🔰 دوره‌های آموزشی خانواده آسمانی 🔰
هویج (خلال شده) نیم کیلو،سينه پخته شده يك عدد،نمک، فلفل،آبلیمو، روغن مایع به میزان لازم،زعفران و رب گوجه فرنگي بميزان لازم ابتدا هویج را به به صورت خلال خرد می کنیم و یا درشت رنده می کنیم تا سریع تر کار انجام شود. هر قدر خلال های ظریف تر باشند، پخته شدن خورش همان قدر سریع تر انجام می شود.هویج خلال شده، را شسته و ميزاريم اب اضافيش بره بعد داخل ماهيتابه كمي روغن مايع ريخته و هويح هارو داخل ماهيتابه ميريزيم و درشو ميزاريم تا بشكل پخته بشن وقتي ديديم اب اضافي هويچ كشيده شد در ماهيتابه را برداشته و هويچارو تفت ميدهيم،در يك ماهيتابه ديگه كمي روغن ريخته مرغ رو سرخ كرده برا مزه دار شدن مرغ توي ظرفي كمي اب مرغ نمك،فلفل،زعفران و رب و كمي ابليمو را خوب باهم مخلوط كرده روي مرغ ريخته ميزاريم تا سس جذب مرغ بشه بعد همراه هويچ سرخ كرده سرو كرده و ميل مينماييم. •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈• کانال آسمانی @kh_asemani
50 مشاهده