان‌های مختلفی از جمله فیزیوتراپی و انجام ورزش‌هایی نظیر پیاده‌روی و شنا، کاهش وزن، درمان‌های دارویی، تزریق استروئید یا حتی جراحی تعویض مفصل زانو برای این بیماران انجام می‌گیرد، ولی تحقیقات جدید نشان داده است تغییر رژیم غذایی، تأثیر بسزایی در درمان این بیماری دارد.
بعضی از غذاها دارای اثر ضدالتهابی و ضددرد برای آرتریت و دیگر انواع زانودرد محسوب می‌شوند.
اثر این غذاها هم ردیف با داروهای شیمیایی تجویز شده برای درمان این بیماری است.
ماهی بخورید
اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، ضدالتهاب طبیعی است. از آنجا که کاهش التهاب مفصل باعث کاهش درد زانو می‌شود، می‌توان گفت اثرات ضدالتهابی امگا 3 منجر به کاهش درد زانو می‌شود.
همچنین تحقیقات دیگری نشان داده است اسیدهای چرب امگا 3 همچنین باعث کاهش سفتی صبحگاهی مفصل زانو در بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید می‌شود.
علاوه بر این، اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی نه‌تنها عوامل ایجادکننده التهاب را مسدود میکند، بلکه از فعالیت پروتئین‌هایی که به خوردگی غضروف مفصل زانو منجر می‌شود نیز جلوگیری میکند.
#ماهی #قزل‌آلا، ماهی #تن، #ساردین، شاه‌ماهی و... بهترین منابع حاوی #امگا3 محسوب می‌شود.
همچنین مصرف کپسول‌های روغن ماهی نیز مفید است.
در آخر باید به این نکته توجه کنید که خوردن ماهی به دلیل نداشتن عوارض جانبی بسیار مفیدتر از مصرف داروهای ضدالتهابی شیمیایی است.
آب #پرتقال بنوشید
آب پرتقال منبعی بسیار غنی از #ویتامینC است.
استئوآرتریت باعث خوردگی استخوان می‌شود.
تحقیقات نشان داده است در افرادی که از مقادیر قابل ملاحظه ویتامین C استفاده کرده‌اند این عارضه کمتر دیده می‌شود.
منابع غنی ویتامین C شامل پرتقال، #فلفل_سبز، #گریپ‌فروت، #توت‌فرنگی، #انبه و #کیوی است.
نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در مقایسه با خوردن آن، 25 درصد بیشتر ویتامین C مورد نیاز بدن را تأمین میکند.
#سویا را در سبد غذایی خود بگنجانید؛
سویا سرشار از ماده‌ای به نام ایزوفلاون (نوعی هورمون گیاهی) است که اثرات ضدالتهابی دارد.
#اسفناج و #پیاز بیشتری مصرف کنید؛
اسفناج سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های لوتئین و زآگزانتین است که درد ناشی از استئوآرتریت را کاهش می‌دهد.
همچنین این آنتی‌اکسیدان‌ها از ایجاد عوارض بینایی این بیماری جلوگیری می‌کنند.
از ادویه‌های مناسب استفاده کنید
ماده رنگی موجود در #زردچوبه دارای خاصیت ضدالتهابی است.
این ماده رنگی شبیه داروهای بازدارنده COX-2 عمل میکند و باعث کاهش تورم #مفاصل می‌شود.
از #زنجبیل بیشتر استفاده کنید؛
از زنجبیل به طور سنتی در درمان دل‌درد استفاده می‌شود.
تحقیقات نشان داده است این ماده گیاهی در بیماران مبتلا به استئوآرتریت باعث کاهش التهاب و درد مفاصل به خصوص هنگام راه رفتن و ایستادن می‌شود.
هشدار: چند مورد را در رژیم غذایی خود رعایت کنید
* وزن خود را با تغییر عادت غذایی و ورزش کاهش دهید.
* از مصرف مواد قندی و چرب به خصوص چربی اشباع‌شده خودداری کنید.
* در رژیم غذایی خود بیشتر از میوه و سبزیجات استفاده کنید.
* از مواد غذایی حاوی کلسیم و آهن بیشتر استفاده کنید.
* حداقل دو بار در هفته از ماهی به جای گوشت قرمز استفاده کنید.
* از آنجا که رژیم غذایی پرکربوهیدرات مانند نان، برنج، ماکارونی و ... موجب اضافه وزن و همچنین التهاب می‌شود، توصیه می‌شود تا حد مقدور از مصرف این نوع غذاها در رژیم غذایی روزانه خودداری کنید.
🐟🍀🍓🍊🥝
به‌نام الله
در شب #چله یا #یلدا،
رسوم مختلفی در مناطق ایران مرسوم بوده اما یکی از مهترین بخشهای آن، تناول تنقلات و خوراکی‌های خاص است.
