سلام دوستان امروز یه سالاد سالم ورژیمی داریم. سالاد قارچ ابتدا ۵۰۰ گرم قارچ را خرد کرده باکمی نمک، ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو و ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون مزه دار کرده و کنار می گذاریم. یک چهارم کلم سفید خردشده را با ۷ ساقه پیازچه خرد شده،یک لیوان نخودفرنگی پخته و کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط می کنیم. قارچ های مزه دار شده را اضافه می کنیم. ۳عدد خیارخردشده، ۳ عدد گوجه خردشده، ۲ قاشق آبلیمو و یک قاشق روغن زیتون را به مخلوط سالاد اضافه می کنیم .همه را باهم مخلوط می کنیم و یک ساعت در یخچال استراحت می دهیم بعد نوش جان می کنیم. نکته:قارچ را آبلیمو و نمک می زنیم تا سیاه نشود. #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #سالاد_رژیمی #سالاد_سالم #سالاد #سالاد_قارچ #قارچ @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman