#ارده مرغوب با رسیدن فصل #سرما مصرف محصولات کنجدی بخصوص #ارده بطور چشمگیری افزایش می یابد اما از آنجا که اکثر مردم از روش های تهیه و انواع #کنجد هایی در ساخت ارده و محصولات کنجدی بکار برود آگاهی ندارند شاهد تمایل و استقبال مردم به سمت #ارده هایی با قیمت کم تر و بظاهر مقرون به صرفه تر هستیم. مرغوب ترین #ارده #کنجد، “ #ارده ایی است که از #کنجدِ ایرانیِ برشته” تهیه شده باشد است. #کنجد ایرانی ایده آل ترین نوع کنجد برای تهیه #ارده است که با تفت دادن و برشته شدن، طعم و بوی منحصر بفرد و شگفت انگیزی بخود می گیرد. فاکتورهای مهم در خرید #ارده: +نوع #کنجد حتما قبل از خرید، از فروشنده یا تولید کننده بپرسید که از چه نوع #کنجدی استفاده کرده است؟ #کنجد ایرانی قیمت و کیفیت بالاتری نسبت به #کنجد خارجی (افغان، پاکستان و لیبیایی) برای تهیه #ارده کنجد دارد. +بو و عَطر #ارده: #ارده تازه از #کنجد مرغوب و خوش رایحه است. #ارده #نامرغوب بوی کهنگی یا نامطبوعی می‌دهد.  +رنگ ارده #کنجد هرچه رنگ #ارده روشن‌تر و به اصطلاح کرمی‌تر باشد، ارده‌ی شما تازه‌تر و اصیل‌تر است. #ارده‌های کهنه و بی کیفت‌تر رنگ تیره‌تر دارد. +طعم #ارده طعم ارده #تقلبی معمولا تلخ و غیر قابل تحمل است. اما #ارده #اصل و مرغوب طعمی گس دارد و تلخی آن شما را آزار نمی‌دهد. +غلظت #ارده : با دقت فیلم زیر را تماشا کنید. تا با غلظت طبیعی ارده آشنا بشید. هنگام بررسی غلظت #ارده ابتدا با یک قاشق بخوبی #ارده را هم بزنید سپس قاشق رو از ظرف بیرون بکشید. جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در #مجله #سلامت و #بهداشت برای زندگی👇👇 💚@salamat4life💚

غلظت #ارده مرغوب غلظت ارده اصل، متوسط است، یعنی نه آنقدر شل است که مثل آب روان حرکت کند و نه زیاد سفت است که نتوان آن را به هم زد. نکته مهم: اگر #ارده برای مدتی کنار بماند و از آن استفاده نشود #روغن آن بالاتر قرار گرفته و مایه‌ی #کنجد آن ته نشین می‌شود. این نشان دهنده‌ی تقلبی یا بی‌کیفیت بودن ارده نیست، بلکه خاصیت #روغن این است که سبک‌تر بوده و در ظرف، بالاتر می‌ایستد. جدیدترین نتایج مطالعات تحقیقاتی سلامت در #مجله #سلامت و #بهداشت برای زندگی👇👇 💚@salamat4life💚