استفاده از خوراکیها با سلامت بدن افراد مرتبط است.
و نوع آن خوراک بایستی با ماهیت و ذات سلامت افراد تناسب داشته‌باشد.
برهمین اساس گفتگویی با حکیم دکتر حسین روازاده؛
یکی از حکمای طب ایرانی – اسلامی ترتیب داده ایم تا با بایدها و نبایدهای خوراک این رسم ماندگار بهره مند شویم.
دکتر روازاده با تاکید بر اهمیت تاریخی و باستانی شب یلدا در میان فارسی زبانان و ریشه های عمیق این رسم کهن، عنوان می کند:
خاطرم هست قدیم ها به این شب بجای یلدا، چله میگفتند
و بخاطر ایجاد محفل گرم در خانوادهها و آشنایان زیبایی و خاطرات آن صد چندان بود.
در کنار مصرف تنقلات، بزرگان شعر خوانی می کردند و قصهها و افسانههای قدیم را برای کودکان و خانوادههایشان باز میگفتند و سنت حفظ آداب و رسوم را سینه به سینه منتقل میکردند.
تفال به حافظ شیرزای و استخاره با قرآن کریم که برکت زندگی را افزون خواهد کرد، اهم این آداب بود که می‌کوشیدند به نوباوگان منتقل شود.
جالب است بدانید که ابوریحان بیرونی از این شب بعنوان میلاد اکبر یاد میکند که به معنای تولد خورشید است.
وی افزود:
در بیشتر مناطق ایران، مردم آن منطقه آیین خاص خود را در مهمانیهای شب چله داشتند که متاسفانه برخی از آنها به دست فراموشی سپرده شده است.
نقش محوری پدربزرگها و مادربزرگها آنچنان پررنگ و پرمحتوا بود که اهمیت حضور آنها در این مجلس را صدچندان میکرد.
فرزندان خانواده با تهییج بدنبال خروج انبار خوراکی‌های پنهان بودند.
آنقدر که حتی خاطرم هست در یکی از مناطق کودکان با خواندن شعری با این مضمون که ،
“هرکی نیاره شب چره – انبارشُ موش بچره”،
مادربزرگها را تشویق در آوردن تنقلات میکردند.
حکیم روزاده در ادامه اظهار داشت:
به هر حال در طب ایرانی و اسلامی، توصیهها و پندهایی برای آداب و رعایت رسوم آن وجود دارد که تضمین کننده سلامت افراد است.
شام سبک برای ابتدای شب میل شود. اصولا شام باید در ساعت ۵ بعداز ظهر خورده شود
که متاسفانه اکثر مردم آن را به ساعات پایانی شب و زمان استراحت موکول می‌کنند.
برای عزیزان توصیه دارم که شام را در اول شب و با حجم کمتر میل کنید
تا فرصتی برای بهره مندی از خوراکی های شب چله فراهم کنید و ناکام نمانید!
عوارضی چون پرخوری و افزایش و کاهش فشار پیامد نخوردن شام در اول وقت است.
پدر طب ایرانی اسلامی با تاکید بر اهمیت مصرف #انار عنوان کرد:
از اهمیت مصرف انار غافل نباشید که یک اصل برای برگزاری شب یلدا و گذراندن چله است.
این میوه با خاصیت جادویی خود، به شدت و باقوت فراوان، #جیوه را که سمی مهلک است، از بدن خارج مینماید.
مصرف #پرتقال، #انجیر، #خرمالو،
#شلغمهای طبیعی و قهوهای رنگ ( شلغم های سفید و صورتی ماهیت متفاوتی دارند)،
#تخمه #کدو و #خربزه نیز در افزایش سلامت بدنتان و ایمن سازی آن موثر است.
مصرف سایر خوراکیها همچون تخم آفتابگردان و تخم ژاپنی و … توصیه ندارم
چراکه عوارض آن بر کسی پوشیده نیست
و الحمدالله مردم با آگاهی خود که بشدت افزایش یافته و شناخت بیشتر از ماهیت و خواص خوراک پیدا نموده اند، تصمیم به پرهیز یا مصرف خواهند داشت.
ممنوع بودن مصرف هندوانه در شب سرد!
ایشان در ادامه به یکی از مهمترین خوراکی های این شب اشاره کرد و گفت: از کدو همیشه در سر غذاها و سفرها استفاده می شد. قدیم از کدو در فسنجان هم استفاده می کردند.
یکی از بهترین اشکال کدو به شکل تنوری پختن آن است. به جای کدو، از هندوانه در شب یلدا استفاده می شود که نباید این کار صورت گیرد.
ادامه مطلب : 👇👇👇